Каких фирм бывают мультикухни. Отзыв о мультикухне Редмонд с фото

Опытную хозяйку давно не удивить обилием различной кухонной техники, газовые плиты давно не в моде, их место заняли мультиварки и мультикухни, с помощью которых можно готовить самые разнообразные блюда. Чем отличаются друг от друга эти два прибора и какие между ними схожие черты?

Что такое мультиварка?

Мультиварка долгое время считалась чудо-техникой, которая была оснащена различными функциями, которые позволяли запекать, жарить, варить и тушить мясо, овощи, сохраняя при этом в приготовленном блюде все витамины и минералы.

Управление мультиваркой происходит через микрокомпьютер, у каждой модели есть свой набор функций, определяющий кулинарные возможности ее хозяина. Микропроцессор получает информацию о параметрах приготовления блюда и в результате еда получается вкусной и не пригоревшей. Непосредственное приготовление блюда происходит в специальной емкости, имеющей антипригарное покрытие. Чаша накрывается герметично закрывающейся крышкой со специальным паровым клапаном.

Мультиварка Polaris

Удобна мультиварка и тем, что возле нее в отличие от кастрюли не нужно дежурить, боясь, что что-то пригорит или что-то будет добавлено не вовремя, поскольку весь процесс приготовления еды фиксируется в микрокомпьютере и проходит строго по выбранным параметрам. Кроме того, мультиварка оснащена очень удобной функцией «Подогрев», благодаря которой по приходу домой вы всегда можете рассчитывать на то, что блюдо будет теплым и его можно будет сразу подавать на стол.

Что такое мультикухня?

Как бы не была идеальна мультиварка, а все же некоторые некоторых функций у нее нет. Так, к примеру, очень хочется приготовить жареный стейк с румяной корочкой, а такое возможно только на сковороде. Однако предприимчивые производители снова сумели порадовать хозяек очередной кухонной новинкой и ею стала мультикухня, которая с виду выглядит как обычная мультиварка, но к ней прилагается сковорода.

Мультикухня имеет большое количество функций, которые помогут готовить самые разнообразные блюда. С помощью мультикухни можно жарить, варить, тушить, готовить на пару, во фритюре, делать йогурты и разнообразные десерты. ТЭН, который устанавливается в мультикухне можно легко трансформировать в плиту – на варочную поверхность можно без проблем поставить турку, сковороду или чайник, получив таким образом удобную плиту.

Эти два кухонных прибора помогают готовить без плиты, которая занимает много места на кухне, таким образом даже маленькая кухня может стать вполне вместительной и вместо плиты можно будет поставить уголок, а для прибора достаточно немного места на столе. Мультиварка и мультикухня – идеальное решение для тех, кто хочет есть здоровую и вкусную еду и при этом заботится о том, что меню было разнообразным. С помощью инновационной техники можно приготовить и суп, и борщ, и спечь пирог с яблоками, все зависит от набора функций.

Управление мультиваркой и мультикухней происходит с помощью микрокомпьютера, выбирая на нем соответствующую программу. В обоих видах кухонной техники присутствует функция отложенный старт и подогрев. Так, можно запрограммировать мультиварку или мультикухню так, чтобы придя с работы, на ужин уже была разогрета или приготовлена каша.

Чем отличаются кухонные приборы?

Мультиварка и мультикухня отличаются друг от друга такими параметрами:

Внешний вид . С виду мультикухня похожа на мультиварку, но с некоторой разницей. В ее комплект входит сковородка с керамическим покрытием и контейнер, который используется для приготовления блюд на пару. Как и в мультиварке, в кухонном приборе есть специальная чаша с антипригарным покрытием, в которой можно готовить блюда, печь и тушить. Отличаются и ТЭНы, в мультикухне он абсолютно плоский, потому для того чтобы поставить на него чайник или сковороду просто необходимо поднять ТЭН с помощью щипцов.

Функции .В мультиварке, к сожалению, не получается румяная корочка, потому рассчитывать на жареные крылышки не стоит. Если же нравятся сырники, блины и жареное мясо, это не значит, что невозможно будет справиться без газовой плиты, ее достойной, экономичной и практичной заменой становится мультикухня, в которой предусматривается наличие сковороды, на которой можно будет жарить. При этом так как ТЭН плоский, масло будет равномерно распределяться по поверхности сковороды и в результате блюдо не получится слишком жирным и не будет пережаренным.

Также в отличие от мультиварки в мультикухне можно использовать фритюр, печь пиццу и пиццу, варить манты, пельмени и готовить холодец. Особенностью мультикухни является и наличие поднимающегося ТЭНа, в результате кухонный прибор из мультиварки превращается в плиту, на которую можно поставить чайник или сотейник.

Стоит также отметить, что мультикухня – умная плита нового поколения, поэтому если вы поставите чайник, как только он закипит, нагрев прекратиться и не нужно будет переживать, что вода выкипит.

Управление . Управление мультикухни, как и мультиварки осуществляется как с помощью кнопок, так и с помощью сенсорного экрана. Открывается меню, и пользователь выбирает ту программу, которая ему подходит для приготовления блюда. Разница между кухонными приборами в том, что помимо выбора различных функций, можно использовать и сковороду для томления или жарки продуктов. Сделать это просто, достаточно поднять и закрепить ТЭН.

Мультикухней можно управлять и с помощью смартфона, достаточно скачать соответствующее приложение, ведь как известно, что в телефоне, что в приборе находится микрокомпьютер, с помощью которого запускается необходимая программа.

Первый прообраз мультиварки и скороварки можно найти в сказке братьев Гримм «Горшочек каши»: «Раз, два, три - горшочек, вари!» Люди всегда мечтали облегчить себе жизнь при помощи различных кухонных устройств, которые готовят пищу без вмешательства человека, поэтому в XVII веке во Франции появилась «прабабушка» современной скороварки, а в середине прошлого века японские производители наладили выпуск рисоварок, на основе которых позже были созданы мультиварки. Разнообразие кухонной техники в магазине затрудняет выбор хозяйкам, которые не могут решить, что лучше - скороварка или мультиварка, и какую скороварку или мультиварку купить, чтобы свести к минимуму время пребывания на кухне. А что говорят современные эксперты?

Мультиварка и скороварка: плюсы и минусы

Давайте разберемся, в чем разница между скороваркой и, и что нужнее в хозяйстве. Скороварка - это металлическая кастрюля с герметично закрывающейся крышкой и специальным клапаном, а пища в ней готовится под высоким давлением, что заметно уменьшает время ее приготовления. Мультиварка - кастрюля с электронным управлением, в которой можно не только варить и тушить, но и печь, жарить, готовить на пару и во фритюре, делать йогурт и варенье. Но на этом разница между двумя приборами не заканчивается.

Детальные различия мультиварки и скороварки

• Скороварка только варит и тушит, мультиварка многофункциональна.
• В скороварке блюда готовятся очень быстро из-за высокого давления, благодаря которому температура кипения воды превышает 100°С, поэтому мясной суп варится за полчаса, картофель за 8 минут, а самое жесткое мясо через 30 минут становится мягким и нежным. Мультиварка готовит суп в течение двух часов, да и другие блюда доходят до готовности медленнее за счет томления при низкой температуре.
• Кратковременная тепловая обработка в скороварке сохраняет натуральный цвет продуктов благодаря отсутствию кислорода, а длительное томление пищи в мультиварке, напоминающее приготовление в русской печи, позволяет сберечь все витамины и минералы, получив блюда с необыкновенным вкусом и ароматом. Приготовление в мультиварке требует минимального количества жира, поэтому блюда получаются низкокалорийными и диетичными.
• Мультиварку можно открывать во время ее работы, чтобы проверить степень готовности продуктов или добавить необходимые ингредиенты, а скороварку открыть невозможно из-за клапана, поэтому если вы забыли что-то положить, придется с этим смириться.
• Мультиварка имеет компактные размеры, поэтому идеально впишется в любую кухню, а громоздкая скороварка занимает много места, поэтому подходит не всем.
• Скороварка за счет раскаленного пара не может считаться безопасным кухонным прибором, а мультиваркой пользуются даже дети, поскольку ее корпус не нагревается.
• Наличие таймера с отложенным стартом у мультиварки дает возможность приготовить в ней любое блюдо к определенному времени, а в скороварке такой опции нет. Согласитесь, приятно проснуться утром и наслаждаться горячей кашей на завтрак, а не разогревать вчерашнее блюдо.

Какие виды мультиварок и скороварок существуют?

Какие мультиварки и скороварки лучше справляются со своими обязанностями, обычно легко понять на практике в процессе эксплуатации. Отличия в моделях зависят от функционала - чем сложнее «начинка» и больше разных опций, тем совершеннее и дороже девайс.

В мультиварке имеются следующие программы: «гречка», «молочная каша», «плов», «суп», «варка», «тушение», «жарка», «варка на пару», «выпечка», «паста», «тесто», «йогурт», «крупы», «пицца», «десерты», «пастеризация», «консервация», «подогрев» и «подогрев детского питания». Среди дополнительных опций стоит отметить программирование времени готовки, защиту от включения без чаши, три режима приготовления (быстрый, медленный и средний) и функцию «небольшое количество», благодаря которой можно быстро приготовить порцию блюда на одного человека. В комплектацию входят также различные аксессуары: лопатка для перемешивания блюда, мерный стаканчик, суповая ложка и чаша для варки на пару.

Скороварки бывают электрические и механические: первые работают от электросети, а вторые, сделанные из алюминия или стали, используются как обычные кастрюли, которые нужно ставить на плиту. Однако следует иметь в виду, что алюминиевые скороварки плохо контактируют с индукционной или стеклокерамической кухонной плитой и оставляют на варочной поверхности пятна. Механические приборы из стали или ее сплавов, которые можно использовать для любых кухонных плит, оснащены системой блокировки крышки, опцией выбора давления и другими ноу-хау.

Электрические скороварки обычно подразделяются на приборы с узкой специализацией (рисоварки, кашеварки, макароноварки) и многофункциональные агрегаты (скороварки-мультиварки) с электронным управлением, в которых можно готовить любые блюда. Главное отличие мультиварки от скороварки-мультиварки заключается в том, что совмещенный вариант сочетает в себе функции обоих приборов, и вы сами решаете, варить ли вам суп под высоким давлением за полчаса или дать блюду томиться и доходить до готовности в течение нескольких часов. Во многих современных моделях мультиварок с функцией скороварки имеются до 70 программ, включая жарку с открытой крышкой и приготовление попкорна. Единственный недостаток этой техники - высокая стоимость!

Сложно выбрать лучшую и мультиварку, поскольку каждая из них имеет свои преимущества и недостатки. В любом случае вы будете избавлены от повседневного кухонного рабства, вам следует просто загрузить продукты в чашу и нажать кнопку - все остальное «интеллектуальная» кастрюлька сделает без вашего участия. Еще один плюс - ваш личный домашний «шеф-повар» никогда не устает и всегда готов к работе!

Ростислав Кузьмин

Приветствую вас, дорогие читатели моего блога. В предыдущей статье мы провели анализ и пришли к выводу, что мультиварка - бесспорно полезный прибор на любой кухне. Теперь пришло время подобрать для себя лучшую модель. В данной статье я приведу несколько полезных рекомендаций, как выбрать мультиварку, 10 лучших вариантов и их сравнительную характеристику для наглядности. А также подскажу, на что обратить внимание при покупке.

В своей практике мне приходилось ни раз сталкиваться с заблуждениями покупателей по поводу качества модели. Так, некоторые считают, что главное в мультиварке корпус, тогда как сердцем ее является чаша, которая чаще всего и требует замены. Что касается корпуса, то он всегда пластиковый, а металлические вставки используются лишь для эстетичности (или это хитрый способ ввести в заблуждение?). Давайте разберемся, на что обратить внимание, чтобы сделать правильный выбор.

Учимся оценивать мультиварку по значимым параметрам

В огромном разнообразии моделей мультиварок легко потеряться, а между тем у них не так уж и много отличий, основными из которых являются дизайн и размер корпуса, потребляемая мощность и объем чаши. Дизайн - дело личного вкуса, хотя при выборе советую учитывать общий стиль кухни: если у вас вся техника хромированная, то милая мультиварка из белого пластика будет неуместна. В тоже время не стоит без надобности переплачивать за якобы металлический корпус, так как такие вставки не несут никакой функциональной нагрузки.

Что касается мощности, то оптимальным, с точки зрения скорости приготовления и затрат электроэнергии, будут варианты с 600 - 800 Вт. Мощность в 1000 и более Вт характерна для мультиварок-скороварок. Достаточный объем чаши каждый выбирает сам, но, как показывает практика, маленькая чаша на 2 - 3 литра подойдет только одиночкам, а для семьи лучше приобрести чашу на 5 литров. На этом список параметров, где можно проявить вольность, заканчивается. Теперь перейдем к особенностям, где требуется совет специалиста.

И так, начнем с самого главного - с чаши. Чаще всего встречаются чаши с тефлоновым антипригарным покрытием, которое требует бережного ухода и не отличается долговечностью, и уже через 3 - 5 лет хозяйки начинают жаловаться на подгорание во время жарки и прилипание продуктов ко дну. Хотя сегодня производители стремятся повысить срок службы таких чаш нанесением многослойного покрытия. Отдавать предпочтение лучше мультиваркам с толстостенными чашами. Более долговечной будет керамическая чаша, которая проще в уходе, но более хрупкая и стоит дороже. Однозначно сказать, какое покрытие в мультиварке лучше, затруднительно, так как каждый тип имеет свои плюсы и минусы.

При выборе любой бытовой техники для дома, нужно обращать внимание на ее безопасность. Модели с отсоединяющимся шнуром питания кажутся более удобными (закончил готовить, отсоединил шнур и убрал, чтобы не мешался), однако из-за возможности попадания воды повышается риск замыкания, поэтому жестко зафиксированный шнур более безопасен.

Чтобы ежедневный уход за прибором был простым и быстрым, мультиварка должна иметь съемный клапан, который легко промыть и просушить. Промывать клапан следует после каждого цикла приготовления, так как он может впитывать запахи.

Не все модели имеют полезное приспособление - влагосборник для конденсата. С помощью прозрачного пластикового стаканчика, закрепляющегося с тыльной стороны прибора, можно решить проблему «луж» на столе после каждого открывания крышки.

Покупатели часто просят: «Посоветуйте, какие программы и функции действительно нужны». На сегодня все мультиварки из средней ценовой категории имеют стандартный набор программ (6 - 8), позволяющий делать все необходимое. Редко могут отсутствовать программы выпечка/десерты и йогурт. В дорогостоящих моделях имеется функция «мультиповар», которая позволяет задавать параметры приготовления вручную. В остальном особой разницы нет, хотя сами режимы у разных производителей могут называться по-разному. Такие дополнительные опции, как таймер, автоподогрев и разогрев готового блюда уже не являются диковиной и присутствуют во всех моделях. Таким образом, функционал мультиварки переходит на второй план при выборе.

Еще один важный момент, стоящий внимания - тип и расположение нагревательного элемента. В бюджетных вариантах чаще всего он расположен только снизу. Мультиварки с нижним подогревом имеют трубчатый электронагреватель (тэн) - самый простой и дешевый. Улучшает качество готовки и сокращает время равномерный разогрев по бокам чаши. Такой тип называется индукционным, что означает бесконтактный нагрев посредством электромагнитных волн. В дорогих моделях могут присутствовать дополнительные боковой и верхний нагревательные элементы, что получило название 3D-нагрев. Мультиварки такого типа могут запекать румяную выпечку с поджаренной корочкой. Но прежде чем переплачивать за трехмерный нагрев, стоит убедиться, что речь идет именно о полноценном дополнительном нагревательном элементе, а не о металлическом отражающем покрытии внутренней стороны крышки или маломощном элементе.

Последнее, что требуется оценить - понятность управления, информативность дисплея и удобство расположения сенсорных кнопок. В идеале эти параметры нужно протестировать, так как для каждого человека имеется свое понятие о простоте управления. Некоторые модели могут иметь звуковое сопровождение программ и этапов режима, что помогает слабовидящим и пожилым людям.

Если вы будете оценивать каждую мультиварку по параметрам, приведенным выше, то ваш выбор будет действительно лучшим. Однако нельзя игнорировать ценовой аргумент. В любом случае найти оптимальное соотношение цены и качества будет проще, если использовать полезные советы этой статьи. В выборе фирма не должна играть решающую роль, как многие привыкли полностью доверять бренду.

Десятка лучших мультиварок

Умение правильно оценивать понравившуюся дизайном модель мультиварки поможет избежать покупки низкокачественного товара, а также переплаты за ненужные опции. К сожалению, производители склонны утаивать некоторые особенности своей техники. Так, к примеру, никто не предупредит вас, что модель не может, как следует пропечь творожную запеканку (низ сгорит, а верх так и останется бледным). В технических паспортах не указывают, с какого момента начинается отчет времени программы: с нажатием кнопки пуска или после достижения ингредиентов комнатной температуры. Это важно, ведь одно дело готовить на пару овощи из холодильника и совсем другое - из морозильной камеры. Все тонкости, с которыми можно столкнуться лишь при эксплуатации, можно узнать у тех, кто уже приобрел товар и некоторый опыт его использования.

Таким образом, чтобы понять, какая модель лучшая или одна из лучших, нужны не только технические характеристики от производителя и мнение экспертов, но и отзывы обычных покупателей.

Представляю вашему вниманию ТОП самых популярных и надежных мультиварок:

• Polaris PMC 0517AD – многофункциональная, стильная мультиварка с простым интуитивным меню на русском языке. При весьма серьезной оснащенности ее можно купить по доступной цене, что не может не радовать. Помимо стандартных дополнительных опций, она имеет возможность отключения подогрева готового блюда при запуске программы (это позволяет значительно экономить электроэнергию в тех случаях, когда вы надолго отлучаетесь из дома и горячий обед вам не нужен) и сохранения текущей программы в памяти на протяжении 2 часов при внезапном отключении электричества. В этой модели отсчет времени программы начинается с момента закипания воды, поэтому не удивляйтесь, если блюдо будет готовиться несколько дольше. Несмотря на заявленный 3D нагрев, не надейтесь обрести верхний нагревательный элемент на крышке. Покупатели отмечают присутствие запаха пластмассы в первые недели готовки, избавиться от которого поможет кипячение воды с кусочками лимона в течение 10 - 15 минут. (2 магазин , 3 магазин-серый - Россия, Беларусь, UA, Казахстан, 4 магазин - Россия, Казахстан, Беларусь; Москва ).
  
  
• Redmond RMC-M800S – эта мультиварка возглавляет рейтинг продаж во многих интернет-магазинах. Она выделяется из других мультиварок возможностью управления через мобильное приложение на смартфоне. Менять параметры приготовления можно даже в процессе выполнения программы. Пользователи отмечают высокое качество готовых блюд, легкость мойки чаши и простоту управления.
  
  
• Philips HD4731/03 – качественная и надежная мультиварка от известного бренда с гарантией 2 года. Она имеет скромную комплектацию (нет даже стандартных ложек в наборе), но отличается изящным дизайном и хорошим функционалом. Автоподогрев можно отключить, имеется защита от детей, мелодичный звуковой сигнал, объемная книга рецептов. Чаша имеет удобные силиконовые ручки, позволяющие безопасно извлекать ее после завершения программы. (2 магазин ).
  
  
• Cuckoo CMC-HJXT0804F – дорогостоящая мультиварка с возможностью приготовления под давлением. У нее есть все, что только может потребоваться для приготовления здоровой и вкусной еды. Производитель позаботился о безопасности пользователей: не нагревающиеся ручки чаши, система постепенного сброса пара, блокировка прибора при отсутствии чаши, защита от перегрева. Одна из немногих 3D мультиварок с нагревательными элементами не только в днище и по бокам, но и в крышке. (2 магазин ).
• – . Высокая цена оправдана хорошим качеством изделия и вкусовыми достоинствами блюд. Большинство отзывов содержат высокую оценку работы девайса и его управления. (2 магазин , 3 магазин , 4 магазин - Россия, Беларусь, UA, Казахстан).
  
  
• Vitesse VS-571– самая простая и дешевая мультиварка, которая с легкостью выполняет свое непосредственное назначение. Отличный выбор для тех, кому нужен горячий обед на даче после работ в саду. Кнопочный дисплей с крупными символами и простое управление непременно оценят пенсионеры. Радует приятный дизайн - ничего лишнего и полный набор вспомогательной посуды. В целом покупатели остаются довольны соотношением качества и цены. (магазин ).
  
  
• Redmond RMC-M92S – еще один представитель лидера в производстве бытовой техники для кухни с возможностью управления через приложение в смартфоне. Модель имеет набор функций в полном соответствии с ценовой категорией. Покупатели отмечают временное присутствие запаха пластика и неудобные сенсорные кнопки. Книга рецептов включает огромное количество блюд и оформлена достаточно наглядно и понятно. (2 магазин - по всему Миру, 3 магазин , 4 магазин , 5 магазин ).
  
  
• мультикухня – инновационная модель за доступную цену. Лучший выбор для тех, кто любит разнообразное меню. Ее особенностью является наличие подъемного нагревательного элемента, что позволяет готовить на сковороде. С ее помощью можно печь даже оладьи и блинчики. Такой прибор значительно расширяет возможности пользователя, включая стерилизацию посуды, приготовление творога, расстойку теста и выпечку хлеба. По качеству и функционалу это, пожалуй, самая хорошая бюджетная мультиварка. (2 магазин - по всему Миру, 3 магазин , 4 магазин , 5 магазин ).
  
  
• Redmond RMC-M40S – еще одна модель, управляемая со смартфона, только за меньшие деньги. Это компактная мультиварка с хорошим функционалом, соответствующим современному уровню технологии. Покупатели отмечают достойное качество всех блюд, включая выпечку. Рецепты понятные и правильные, результат получается соответствующий ожиданиям. К недостаткам можно отнести отсутствие в комплектации контейнера для готовки на пару. (2 магазин - по всему Миру, 3 магазин , 4 магазин , 5 магазин , 6 мультимагазин ).
• Moulinex MK 707832 – простая модель приятного дизайна и хорошего качества. К недостаткам можно отнести невозможность отключить автоподогрев до начала программы и отчет времени программы сразу же после нажатия кнопки «Пуск» (без установления определенной температуры). Судя по отзывам, одни пользователи остались довольны приобретением и с успехом готовят на всех режимах, а другие больше всего жалуются на выпечку и молочные каши. (2 магазин , 3 мультимагазин ).

Сравнение технических характеристик популярных мультиварок

Модель	Объем чаши /Мощ-ность	Покрытие чаши	Коли-чество прог-рамм/ мульти-повар	Тип нагрева	Примечание
POLARIS PMC 0517AD		керамика			В комплекте решетка для приготовления на пару и баночки для йогурта
REDMOND RMC-M800S		антипригарное	20 + 28 ручных/есть		Возможно управление со смартфона через мобильное приложение
PHILIPS HD4731/03		керамика			Высокое качество чаши (толстые стенки, наличие ручек)
CUCKOO CMC-HJXT 0804F	4 л / 1190 Вт	сталь с титановым антипри-гарным покрытием (5 слоев)		Двухкон-турный 3D нагрев, индук-ционный и тэновый	Мультиварка-скороварка, имеются встроенные часы, голосовой гид и контейнер для сбора конденсата
	4 л / 1250 Вт	антипригарное		Индук-ционный	Имеет отсоединяемый шнур питания
				нижний тэн	Компактная и легкая, LED дисплей
REDMOND RMC-M92S		керамика			Дистанционное управление со смартфона, имеется контейнер для сбора конденсата
		керамика		3D нагрев с тремя нагрева-тельными элементами	Имеет отсоединяемый шнур питания, в комплекте сковорода, пароварка, фритюрница, мерный стакан, ложка
REDMOND RMC-M40S		керамика		нижний тэн	LED дисплей, отсоединяемый шнур питания, имеется контейнер для сбора конденсата
MOULINEX MK 707832		керамика		нижний тэн	В комплекте есть все необходимое, кроме стаканчиков для йогурта.

В нашем рейтинге представлены только модели с оптимальным объемом чаши, поскольку они чаще покупаются. В список не вошли многие достойные бренды, но описать все хорошие модели просто не реально. В любом случае, изучив предложенный ТОП лучших мультиварок и усвоив рекомендации по правильному выбору модели, вы сможете самостоятельно оценить понравившийся девайс, не надеясь на дельный совет и субъективное мнение продавца-консультанта. Прежде всего, нужно определить, что важнее: функционал, дизайн и компактность, удобство управления, комплектация, цена или качество корпуса и чаши. Как показывает практика, найти сочетание всех параметров можно лишь в дорогих моделях, в остальных же случаях придется чем-то жертвовать.

Надеюсь, что после прочтения статьи у вас осталось меньше вопросов, либо они все разрешились. Подписывайтесь на новости блога и делитесь понравившимся материалом в социальных сетях.

Если хотите быть в курсе, я есть в instagram , где выставляю новые статьи, которые появляются на сайте. Почему я об этом говорю? Потому что скоро выйдут новые статьи про мультиварки. А вы будете первыми, кто их прочтёт.

Спасибо за внимание! До новых встреч на моём блоге. С уважением, Ростислав Кузьмин.

Класснуть

Мультиварка делает кашу сама. Хороша аппаратным управлением: управятся дети. Ютуб выложил ролик: 11-летняя девочка готовит сложный рецепт, что вытворяют профи – вовсе загляденье. Зная состав ингредиентов, приготовите любое блюдо нажатием одной кнопки. Конечно, слегка преувеличиваем, результат определен типом прибора. Так что лучше, мультиварка или мультиварка-скороварка.

Домашняя мультиварка-скороварка

Избегающим темы немедленно докладываем: скороварка отдельно продается редко. Чаще витрина украшена комбинированным прибором. Называют оный домашней мультиваркой-скороваркой. Недостаток старых добрых «волшебных горшочков»: вечно отсутствует время, деловому человеку сложно выжить. Хотим, чтобы преимущества мультиварок-скороварок дали людям шанс сэкономить пару минут. Если раньше приходилось использовать таймер отсроченного запуска, утром достать свежее жареное мясо, сейчас можно сделать кушанье мигом.

Пища мультиваркой готовится быстрее кастрюли. Обусловлено контролем давления перепускным клапаном. И пусть элемент примитивный - влага мало испаряется, унося тепло. Высокое давление поспособствует адсорбции крупой водяного пара. Домашняя мультиварка-скороварка усиливает эффект, закрывая перепускной клапан, перестает стравливать горячий воздух. Имеется в некоторых приборах аварийная защита. Когда датчик давления зафиксировал нештатную ситуацию, видим средства приведения свойств системы в норму.

Преимущества мультиварок в полном автоматизме. Касается простейших рецептов. Мать уверена: дети будут накормлены теплой едой, даже если кухарка пошла работать. Не понадобится включать газовую плиту, другие бытовые приборы, сердце родителей будет спокойней. Домашняя мультиварка-скороварка, следуя программе, выполнит нужные действия, автоматический подогрев поддержит температуру до прихода ребятни из школы. Для экономии электроэнергии можно вовсе выставить таймер отсроченного запуска. Каша в домашней мультиварке-скороварке будет готова к приходу школьников. Все ли приборы отрабатывают указанную схему…

Нет! Новые домашние мультиварки-скороварки бюджетного типа Редмонд с упрощенным составом регуляторов. Пока отсутствуют подробные отчеты в интернете, что система действует не хуже старой. Предлагается температуру поддерживать неизменной, варьировать время готовки в диапазоне 1 - 90 минут.

Недостатки мультиварок-скороварок очевиден: открыв перепускной клапан, больше не видим старый добрый горшочек. Перед глазами мультиварка с единственной ручкой времени, отсутствием возможностей регулировать температуру. Смотрится странно.

Что мультиварка рядовому пользователю прибора? Набор заложенных разработчиками программ, благодаря которым забудете озаботиться результатом операции, доверитесь автоматике. Что такое мультиварка-скороварка упомянутого типа. Прибор, напоминающий аэрогриль, известный публике тем, что приходится визуально контролировать результат кулинарных операций. Останавливаются покупатели, раздумывая.

Недостатки домашних мультиварок-скороварок

Каковы бы ни были недостатки мультиварки, аппарат - совершенно безопасный бытовой прибор. Конечно, можно обжечься, постаравшись, газовую плиту дома тоже опасно ставить. Скороварки старые советские оборудованы спускными клапанами. Забудешь открыть, поспешишь - ужин заляпает потолок. Потом не то что уборка капитальная, ремонт потребуется новый. По нынешним временам фактор опасности мультиварки-скороварки едва ли понравится. Если ребенок-школьник придет, забудет аккуратно пар выпустить, ничего хорошего не приключится.

Понятно, почему домашняя мультиварка-скороварка Редмонд RMC-PM4507 лишена таймера отсроченного запуска. Хуже, если детвора решит испытать прибор без спросу. Можно крышкой по лицу получить, паром обжечься. На деле в современных мультиварках-скороварках меньший уровень опасности, уступают добротным советским:

• клапан имеется аварийного сброса давления;
• крышка нещадно травит вдоль периметра, игнорируя уплотнительное кольцо.

В свете сказанного полагаем, указанные явления не являются недоработкой Редмонд. Наоборот, сделано намеренно повысить уровень безопасности пользователей домашней мультиварки-скороварки. Хотя меры предприняты в ущерб скорости. Недостатки мультиварок-скороварок перечислены! Хотим рыбку через 10 минут, говядину готовим 20, не получается, пар стравливается. Посоветуем разработчику.

Чем отличается мультиварка от мультиварки-скороварки? Правильно! Отсутствием аварийного клапана. Вот травите пар в автоматическом режиме по окончании программы. Чтобы не обожгла лица домашняя мультиварка-скороварка, необходимо спускать потихоньку, минуя капилляр или диффузор. Бытовая техника такого плана позиционируется семейной, не должна представлять малейшей опасности даже маленьким членам социальной единички. Либо снабдите домашнюю мультиварку-скороварку защитой против детей.

С другой стороны покупаем прибор готовить быстро. В противном случае дешевле взять аэрогриль жарить угодное душе. Кашу умеет делать старенькая домашняя мультиварка, лишенная скороварки, привыкли домочадцы, включая детей.

Домашняя мультиварка-скороварка Редмонд RMC-PM190

Если бюджетная модель RMC-PM4507 лишена предустановленных программ, содержит ручку, рассматриваемая мультиварка-скороварка подходит бизнес-классу. Стоимость аппарата составляет 10000 рублей. Перечислим ключевые свойства продукта:

1. 14 программ режима скороварки.
2. 9 программ режима мультиварки.
3. Возможность отключения функции подогрева, запускающегося по окончании рецепта.
4. Отложенный старт.

Удивляет отсутствие мультиповара. Лишившись полезной функции, профессиональному коку придется туго. Среди программ видим приготовление йогурта, выпечку хлеба. Домашняя мультиварка-скороварка умеет расстоять тесто, домашних порадуем вкусными булками, включая пасхальные куличи. Огорчены, что модель не позволит задать время готовки вручную, хотя дешевая делала. Скорее здесь в игру вступают корпоративные интересы, опасаясь выпустить слишком дешевую мультиварку-скороварку, умеющую все. Собьет спрос прочим моделям. Быть может, дело и в другом, что мешает ввести в электронику таймер механического действия, остается загадкой.

Запоминание программ отсутствует, часть действий придется делать вручную. Создатели мультиварки-скороварки постарались ввести как можно больший перечень программ, включая: Бобовые, Поп-корн. Пытающийся сварить горох без соответствующей программы, знает, сколько мороки доставит домашняя мультиварка, прежде чем рецепт окончен. Считаем, в этой модели конструкторы заложили функции в программы, постаравшись охватить спектр возможных кулинарных изысков.

Брать мультиварку или скороварку

Редмонд отказывается понять одну простую вещь: при решении, что выбрать, мультиварку или мультиварку-скороварку, потребитель руководствуется желанием сэкономить время. Значит, нужно на сайте привести время готовки рыбы, говядины, свинины, плова. Причина уплаты денег? Домашние мультиварки примелькались. Знаем, готовят быстрее кастрюли, не стремимся вникнуть в детали, когда на глаза попадается прибор, который будет экономить время, хотим знать все!

Вместо этого – нуль информации официального сайта, скупые слова, цитирующие инструкцию по эксплуатации мультиварок-скороварок: рыба готовится 15-20 минут, плов 25. Что вкладывается в понятие. Чтобы плов стал коричневым, необходимо предварительно сжечь морковь до сахарящегося состояния. Одновременно добавляются лук, чеснок, зажаривается мясо. Как домашняя мультиварка-скороварка поможет? Имеется вввиду, когда сверху засыплем риса, дольем воды, с указанного момента пойдет отсчет 25 минут? Остается тайной, книгу рецептов Редмонд засекретил. Быть может, коричневый плов получить мультиваркой-скороваркой невозможно? Многие разве умеют делать кушанье согласно традициям.

Как решим, что лучше, мультиварка или мультиварка-скороварка, не зная ключевых особенностей! Прежде всего, скорость. Нравится сайт швейцарского миксера Бамикс, выложивший профессиональное видео на 5 рецептов за 5 минут. Видим сразу: полезен прибор.

Что скороварка. Слово на экране плюс обещания быстрой готовки! Крупа, ошпаренная кипятком, варится 15 – 20 минут без ухищрений типичной мультиваркой. Разница невелика, бессильна заслужить приставку, свидетельствующую о скорости. Учтите чисто специфический аспект: на гибель бактерий, яиц глистов уходит отведенное природой время. Хотя при температуре 100 градусов Цельсия, по большей части происходит быстро. Но при жарке шашлыка финны цепней выживают, заражая едоков. Оценивайте аспект безопасности вместе с порталом ВашТехник.

Среди многообразия автоматизированных помощников, призванных упростить рутинный процесс «готовки» своим владельцам, наиболее популярными на современном рынке бытовой техники являются скороварки и мультиварки. Сегодня мы предлагаем рассмотреть базовые особенности данных приборов, а также выяснить, в чём заключаются основные их различия между собой и чем обусловлена сегодняшняя популярность каждого из них.

Всё о мультиварке

Мультиварка внешне представляет собой пластмассовый корпус с функциональной съёмной чашей внутри, покрытие которой традиционно производится из тефлона или керамики. Эксплуатация подобного гаджета, как правило, происходит посредством электронного управления.

Производители снабжают современные модели большим количеством автоматических программ, позволяющих не просто варить, жарить и тушить пищу с помощью рассматриваемого «автоматизированного помощника», но и делать йогурт, консервировать, печь различные кондитерские хлебобулочные изделия, готовить на пару и так далее. Встроенные режимы позволяют пользователю заниматься своими делами, полностью доверив приготовление даже самого изысканного блюда мультиварке, не беспокоясь о возможном подгорании или выкипании готовящихся продуктов.

Базовая комплектация рассматриваемого устройства традиционно включает в себя:

• книгу рецептов;
• пластмассовые ложку и лопатку;
• мерный стаканчик;
• решетку для «готовки» на пару;
• инструкцию по эксплуатации, иллюстрирующую алгоритм работы каждой из предложенных производителем автоматических программ.

Среди наиболее значимых отличий мультиварок от других бытовых «помощников» можно обозначить:

1. Многофункциональность при внешней простоте использования. Прибегая к помощи одного и того же девайса, пользователю представляется возможность как сварить обыкновенную кашу, так и приготовить изысканную лазанью или желейный десерт.
2. Способность продолжительное время поддерживать заданную температуру как после завершения процесса «готовки» до момента извлечения функциональной чаши пользователем, так и в случае экстренного отключения электроэнергии является не менее важной уникальной характеристикой рассматриваемого устройства.
3. Простота в уходе за ключевыми элементами, отвечающими за бесперебойную работу мультиварки. Так, по завершении приготовления блюда достаточно извлечь функциональную ёмкость с антипригарным тефлоновым или керамическим покрытием и вымыть её в проточной воде с моющим средством без предварительного замачивания, тщательного «оттирания» подгоревших остатков пищи и так далее.

Помимо перечисленных выше особенностей, многофункциональный гаджет обладает и другими преимуществами, упоминание которых целесообразно в контексте сравнения мультиварок с другими, схожими по своим характеристикам, устройствами.

1. Безопасность использования рассматриваемого вида бытовых устройств обусловлена герметичностью их конструкции. Производители максимально обезопасили своих потребителей от возможных ожогов вследствие разбрызгивания масла или «выброса» горячего потока воздуха за счет тщательного подбора используемого материала и продуманной технологии производства самих мультиварок.
2. Опция «отложенный старт» позволяет пользователю современной разработки самостоятельно запрограммировать время начала «готовки» еды. Так, благодаря рассматриваемой функции, можно с вечера «заказать» кашу на завтрак, всего лишь загрузив необходимые ингредиенты в нужных пропорциях в чашу мультиварки и выбрав соответствующий режим, доверив в остальном её приготовление «умному повару».
3. Скорость приготовления блюд повышенной сложности в мультиварке крайне высока. Данное преимущество будет особенно ощущаться на практике при «готовке» кулинарных «шедевров», включающих в свой состав такие продукты, как фасоль, бобы, булгур, перловка и так далее, требующих сами по себе продолжительного времени на их доведение до «съедобной кондиции».

Однако мультиварка не так идеальна, как может показаться на первый взгляд. Среди объективных недостатков её использования в повседневной «готовке» пищи стоит выделить:

• невозможность вмешательства или влияния на конечный результат работы бытового прибора (кроме отключения прибора от сети питания при необходимости прекращения запущенного процесса);
• «постный» вкус некоторых продуктов (обусловлен идентичностью алгоритма приготовления, применяемого ко всем блюдам одного типа, например, борща и грибного супа);
• время «готовки», затрачиваемое на приготовление простейших блюд;
• стоимость качественного гаджета с оптимальным набором функций от проверенного производителя.

Средняя стоимость качественной мультиварки известного бренда варьируется от 5 до 10 тысяч рублей. Не стоит экономить на покупке данного вида бытовой техники, так как бюджетные варианты, как правило, или некачественны в своей сборке, или попросту не могут обеспечить пользователя базовым функционалом, необходимым для ежедневной «готовки».

Всё о скороварке

Внешняя конструкция скороварки традиционно представляет собой привычную кастрюлю или пластмассовый контейнер, герметично закрывающийся специальной крышкой. Вследствие плотного прилегания крышки к «бортикам» ёмкости, внутри конструкции создаётся повышенное давление, которое приводит к увеличению температуры кипения жидкости. Ввиду отсутствия возможности проникновения воздуха внутрь чаши, пища в подобном «изолирующем» устройстве готовится гораздо быстрее, чем при её соприкосновении и, как следствие, окислении при соприкосновении с кислородом.

В некоторых случаях из - за отсутствия электронной составляющей гаджета управление процессом «готовки» скороварки происходит исключительно «вручную», что, как правило, требует дополнительных сил и времени со стороны пользователя. Зато, в отличие от мультиварки, рассматриваемое устройство максимально просто в использовании и может использоваться даже начинающими пользователями или пожилыми людьми.

Отличительной чертой устройства рассматриваемого сегмента является наличие клапанов («рабочий» и «аварийный»), регулирующих уровень давления и, как следствие, «нагнетания» температуры внутри самого девайса. Так, при превышении необходимого показателя конструкция скороварки «стравливает» горячий пар, выпуская его через «рабочий» клапан. При возникновении отдельных неполадок в функционировании основного «выхода» или резком существенном превышении максимально допустимого давления, указанного производителем, открывается «аварийный» клапан и «сбрасывает» горячий воздух до нормализации температуры внутри устройства.

К объективным преимуществам «готовки» продуктов в скороварке целесообразно отнести:

1. Минимальный уровень энергопотребления, ввиду непродолжительности процесса приготовления практически любого по сложности блюда.
2. Сохранение полезных свойств, витаминов, питательных веществ , содержащихся в используемых продуктах питания при их «обработке» в функциональной чаше скороварки. Данное преимущество обусловлено отсутствием «взаимодействия» пищи с кислородом, считающимся сильнейшим окислителем, и её термической обработкой исключительно посредством циркулирующей жидкости и горячего пара воздуха.
3. Продуманная система «сброса» давления, влекущая за собой резкое вскипание имеющейся в чаше жидкости. Данный процесс приводит к резкому и моментальному размягчению некоторых продуктов, невозможному в достижении при любом другом способе приготовления.

При формировании собственного мнения о функциональных характеристиках скороварки лучше всего будет проанализировать не только преимущества, но и наиболее популярные отрицательные стороны её использования. К таким недостаткам, прежде всего, целесообразно отнести:

• невозможность оценить готовность блюда непосредственно в самом процессе варки, ввиду «затормаживания» процесса «готовки» при открытии крышки скороварки;
• возможные ожоги при неграмотной эксплуатации рассматриваемого девайса;
• внушительные габариты конструкции скороварки;
• необходимость регулярной тщательной очистки «спускных» клапанов во избежание возможных взрывов при невозможности «стравливания» давления внутри функциональной ёмкости через «забитое» отверстие.

Средняя стоимость качественной скороварки от проверенного производителя будет не ниже 5 - 7 тысяч рублей.

Что выбрать

Для принятия взвешенного решения о том, какое устройство будет наиболее подходящим для конкретного покупателя - скороварка или мультиварка, важно сформулировать ответ на вопрос, в чем заключается основная разница между ними.

Многофункциональный гаджет отличается от традиционного устройства быстрой «готовки», прежде всего, широким спектром своих функциональных возможностей, а также значительно более высокой стоимостью. Для наглядной иллюстрации других отличительных свойств рассматриваемых бытовых приборов предлагаем обратиться к нижеприведенной таблице.

Критерий	Скороварка	Мультиварка
Функциональность	варка, тушение	многофункциональность
Скорость приготовления блюд	очень быстро (например, мясной суп – 30 минут)	медленно (например, тот же мясной суп – 2 часа)
Полезность приготавливаемой пищи	сохранение абсолютного большинства витаминов и полезных свойств продуктов	низкая калорийность еды «на выходе», ввиду отсутствия необходимости использования масла или жира при «готовке»
Возможность контроля готовности блюда в процессе «готовки»	невозможно	возможно
Габариты	большие размеры конструкции	компактная
Безопасность в использовании	небезопасна, ввиду «работы» с раскаленными парами воздуха	безопасна, ввиду использования термостойкого не нагревающегося материала в производстве корпуса
Дополнительные опции	нет	есть (например, «отложенный старт», «защита от детей», «подогрев» и так далее)

Итак, опираясь на представленную в статье информацию, можно сделать вывод о целесообразности выбора в пользу скороварки исключительно в случае наличия большого бюджета, выделенного на покупку гаджета рассматриваемого сегмента и необходимости частой «готовки» привычных блюд в больших объёмах. Мультиварка же, напротив, подойдет больше покупателям, готовящим изысканную еду редко и «на один раз», готовым выделить немалое количество времени «автоматизированному помощнику» на создание желаемого кулинарного «шедевра».

Каждый из рассматриваемых в статье бытовых приборов, мультиварка или скороварка, имеет свои сильные и слабые технические стороны. Однако, тщательно изучив приведенную информацию и опираясь на нее в принятии решения о покупке наиболее подходящего устройства, пользователю, несомненно, удастся сделать правильный выбор в пользу гаджета, максимально удовлетворяющего именно его потребности и потребности его семьи.

Электрические устройства для приготовления пищи очень похожи по вешнему виду: имеют нагревательный элемент в виде ТЭНа или индукционного кольца; съемную жаропрочную кастрюлю с антипригарным покрытием; клапан для выхода пара; дисплей и набор автоматических программ; таймер времени. Объединяет приборы низкое энергопотребление. Приготовленный продукт может длительно сохраняться в готовом состоянии. А вот как может выглядеть мультиварка с функцией фритюрницы и хлебопечки, можно увидеть

Чем отличаются друг от друга

Различие приборов заключается в использовании дополнительной функции: блокировке клапана сброса пара.

Благодаря этому в скороварке-мультиварке создается повышенное давление, одновременно растет температура. В скороварке-мультиварке она достигает 110-120 гр. Характер кулинарной обработки в таком случае полностью меняется.

В мультиварке нагрев происходит медленней. Герметичность крышки позволяет приготовить блюда при невысокой температуре, что позволяет максимально сохранить витамины и другие полезные качества продуктов.

Под воздействием давления в скороварке-мультиварке пар равномерно влияет на структуру пищевого продукта. Приготовление в таком устройстве дает возможность быстро максимально размягчить волокна в мясных продуктах, рыбе, клетчатку в овощах, что делает их более нежными и вкусными.

А вот как выбрать хорошую хлебопечку для дома и по каким параметрам стоит это делать, очень подробно указано

На видео – описание принципиальных отличий:

Продолжительность приготовления в мультиварке и скороварке-мультиварке отличается в два раза.

Достоинства и недостатка мультиварки

Мультиварка – хороший помощник на кухне. По сравнению с обычным способом приготовления не требуется стоять над кастрюлей, чтобы снять пену, пища в ней никогда не пригорает и не выкипает. Она безопасна и проста в управлении.

Отличный вариант для хозяйки. по принципу забросил ингредиенты и забыл

Преимущества электрической кастрюли с автоматическим управлением перед скороваркой:

1. Можно нарушать герметичность устройства во время приготовления пищи без влияния на кулинарную обработку.
2. Набор программ и конструктивная особенность позволяет приготовить любое блюдо.

В мультварке допускается:

• жарить;
• тушить;
• томить;
• запекать;
• готовить на пару;
• выпекать;
• варить.

Дешевле, чем скороварки-мультиварки

Открывание крышки во время приготовления пищи приводит к остановке таймера, на котором установлено длительность готовности блюда. Восстановление герметичности продолжает отсчет времени.

Само название мультиварка свидетельствует об ее универсальности.

А вот как выглядит и насколько эффективно используется мультиварка скороварка Мулинекс се 501132, а также как ею пользоваться, подробно указано

Она может заменить все имеющиеся кухонные приспособления: сковородку, кастрюлю, духовку, йогуртницу.

В зависимости от модели перечень блюд, которые можно приготовить в электрокастрюле, варьируется от 6-7 до 15-20.

Электроустройства имеют такие популярное функции, как:

• отложенный старт;
• автоматическое поддержание температуры готового блюда;
• разогрев.

Отложенный старт дает возможность сократить время на приготовление утреннего завтрака, решить проблему питания детей после школы (поддержание нужной температуры готового блюда).

А вот как выглядит мультиварки на 2 литра с керамической чашей и как пользоваться таким оборудование для наилучшего результата, поможет понять данная

На видео – описание мультиварки:

Стоимость универсальной кастрюли зависит от следующих показателей:

• торгового бренда;
• вида нагревательного элемента;
• объема мультичаши;
• покрытия дна и стенок;
• материала корпуса;
• набора функций.

Дороже будут стоить:

• модели известных производителей;
• с индукционным нагревом;
• большого объема;
• с тефлоновым покрытием дна и стенок;
• корпусом из нержавеющей стали, а не пластика;
• большими функциональными возможностями.

Недостаток мультиварок заключается в продолжительности приготовления и качестве блюд.

А вот как выглядит и как подобрать аналог чаши для мультиварки Панасоник sr tmh10, можно узнать из данной

При использовании электрической кастрюли выигрыш во времени приготовления блюд незначительный. Этот минус компенсируется прочими преимуществами, такими, как отложенный старт и поддержание температуры готового блюда. По качеству выпечки, йогурта, зажаренного мяса устройство уступает духовке, йогуртнице и сковороде на газовой или электрической плите.

Плюсы и минусы скороварки-мультиварки

Главный плюс электрической кастрюли подобного типа – экономия времени для приготовления любого блюда.

Преимущество теряется, если приходится открывать крышку в процессе кулинарной обработки: происходит сброс давления и температуры. Прибору потребуется дополнительное время для восстановления прежних параметров. На это уходит от 10 до 20 минут. В несложных моделях потребуется ручное регулирование заданной программы приготовления блюда из-за ее сбоя. По этой причине закладка всех ингредиентов должна происходить одновременно, что влияет на количество блюд, которых можно приготовить в скороварке-мультиварке.

Отличный вариант для тех кто хочет готовить на своей кухне профессионально

Также стоит больше узнать о том, какие существуют и

Обзор мультикухни REDMOND

Вы когда-нибудь думали о том, что можно заменить плиту с духовкой, мультиварку, хлебопечку, йогуртницу и аэрогриль на всего лишь одну компактную мультикухню? Недавно стала обладателем мультикухни, проверила ее в действии и расскажу вам, возможно ли это!

Что такое Мультикухня?
Это набор из всего двух компактных приборов, которые вместе заменят весь комплект кухонной техники для готовки – от конфорки до микроволновки, от йогуртницы до тостера. Мультиварка REDMOND RMC-FM4520 со сковородой – это полноценная замена плиты. А вот для любителей запеченных блюд, тостов и хрустящих корочек в состав мультикухни REDMOND входит эргономичный аэрогриль REDMOND 241.

Все функции плиты и духового шкафа доступны в полной мере – мультикухня позволяет готовить на сковороде, в чаше, кастрюле, форме для выпечки, вскипятить воду в чайнике. И вместе с тем с помощью этих же кухонных приборов можно сделать больше — йогурт, сыр и творог, поджарить тосты, курицу гриль, стейки, любые блюда во фритюре и на пару – и все это без каких-либо вспомогательных устройств.

По размеру – это обычная мульварка и дополнительная небольшая крышка, которая занимает совсем немного места.

Главная инновация от Редмонд – поднимающийся тен в мультиварке. Легкое движение специальными щипцами – и дно мультиварки превращается в плиту. И вы уже можете поставить сверху сковородку, кастрюлю, чайник… Большой плюс – и тен, и сковородка с керамическим покрытием, входящая в комплект, имеют абсолютно ровное дно, что позволяет готовить с наименьшим использованием масла.

Функциональность
У мультиварки REDMOND RMC-FM4520 13 автоматических программ и 27 программ ручной настройки. В этой модели имеется программа Мультиповар, которая позволяет самостоятельно устанавливать параметры приготовления и готовить в мультиварке по любым рецептам, найденным в интернете или в кулинарной книге. Чаша имеет антипригарное керамическое покрытие и объем 5 литров. Жк — дисплей с часами удобно показывает все настройки.

Аэрогриль RAG-240 имеет удобное механическое управление, галогеновый нагревательный элемент, диапазон установки температуры от 65 до 250 градусов и время приготовления от 5 до 60 минут. Использовать этот аэрогриль можно с любой, подходящей по диаметру (22,5 см) кастрюлей, глубокой сковородкой, сотейником, керамической формой для выпечки, чашей для мультиварки любой фирмы и другой жаропрочной посудой.

Удобство использования
За удобство, «понятность» и простоту ставлю отлично!
Во-первых, все кнопки мультиварки с подписями на русском языке. Достаточно выбрать программу и можно отдыхать. Во-вторых, все интуитивно понятно. Я сразу же поставила варить молочную манную кашу на ужин детям, так как малыши не будут ждать, пока мама почитает инструкцию, а воспользоваться мультиваркой, а не кастрюлькой, хотелось как только ее доставили. Оказалось, что управление настолько элементарное, что даже ребенок бы справился. Пару раз кнопку нажать. И буквально через 5 минут дети с удовольствием уплетали кашу, которая приготовилась практически без моего участия, хотя раньше от плиты было не отойти, потому как манку приходилось все время помешивать. Управление же аэрогрилем еще проще, там всего две ручки – температура и время.

Крайне полезными оказались две чудесных книжечки , которые шли в комплекте: «120 рецептов» для мультиварки и «20 рецептов» к аэрогрилю. В них предельно просто, четко и понятно изложены рецепты различных блюд и указано, какие программы использовать для приготовления. За книжечки эти компании отдельное спасибо, больше не надо думать, чем удивить семью и что необычное приготовить для гостей. Рецепты на все случаи – всевозможные супы, вторые блюда, гарниры, блюда на пару, каши, закуски и салаты, хлеб, выпечка, йогурты, фондю, десерты, напитки, даже детское меню и консервация! От одних названий сразу хочется бежать готовить: тефтели в белом соусе, плов с морепродуктами, буженина, медовый кекс, панна котта шоколадная, лечо по-казански, мясо по-французски, крем-суп с семгой…

Как мама двоих малышей, я, конечно, оценила обширное детское меню и возможность сделать в ней йогурт. В интернет-магазине можно заказать дополнительные баночки для приготовления йогурта.
И как маме мне, конечно, крайне важна безопасность техники. Увы, обычная плита для малышей достаточно опасна. А газовая плита опасна в принципе. Мультиварку же можно просто отодвинуть подальше от края кухонной поверхности, да и корпус ее греется не сильно, в отличии от плиты или духовки, об которые так легко обжечься самым маленьким. К тому же, многоуровневая система безопасности мультикухни постоянно следит за работой приборов, а после завершения приготовления умная техника REDMOND отключится сама!

Прошла у нас эта мультикухня и тест дачей. Брали с собой к знакомому, у которого электричество есть, а плиты в принципе нет. Обычно только готовую еду разогревали в микроволновке. А тут – и суп варили, и картошку жарили, и шарлотку пекли, и яичницу по утрам делали… Конечно, для отдыха на даче с детьми такая мультикухня вещь просто отличная – малышам всегда можно сварить кашку и приготовить свежую еду. А те, кто любит делать заготовки на зиму, смогут прямо на даче сделать в мультиварке лечо, кабачковую икру, маринад для огурцов, помидоров и грибов, а также сварить варенье.

Замечательные функции
Про все рассказывать не буду, но отдельно упомяну те, которые меня особенно порадовали.
Первое – отсрочка старта. Это в принципе крайне удобно, чтобы утром поспать подольше, получив готовый завтрак, к примеру, кашу к пробуждению детей, либо поставить на таймер ужин к возвращению с работы. К тому же, в мультиварке RMC-FM4520 отложенный старт сделан очень удобно. Если в большинстве мультиварок пишется, через сколько часов будет готово блюдо и приходится самой высчитывать, чтобы еда была готова к определенному времени, то в этой мультиварке есть часы на экране и при установке отложенного старта сразу видишь именно то время, к которому все приготовится.

Вторая отличная функция, которой мне так не хватало в предыдущих моих пароварках и мультиварках, это отключение автоподогрева. И даже можно отключить его заранее, что может быть весьма полезно, к примеру, при готовке рыбы, теста или йогурта. Впрочем, и автоподогрев частенько пригождается.

Третья радость – возможность отключить все звуковые сигналы. Для меня, мамы, это просто спасенье! Ведь дети могут иногда поспать утром дольше, и сигнал, сопровождающий окончание готовки, может их разбудить. Да и если малыши спят днем в соседней комнате, готовить с беззвучным режимом очень и очень удобно.

Данный бесполезный агрегат появился у нас случайно-подарили. Чтож дареному коню в зубы не смотрят. Готовить в этом чуде инженерной мысли конечно можно если вы нелюбите есть вкусную еду. К примеру частенько любим готовить плов. Казалось бы какая разница в чем готовить а она есть... Обычно дома готовим это любимое блюдо в большой чугунной сковороде по виду напоминающей казан по всем правилам приготовления этого блюда и это действительно получается плов. Попробовали сделать то же самое в мультиварке. В результате получилась рисовая каша с мясом и приправами но не влов. Пару раз делали молочные каши. В результате один раз получилось хорошо, во второй каша убежала. Время приготовления ни как не изменилось в лучшую сторону. Сам процесс готовки не стал менее трудоемким. Теперь о хорошем. Уход за ней прост, чаша легко вытаскивается и легко моется. Если у вас в квартире газ и намереваетесь часто использовать мультиварку то готовтесь к тому что выростут счета за электроэнергию. В данный момент мультиваркой не пользуемся и она заняла свое место среди вещей которые хорошие, но жжалко выбросить.

Мультиварка Redmond RMC-FM91 у меня уже третий год. И, честно сказать, я од нее не в восторге. Начнем по порядку. Через 6 месяцев после покупки у меня перестали работать некоторые программы. Функция тушение (одна из самых востребованных) попросту спустя 4 минуты работы сбивается, а на экране высвечивается окно Е3. Это полетела плата. В сервисном центре отказались делать по гарантии, т. к. я не смогла предоставить чек. Кнопки не всегда срабатывают даже с 4-го раза. Пальцы сухие и чистые, экран протертый. Автоподогрев сильно жарит, блюдо спустя 3 часа попросту теряет свои вкусовые качества. Градусы на мультиповаре не совпадают, иногда больше, чем указала, иногда меньше. Функция Десерты тоже не работает. Единственное спасибо за вкусный йогурт и рыба в фольге на функции Выпечка. Только зря деньги потратила.

Одна из самых популярных моделей мультиварок в России, готовить она готовит, только нужно запастись терпением, сразу к делу, управление сенсорное не всегда срабатывает, на этой модели тем более, чтобы разобрать в тонкостях программ и их нюансах необходимо долго и терпеливо читать инструкцию, некоторые начинают нажимать на все кнопки программ и некоторые программы не работают человек. думает, что это брак, но это не так, иногда она долго думает, на некоторых программах не должен работать таймер, некоторые программы работают только после загрузки продуктов и автовзвешивания. Не тратьте время и нервы, есть аналоги, а то, что она похожа на Bork и красивая. Здесь нужно выбрать либо вы готовите, либо вы на неё смотрите.

Вначале попробовала каши, потом программу на пару, конденсат собрался под табло и замкнуло. этим и закончилась работа мультиварки.

на ремонт везти дороже встанет. мой простой панасоник работает без проблем уже 5 лет. в следующий раз буду брать только панасоник с новыми программами.

Недостатки:

• Не устойчива(скользкие ножки)
• Нет ручек на чаши (щипцами полную емкость не удобно переносить)
• Крышка не сьемная(при готовке приходиться подстраховывать что б случайно не упала)
• Ручка у сковороды хлипкая
• Есть люфты в крышке(пар выходит не только через клапан но и между корпусом и крышкой)
• Грееться корпус, собираеться конденсат на панели управления(в итоге кнопки перестают работать!!!)
• После покупки проработала 3мин! Сдал в сервис на обмен!

Если дома есть плита с духовкой, микроволновка берите мультиварку-скороварку! 2-3 быстре готовит чем просто мультиварка! (пример из книги рецептов борщ мульт- 1ч 20мин, скороварка -40 мин, холодец мульт -3ч, скор -1ч 20мин это с нагревом и сброса пара!) А так то что подьемный тен для дачи вариант!

Успел воспользоваться не более 10 раз и она перестала включаться.

Появился конденсат под плёночной понели управления. Когда готовили, никаких пролеваний воды не было. Результат на лицо. Просто не качественный товар.

Это не мультиварка, а обыкновенная электрическая кастрюля. Каши и супы получаются обычные. Всеобщем кому нужна электро кастрюля за 3500р, можете покупать.

Буду теперь пытаться её сдать по гарантии. Пусть или деньги возвращают, или товар новый дают.

Воняет пластмассой ужасно. Еда вбирает запах. Лимон, уксус, моющие средства-что только уже не пробовали для выведения этой вони. Уже не знаю, выветрится ли. Жаль потраченные деньги.

Нейтральные отзывы

У меня давно уже пылится старая мультиварка, но я ее использую редко. Сейчас приходится много и часто готовить каши и тушить овощи для ребенка. Поэтому загорелась идеей покупки новой мультиварки с функцией молочной каши, потому что в старушке такой функции нет. И тут понеслось - готовлю в ней все подряд

Вообще, очень удобно для мамы. С утра нарезала суп, все покидала, включила отложенный старт, ушли гулять. Пришли - готовый горячий суп. Прелесть)

Пользуюсь несколько месяцев. В целом, мультиваркой очень довольна.

Заменят плиту на 100%! Ездили детом на дачу к друзьям с ребенком. Жили там в летнем гостевом домике. В большом доме, где кухня, все спали утром, мы же вставали рано - ребенок же. В итоге совершенно без забот готовила кашу или жарила блинчики всем на завтрак) Все, что нужно - одна розетка и эта мультиварка. Очень удобно! Плюс, целый день на улицы, у плиты вообще не стояла с супами, кашами, жаркими - все само, все само. Ну нарезать только успевай

Плюсы:

• Функции все пока кажутся вменяемыми. По времени настраивать удобно.
• В большинстве функций время начинает отсчитываться только после закипания. Очень удобно! То есть я знаю, сколько продукт готовится тот или иной продукт и мне не надо брать время с запасом, просто ставлю нужное время именно для его приготовления.
• Есть функция автоподогрева, ее также можно выключить.
• Нравится, что есть кнопка включения помимо старта. Потому что мою старуху приходилось все время выключать из сети, иначе фонила, потому что была в режиме ожидания.
• Интересная функция с поднятием тена. То есть можно ставить сковородку (есть в комплекте) и жарить на ней.

Минусы:

• Слабое крепление электрического провода к мультиварке. У меня она стоит на столе, который периодически умудряется сдвигать робот-пылесос, и провод частенько выпадает из мультиварки. Но у мульти есть плюс - функция памяти! Если она обесточилась - при повтороном включении продолжает готовить на той же функции, на том времени, где остановилась
• "Дохленький" клапан пара. Я его часто разбираю и промываю, особенно когда варю рыбный суп какой-нибудь или капусту тушу, потому что запах плохо выветривается. И в месте пазика, который закрепляет клапан обратно, треснула пластмасса. Причем сильно так треснула. Может, если его не разбирать так часто - ничего и не треснет))

Но несмотря на минусы - покупкой очень довольна. Плюсы перевешивают))

Положительные отзывы

у меня мультикухня не так давно, но в пользовании в целом устраивает. покрытие чаши и сковороды приличное, да и разобраться с ней не сложно

Это моя первая мультиварка/мультикухня. довольна очень! жарила на сковороде, делала творог, пекла запеканку, варила каши, готовила рыбу с овощами в пароварке - все получилось очень вкусным и, главное, быстро. загружаешь нужные ингредиенты и идешь заниматься своими делами, пока мультиварка готовит. отдельной кухни у меня пока нет, поэтому мультиварка очень выручает. но даже с появлением кухни уверена, что буду часто пользоваться именно мультиваркой. по качеству элементов нареканий нет. особо радует то, что в комплекте полный набор аксессуаров - есть и ложки/поварешки, и баночки для йогурта, и сковорода, и емкость для приготовления на пару - докупать ничего не нужно.

Мультиварка в семье появилась благодаря долгим уговорам меня в качестве подарка к женскому дню. Я долго сомневалась в качестве приготовленных блюд и практичности одной техники. У нас как раз в самом процессе был ремонт в кухне и готовка на плите стала готовкой на плитке. Мужу этот процесс надоел и он уговорил на покупку мультиварки. Те, что он предложил взять в М. Видео мне не понравились, то цена завышена, то чаша не практичная, то кнопки сенсор, то гарантия год. В общем, к процессу выбора я подошла с дотошностью по всем интернет-магазинам моего города. Выбирала не из количества программ, а из объема чаши, мощности, функциональности. Из трёх мною предложенных выбрали Redmond RMK-M271.

Очень довольна этим выбором. Плиткой теперь не пользуемся совершенно благодаря подъёмному тэну мультиварки. На этом тэне готовятся в основном блинчики, оладьи, яичница. Так как у меня есть кастрюли диаметром не больше мультиварки, но больше по литражу, в них я готовлю на тэне напитки. Всё остальное зажаривается внутри чаши.

Достоинством является:

• антипригарное покрытие керамической чаши на 5 литров
• йогуртницы и что немало важно это гарантия на 2 года.
• многообразие программ, а именно 16 автоматических или 26 ручных, даёт волю фантазиям в кулинарии.
• материал корпус металл/пластик.

По столу не скользит, т. к. использую подложки. Очень проста в использовании, так же регулируется температура и время приготовления для каждого режима, функция подогрева позволяет оставлять блюда теплыми к возвращению с прогулки. Звуковые сигналы уведомляют о старте и окончании приготовления. Кнопки принципиально не хотела сенсорные, т. к. читала отзывы о других мультиварках о зависании программ или попадания воды в сенсор. Так же существует защита от детей и функция отложенного старта, индикация оставшегося времени приготовления. Максимальная температура нагрева 165°С.

Из минусов:

• хочу отметить не съемную крышку (приноровилась после каждой готовки вытирать влажной салфеткой)
• отсутствие ручек у чаши (вытаскиваю с тряпкой).
• долго нагревает сам воду, поэтому я наливаю предварительно вскипячённую в эл. чайнике.

По приготовлению блюд она очень многофункциональна. Пока варится картофель, одновременно на пару готовится рыба или овощи. Первые блюда получаются изумительными, все ингредиенты закинув забываешь о приготовлении и ни чего не пригорает. Я даже стала покупать наборы замороженных овощей для первых блюд – вот так меня обленила мультиварка =) По выходным мне очень нравится варить молочные каши, единственное заметила одну вещь – обязательно смазывать чашу сливочным маслом перед приготовлением, тогда и ни чего не убежит и не пригорит.

Из минусов приготовления - с подъёмным тэном не получится сварить тот же компот, вода попросту не закипает до нужной температуры, так быстро, чтобы готовить в режиме с отсчетом времени. Приходится отслеживать закипание и процесс пока варится.

В общем, вещь нужная и полезная. Больше плюсов, чем минусов. Нужно только приноровиться и вперед!

Купила в итоге в DNS по скидке за 3970 р. , что очень дешево для такой функциональной техники (хочу отметить, что сейчас её цена в этом же магазине 5500 р.).

В набор входили йогуртницы, сковорода, две ложки, чаша, книга рецептов, щипцы для подъема тэна, мерный стаканчик, контейнер для приготовления на пару.

Мультиварку - мультикухню REDMOND RMK-M271 я приобрела около полугода назад и очень довольна этой покупкой. Ее можно использовать как обычную мультиварку и как однокомфорочную плиту, для этого нужно поднять нагревательный элемент при помощи щипцов, идущих в комплекте и, повернув, закрепить в пазу наверху. В этом положении можно готовить, как на обычной плите, и можно использовать любую посуду, подходящую по размеру.

В комплект входит сама мультикухня, чаша ёмкостью 5 литров, которой достаточно для семьи из 3-4 человек, сковорода со съёмной ручкой, для приготовления блюд в режиме с поднятым нагревательным элементом, пластиковая лопаточка и маленькая пластиковая поварешка, 6 баночек для приготовления йогурта, мерный стаканчик, щипцы для подъёма нагревательного элемента, пластиковая емкость для приготовления блюд "на пару" и книга "120 рецептов". Сразу оговорюсь о книге рецептов, есть мобильное приложение для iOS и Android "Готовим с REDMOND", в котором есть электронная версия этой книги, которая пополняется новыми рецептами.

У мультикухни есть следующие режимы: мультиповар, который позволяет самостоятельно задавать все параметры приготовления блюда, названия остальных режимов говорят сами за себя: экспресс, тушение, суп, хлеб, йогурт, на пару, рис/крупы, варка, пицца, макароны, молочная каша, жарка, плов, выпечка, томление.

Длительность приготовления в любом режиме можно изменить вручную. Есть режим "разогрев" и режим "отсрочка". "Отсрочка" позволяет заложить все продукты в мультиварку с вечера и выставить время, утром все будет готово, а Вы сможете подольше поспать.

В заключение могу сказать, что это отличная мультикухня по выгодной цене. Мне она полностью заменила плиту.

Достоинства:

• Дизайн
• функционал
• простота управления
• комплектцаия
• книга с рецептами.

Недостатки:

• В некоторых программах не нравится режим температуры.

Современная мультикухня отлично сочетает в себе электрическую плиту, мультиварку и духовой шкаф. Благодаря использованию высоких технологий, инженерам компании Redmond удалось совместить все функции перечисленных приборов в одном достаточно компактном устройстве. Лучшие мультикухни Redmond 2017 года не займут много места на вашей кухне и отлично подойдут для небольших квартир, в которых нет возможности разместить много крупных бытовых приборов. Уникальный дизайн, современное антипригарное покрытие и интуитивное управление - всё это мультикухни от компании Redmond, ТОП-3 из которых мы и рассмотрим в сегодняшнем обзоре.

Мультикухня Redmond RMK-M271

Первая в нашем обзоре мультикухня Redmond RMK-M271 с подъёмным нагревательным элементом, антипригарным керамическим покрытием и широким функционалом.

1. Дизайн. Мультикухня Редмонд РМК-М271 выполнена в форме «стакана», с вертикальным расположением элементов управления. Для выбора программ используется панель с механическими кнопками и небольшим светодиодным дисплеем. Механические кнопки имеют преимущество перед цельной сенсорной панелью, поскольку они более надёжные и в случае поломки можно пользоваться всеми остальными функциями прибора. Если что-то случится с сенсорными кнопками, прибор полностью потеряет все свои функции. Корпус выполнен из пластика и металла. Сверху располагается специальная крышка, в которую вмонтирован клапан для отвода накопившегося пара. Она оборудована пластиковой ручкой и кнопкой, которая открывает механизм фиксации. Устройство достаточно компактное. Чаша мультикухни Redmond RMK-M271 стандартная, совместимая с отдельными моделями мультиварок от компании Redmond. Её вместимость составляет 5 литров, однако реально вам удастся заполнить её максимум литра на 4. Выполнена из алюминия, внутренняя часть имеет антипригарное покрытие Daikin по японской технологии. Конструкция ёмкости не лишена недостатков, поскольку производителям пришлось пожертвовать ручками для переноски. Для извлечения придётся пользоваться специальными металлическими щипцами, включёнными в комплект поставки.
2. Комплект поставки. Приобретая мультикухню Redmond RMK-M271, вы получаете ещё и большое число аксессуаров. Для приготовления блюд имеется специальная чаша и сковорода, которая также оснащена антипригарным керамическим покрытием. Поскольку оно достаточно хрупкое, использовать традиционные металлические кухонные приборы для перемешивания нельзя. Именно поэтому производитель включил в комплектацию плоскую ложку. Также в комплектацию мультикухни Redmond RMK-M271 входит мерный стакан, ёмкость для готовки на пару, черпак, щипцы и шесть баночек для йогурта. Дополнительно есть руководство пользователя и сервисная документация. В качестве бонуса от Redmond, каждая мультикухня комплектуется специальной книгой рецептов, которая содержит 120 различных блюд. Стоит отметить, что есть и дополнительные аксессуары, подходящие для использования, например, ветчинница, универсальная съёмная ручка, наборы термостойких силиконовых крышек и ложек. Их можно приобрести отдельно.
3. Режимы и параметры. Мощность прибора - 700–830 Ватт. Работает от обычной электрической сети с напряжением 220–240 В. Благодаря современным технологиям, производителю удалось добиться отличных показателей экономии электроэнергии. В распоряжение пользователя предоставлено целых 42 программы приготовления. Среди них 16 полностью автоматических с заранее выставленными параметрами и 26 ручной настройки. Режимы готовки весьма стандартные, как и в большинстве современных мультиварок имеется функция «мультиповар». С её помощью вы сами сможете выставлять параметры приготовления блюд, время и температуру. Она прекрасно подойдёт для опытных кулинаров. Используя стандартные программы, в мультикухне Redmond RMK-M271 можно приготовить не только обычный суп, кашу или пирог. Набор режимов позволяет запекать, томить и даже выпекать хлеб.
4. Дополнительные возможности. Мультикухня Redmond RMK-M271 имеет большое количество различных функций. Среди них, в первую очередь, можно выделить возможность изменения положения нагревательного элемента - MASTERFRY. Именно это позволяет повысить функционал устройства и применять сковороду для жарки. В обычной мультиварке весьма проблематично приготовить тонкие блинчики или пожарить отбивные, поскольку глубокая чаша затрудняет переворачивание. Теперь можно поднять ТЭН выше и поставить на него сковороду. Обычная плита больше не нужна. Функция МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ позволяет менять время приготовления и температуру непосредственно в процессе готовки. Это позволяет точнее контролировать процесс и получать более качественный результат. Недостаточно просто приготовить блюдо. Немаловажным является необходимость постоянного поддержания его температуры. Этот прибор способен до 24 часов обеспечивать постоянный подогрев. Если вам эта функция не нужна, её можно отключить. Равно как и звуковые сигналы, которые могут помешать вашим детям или отвлечь от важных дел. Отсрочка старта - функция будущего. Если раньше трудно было себе представить, что можно «попросить» бытовой прибор самостоятельно активироваться, то сегодня достаточно нажать одну кнопку. Благодаря отсрочке старта до 24-х часов, вы можете поставить таймер на утро, и на завтрак получить свежеприготовленную кашу или омлет. Из дополнительных возможностей мультикухни Redmond RMK-M271 можно выделить стерилизацию посуды, пастеризацию продуктов, расстойку теста. Также в аппарате можно приготовить сыр, творог, фондю и детское питание.

Цена Redmond RMK-M271 в России - 6000 рублей. Видеообзор смотрите ниже:

Мультикухня Redmond RMK-M911

Лучшие мультикухни Redmond 2017 представлены ещё одной интересной моделью Редмонд РМК-М911. Это компактная мультикухня с удобной ручкой для переноски, перемещаемым ТЭНом и объёмной чашей.

1. Дизайн. Мультикухня Redmond RMK-M911 оборудована специальной рукояткой, которая поможет вам переносить ее в любое место. Она выполнена в классической для таких аппаратов форме, но не строго цилиндрической, а немного со скосами верхней части. Панель управления полностью сенсорная, расположена на боковой грани. Как уже отмечалось ранее, сенсорные кнопки менее надёжные в сравнении с механическими, они изнашиваются быстрее и ремонт их стоит гораздо дороже. Крышка также оборудована клапаном, спереди имеется хромированная пластиковая кнопка открытия, которая автоматически поднимает крышку. Чаша стандартная, без ручек. Она имеет внутри керамическое чёрное покрытие ANATO, изготовленное по корейской технологии. Оно позволяет готовить пищу без масла. Блюда получаются более полезными и менее калорийными. На внутренней поверхности чаши имеются насечки, которые позволят отмерить нужный объём жидкости. Вместимость составляет 5 литров. Поскольку форма несколько яйцевидная, отсек для сбора скопившейся влаги расположился в задней части. Периодически его придётся извлекать и просушивать.
2. Комплект поставки. Мультикухня Redmond RMK-M911 поставляется в обыкновенной картонной коробке. От ударов при транспортировке само устройство защищено вставками из вспененного материала. Поскольку чаща лишена специальных ручек, для её извлечения в коробке вы найдёте металлические щипцы. Они вам пригодятся и в том случае, если вы захотите воспользоваться входящей в комплект сковородой, ведь для этого вам нужно вытащить ТЭН на верх. Керамическое покрытие чаши и сковороды достаточно хрупкое и может быть повреждено металлической вилкой или лопаткой. Поэтому производитель рекомендует использовать плоскую и черпак, которые входят в комплект. Помимо стандартной документации, покупатель получит специальную книгу рецептов для мультикухни. В неё включено 200 различных блюд, справиться с приготовлением которых, благодаря специальной инструкции, сможет даже начинающий повар. Из необычных предметов в коробке вы найдете 6 баночек для приготовления йогуртов. Даже если вы не любите кисломолочные продукты, в них можно хранить мелкие сыпучие ингредиенты или специи. Дополнительно есть контейнер для готовки на пару, мерный стакан и держатель для плоской ложки или черпака.
3. Режимы и параметры. Мультикухня Redmond RMK-M911 мощнее по сравнению с предыдущей моделью. Производителем заявлены характеристики 860–1000 Ватт. В комплекте поставки имеется отсоединяемый штекер, который позволяет подключить её к обыкновенной сети напряжением 220–240 В. Прибор снабжён 17-ю автоматическими программами. Помимо стандартных, имеется режим для приготовления йогуртов. В книге рецептов вы найдёте подробную инструкцию по изготовлению вкуснейших десертов. В режиме Мультиповар есть возможность регулировки температуры от 35 до 170 градусов с шагом в 5 единиц. Этот режим позволяет готовить одним из самых современных на данный момент способов - су-вид. Суть его заключается в приготовлении продуктов в особых вакуумных пакетах, без доступа кислорода, при низкой температурной обработке. Таким образом все блюда получаются более полезными, сохраняют свой состав и полезные витамины.
4. Дополнительные возможности. Функционал мультикухни Redmond RMK-M911 весьма широкий. Как и все модели, она имеет возможность перемещать нагревательный элемент, превращая прибор в обыкновенную электрическую плитку. Функция подогрева может работать до 24 часов. Отсрочка старта на сутки позволяет подстроить график приготовления блюд под ваш режим питания. Опция разогрева блюд просто необходима для семей с детьми. Далеко не каждый ребенок быстро научится пользоваться газовой плитой. Если раньше родители переживали за своих детей, то теперь даже маленький ребенок сможет нажать кнопку и в течение нескольких минут разогреть суп или кашу до приемлемой температуры. В большинстве устройств нагревательные элементы располагаются под чашей. Подогрев во всех плоскостях позволяет уменьшить время приготовления любого блюда практически на 30 процентов.

Цена Redmond RMK-M911 в России - 9995 рублей. Больше об аппарате в следующем видео:

Мультикухня Redmond RMK-M452

1. Дизайн и габариты. Из представленных в нашем обзоре мультикухня Redmond RMK-M452 самая компактная. Её вес составляет 3,8 кг. Габариты устройства - 370х280х240 мм. Форма расплюснутого овала, выполнена из нержавеющей стали, которая дополнена жаропрочным пластиком. Сзади располагается длинная пластиковая ручка, которая позволяет перемещать устройство без особых проблем. Чаша устанавливается сверху, закрывается прочной крышкой с механизмом фиксации. Панель управления сенсорная, располагается на верхней части корпуса. Устройство достаточно компактное и прекрасно разместится на кухонном столе или шкафчике. Как и у всех моделей, чаша лишена ручек, а в комплекте поставки есть специальные щипчики. Покрытие керамическое Daikin, изготовленное по японской технологии. Оно позволяет готовить без масла и сократить калорийность блюд. Вместительность весьма стандартная - 5 литров. Внутренняя крышка и клапан портативные. Их можно снять для промывки и очистки. Из недостатков мультикухни Redmond RMK-M452 стоит выделить отсутствие резервуара для сбора пара.
2. Комплект поставки. Совокупность дополнительных приборов ничем не отличается от большинства моделей, в том числе и тех, что представлены в обзоре. Книга рецептов позволит вам быстро научиться готовить при помощи вашей мультикухни, а плоская ложка и черпак сохранят антипригарное покрытие в целости. В результате, ваше устройство прослужит долго. Впрочем, не стоит особо переживать за целостность конструкции мультикухни Redmond RMK-M452, поскольку большинство из её составляющих можно свободно найти в продаже, элементы заменяемы и подойдут от других моделей данного производителя. В комплект стандартно входит чаша, сковородка, контейнер для готовки на пару, щипцы для их переноса, мерный стакан и держатель для ложки.
3. Режимы и параметры. Мощность мультикухни Redmond RMK-M452 не самая большая - всего 860 ватт. Питание осуществляется через стандартную электрическую сеть при помощи кабеля. Провод можно отсоединить, скрутить и положить в сумку. Благодаря компактным размерам, вы сможете взять аппарат с собой в путешествие или командировку. Основных режимов приготовления всего 13, это меньше, чем в других моделях. Однако не стоит забывать, что режим мультиповар позволяет корректировать температуру и время готовки, а значит вы сможете самостоятельно подобрать нужную схему под любое блюдо. В комплекте мультикухни Редмонд РМК-М452 есть специальная подставка, которая в сочетании с режимом «На пару» позволит вам приготовить парные котлетки или рыбу. Готовка на пару имеет множество плюсов, поскольку блюда получаются очень вкусными и полезными. Режим «Томление» позволит после окончания основного процесса приготовления, довести блюдо до финального состояния без особых усилий.
4. Дополнительные возможности. Наличие глубокой чаши в мультикухне Redmond RMK-M452 позволяет не только готовить стандартные супы и каши, но и необычные блюда. Среди них такие диковинные способы приготовления как фондю и фритюр. Но не стоит увлекаться, поскольку большое количество масла или расплавленного сыра имеет много калорий. Всё же не стоит забывать, что мультикухня, в первую очередь, разработана для того, чтобы сделать ваше питание более здоровым и полезным. Отсрочка старта, подогрев готовых блюд и разогрев в течение 12 часов - набор стандартный для большинства современных мультиварок.

Цена Redmond RMK-M452 в России - 6 995 рублей. Как выглядит мультикухня и что входит в комплект, узнаете из следующего видеосюжета:

Подводя итог обзору лучших мультиварок Redmond 2017 года хочется отметить, что все представленные на модели из ТОПа-3 обладают более-менее одинаковым функционалом. Различаются они между собой формой корпуса, опциями управления и ценой. Среди очевидных плюсов подобных устройств стоит отметить универсальность. Перемещаемый нагревательный элемент позволяет использовать не только стандартную сковороду, но и любую другую посуду, которая подойдёт по размеру. Вы сможете легко растопить масло в сотейнике или сварить крепкий кофе в турке. Также немаловажным плюсом является большое количество заранее предустановленных режимов работы, которые позволяют готовить достаточно сложные блюда одним нажатием клавиши.

Среди самых заметных минусов хотелось бы выделить отсутствие специальных ручек на чащах всех представленных моделей. Не совсем понятно, почему производитель отказался от них, видимо это вызвано особенностями конструкции прибора. В комплекте имеются специальные щипцы, однако пользоваться ими не всегда удобно. Вытащить полностью заполненную чашу практически невозможно.

Наличие сенсорных панелей управления в двух моделях также вызывает определённые вопросы. С одной стороны, они удобнее и упрощают процесс настройки. С другой стороны, такие сенсорные кнопки больше подвержены износу и чаще выходят из строя, особенно на кухне, где руки не всегда чистые. Надёжности всей конструкции это явно не прибавит. В целом мультикухни Redmond 2017 отлично подойдут как для опытных поваров, так и для начинающих кулинаров. Стоят они достаточно недорого, а заменяют собой сразу несколько дорогих кухонных приборов.