Yashil o'simliklarni etishtirish nisbatan past xarajatlarga ega (bu uskunaning narxi, issiqxonalarni tashkil etish, o'g'itlarni sotib olishni o'z ichiga oladi). Uning afzalliklari mahsulotlarga doimiy yuqori talab, arzon urug'lar va ko'katlarni etishtirish qulayligi bilan bog'liq. Qishda ko'katlarni etishtirish orqali ko'proq foyda olishingiz mumkin. Lekin buning uchun siz issiqxonani sotib olishingiz va o'rnatishingiz va unda isitishni o'rnatishingiz kerak. Bioyoqilg'idan foydalanish mumkin. Bunday holda, substrat qatlami 10-12 sm bo'lishi kerak.

Siz podvalda ko'katlarni o'stirishingiz mumkin. U issiqxonalar o'rniga ishlatiladi. Ammo bu holda siz yuqori sifatli yoritishni ta'minlashingiz kerak. Xonada energiya tejovchi lampalarni o'rnatish kerak. Reflektor folga ekranlari yorug'likni oshirishga yordam beradi. Issiqxonada ko'katlarni etishtirish janubda foydalidir. Shimolda elektr energiyasining narxi qoplanmasligi mumkin.

Yozda ko'katlar arzonroq, ammo katta hajmlar tufayli siz ko'proq pul topishingiz mumkin.

Har qanday turdagi ko'katlarni etishtirish natijasi bir necha omillarga bog'liq:

• Turlarni tanlash.
• Bog 'to'shaklaridagi tuproqning sifati.
• Bog'da o'sayotganda ob-havo sharoiti.
• Ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish.

Ushbu turdagi mahsulotning bir kamchiligi bor, lekin bu juda muhim: qisqa raf muddati. Bozorda ko'kat sotuvchilari o'rtasida raqobat ancha yuqori. Shuning uchun, o'z qobiliyatiga ishonchi komil bo'lmaganlar uchun o'z biznesini kichik uchastkalardan boshlash yaxshidir. Vaqt o'tishi bilan daromad olib, uni ishlab chiqarishni kengaytirishga, shu jumladan issiqxona qurish va tartibga solishga sarflang.

Siz sotish uchun ko'katlar etishtirishingiz mumkin:

• Kichik to'plamlar. Mahsulotlar kichik maydonda yetishtirilib, bozorda sotiladi.
• Issiqxonalarda sanoat etishtirish. Siz ko'katlarning bir turini mashq qilishingiz yoki bir nechtasini birlashtira olasiz. Sotish uchun barcha turdagi ko'katlar orasida eng ko'p etishtiriladigan piyoz hisoblanadi. Borgan sari mashhur bo'lib bormoqda.

Dereotu butun yil davomida sotib olinadi. 10 sm balandlikdagi asirlari kesiladi.Dereotu yangi, quritilgan yoki tuzlangan holda iste'mol qilinadi. Muzlatilganda u o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi. Urug'lari xalq tabobatida qo'llaniladi. Sabzavotlarni tuzlashda hosil bo'lgan urug'li kattalar o'simliklar bankalarga joylashtiriladi.

O'sayotgan arpabodiyon xususiyatlari:

• Dereotu unumdor, nam tuproqlarga ekilgan. U quruq o'simliklarda ham o'sadi, lekin bu holda poya tezroq shakllanadi va o'simliklar sotish uchun yaroqsiz bo'ladi.
• Ekishdan oldin urug'larni davolash kerak. Shu maqsadda pufaklash amalga oshiriladi. U doimo kislorod bilan to'yingan suvda urug'larni davolashdan iborat. Suv harorati 20 ° C, protsedura vaqti 20 soatgacha.
• Agar qabariq uchun qurilma bo'lmasa, urug'larni 3 kun davomida suvga botirib, har 6 soatda o'zgartiring.
• Urug'larni qayta ishlashdan so'ng darhol nam tuproqqa seping. Oluklarning chuqurligi 2 sm gacha.
• Dereotu 15 dan 20 ° C gacha bo'lgan haroratda yaxshi o'sadi va rivojlanadi. Ammo haroratning minimal ijobiy qiymatlarga tushishiga osongina toqat qiladi. Tender arpabodiyon barglari sovuqqa chidamaydi va o'ladi.
• O'simlik yorug'likni yaxshi ko'radi. Agar tabiiy yorug'lik etarli bo'lmasa, uni to'ldirishingiz kerak. Dereotu maxsus ovqatlanishni talab qilmaydi. Ammo azotli o'g'itlarni qo'llashga yaxshi javob beradi. Ekishdan oldin tuproqni davolash superfosfat, ammoniy selitra va kaliy xlorid qo'shilishidan iborat. G'amxo'rlik quruq davrda sug'orish, begona o'tlarni olib tashlash va qator oraliqlarini yumshatishdan iborat.

O'rim-yig'im ekishdan bir oy o'tgach amalga oshiriladi. Alohida katta o'simliklarni kesib oling yoki bir vaqtning o'zida butun maydonni olib tashlang. Agar ularning balandligi 15 sm ga etgan bo'lsa, butun hosil yig'ib olinadi, aks holda qolgan o'simliklar soyabonlarini tashlab, sotiladigan ko'rinishini yo'qotadi.

Arpabodiyonning ko'p navlari mavjud. Ular pishib etish davrida, yashil rangning boyligi, mumsimon qoplama va aromaning mavjudligi bilan farqlanadi. Sotish uchun erta navlarni etishtirish tavsiya etiladi. Ular kechikishdan 10 kun oldin pishadi va bu biznes uchun muhimdir. Erta navlar kamroq yam-yashillarga ega. Ularni o'z vaqtida olib tashlash kerak, aks holda ular dastani hosil qiladi va soyabonni tashlaydi.

Erta navlar erta bahorda issiqxonalarda yoki ochiq joylarda ekilgan. Ba'zi o'simliklar urug'larni yig'ish uchun qoldiriladi. Ular nav xususiyatlarini yo'qotmaydi, shuning uchun ular ekish uchun javob beradi.
Kech navlar ko'proq barglarga ega va uzoqroq hosil olish mumkin. Kech arpabodiyon iyun oyida ekilgan. Avgustgacha hosil yig'ing.

Arpabodiyonning kech navlari:

• Tetra
• Qibray

Bir poyada o'sadigan navlarga qo'shimcha ravishda, buta arpabodiyon o'stiriladi. Uning yon kurtaklari barglarning qo'ltig'ida o'sadi. Poyasi sekinroq shakllanadi, bu o'rim-yig'im vaqtini bir yarim oygacha uzaytiradi. Butaning ko'rinishi bo'lgan bitta o'simlikdan siz oddiy kech navlardan ko'ra ko'proq ko'katlarni to'plashingiz mumkin. Janubiy hududlarda qo'llaniladi. Mashhur navlari:

• Gurme
• Rus o'lchami
• Feyerverk

Bush arpabodiyon o'sayotganda, har bir butani rivojlanish uchun joy bilan ta'minlash kerak. Qator oralig'i taxminan 30 m, qatordagi bo'shliqlar 15 sm.Arpabodiyonni qayta-qayta (mavsumda 3 martagacha) yoki yangi maydonlarga ekish orqali siz yashil konveyerni ta'minlashingiz mumkin.

Dereotu isitiladigan issiqxonada mart oyining boshida, isitilmagan holda - aprel oyining boshida ekilgan. Chiziq yoki doimiy ekishdan foydalaning. Bir kvadrat metr maydonga 15 g urug' sepiladi. Yozda issiqxonalar etishtirish uchun ishlatilishi mumkin. Keyin kuzgi hosil uchun iyul oyining o'rtalarida arpabodiyonni qayta ekish. Yozning ikkinchi yarmida erta kartoshka navlarini yig'ib olgandan keyin bo'shatilgan maydonlar arpabodiyon etishtirish uchun ishlatilishi mumkin.

Maydanozni to'g'ri etishtirish

- ikki yillik soyabonli o'simlik. Barg va ildiz turlari mavjud. Ildiz ekinlarining afzalligi shundaki, ular ham ko'katlar, ham ildiz sabzavotlarini ishlab chiqaradi. Lekin barg bir mavsumda 100 tagacha, ildizi esa 35 tagacha shox hosil qiladi.

Petrushka o'tgan mavsumda cilantro, arpabodiyon va zira urug'lari o'smagan joylarda etishtiriladi. Eng yaxshi o'tmishdoshlar , . Gumus kuzda, murakkab o'g'itlar esa bahorda qo'shiladi. Yangi organik moddalarni qo'shish tavsiya etilmaydi, chunki u ildiz tizimining dallanishiga olib keladi. Maydon engil bo'lishi kerak, tuproq engil va to'yimli, neytral yoki ozgina kislotali bo'lishi kerak.

Urug'larni ekish qoidalari:

• Maydanoz urug'lari yanvar oyining oxirida ekilgan. Mobil plyonkali tunnellardan foydalaniladi.
• Petrushka urug'lari juda kichik. Quruq ekilgan, ular bir oy yoki undan ko'proq vaqt ichida unib chiqishi mumkin.
• Shuning uchun, ularni ekishdan oldin. Siz qaynatish yoki iliq suvda namlashdan foydalanishingiz mumkin. Epin yoki boshqa o'sish stimulyatorlari eritmasida namlash unib chiqishni tezlashtiradi.
• Keyin ular erkin oqimga aylanishi uchun quritiladi. Buning uchun siz ularni quruq gazetaga quyishingiz mumkin, bu esa ortiqcha namlikni tezda yutadi. Bir nechta gazetalarni o'zgartirib, siz tezda kerakli oqim darajasiga erishishingiz mumkin.
• Bir kvadrat metrga 1 g gacha urug'lar ekilgan. Chuqurlik chuqurligi 1,5 sm gacha, qatorlar orasidagi masofa 30-45 sm.
• Tuproq nam bo'lishi kerak. Ekishdan so'ng, maydonni plyonka bilan qoplash yaxshidir. Bu namlikni ushlab turishga yordam beradi va urug'larning unib chiqishini tezlashtiradi.
• Hududni torf yoki chirigan torf bilan mulchalashingiz mumkin.

Kuzda siz tuproq muzlashdan 2 hafta oldin quruq urug'larni ekishingiz mumkin. Petrushka past haroratlarga yaxshi toqat qiladi va qishda ham qor ostida o'lmaydi. Urug'lar -8 ° C haroratga bardosh bera oladi va 2 ° C da unib chiqa boshlaydi. Shootlar 2-3 hafta ichida paydo bo'ladi. 3 ta haqiqiy barg hosil bo'lgandan so'ng, ular ingichka bo'lib, barg navlari o'simliklari orasida 3 sm, ildiz navlari o'simliklari orasida 7 sm masofani qoldirib ketishadi.

Bir mavsumda bir necha marta maydanozni boqing.

Barglar uchun azotli o'g'itlar, ildizlar uchun kaliy-fosforli o'g'itlar ishlatiladi. Qatorlar orasidagi tuproqni gevşetin. Barg petrushka o'simliklari muntazam sug'orish bilan ta'minlanishi kerak, lekin ildizlar yaqinida namlikning turg'unligisiz. U ertalab yoki kechqurun amalga oshiriladi. Ildiz maydanozi mavsumda ikkita sug'orishni talab qiladi. Sotish uchun ko'katlar butun mavsum davomida o'sib chiqqanda yig'iladi. Ekish uchun urug'lar o'simlik mavsumining ikkinchi yilida yig'iladi.

Barg petrushka navlari:

• Vitamin
• sendvich
• Karnaval

Jingalak bargli navlar:

• Ishtahani ochuvchi
• Yashil marvarid
• Dantelli

Petrushka ekinlariga quyidagilar ta'sir qilishi mumkin:

• Moyli chiriyotgan
• Oq chirish
• Serkospora

Ularning oldini olish uchun urug'lar ekishdan oldin 50 ° C ga qadar isitiladi. O'simliklar kasal bo'lgan joylarda petrushka 4 yildan keyin ekish mumkin. Agar bu sodir bo'lmasa, siz yana ekishingiz mumkin. Mavsumda 1 m2 dan siz taxminan 1 kg maydanoz yig'ishingiz mumkin.

Piyoz etishtirish juda oddiy ko'rinadi. Axir, bolalik davrida deyarli har bir kishi piyozni suv idishiga solib, yashil patlarning paydo bo'lishini intiqlik bilan kutishgan. Ammo ko'p miqdorda etishtirish ba'zi qiyinchiliklarni o'z ichiga oladi: siz piyoz uchun juda katta maydon ajratishingiz kerak. Ko'pincha qo'ziqorin kasalliklaridan ta'sirlanadi. Bir-birining ustiga qo'yilgan 10 sm chuqurlikdagi tovoqlarda o'stirish, bo'sh joy bilan muammoni hal qilishga yordam beradi.

Piyoz kuzning o'rtalaridan maygacha yopiq joylarda o'stiriladi. Harorat kunduzi 20 ° C, kechasi 15 ° C gacha. Agar u past yoki yuqori bo'lsa, o'sish sekinlashadi. Kunduzgi soatning davomiyligi 12 soat.

Piyozni etishtirish uchun qisqa muddatli uyqu davriga ega bo'lgan ko'p urug'li navlardan foydalanish yaxshidir:

• Shtutgarten
• Bessonovskiy

Agar 5 ta rudiment mavjud bo'lsa, 1 m2 uchun hosil taxminan 15 kg ni tashkil qiladi. Kutish davrini kamaytirish uchun piyozni yarim kun davomida iliq suvga botirib, ozgina quriting. Siz lampochkalarni 3 kun davomida namlashingiz mumkin, ularni xalta bilan yoping va vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing. Niholni tezlashtirish uchun siqilishning bo'ynini kesib tashlash va kesilgan joyda bir nechta vertikal kesmalar qilish yordam beradi. Ushbu protseduralar unib chiqishni bir haftaga tezlashtiradi.

Piyozni majburlash uchun substrat torf, torf va bargli tuproqdan tayyorlanadi.

U bo'sh va kislotali bo'lmagan bo'lishi kerak. Gumus va chirigan kompost qo'shing. Issiqxonadagi lampalar ko'prik usulida, qatorlarda bo'shliqlarsiz ekilgan. Issiqxonalarda qishda o'sayotganda, o'simliklar orasida 3 sm gacha qoldirib, yarim ko'prik usuli qo'llaniladi.6 sm balandlikdagi gumus qatlami bilan yoping.Fevral oyida mulch olib tashlanadi va kino o'rnatiladi. Azotli o'g'itlarni qo'llang.

Kasalliklarning oldini olish uchun, ekishdan so'ng, kaliy permanganatning pushti eritmasi bilan suv. Balandligi 30 sm ga yetganda hosilni yig'ib oling Lampochkaning ildizlari kesiladi, keyin tuklar sholg'omdan ajratiladi.

Ismaloq — Chenopodiaceae oilasiga mansub bir yillik yoki ikki yillik oʻsimlik. Rozetka hosil qiluvchi barglar oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Biroz vaqt o'tgach, ismaloq gullash davrini boshlaydi. Rozetkadan poya chiqadi, uning ustida erkak gullar hosil bo'ladi. Urgʻochilari barg qoʻltigʻida joylashgan. Ismaloq mevalari yumaloq yoki tikanli yong'oqdir.

Ismaloq urug'lari 4 ° C haroratda unib chiqadi. Barglari 15-18 ° S haroratda o'sadi. Harorat 20 ° C ga ko'tarilganda, gullar bilan o'q paydo bo'ladi. Bu vaqtga kelib, barglar yig'ib olinishi kerak. Ismaloq qisqa kunlik o'simlik hisoblanadi. Shuning uchun, agar kunning uzunligi 15 soatdan oshsa, qo'llarni tashlaydi. Agar shu vaqtgacha ular hosilni yig'ishga ulgurmagan bo'lsalar, ular poyaning yuqori qismini sindirib tashlashadi.

Aprel va avgust oyining o'rtalarida ismaloqni ekish yaxshidir, keyin o'simliklar boltlanmaydi, bu esa hosilni ko'proq vaqt olishiga imkon beradi.

Ismaloq suv turg'un bo'lmagan unumdor tuproqlarda o'stiriladi: qumloq, qumloq. O'tmishdoshlari - kartoshka, poliz ekinlari. Tez o'sishi uchun tuproq doimo nam bo'lishi kerak. Sovuq havoda ortiqcha namlik ildiz chirishiga olib kelishi mumkin. So'lib qolgan barglar buni ko'rsatadi. Qatorlar orasida 30 sm qoldiring, jo'yaklarni 2 sm chuqurlashtiring.Suyuqlashda 10 sm ga 1 o'simlik qoldiring.

Suv, tuproqni gevşetin, begona o'tlarni olib tashlang. Urug'lik o'qlarini qoldirib, bahor o'simliklaridan urug'larni olish mumkin. Urug'lar erga to'kilmasligi uchun siz shunchaki tayyorgarlik vaqtini o'tkazib yubormasligingiz kerak. Ular unib chiqishi mumkin, ammo bu usul sotish uchun etishtirish uchun mos emas. Ular rozetda 5 yoki undan ko'p bo'lganda barglarni yig'ishni boshlaydilar.

Ismaloq navlari:

• Matador
• Viktoriya
• stoik
• Mustahkam

Salat juda tez pasayadi. Shuning uchun, endi u ko'pincha maxsus qozonlarda sotiladi. Salat etishtirishda zamonaviy usullar va texnologiyalar qo'llaniladi. Masalan, maxsus ozuqaviy eritma yordamida muntazam tuproqsiz ko'katlarni etishtirish.

Barglarning rangi, rozet shakli va ta'mi bilan farq qiluvchi juda ko'p marul navlari mavjud. Siz sotish uchun bir yoki bir nechta navlarni etishtirishingiz mumkin yoki ularni almashtirishingiz mumkin.

Salat navlari:

• Aysberg salatasi, karamga o'xshash.
• Kech pishgan romain.
• Jingalak nozik barglari bilan jingalak.
• Kichik barglari va achchiq ta'mi bilan arugula.

Salat har 2 haftada bahorda ekilgan. Yozda muddat 1 haftaga qisqartiriladi. Kuzga yaqinroq, ular 2 haftadan keyin yana ekilgan. Urug'larni kichik stakanlarga joylashtiring, har birida 2 dona. Ularni issiqxonaga o'rnating. Ko'chatlar o'sib chiqqach, kuchliroq o'simlik qoladi.

Marul qoralama ta'sir qilmaydigan quyoshli joylarda unumdor, bo'shashgan, kislotali bo'lmagan tuproqlarda o'stiriladi. Urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga ekishingiz mumkin. Keyin ekinlarni o'simliklar orasida 8 sm masofani qoldirib, suyultirish kerak bo'ladi.Siz marulni gidroponik tarzda etishtirishingiz mumkin, ammo bu alohida e'tibor talab qiladigan qimmat texnologiya. Sanoat etishtirish uchun javob beradi.

Batafsil ma'lumotni videoda topishingiz mumkin:

* Hisob-kitoblar Rossiya uchun o'rtacha ma'lumotlardan foydalanadi

50 000 ₽

Minimal investitsiya

65%

Daromadlilik

20 kv.m.

Majburiy maydon

1 oydan boshlab

Qaytarilish muddati

O'zining "qishloq" biznesini boshlash g'oyasini tanlagan ko'pchilik odamlar birinchi variantlardan biri sifatida sotish uchun o'tlarni etishtirishni ko'rib chiqadilar. Darhaqiqat, bu g'oya, birinchi qarashda, boshlang'ich uchun ideal ko'rinadi. Uni amalga oshirish uchun, Internetdagi ko'plab maqolalar mualliflarining fikriga ko'ra, katta boshlang'ich kapital talab qilinmaydi. Ekish materiallari ancha arzon, ko'kalamzorlashtirish davri o'rtacha bir oyni tashkil etadi va hosil juda yuqori: bir kvadrat metr maydondan to'rt kilogrammgacha ko'kat yig'ish mumkin. Bunday mahsulotlarga talab barqaror va bunday biznesning rentabelligi 65% dan ortiq. Biroq, afsuski, bu bayonotlarning barchasi amalda tasdiqlanmagan.

Avvalo, buni qanday maqsadda qilishni hal qilishingiz kerak. Agar siz o'zingizning ehtiyojlaringiz uchun ko'katlar etishtirsangiz va ortiqcha narsalarni sotsangiz, bu bitta. Agar sizda er bo'lsa, ekish materiallari va o'g'itlarni sotib olish xarajatlari minimal bo'ladi. Ammo bu holatda ham katta daromadga umid qilmaslik kerak. Eng yaxshi holatda, siz sarmoyangizni qoplaysiz va bahordan kuzgacha o'zingizni yangi va ekologik toza ko'katlar bilan ta'minlaysiz. Bundan tashqari, agar sizda etarlicha katta maydon bo'lsa, siz faqat sotish uchun ko'katlarni etishtirishingiz mumkin. Ammo bu variant, birinchi navbatda, katta investitsiyalarni talab qiladi, ikkinchidan, bunday biznes ham mavsumiy bo'ladi. Yashil o'simliklardan daromad olishning uchinchi varianti mavjud - issiqxonalarda yil davomida yashil ekinlarni etishtirish. Biroq, kech kuzdan bahorning o'rtalarigacha bo'lgan davrda issiqxonalarni isitish va yoqish kerak bo'ladi, bu esa yuqori xarajatlar bilan bog'liq. Ushbu biznesda yangi boshlanuvchilar uchun eng katta umidsizliklardan biri kvadrat metr uchun 4-4,5 kg ko'katlarni yig'ish mumkinligi haqidagi fikrdir. Darhaqiqat, eng qulay sharoitlarda ham (yaxshi yoritish, tomchilatib sug'orish, o'g'itlar va yuqori kiyinish) hosil 1 kvadrat metrdan o'rtacha uch kilogramm ko'katdan ko'p bo'lmaydi. metr. Shu bilan birga, uning narxi juda yuqori bo'ladi. Ekish zichligini tavsiya etilganidan ortiq oshirish juda istalmagan, chunki bu ko'katlar sifatining yomonlashishiga olib keladi.

Va nihoyat, asosiy muammo - tayyor mahsulotlarni sotishni tashkil etish. Dehqonlarning o‘zlari aytganidek, ko‘kat yetishtirish muammo emas. Asosiy muammo - uni sotish va foyda olish. Birinchidan, sotib olish narxlari hatto bir mintaqada va bir mavsumda juda katta farq qilishi mumkin. Ko'katlar uchun kichik o'lchamdagi ulgurji narxlar kilogramm uchun 50 rubldan 150 rublgacha bo'lishi mumkin, lekin o'rtacha 70-80 rubldan oshmaydi, chakana narxlar har bir kilogramm uchun 200 rubl. Mahalliy ko'katlar ishlab chiqaruvchilari uchun raqobat yaqin hududlardagi fermerlardan keladi.

Yashil ekinlarning turlari va xususiyatlari

Ko'katlar sog'lom va mazali bo'lib, ko'p miqdorda vitaminlarni o'z ichiga oladi, birinchi va ikkinchi taomlarning ta'mini yaxshilaydi va oziq-ovqatning yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi. Yashil ekinlar past haroratlarga juda chidamli, shuning uchun ular erta yoki qishki ekish yordamida erta bahordan kech kuzgacha ochiq erga etishtirilishi mumkin. Eng ko'p etishtiriladigan o'simliklar - arpabodiyon, yashil piyoz, salat, ismaloq va maydanoz. Bu ko'katlar turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi va ularni etishtirish texnologiyasi juda oddiy.

gacha pul ishlang
200 000 rub. o'yin-kulgi paytida oyiga!

Trend 2019. O'yin-kulgi sohasidagi intellektual biznes. Minimal investitsiya. Qo'shimcha chegirmalar yoki to'lovlar yo'q. Kalit taslim tayyorlash.

Dereotu issiqxonalarda ham mustaqil ekin sifatida, ham plomba sifatida etishtiriladi. Ko‘katlar uchun o‘stirilganda metr uzunlikdagi to‘shaklarga qatorlab (qator orasiga 8-10 sm) yoki uzluksiz ekiladi, urug‘larni 2-3 sm chuqurlikka ekiladi.Ekish zichligi boshiga 15-20 g urug‘ni tashkil qiladi. 10 kvadrat metr. metr. Ukrop 10-12 sm balandlikka yetganda kesiladi.Yoz faslida ob-havo va iqlim sharoitiga qarab ukropni kamida ikki marta ekish mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, barcha yashil ekinlardan arpabodiyon yorug'lik va harorat jihatidan eng talabchan hisoblanadi (u kamida 15 ° C bo'lishi kerak). Bundan tashqari, u eng ko'p pishib etiladi, lekin ayni paytda eng yuqori mahsuldorlikka ega.

O'sish uchun Luqo Tuklar uchun mutaxassislar diametri 30 mm gacha va og'irligi 30 g gacha bo'lgan kichik piyoz va katta to'plamlardan foydalanishni tavsiya etadilar. Ekish sxemasi qator oralig'i 45 sm bo'lgan qator yoki 20 plyus 50 sm chiziqdan foydalaniladi.Kuzda ekish paytida lampochkalar 4-5 sm chuqurlikka, bahorda esa 2 chuqurlikka ekilgan. -3 sm.Hosilni tuklar uzunligi 20 -25 sm ga yetganda yig'ib olish mumkin.Yil davomida yashil piyoz etishtirish imkonini beruvchi texnologiyalar mavjud. Sotish uchun etishtirish uchun eng yaxshi navlar - "Batun", "Zumrad oroli", "Parad", "Karatalskiy", "Krasnodarskiy G-35", "Ispanskiy 313", "Kaba".

Salat erta bahorda va hatto qishdan oldin oddiy usulda ekish. Issiqxonada etishtirish uchun turli xil salat turlari mos keladi - bosh salat, qushqo'nmas salat, bargli marul va romaine. Marulning issiqxona navlari ko'pincha erta pishganligi sababli o'stiriladi. Biroq, karam ham yaxshi o'sadi, garchi u yorug'lik va urug'lik zichligi jihatidan ko'proq talabchan bo'lsa. Bargli salat qator orasiga 15-20 sm va 2-3 sm, karam bargi qator orasiga 20-25 sm va 10 sm gacha ekiladi. Urug'lar 1-1,5 sm chuqurlikka ekilgan.Ekish zichligi 10 kvadrat metrga 5 g urug'dir. metr maydon. Hosilni ekishdan 35-40 kun o'tgach olish mumkin. Salat muntazam parvarish qilishni talab qiladi: tuproqni muntazam ravishda yumshatish, begona o'tlarni yo'q qilish va o'simliklarni mo'l-ko'l sug'orish kerak. Bundan tashqari, o'simliklarni o'z vaqtida yupqalash kerak, aks holda ular juda erta gullashni boshlaydilar. Marulning erta bargli navlariga bargli navlar kiradi: "Mayskiy" va "Berlinskiy sariq", bosh navlari esa "Katta yashil", "O'jar", "Xrustalniy", "Tosh bosh". Kuzgi ekish uchun "Qishki sariq-yashil" va "Romain" kabi navlar qo'llaniladi.

Ismaloq marul bilan bir xil tarzda o'stiriladi. Faqatgina farq ekish zichligida: qatorlar orasidagi masofa 15-20 sm bo'lishi kerak.Iste'mol 10 kvadrat metr uchun 40 g urug'dir. metr. Birinchi hosilni 30-35 kun ichida olish mumkin. Shunday qilib, yoz davomida bir hududda siz ikki yoki undan ortiq hosilni yig'ishingiz mumkin. Bu ekin birinchi sovuqqa yaxshi toqat qiladi, shuning uchun u ko'pincha salat, piyoz va boshqa erta ekinlardan keyin yozda ekilgan. Keyin ismaloq kech kuzgacha yetishtirilishi mumkin. Bu yashil hosilning (shuningdek, marulning) yagona kamchiliklari muntazam sug'orish zarurati hisoblanadi. Qurg'oqchilik sodir bo'lganda, ismaloq ozuqaviy qiymatini yo'qotadi va o'sib chiqadi. Ismaloqning eng keng tarqalgan navlariga Summer Giant, Virofle va Victoria kiradi.

Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar

Petrushka ham urug'lardan, ham ularni ildiz ekinlaridan majburlash orqali yetishtiriladi. Ekishdan oldin petrushka urug'i nam dokada xona haroratida besh kun va unib chiqqandan keyin yana o'n kun +1-2 ° S haroratda saqlanadi. Bu imkon qadar tezroq birinchi kurtaklar olish va hosildorlikni oshirish imkonini beradi. Maydanoz uchun ekish darajasi 10 kvadrat metr uchun 20 g. metr. Ildizli sabzavotlardan maydanoz etishtirish ancha qiyin. Buning uchun ildiz ekinlari +2 ° C haroratda qumda saqlanadi, so'ngra nam tuproqqa 45 gradus burchak ostida va 15 sm chuqurlikda (ildiz massasi 60-70 g) ekiladi. ). Birinchidan, tuproqda bir-biridan taxminan 15 sm masofada oluklar kesiladi, keyin ular suv bilan to'ldiriladi. Ko'chatlar orasidagi masofa 5-6 sm, qatorlar orasidagi masofa esa 10 sm bo'lishi kerak.Asosiysi, ildiz ekinlarining boshi va bo'yini tuproq bilan qoplamaslikdir. Tuproq biroz siqilib, intensiv sug'orilishi kerak. Hosilni ildiz ekinlarini ekishdan 30-45 kun o'tgach, maydanoz barglari uzunligi 20-25 sm ga etganida olish mumkin. Bundan tashqari, to'g'ri parvarish bilan (muntazam sug'orish - yaxshisi tomchilatib sug'orish, shamollatish, haroratning keskin o'zgarishiga yo'l qo'ymaslik, yaxshi yoritish) siz 1 kvadrat metrdan 6 kg gacha ko'katlarni to'plashingiz mumkin. metr.

Sotish uchun ko'katlarni etishtirishda mutaxassislar ertapishar va chidamli navlarga ustunlik berishni maslahat berishadi. Agar siz bir vaqtning o'zida bir nechta yashil ekinlarni etishtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz ekish ketma-ketligiga rioya qilishingiz kerak. Avvalo, kesish uchun ishlatiladigan piyoz to'plamlari ekilgan. Ekishdan oldin materialni tayyorlash kerak. To'plamlarni boshning yuqori qismini kesib, uch kun oldin namlash tavsiya etiladi. Keyin u suv bilan yaxshi namlangan tuproqqa ekilgan (er hali etarlicha isitilmagan bo'lsa, iliq). Piyoz odatdagi parvarishni talab qiladi: tuproqni yumshatish, o'g'itlash va muntazam sug'orish. Piyoz, arpabodiyon va maydanoz ekilganidan so'ng, urug'lari ham oldindan namlanadi. Piyoz va arpabodiyon ekishdan ikki hafta o'tgach, marul va ismaloq ekish mumkin.

Issiqxonalarda ko'katlarni etishtirish

Tajriba shuni ko'rsatadiki, mamlakatimizning janubiy hududlarida - sovuqlar unchalik kuchli bo'lmagan va kunduzi uzoqroq bo'lgan Stavropol va Krasnodar o'lkalarida issiqxona biznesi bilan shug'ullanish eng foydali hisoblanadi. Aks holda, shimoliy hududlarda gaz va elektr energiyasining yuqori xarajatlari tayyor mahsulotlarni sotishdan olingan barcha daromadlarni "eb qo'yadi". 20 kvadrat metrlik issiqxona uchun. metr, qishda isitish xarajatlari taxminan 75 000-80 000 rublni tashkil qiladi. O'rta zonada bunday hududni isitish xarajatlari yiliga o'rtacha 250 000 rublni tashkil qiladi (agar siz elektr energiyasining kvotasiga javob bersangiz). Ko'pincha ko'katlarni o'zingiz etishtirishdan ko'ra, boshqa hududlardan tayyor mahsulotni etkazib berish foydaliroq bo'ladi. Issiqxona biznesining minimal rentabelligi 20% bo'lishi kerak. Ideal holda, siz 30-35% ga intishingiz kerak, ammo ularga erishish qiyin.

Sizning biznesingiz uchun tayyor g'oyalar

Issiqxonada sabzavotga qaraganda kamida to'rt marta ko'katlarni etishtirish foydalidir. Ammo shuni yodda tutingki, transport xarajatlarini minimallashtirish uchun ideal holda mahsulotingizni eng yaqin joyda barqaror sotishni tashkil qilishingiz kerak.

Issiqxonada yashil ekinlarni etishtirishning eng arzon texnologiyasi gidroponika hisoblanadi. Aslini olganda, bu jismoniy mehnatni minimallashtirish, o'simliklarning vegetativ aylanishini bir necha marta qisqartirish va shunga mos ravishda hosildorlikni bir necha marta oshirish imkonini beradi. Gidroponik texnologiyadan foydalanganda o'simliklar tuproqsiz sun'iy muhitda - tuproqli qutilarda emas, balki oddiy plastik stakanlarda yoki teshiklari bo'lgan PVX quvurlarda o'stiriladi. Ular mineral tuzlarning ishchi eritmasi bilan tez-tez yoki doimiy tomchilatib sug'orishni talab qiladigan nam havo muhitidan ozuqa moddalarini oladi. O'simliklarni etishtirish uchun konteynerlarning kichik hajmi tufayli ular nafaqat issiqxonaning pastki qismiga, balki vertikal ravishda, devorlarga va hatto shift ostida ham joylashtirilishi mumkin, bu hatto kichik maydonda ham hosildorlikni oshirishga imkon beradi. . Agar bitta "lekin" bo'lmasa, hamma narsa yaxshi bo'lar edi: gidroponik usulda etishtirilgan ekinlar o'ziga xos ta'm va hidga ega emas. Ular jozibali ko'rinishga ega bo'lsa-da, amalda ta'msizdir. Hatto past narx ham ta'mdagi kamchiliklarni qoplamaydi. Ammo, shunga qaramay, bu texnologiya yoz mavsumi uchun mos bo'lmasa-da (bozorda to'g'ridan-to'g'ri bog'dan yangi ko'katlar ko'p bo'lganda), u qish oylarida ko'katlarni etishtirish uchun keng qo'llaniladi. Muqobil yo'q bo'lsa, iste'molchilar yangi ko'katlarni sotib olishga tayyor, hatto ularning ta'mi juda ko'p bo'lsa ham.

Issiqxonada ko'katlarni etishtirish uchun "oraliq" texnologiyalar ham mavjud bo'lib, ular bir vaqtning o'zida torf va oddiy tuproq va gidroponikada ishlatiladigan suyuq o'g'itlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Ushbu texnologiyalar gidroponikadan uch baravar qimmatroq, ammo ularning yordami bilan etishtirilgan mahsulotlar ochiq joylarda etishtirilgandan unchalik farq qilmaydi.

Ko'katlarni etishtirish uchun issiqxonalar qanday materialdan tayyorlanishi kerak? Hozirgi vaqtda shisha va polietilen buning uchun eng keng tarqalgan. Yaltiroq issiqxona qurilish bosqichida ham, keyingi foydalanish paytida ham qimmatroq, chunki shisha issiqlikni yaxshi saqlamaydi. Bundan tashqari, issiq va quyoshli kunlarda shisha yorug'likni saqlamaydi yoki tarqalmaydi, bu o'simliklarning kuyishiga olib kelishi mumkin. Issiqxonani qurish uchun oxirgi chora sifatida qalinligi 6 mm va undan ortiq bo'lgan temperli texnik shishadan foydalanish mumkin. Ushbu materialni har bir chiziqli metr uchun 1000 rubldan sotib olish mumkin. Biroq, polietilen eng yaxshi variant emas, chunki aksincha, u yorug'likni juda yomon o'tkazadi. Bulutli kunlarda bunday issiqxonada yorug'lik etarli bo'lmaydi, bu o'simliklarga salbiy ta'sir qiladi. Va kino issiqxonasini isitish narxi sezilarli bo'ladi. Yaqinda tobora ommalashib borayotgan yaxshiroq variantlar mavjud - akril yoki polikarbonat qoplamali metall konstruktsiyalar. Ushbu materiallardan tayyorlangan issiqxona polietilendan qimmatroq. Ammo u ancha uzoq davom etadi va uning samaradorligi yuqori bo'ladi.

Yashil biznesning istiqbollari va xavflari

Umuman olganda, sotish uchun ko'katlarni etishtirish istiqbolli va foydali yo'nalish bo'lsa-da, lekin bir nechta shartlar bajarilgan taqdirdagina. Ishlab chiqarish hajmlari birinchi o'rinda turadi - ular qanchalik katta bo'lsa, shuncha yaxshi. Va ikkinchisida (garchi bu shart kamroq ahamiyatga ega bo'lsa-da) savdo kanallarining mavjudligi. Ko'katlarni bozorda o'zingiz sotish yoki sotuvchilarga tiyinlarga sotish orqali ko'p pul ishlamaysiz. Siz kafelar va restoranlar bilan etkazib berish bo'yicha muzokaralar olib borishingiz mumkin, lekin, birinchi navbatda, ularni sotib olish hajmi unchalik katta emas. Ikkinchidan, mahsulotingiz uchun barcha hujjatlarni taqdim etishingiz kerak. Uchinchidan, bunday kelishuvlarga erishish juda qiyin bo'ladi.

Bugungi kunda 2725 kishi ushbu biznesni o'rganmoqda.

30 kun ichida bu biznes 150 362 marta koʻrildi.

Ushbu biznesning rentabelligini hisoblash uchun kalkulyator

Ba'zi bog'bonlar maydanoz etishtirishni foydali biznesga aylantirishga muvaffaq bo'lishadi. Qanday qilib ular sotishga yaroqli ko'p miqdorda yam-yashil, chiroyli maydanoz etishtirishga muvaffaq bo'lishadi? Derazangizdagi zaif, ko'rinmas ko'rinishdagi ko'katlarning nihollarini tomosha qilib, o'zingizga bu savolni bir necha marta bergan bo'lsangiz kerak. Agar shaxsiy iste'mol uchun ham yaxshi petrushka etishtirish har doim ham imkoni bo'lmasa, yangi o'tlarni sotish orqali pul ishlash uchun qanday qilib muntazam hosilga erishish mumkin?

Maydanozni muvaffaqiyatli etishtirish sirlari

Sotish uchun maydanoz etishtirish biznesning istiqbolli turi hisoblanadi, chunki mahsulotga bo'lgan talab yil bo'yi davom etib, kuzdan bahorgacha bir necha bor ortadi. uy bekalari orasida juda mashhur, ammo hamma ham yozgi uyda yoki uyning derazasida shaxsiy iste'mol qilish uchun ko'katlarni etishtirish imkoniyatiga ega emas va har bir uy bekasi ekinlar bilan shug'ullanishni xohlamaydi - yangi ko'katlarni sotib olish ancha oson va tezroq.

Shunday qilib, maydanozni qanday qilib ko'p miqdorda etishtirishni bilib, siz o'zingizning daromadingizni sezilarli darajada boshlang'ich sarmoya kiritmasdan o'zingiz yoqtirgan narsa bilan oshirishingiz mumkin.

Yangi o'tlarni etishtirish haqida video

Agar siz yangi petrushka sotishni boshlashga qaror qilsangiz, issiqxonasiz qilolmaysiz, chunki ko'katlarga bo'lgan asosiy talab sovuq mavsumda paydo bo'ladi va siz derazalarda ko'p maydanoz etishtira olmaysiz. Issiqxona faqat bahorda, ko'katlar o'sishi davrida kerak bo'ladi, qishda esa sirlangan isitiladigan issiqxona kerak bo'ladi.

Keyinchalik, siz diqqat bilan o'rganib chiqishingiz va qaysi biri sotish uchun etishtirish uchun eng mos ekanligini aniqlashingiz kerak. Eng mashhurlari bargli navlardir: oddiy barglari bo'lgan ko'katlar pishirish uchun ishlatiladi va jingalak barglari bo'lgan navlar idishlar uchun ajoyib bezak bo'lib xizmat qiladi. Ildizli sabzavotlar, garchi maydanozdan kam foydali bo'lmasa ham, deyarli hech qachon talab qilinmaydi, shuning uchun ildiz navlarini etishtirishga vaqt sarflash shunchaki foydasizdir (bu joydagi raqobatning pastligiga qaramay).

Eng mashhurlari barg navlari

Shuni yodda tutingki, hatto eng yuqori sifatli urug'larning urug'lanish darajasi taxminan 70% ni tashkil qiladi, ya'ni ekish tezligini oshirib, keyin zaifroq bo'lgan ko'chatlarni yupqalash yaxshiroqdir. Taxminan 15 kun ichida ekishdan so'ng birinchi kurtaklar paydo bo'ladi, birinchi hosilni naviga qarab, unib chiqqandan keyin 60-85 kun ichida kesishingiz mumkin. Agar siz urug'larni ekish o'rniga, maydanoz ildizlaridan majburiy ko'katlardan foydalansangiz, natijalarga tezroq erisha olasiz.

Yangi o'tlarning uzluksiz ta'minlanishi uchun har ikki-uch haftada turli xil pishganlik bosqichlarida maydanoz ekish kerak.

Petrushka - issiqxona sharoitida etishtirish va parvarish qilish

Petrushka etishtirish texnologiyasi murakkab emas, faqat ildizlarni to'g'ri ekish yoki urug'larni ekish va o'simliklarni keyingi o'sish uchun qulay sharoit bilan ta'minlash kerak. Ko'rsatmalarga rioya qilib, siz petrushkaning turli navlarini etishtirishda muvaffaqiyatga erishasiz.

Petrushka etishtirish sirlari haqida video

Petrushka etishtirish bo'yicha ko'rsatmalar:

• efir moylari urug'larning unib chiqishini sezilarli darajada sekinlashtiradiganligi sababli, ekishdan oldin maydanoz urug'ini yarim soat davomida suvda namlash va besh kun davomida doka sumkasida unib chiqish uchun qoldirilishi kerak;
• nihollari chiqqan urug'lar bir oz quritiladi va namlangan tuproqqa qatorlar bilan sepiladi;
• sotish uchun maydanoz etishtirish uchun oluklar orasidagi 30 sm masofani qoldiring, urug'larni ikki qatorga ekib, urug'lar 1 sm ko'milgan;
• ekishdan so'ng, erni sug'orib, maydanozni unib chiqishi uchun qoldiring;
• kurtaklar paydo bo'lishi bilanoq, ular orasida 8 sm bo'lishi uchun o'simliklarni yupqalashtiring;
• Suvning turg'unligini oldini olishga harakat qilib, maydanozni muntazam ravishda sug'orib turing;
• tuproqni ehtiyotkorlik bilan gevşetin va o'simliklarni mineral o'g'itlar bilan boqing;
• O'rim-yig'im vaqti kelganda, poyalarni erga yaqinroq kesib oling - ko'katlar juda tez o'sadi.

O'rim-yig'im vaqti kelganda, poyalarni erga yaqinroq kesib oling - ko'katlar juda tez o'sadi

Xarajatlarni kamaytirish uchun ulgurji do'konlardan maydanoz urug'ini sotib oling. Qo'shimcha xarajatlar faqat o'g'itlarni sotib olish va kunduzi juda qisqa bo'lgan qish oylarida lyuminestsent lampalar bilan maydanozni qo'shimcha yoritish uchun talab qilinishi mumkin. Aks holda, maydanoz etishtirish qimmatga tushadigan biznes deb atash qiyin. Aksincha, minimal sarmoya bilan osongina yaxshi foyda olishingiz mumkin.

Issiqxonada maydanoz etishtirish qulay, chunki qish oylarida ham siz turli xil idishlarni tayyorlash va turli kasalliklarni davolash uchun etarli miqdorda yangi o'tlarni olasiz. Issiqxonada odatda barcha turdagi yopiq o'simliklar bilan to'ldirilgan deraza tokchalariga qaraganda ko'proq joy bor va maydanoz hech qachon ortiqcha bo'lmaydi - faqat uning barglari va ildiz sabzavotlarining foydali xususiyatlarini eslab qolishingiz kerak.

Tuproq, yorug'lik va boshqa shartlar uchun maydanoz talablari

Issiqxonada maydanoz etishtirish qulay, chunki qish oylarida ham siz turli xil idishlarni tayyorlash va turli kasalliklarni davolash uchun etarli miqdorda yangi o'tlarni olasiz. Issiqxonada odatda barcha turdagi yopiq o'simliklar bilan to'ldirilgan deraza tokchalariga qaraganda ko'proq joy bor va maydanoz hech qachon ko'p bo'lmaydi - shunchaki uning barglari va ildiz sabzavotlarini eslab qolishingiz kerak.

Yashil o'simliklar bodring yoki pomidorga qaraganda ancha oson o'sadi, shuning uchun mahalliy bog'bonlarning issiqxonalarida siz ko'pincha yashil piyoz, maydanoz, selderey, arpabodiyon, salat va boshqa ekinlarni topishingiz mumkin, ular oson parvarish, tez o'sishi va foydalari bilan ajralib turadi. tanasi. Qishda issiqxonada petrushka etishtirish moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi va ayniqsa qiyin ish emas, bu investitsiya qilingan kuchga to'liq arziydi. Ayniqsa, qishda do'konda yoki bozorda tayyor ko'katlarni sotib olish uchun qancha pul sarflash mumkinligini hisobga olsangiz.

Qishda issiqxonada maydanoz etishtirish moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi

Sovuqqa chidamli maydanoz qishda o'zini juda normal his qiladi va hatto qisqa muddatli sovuqqa ham bardosh bera oladi. Biroq, yanvar oyining oxirigacha qizdirilgan plyonkali tunnellarda va issiqxonalarda bu oddiy hosilni ekish tavsiya etilmaydi va agar issiqxona umuman isitilmasa, qishda maydanoz etishtirish istalmagan. Qulay sharoitlarda maydanoz dekabrgacha isitilmaydigan issiqxonada saqlanadi.

Yangi o'tlarni etishtirish haqida video

Yashil massa o'sishi davrida maydanoz +12 daraja haroratga muhtoj. Havo +20 daraja va undan yuqori darajaga qadar qizdirilsa, o'simlik noqulay bo'ladi va barglari so'nadi. Shuning uchun, maydanozni yaxshi yoritilgan derazaga qo'yish tavsiya etilmaydi - u juda issiq bo'ladi.

Agar siz qishda yam-yashil va mazali maydanozni qanday etishtirishga qiziqsangiz, unga mos sharoitlarni yaratishga harakat qiling:

• maydanozda quyosh nuriga bo'lgan ehtiyoj o'rtacha bo'lsa-da, sun'iy yoritishni ta'minlash kerak, chunki qishda kunduzgi soatlar qisqaradi va yashil massaning faol o'sishi juda ko'p yorug'likni talab qiladi;
• O'simliklarni sug'orish faqat tuproq quriganida, tercihen ko'katlarni kesishdan keyin kerak;
• maydanoz uchun qulay havo namligi kamida 75%;
• harorat o'zgarishiga yo'l qo'ymang;
• Optimal havo harorati va namligini saqlab turish uchun issiqxonani vaqti-vaqti bilan ventilyatsiya qiling.

Petrushka tuproqqa maxsus talablarga ega emas, o'rtacha darajada urug'langan tuproq ideal bo'ladi.

Petrushka tuproqqa maxsus talablarga ega emas, ideal variant o'rtacha urug'langan tuproq, engil loy yoki sod-podzolik bo'ladi. Og'ir, zich tuproqda maydanoz ildizlari o'sishi mumkin.

Issiqxonada maydanoz etishtirish texnologiyasi

Ko'pgina hollarda, bog'bonlar urug'larni ekish o'rniga petrushka ildizlarini ko'katlarga majburlashni tanlashadi, chunki birinchi variant issiqxonada maydanoz etishtirishning eng tejamkor va samarali usuli bo'lib chiqadi. Siz maydanozning har qanday navining ildizlaridan foydalanishingiz mumkin, ildizlarning optimal qalinligi taxminan 5 mm, uzunligi esa 8 sm gacha; juda uzun ildizlarni kesish uchun qulayroqdir.

Issiqxonada petrushka etishtirishda siz faqat kerakli harorat va namlikni saqlab turishingiz kerak.

Kesilgan tepalari bilan oldindan yig'ilgan maydanoz ildizlari qumda +2 daraja haroratda saqlanadi. Ayni paytda, oluklar bir-biridan taxminan 15 sm masofada tuproqda kesiladi. Jo'yaklar sug'oriladi va ildiz ekinlari ularga kamida 5 sm o'simliklar orasidagi masofani saqlab, 45 graduslik burchak ostida joylashtiriladi.Ekilgan ildiz ekinlari erga sepiladi, shunda bo'yin va bosh sirt ustida qoladi. Tuproq biroz siqiladi va intensiv sug'oriladi. Ildizlar +15 daraja haroratda eng yaxshi ildiz otadi. Bir oy ichida barglar 25 sm balandlikda bo'ladi va ko'katlarning birinchi qismini kesish mumkin bo'ladi.

Agar siz issiqxonada urug'lardan maydanoz etishtirishga qaror qilsangiz, birinchi ko'chatlar paydo bo'lguncha besh kun davomida xona haroratida ikki qavatli doka ichida ekish materialini saqlash yaxshiroqdir. Keyin, o'n kun davomida, unib chiqqan urug'lar +1 daraja haroratda saqlanadi. Ushbu qayta ishlash tufayli siz yangi maydanozni taxminan uch barobar tezroq olasiz va o'simliklar kuchliroq bo'ladi.

Issiqxonada ko'katlarni etishtirish haqida video

Urug'lardan maydanozni yanada etishtirishda hech qanday qiyinchilik yo'q: tayyorlangan urug'larni erga besh santimetr oraliqda ekib, erga ekilganidan so'ng darhol ularni yaxshilab sug'orib, maydanozni o'sishi uchun qoldiring. Eng kuchli o'simliklarni qoldirib, paydo bo'lgan asirlarni yupqalashtiring.

Issiqxonada maydanoz etishtirishda sizga kerak bo'lgan yagona narsa - kerakli harorat va namlikni saqlab turish, o'simliklarni qo'shimcha yoritish bilan ta'minlash, tuproq quriganida suv va begona o'tlarni olib tashlashdir. Agar bu shartlar bajarilsa, siz har doim issiqxona sharoitida o'z qo'llaringiz bilan etishtirilgan qish uchun yangi, vitaminga boy maydanozga ega bo'lasiz.

Issiqxonada maydanoz etishtirish qulay, chunki qish oylarida ham siz turli xil idishlarni tayyorlash va turli kasalliklarni davolash uchun etarli miqdorda yangi o'tlarni olasiz. Issiqxonada odatda barcha turdagi yopiq o'simliklar bilan to'ldirilgan deraza tokchalariga qaraganda ko'proq joy bor va maydanoz hech qachon ortiqcha bo'lmaydi - faqat uning barglari va ildiz sabzavotlarining foydali xususiyatlarini eslab qolishingiz kerak.

Issiqxonada maydanozni qanday etishtirish va parvarish qilish kerak, u qancha o'sadi va qanday hosildorlik

Petrushka tuproqqa maxsus talablarga ega emas, ideal variant o'rtacha urug'langan tuproq, engil loy yoki sod-podzolik bo'ladi. Og'ir, zich tuproqda, petrushka ildizlari sabzi kabi jingalak va noto'g'ri o'sishi mumkin.

Nutria ko'paytirish
Yaxshi parvarish va oziqlantirish sharoitida nutriya yil davomida ko'payadi.
Nutria bilan oziqlantirish
Nutria - bir kamerali oshqozonga ega, o'txo'r kemiruvchilar.

Chinchilla hayvonmi yoki mo'ynali kiyimmi?
Chinchillalarni sotib olish - ijobiy va salbiy tomonlari
Zotning tarixi haqida bir oz
Katta chinchilla (qisqa dumi)

V. Xarchenko, qishloq xo'jaligi fanlari nomzodi Fanlar Butunrossiya sabzavot ekinlari seleksiyasi va urug'chiligi ilmiy-tadqiqot instituti
Vaqt keldi

Petrushka - selderey oilasiga mansub achchiq va yashil o'simlik bo'lib, barglari, ayniqsa yosh barglari C, PP va B guruhi vitaminlari, A va K provitaminlariga boy bo'lib, ular tarkibida kaliy miqdori bo'yicha birinchi o'rinlardan birini egallaydi. sabzavotlar. Shu sababli, maydanoz idishlarning ta'mini yaxshilash, ularga yoqimli hid berishdan tashqari, ovqatni biologik faol moddalar bilan boyitadi va metabolizmni normallantiradi. Sovuq mavsumda nima muhim.

Petrushkaning ikkita ma'lum turi mavjud: bargli, shoxlangan ildiz va katta, 80-85 barg, silliq yoki ajin barglari rozetasi bilan tavsiflanadi va ildiz sabzavot- taxminan 100 g og'irlikdagi qalinlashgan, zaif tarvaqaylab ketgan ildiz hosili va 20-40 bargdan iborat rozet bilan. Ekish yilida maydanoz barglarning rozetini hosil qiladi va ikkinchi yili u gullaydi, balandligi 1,5 m gacha bo'lgan tarvaqaylab ketgan gul poyasini tashlaydi.Ammo pedunkul kunning uzunligi kamida 10 soat bo'lganda hosil bo'ladi. Bu xususiyat mavsumdan tashqari yangi ko'katlarni olish uchun ishlatilishi mumkin - noyabrdan aprelgacha.

Issiqxonada yoki xonada maydanozni qishlash uchun maydanozning ildiz navlari mos keladi: Urozhaynaya, Alba, Eagle, Konika, Lyubasha, Pikannaya, Final, shuningdek, qora bo'lmagan er zonasida eng keng tarqalgan - Shakar va Bordovikskaya. . Shakar - hosildor, ertapishar nav, rozetli 20-25 barg. Ildizli sabzavotlar konussimon, uzunligi 20-22 sm gacha, och sariq chegarali oq yadroli.

Bordovikskaya - o'rta-kech nav. Ildiz hosili silindrsimon, ingichka, uzunligi 35 sm gacha, chuqur haydaladigan qatlamli bo'sh gumusli tuproqlarga talab. Odatda, ildiz ekinlari kuzda kech, lekin tuproq muzlashdan oldin yig'ib olinadi. Saqlashdan oldin ular quritiladi, kattaligiga qarab saralanadi, ikki yoki uch qatlamda yog'och panjarali qutilarga joylashtiriladi, har bir qutiga 0,4-0,5 kg miqdorida kukunli ohak yoki bo'r sepiladi. Ekishdan oldin ildiz ekinlari tartibga solinmagan omborda (yerto'la, yerto'la) 8° dan yuqori bo'lmagan haroratda 1,5-2 oy davomida saqlanadi.

Issiqxonada qishda ko'katlarni etishtirish

Ildizli sabzavotlarni qalin plastik qoplarda saqlash ham joizdir.

Petrushka sovuqqa chidamli o'simlik hisoblanadi: urug'lar 5 ° haroratda unib chiqadi, ko'chatlar engil sovuqqa toqat qiladi va kattalar o'simliklari yaxshi qor qoplami bilan mamlakatimizning shimoliy hududlarida ham xavfsiz qishlaydi. Biroq, majburlash uchun eng maqbul harorat 20-25 ° dir.

Ekishdan oldin, yig'ilgan maydanoz kaliy permanganatning iliq, ozgina pushti eritmasida dezinfektsiya qilinadi, kul bilan tozalanadi yoki regulyatorlardan biri (Epin-ekstra, Zirkon, Narcissus) bilan ishlanadi. Chuqur qutilar, sopol idishlar va 15-20 sm balandlikdagi plastik guldonlar bo'shashgan, unumdor bog 'tuprog'i bilan to'ldiriladi va ildiz ekinlari quyidagi nisbatda ekiladi: 1 kvadrat metrga 8-10 kg ildiz ekinlari. m va har bir idishda 2-4 ta ildiz sabzavotlari. Issiqxonada yoki qishki bog'da 10 sm oraliqda to'shakda jo'yaklar kesiladi va ildiz ekinlari bir-biridan 5 sm masofada ekilgan.

Qo'ziqorin infektsiyasining rivojlanishidan himoya qilish uchun Ekishdan oldin, Trichodermin yoki Allirin rasteri bilan tuproqni sug'orish va ekish materialining yaxshi ildiz otishi uchun uni mo'l-ko'l namlash tavsiya etiladi. Petrushka o'sishni boshlamaguncha, ekish sug'orilmaydi. Kelajakda sug'orish tuproq quriganida amalga oshiriladi, uni o'simliklar orasidagi tuproqni yumshatish bilan birlashtiradi. Yashil massaning qayta o'sishi uchun o'simliklarni suv bilan mayda purkash samarali bo'ladi. Shu bilan birga, o'simliklar mikroelementlar va gumatlar bilan ham oziqlanishi mumkin.

Petrushka yorug'lik etishmasligiga toqat qiladi, ammo qo'shimcha yorug'likdan foydalanish yuqori va sifatli hosil olish imkonini beradi. Shuning uchun, yaxshi yoritish uchun, maydanoz solingan idishlarni eng yorqin joyga qo'yish yoki o'simliklar ustiga fitolampalarni osib qo'yish tavsiya etiladi, lekin ularni kunning uzunligi 10 soatdan oshmaydigan tarzda yoqing.

Barglar ildiz ekinlarini ekishdan 30-50 kun o'tgach yig'ib olishga tayyor. Bu vaqtga kelib ular 20-25 sm ga etadi.Petrushkani kesish arafasida maydanoz sepib sug'oriladi. Eng kamida 3 sm uzunlikdagi barg barglari o'simlikda qolishi kerak.Dekabr oyida ildiz ekinlarini ekish paytida siz 8 kg / kv.m gacha bo'lgan ikkita kesish (15 yanvardan 15 aprelgacha) qilishingiz mumkin. yangi ko'katlar. chop etish versiyasi
Orqaga

Sayt administratori

Issiqxonada maydanoz etishtirish qulay, chunki qish oylarida ham siz turli xil idishlarni tayyorlash va turli kasalliklarni davolash uchun etarli miqdorda yangi o'tlarni olasiz. Issiqxonada odatda barcha turdagi yopiq o'simliklar bilan to'ldirilgan deraza tokchalariga qaraganda ko'proq joy bor va maydanoz hech qachon ortiqcha bo'lmaydi - faqat uning barglari va ildiz sabzavotlarining foydali xususiyatlarini eslab qolishingiz kerak.

Tuproq, yorug'lik va boshqa shartlar uchun maydanoz talablari

Issiqxonada maydanoz etishtirish qulay, chunki qish oylarida ham siz turli xil idishlarni tayyorlash va turli kasalliklarni davolash uchun etarli miqdorda yangi o'tlarni olasiz. Issiqxonada odatda barcha turdagi yopiq o'simliklar bilan to'ldirilgan deraza tokchalariga qaraganda ko'proq joy bor va maydanoz hech qachon ortiqcha bo'lmaydi - faqat uning barglari va ildiz sabzavotlarining foydali xususiyatlarini eslab qolishingiz kerak.

Yashil o'simliklar bodring yoki pomidorga qaraganda ancha oson o'sadi, shuning uchun mahalliy bog'bonlarning issiqxonalarida siz ko'pincha yashil piyoz, maydanoz, selderey, arpabodiyon, salat va boshqa ekinlarni topishingiz mumkin, ular oson parvarish, tez o'sishi va foydalari bilan ajralib turadi. tanasi. Qishda issiqxonada petrushka etishtirish moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi va ayniqsa qiyin ish emas, bu investitsiya qilingan kuchga to'liq arziydi. Ayniqsa, qishda do'konda yoki bozorda tayyor ko'katlarni sotib olish uchun qancha pul sarflash mumkinligini hisobga olsangiz.

Qishda issiqxonada maydanoz etishtirish moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi

Sovuqqa chidamli maydanoz qishda o'zini juda normal his qiladi va hatto qisqa muddatli sovuqqa ham bardosh bera oladi. Biroq, yanvar oyining oxirigacha qizdirilgan plyonkali tunnellarda va issiqxonalarda bu oddiy hosilni ekish tavsiya etilmaydi va agar issiqxona umuman isitilmasa, qishda maydanoz etishtirish istalmagan. Qulay sharoitlarda maydanoz dekabrgacha isitilmaydigan issiqxonada saqlanadi.

Yangi o'tlarni etishtirish haqida video

Yashil massa o'sishi davrida maydanoz +12 daraja haroratga muhtoj. Havo +20 daraja va undan yuqori darajaga qadar qizdirilsa, o'simlik noqulay bo'ladi va barglari so'nadi.

Issiqxonada maydanozni yil davomida etishtirish

Shuning uchun, maydanozni yaxshi yoritilgan derazaga qo'yish tavsiya etilmaydi - u juda issiq bo'ladi.

Agar siz qishda yam-yashil va mazali maydanozni qanday etishtirishga qiziqsangiz, unga mos sharoitlarni yaratishga harakat qiling:

• maydanozda quyosh nuriga bo'lgan ehtiyoj o'rtacha bo'lsa-da, sun'iy yoritishni ta'minlash kerak, chunki qishda kunduzgi soatlar qisqaradi va yashil massaning faol o'sishi juda ko'p yorug'likni talab qiladi;
• O'simliklarni sug'orish faqat tuproq quriganida, tercihen ko'katlarni kesishdan keyin kerak;
• maydanoz uchun qulay havo namligi kamida 75%;
• harorat o'zgarishiga yo'l qo'ymang;
• Optimal havo harorati va namligini saqlab turish uchun issiqxonani vaqti-vaqti bilan ventilyatsiya qiling.

Petrushka tuproqqa maxsus talablarga ega emas, o'rtacha darajada urug'langan tuproq ideal bo'ladi.

Petrushka tuproqqa maxsus talablarga ega emas, ideal variant o'rtacha urug'langan tuproq, engil loy yoki sod-podzolik bo'ladi.

Og'ir, zich tuproqda, petrushka ildizlari sabzi kabi jingalak va noto'g'ri o'sishi mumkin.

Issiqxonada maydanoz etishtirish texnologiyasi

Ko'pgina hollarda, bog'bonlar urug'larni ekish o'rniga petrushka ildizlarini ko'katlarga majburlashni tanlashadi, chunki birinchi variant issiqxonada maydanoz etishtirishning eng tejamkor va samarali usuli bo'lib chiqadi. Siz maydanozning har qanday navining ildizlaridan foydalanishingiz mumkin, ildizlarning optimal qalinligi taxminan 5 mm, uzunligi esa 8 sm gacha; juda uzun ildizlarni kesish uchun qulayroqdir.

Issiqxonada petrushka etishtirishda siz faqat kerakli harorat va namlikni saqlab turishingiz kerak.

Kesilgan tepalari bilan oldindan yig'ilgan maydanoz ildizlari qumda +2 daraja haroratda saqlanadi. Ayni paytda, oluklar bir-biridan taxminan 15 sm masofada tuproqda kesiladi. Jo'yaklar sug'oriladi va ildiz ekinlari ularga kamida 5 sm o'simliklar orasidagi masofani saqlab, 45 graduslik burchak ostida joylashtiriladi.Ekilgan ildiz ekinlari erga sepiladi, shunda bo'yin va bosh sirt ustida qoladi. Tuproq biroz siqiladi va intensiv sug'oriladi. Ildizlar +15 daraja haroratda eng yaxshi ildiz otadi. Bir oy ichida barglar 25 sm balandlikda bo'ladi va ko'katlarning birinchi qismini kesish mumkin bo'ladi.

Agar siz issiqxonada urug'lardan maydanoz etishtirishga qaror qilsangiz, birinchi ko'chatlar paydo bo'lguncha besh kun davomida xona haroratida ikki qavatli doka ichida ekish materialini saqlash yaxshiroqdir. Keyin, o'n kun davomida, unib chiqqan urug'lar +1 daraja haroratda saqlanadi. Ushbu qayta ishlash tufayli siz yangi maydanozni taxminan uch barobar tezroq olasiz va o'simliklar kuchliroq bo'ladi.

Issiqxonada ko'katlarni etishtirish haqida video

Urug'lardan maydanozni yanada etishtirishda hech qanday qiyinchilik yo'q: tayyorlangan urug'larni erga besh santimetr oraliqda ekib, erga ekilganidan so'ng darhol ularni yaxshilab sug'orib, maydanozni o'sishi uchun qoldiring. Eng kuchli o'simliklarni qoldirib, paydo bo'lgan asirlarni yupqalashtiring.

Petrushka - Apiaceae oilasiga mansub ikki yillik o't o'simlik. Hammasi bo'lib, jins ikkita turni o'z ichiga oladi, lekin faqat jingalak maydanoz Petroselinum crispum quritilgan va yangi ajralmas ziravor sifatida o'stiriladi. Petrushka O'rta er dengizi mamlakatlaridan keladi, lekin butun Evropani, Sharqni zabt etdi va Shimoliy Amerikaning mo''tadil mintaqalarida keng tarqalgan.

Ushbu ziravorning ko'rinishi hamma uchun tanish - 40-50 sm balandlikdagi tik poyasi, er osti ildiz hosili. Petrushka ekishning birinchi yilida ikki yoki uch bargli pinnate barglari barglarning rozetini hosil qiladi.

Ikkinchi yilda o'simlik soyabon shaklidagi inflorescences va mayda yashil-sariq gullar bilan uzun (1 m gacha) pedunkullarni hosil qiladi. Jingalak maydanoz barglari dastlab oddiy, chuqur tishli qirrali. Ammo sotuvda ko'plab navlar mavjud, ular orasida chinakam jingalak barglari bo'lgan o'simliklar mavjud.

Turli xil navlarning ta'm sifatlari hamma uchun emas. Aytgancha, hid ham boshqacha - ba'zilarida u aniqroq, boshqalarida esa zaifroq. Ammo jingalak maydanozning ayrim navlari barglarining chiroyli ko'rinishi uni nafaqat oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida, balki gulzor va gulzorlarda chiroyli o't sifatida etishtirishga imkon beradi. Bundan tashqari, maydanoz yaqin atrofda o'sadigan gullar va o'simliklardan ba'zi zararkunandalarni qaytarishi mumkin.

Jingalak petrushkaning barglari oziq-ovqat sifatida ishlatiladi, ildizlari esa kamroq (ular ingichka, po'stlog'i notekis - po'stlog'ini tozalashdan charchaysiz) etishtirishning ikkinchi yilida maydanoz biroz ko'kat hosil qiladi, lekin keyin tezda gulzorlarga kiradi. , shuning uchun u ko'pincha bargda bir yillik o'simlik sifatida o'stiriladi.

Aytish kerakki, Petroselinum crispum turi Petroselinum crispum variatsiyasiga ega. tuberosum - ildiz maydanozi, faqat barg navi. Bundan tashqari, qutulish mumkin bo'lgan barglari bor, lekin odatda ular zichroq, ba'zan qattiqroq va ildizi sabzi kabi qalin va juda silliqdir. Lekin biz ildiz maydanozi haqida alohida gaplashamiz.

Barg petrushka yetishtirish

O'simlik chirindiga boy bo'sh, unumdor tuproqda yorqin, ochiq joyni afzal ko'radi. U zich loy tuproqlarni yoqtirmaydi; mevali daraxtlar ostidagi soyali joylar ham unga mos kelmaydi; butalar shunchalik zaifki, butun bog'dan salat uchun faqat bir vaqt bor ...

Ekish uchun 2 yildan ortiq saqlanadigan yangi urug'lardan foydalanish tavsiya etiladi.

Petrushka sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi: u erta bahorda (apreldan boshlab) yoki kech kuzda (oktyabr - noyabr) ochiq erga ekilgan. Urug'lar 2-3 ° C haroratda unib chiqadi va ko'chatlar -7 ° S gacha bo'lgan bahorgi sovuqqa bardosh bera oladi. Bahor va kuzda ekishning yagona farqi shundaki, bahorda urug'lar kaliy permanganatda oldindan tuzlangan suv idishida 2 kun davomida namlanadi. Quruq urug'lar kuzda ekilgan!

Kuzda ekilganda urug'lar qor ostida tabiiy tabaqalanishdan o'tadi va bahorda unib chiqadi. Petrushka uchun to'shak keng emas, qatorlar orasidagi masofa 15 sm.Urug'lar orasidagi masofa 2-3 sm, agar urug'lar juda yangi bo'lmasa (agar kerak bo'lsa, ko'chatlar keyin ingichka bo'lishi mumkin).

Yangi urug'lar 6-7 sm oraliqda ekilgan.Ekish chuqurligi taxminan 1,5 sm.Ba'zan bog'bonlar boshqa o'tlar va sabzavotlar bilan gul to'shaklari yoki to'shaklarning chetiga bir qatorda maydanoz ekishadi. Bu erda siz yaxshi qo'shnilarni tanlashingiz kerak.

Petrushka qulupnay va qulupnay, karam, turp va turp, pomidor, qushqo'nmas, turli xil piyozlar yonida yaxshi o'sadi. Barg va bosh salat, qovoq va qovoq yoniga maydanoz ekmang. Sabzi yonida maydanoz ekishingiz mumkin, lekin sabzi keyin emas. Rezavorlar yonida ekish juda foydali - petrushka qulupnaydan shilimshiqlarni qaytaradi. Uzumning yoniga ekilgan maydanoz esa ularni filokseradan himoya qilishga yordam beradi.

Bundan tashqari, maydanoz chumolilar va shiralarni qaytarishi mumkin va qulupnayning yaxshi o'sishiga yordam beradi deb ishoniladi. Petrushka bir hafta ichida unib chiqadi va juda tez o'sadi. Yashillar kerak bo'lganda tanlanadi. Petrushkaga g'amxo'rlik qilish juda oddiy - begona o'tlarni begona o'tlardan tozalash, kerak bo'lganda ko'chatlarni yupqalash, sug'orish, kamida 3-4 haftada bir marta qatorlarni gevşetmek.

Barg maydanozining eng yaxshi navlari

Boncuklar eng ajoyib nav - barglari juda nozik (barglari juda nozik, bir oz cho'zilgan), xushbo'y va eng muhimi, bu nafaqat erta pishib, balki erta pishgan maydanozdir! Yaxshi dastani 45-50 kun ichida yig'ish mumkin (tijoriy pishib bo'lgunga qadar - sotish uchun sho'rva o'stiradigan va sho'rva uchun barg termaydiganlar uchun - 60 kun).

• Erta navlar orasida (kesishdan 60-65 kun oldin) quyidagilar yaxshi: Astra, Madam, Gloria, jingalak Mooskrause.
• Mavsumning o'rtasidan (kesishdan 80 kun oldin): Breeze, Buterbrodnaya, bargli Obyknovennaya, jingalak Esmeralda navlari.
• Kech pishganlar orasida (barglarning ommaviy yig'ilishidan 80 kun oldin) Bogatyr navi bor.

Maydanoz navi Bogatyr, yaxshi barg massasidan tashqari, soyaga chidamli. Derazadagi qutilarga yoki qozonlarga qishlash uchun ham yaxshi (Yangi yil uchun ko'katlar).

Qish davomida ko'katlarni qanday olish mumkin?

Bir qator navlarda ildiz butunlay yeyilmaydi (masalan, Mooskrause va Common Leaf). Ba'zi navlar juda katta bo'lgan qutulish mumkin bo'lgan konusning tubini hosil qiladi. Boshqalarida ildiz hosili yo'q.

Tegishli xabarlar

Ko'katlar biznes sifatida

Yaxshi hosil uchun issiqxona

Dereotu

Piyoz

Fevral-mart oylarida sotish uchun piyoz etishtirishni boshlash yaxshidir. Lampochkalarni ekishdan oldin, ular taxminan bir kun davomida +40 daraja haroratda qizdirilishi kerak, keyin bo'yni kesib tashlanishi kerak. Piyoz uchun tuproq urug'lantirilishi va gevşetilmelidir. Piyozni mahkam eking. Lampochkalar orasidagi masofa 2 - 3 sm, qatorlar orasidagi masofa esa taxminan 10 sm bo'lishi kerak Lampochkalar tuproqqa tushgandan so'ng darhol ularni iliq suv bilan yaxshilab sug'orish kerak. Yashil piyoz issiqlikka juda sezgir, deb aytish mumkin emas. Kechasi u +12, kunduzi esa +20 daraja haroratda o'sishi mumkin. Agar siz uni mavsumda ikki marta urug'lantirsangiz, hosil juda yaxshi o'sadi.

Petrushka sotiladi

Salata

Har xil turdagi ko'katlar

Shuni ta'kidlash kerakki, siz piyoz, maydanoz, arpabodiyon va marulni etishtirishda to'xtashingiz shart emas. Axir, qimmatbaho restoranlar ko'pincha juda kam uchraydigan ko'katlardan taomlar tayyorlaydilar. Mashhur ko'katlarni sotish orasida siz ko'proq noodatiy turlarni sotishga harakat qilishingiz mumkin. Masalan, silantro yoki reyhan. Piyozga muqobil ravishda siz sarimsoq o'stirishingiz mumkin. Yashil o'simliklardan tashqari, alstroemeriya kabi gullarni o'stirishga harakat qiling. Sotish sifati va miqdorini nafaqat yaxshi va mo'l hosil, balki uning xilma-xilligi bilan ham oshirish mumkin.

Qishda issiqxonada maydanoz - qanday sharoitlarni yaratish kerak va maydanozni qanday qilib to'g'ri etishtirish kerak

Albatta, siz bir yoki ikki turdagi ko'katlardan boshlashingiz va biznesning qanday ketayotganini ko'rishingiz mumkin.

Bog'bonlar uchun biznes: issiqxonada ko'katlarni etishtirish

Agar siz o'ziga xos biznes g'oyasini izlayotgan bo'lsangiz, unda siz uchun variant - issiqxonada ko'katlar etishtirish. Ko'pchilik bunga rozi bo'lmaydi, chunki yoz qisqa bo'lgan Rossiyada bu biznes juda ziddiyatli g'oyaga o'xshaydi. Aslida esa buning aksi. Issiqxonada etishtirish ishi juda oddiy, chunki maydanoz, piyoz va arpabodiyon issiqxona sharoitida, hatto qishda ham ajoyib tarzda o'sadi. Keling, dachada issiqxonada nimani o'stirishni va buni qanday qilish kerakligini ko'rib chiqaylik.

Ko'katlar biznes sifatida

Biznes haqida o'ylaganingizda, siz bilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - foyda nima bo'ladi va umuman bo'ladimi. Axir, har qanday biznes xavf hisoblanadi. Shuning uchun, sizning e'tiboringizni jalb qiladigan g'oyaning rentabelligini baholash juda muhimdir.

Sanoat miqyosida yetishtirilgan ko'katlardan olinadigan daromad har xil bo'lishi mumkin. Ammo bu albatta sodir bo'lishi haqiqat bo'lib qolmoqda. Petrushka, piyoz va sarimsoqning hosili yil davomida mashhur - talab katta. Buning uchun er uchastkasi, issiqxona va urug'lik olish kifoya. Keyin bu texnika va qo'shimcha bilim olish masalasi.

Agar sizda 10 gektar maydon bo'lsa, biznes sifatida issiqxonada ko'katlarni etishtirish oyiga taxminan 90 ming rubl foyda keltirishi mumkin. Hozirgi vaqtda supermarketlarda piyoz narxi kilogramm uchun 200 rubl, yalpiz taxminan 300, arpabodiyon - 190. Albatta, ulgurji narx kamroq bo'ladi, lekin o'rtacha - kilogramm uchun 70 dan 150 rublgacha. Dereotu haqida gapiradigan bo'lsak, uning har kvadrat metr uchun hosildorligi taxminan 1,5 kg bo'lishi mumkinligini aytishimiz mumkin.

Agar siz sakkiz yuz kvadrat metrni arpabodiyonga ajratsangiz, u 800 kvadrat metr bo'ladi. Oddiy matematik echimlarni ishlab chiqish orqali arpabodiyon sotishdan olingan foyda taxminan 80 ming rublni tashkil qiladi.

Bunday daromad ko'proq narsaga aylanishi va mavsumda million rublgacha olib kelishi mumkin. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, agar siz to'g'ri navlarni tanlasangiz va hamma narsani to'g'ri rejalashtirsangiz, mavsumda taxminan 2 tonna olishingiz mumkin.

Shunday qilib, biznes sifatida o'sish juda jozibali faoliyatdir. Buni arzon ekish materiali, yuqori rentabellik, mavjud talab, shuningdek, kichik boshlang'ich kapital tasdiqlaydi.

Agar sizda er bo'lsa, o'zingizni yarmini tugatgan deb hisoblang. Faqatgina issiqxona o'rnatish, tuproqqa o'g'it qo'shish va urug'larni sotib olish qoladi.

Yaxshi hosil uchun issiqxona

Oddiy yozgi aholi yozda ikki yoki uchta to'shakda ko'katlar ekishadi. Ba'zi odamlar o'z dachalarida arpabodiyon qaerdan kelganini ham ayta olmaydi. Ishbilarmon sifatida siz ko'katlar qishda o'sishi mumkinligiga ishonch hosil qilishingiz kerak bo'ladi. Buning uchun u issiqxona sharoitlarini yaratishi kerak.

Termosli issiqxonani tanlash yaxshidir, bu ikki qavatli qoplama tufayli issiqlikni yaxshiroq saqlashni ta'minlaydi. Yoki polikarbonatli issiqxonani sotib oling va ichkarida issiqlik o'tkazing.

Isitish tizimi boshqacha bo'lishi mumkin. Hozirgi vaqtda mamlakatda issiqxonani isitishning ko'plab usullari mavjud. Misol uchun, issiq zamin tizimiga o'xshash, tuproq ostida issiqlik o'tkazuvchi kabellarni joylashtirish. Eng oddiy va arzon variant - bioyoqilg'i. Issiqxona bo'ylab issiq suvli quvurlar o'rnatilganda, murakkab, ammo samarali suv isitish hisoblanadi. Infraqizil usuldan foydalanish juda tejamkor. Bu issiqxonani isitishning eng zamonaviy usuli.

Dereotu

Sotish uchun arpabodiyon mustaqil ekin sifatida yoki zichlagich sifatida etishtirilishi mumkin. Ikkinchi holda, kvadrat metrga taxminan 25 urug'ni joylashtirish kerak bo'lganda, u 30 sm masofada ekilgan.

Shuni ham ta'kidlash kerakki, arpabodiyon uchun, ayniqsa qishda, tegishli sharoitlar yaratilishi kerak. Urug'larning o'sishi uchun taxminan 50-60 kun kerak bo'ladi, ammo u sizni hosil bilan boyitadi. Agar unga barcha sharoitlar yaratilgan bo'lsa, unda har kvadrat metrdan ikki kilogrammni osongina yig'ishingiz mumkin.

Arpabodiyonning eng go'zal fazilatlaridan biri uni sotish uchun ajoyib o'tga aylantiradi - bu vaqt o'tishi bilan o'sishi mumkin bo'lgan o'simlikdan olinadigan hosildir.

Ekishdan oldin arpabodiyon urug'ini namlash kerak, lekin unib chiqishga hojat yo'q.

Shimoldan janubga ketadigan to'shaklarga ekish kerak. Ammo qishda arpabodiyon etishtirish shubhali bo'lishi mumkin, chunki u yorug'likni juda yaxshi ko'radi. Shuning uchun, fevral oyining o'rtalarida tayyorlash va ekishni boshlash yaxshidir.

Piyoz

Hech kimga sir emaski, eng ko'p sotiladiganlardan biri yashil piyoz. U salatlar, sho'rvalar, sendvichlarga qo'shiladi va hatto xuddi shunday iste'mol qilinadi. Shuning uchun biz ishonch bilan aytishimiz mumkin: piyoz etishtirish xavf-xatarsizdir.

Piyozning asosiy navlari issiq, yarim o'tkir va shirindir. Turlarning eng erta pishgan turi achchiqdir, ammo vazni unchalik katta emas. Agar siz uchun katta vazn muhim bo'lsa, shirinliklarni tanlang. Ammo iste'molchilar orasida mashhurlik nuqtai nazaridan, yarim o'tkir piyoz birinchi o'rinda turadi.

Fevral-mart oylarida sotish uchun piyoz etishtirishni boshlash yaxshidir. Lampochkalarni ekishdan oldin, ular taxminan bir kun davomida +40 daraja haroratda qizdirilishi kerak, keyin bo'yni kesib tashlanishi kerak. Piyoz uchun tuproq urug'lantirilishi va gevşetilmelidir.

Qishda issiqxonada arpabodiyon va maydanoz etishtirish sotiladi

Piyozni mahkam eking. Lampochkalar orasidagi masofa 2 - 3 sm, qatorlar orasidagi masofa esa taxminan 10 sm bo'lishi kerak Lampochkalar tuproqqa tushgandan so'ng darhol ularni iliq suv bilan yaxshilab sug'orish kerak. Yashil piyoz issiqlikka juda sezgir, deb aytish mumkin emas. Kechasi u +12, kunduzi esa +20 daraja haroratda o'sishi mumkin. Agar siz uni mavsumda ikki marta urug'lantirsangiz, hosil juda yaxshi o'sadi.

Piyoz hosilini bir oy ichida, patlari 20 sm balandlikka etganidan keyin yig'ib olish mumkin.Qishda yashil piyoz etishtirish juda mumkin. Sovuq mavsumda u yaxshi hosil berishi mumkin - kvadrat metrga taxminan 15 kg.

Petrushka sotiladi

Agar siz ko'katlarni etishtirmoqchi bo'lsangiz, siz, albatta, sovuqqa chidamli ekin haqida o'ylashingiz kerak. Petrushka hosili sizga yaxshi foyda keltiradi. Ayniqsa, uning navlari yanvar oyigacha issiqxonada qo'shimcha isitishni talab qilmasligini ta'kidlash kerak. Bu o'simlik, aksincha, sovuqni yaxshi ko'radi. Eng qulay harorat +12 daraja. Ammo agar termometr +20 dan ortiq ko'rsatsa, u yanada yomonlashadi.

O'z navbatida, maydanoz hosili sizga daromad keltirishi uchun siz unga qulay sharoit yaratishingiz kerak.

Misol uchun, u yorug'likni yaxshi ko'radi, ya'ni sotish uchun issiqxonada maydanoz etishtirish qishda sun'iy yoritishni talab qiladi. 75% namlikni yarating, issiqxonada haroratning keskin o'zgarishini oldini oling. Tuproq sho'r-podzolik bo'lishi kerak.

Sotish uchun maydanoz etishtirish uchun urug'larni nam doka ichida 5 kun ushlab turish kerak. Petrushka novdalari yana 10 kun davomida saqlanishi kerak, lekin +1 daraja past haroratda. Shunday qilib, urug'lar tezroq va kattaroq o'sadi. Bu ko'proq foyda bo'lishini anglatadi.

O'sib chiqqan urug'larni kvadrat metrga taxminan 2 g ekish kerak. Urug'larni ekganingizdan so'ng, ular yaxshilab namlangan bo'lishi kerak. Maydanoz hosilini ekishdan keyin bir hafta ichida yupqalash kerakligini unutmang. Bu o'simlik namlikni juda yaxshi ko'radi, deb aytish mumkin emas. Tuproq to'liq quruq bo'lishi bilanoq uni sug'orish kerak.

Odatda, bu ko'katlarni sotish uchun etishtirishda siz ularni birinchi kesishdan oldin urug'lantira olmaysiz va shundan keyingina ularni urug'lantirishingiz mumkin. Siz maydanozni uch hafta o'tgach, asirlari 20 sm ga etishi bilan kesishingiz mumkin.

Qishda, maydanozni taxminan etti marta yig'ib olish mumkin. Ammo kuzdan birinchi qish oyiga qadar u 2 ta hosil beradi. Bu kvadrat metr uchun taxminan 1,5 kg.

Salata

So'nggi paytlarda salat faqat ruslar orasida mashhurligini oshirdi. Suvli, yashil marul barglari ko'plab taomlar uchun bezakdir. Bundan tashqari, bu juda foydali.

Uni sotish uchun issiqxona sharoitida etishtirish uchun issiqxona navlari mos keladi, chunki ular tez pishadi. Ushbu mahsulotning katta afzalligi - uni ko'chatlarsiz, doimiy joyda etishtirish qobiliyati. Ekish har ikki haftada bir marta amalga oshirilishi kerak.

Salat shaklida ko'katlarni etishtirish juda oddiy vazifadir. Harorat taxminan +20 daraja bo'lishi kerak, tuproqni yumshatish va begona o'tlarni tozalash kerak. Faqatgina ogohlantirish shundaki, siz uning barglariga suv tushmasligi uchun uni sug'orishingiz kerak.

Yam-yashil marul butalari ko'katlar orasidagi bo'shliq taxminan 20 sm bo'lsa, paydo bo'ladi.Shuningdek, marul uchta barg paydo bo'lganda, keyin esa besh barg paydo bo'lganda ingichka bo'lishi kerak.

Bosh salat sovuqdan qo'rqmaydi, ammo doimiy yoritishni talab qiladi. Suv teresi hatto unumdor tuproqqa yoki maxsus harorat sharoitlariga muhtoj emas. Sotish uchun issiqxonadagi marul tez pishadi, ammo u iste'molchilar orasida unchalik mashhur emas.

Har xil turdagi ko'katlar

Shuni ta'kidlash kerakki, siz piyoz, maydanoz, arpabodiyon va marulni etishtirishda to'xtashingiz shart emas. Axir, qimmatbaho restoranlar ko'pincha juda kam uchraydigan ko'katlardan taomlar tayyorlaydilar. Mashhur ko'katlarni sotish orasida siz ko'proq noodatiy turlarni sotishga harakat qilishingiz mumkin. Masalan, silantro yoki reyhan. Piyozga muqobil ravishda siz sarimsoq o'stirishingiz mumkin. Yashil o'simliklardan tashqari, alstroemeriya kabi gullarni o'stirishga harakat qiling. Sotish sifati va miqdorini nafaqat yaxshi va mo'l hosil, balki uning xilma-xilligi bilan ham oshirish mumkin. Albatta, siz bir yoki ikki turdagi ko'katlardan boshlashingiz va biznesning qanday ketayotganini ko'rishingiz mumkin.

Bu masalada sotish joyini topish ham muhimdir. Chunki sizning daromadingiz, aksincha, qancha savdo nuqtalarini tashkil qilishingizga bog'liq bo'ladi. Siz o'zingizning piyoz, sarimsoq, shilantro va arpabodiyon namunalarini hamma joyda - restoran va umumiy ovqatlanish uchun, ulgurji savdo uchun, do'konlar tarmog'ida sotishga harakat qilishingiz kerak. Garchi ikkinchisiga kirish eng qiyin bo'lsa-da. Ayniqsa, tarmoq juda mashhur bo'lsa. Biroq, agar siz yuqori sifatli va jozibali hosilni sotsangiz, unda sizga sotishdan foyda kafolatlanadi.