No'xat eng mashhur qishloq xo'jaligi ekinlaridan biridir. U yirik qishloq xo'jaligi korxonalari va oddiy havaskor bog'bonlar tomonidan etishtiriladi. No'xatdan foydalanish doirasi ham juda keng. Pishmagan urug'lar yangi iste'mol qilinadi va turli xil idishlar, shu jumladan sevimli Olivier salatini tayyorlash uchun ishlatiladi, pishgan urug'lar esa ko'pincha sho'rvalar va donlar uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, no'xat, boshqa dukkaklilar kabi, tuproqni azot bilan boyitishga qodir, bu ularni ko'pchilik qishloq xo'jaligi o'simliklari uchun ideal kashshofga aylantiradi.
No'xat urug'larining turlari
No‘xat dukkaklilar oilasiga mansub no‘xat urug‘ining bir turi. Bu bir yillik toqqa chiqadigan o'simlik bo'lib, qadim zamonlardan beri odamlar tomonidan etishtiriladi. Paleobotaniklarning ta'kidlashicha, quritilgan no'xat tosh va bronza asrlari binolarida topilgan.
O'rta asrlarda no'xat insoniyatning asosiy oziq-ovqatlaridan biri edi. O'sha paytda odamlar faqat uning to'liq pishgan urug'idan foydalanganlar, undan bo'tqa va sho'rvalar tayyorlashgan. Yashil no'xat faqat 17-asrda iste'mol qilina boshladi. Frantsiya va Buyuk Britaniyada eng keng tarqalgan. Konservalash va muzlatish ixtirosi pishmagan no'xat mevalarini ommalashtirishda muhim rol o'ynadi. Oziq-ovqat tayyorlashning ushbu usullari tufayli biz uni nafaqat yozda, balki butun yil davomida iste'mol qilish imkoniyatiga egamiz.
Video: no'xatning foydalari haqida ovqatlanish mutaxassisi
Bugungi kunda no'xatning uchta asosiy navi mavjud:
- chig'anoqli no'xat (Pisum sativum convar. sativum) - sferik, silliq urug'li va po'stlog'ida pergament miqdori yuqori bo'lgan no'xat. Pishganida uning no'xati ko'p miqdorda kraxmalni o'z ichiga oladi va faqat qaynatilgandan yoki pishirgandan keyin iste'mol qilinadi. Ular kimyo sanoatida bioplastikalar tayyorlash uchun ham ishlatiladi. Pishmagan qobiqli no'xat urug'lari yangi iste'mol qilinadi, lekin ular tezda pishib, unli bo'lib qoladilar;
- miya (Pisum sativum convar. medullare) - uning o'ziga xos xususiyati no'xatdagi shakar miqdori yuqori (6-9%) bo'lib, pishganidan keyin siqiladi. Texnik etuklik bosqichida ular ajoyib ta'mga ega va ko'pincha konserva va muzlatish uchun ishlatiladi. Miya navlarining etuk urug'lari sho'rvalar va bo'tqalar tayyorlash uchun yaroqsiz, chunki ular uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ham qattiq qoladi;
- shakar (Pisum sativum convar. axiphium) - u mayda, dumaloq no'xat va yumshoq, suvli po'stlog'i bilan ajralib turadi, deyarli pergamentsiz. Rivojlanmagan urug'li butun loviya iste'mol qilinadi.
Fotogalereya: no'xat navlarining xilma-xilligi
Quritilgan no'xat sho'rvalar va garnitürlar tayyorlash uchun juda mos keladi. Pishgan bosh no'xat urug'lari miya yuzasiga o'xshaydi.
No'xatning eng yaxshi navlari
Bugungi kunda no'xatning ko'plab navlari mavjud bo'lib, ular bir-biridan nafaqat meva turi, balki pishib etish davrida, butaning kattaligi va boshqa xususiyatlari bilan ajralib turadi. Bu xilma-xillikdan har bir bog'bon o'z uchastkasiga eng mos keladigan hosilni tanlashi mumkin.
Ochiq zamin uchun
No'xat juda ko'p issiqlikka muhtoj emas, shuning uchun ular ko'pincha ochiq erga o'stiriladi. Buning uchun deyarli barcha navlar mos keladi, ammo yashash va urug'larni to'kishga moyil bo'lmagan yuqori mahsuldor va oddiy vakillar eng katta talabga ega. Bu sifatlar sanoatda yetishtirishda ayniqsa muhimdir.
Bargsiz no'xat navlari ochiq erga ekish uchun juda yaxshi. Barglarning o'rnini bosadigan ko'p sonli novdalar tufayli o'simliklar bir-biriga mahkam yopishadi va tayanchlarni o'rnatishga hojat yo'q, bu ularga g'amxo'rlikni sezilarli darajada osonlashtiradi va bog'bonning energiyasini tejaydi.
Jadval: ochiq zamin uchun no'xat navlari
| Turli nomi | Har xil turdagi | Qabul qilish hududlari | O'simlik balandligi, sm | Afzal foydalanish | Pishib etish davri, vegetatsiya boshlangan kunlar | Afzalliklar | Kamchiliklar |
| Madonna | Peeling | Markaziy Chernozem (Kursk va Oryol viloyatlarida etishtirish uchun tavsiya etiladi) | 53–95 | Pishgan no'xat qaynatiladi va pishiriladi | 68–80 |
|
|
| Ilovetskiy | Shakar | Rossiya Federatsiyasining barcha hududlari | 75 | Pishmagan loviya yangi, konservalangan holda iste'mol qilinadi va turli xil idishlar tayyorlash uchun ishlatiladi. | 75–80 | Texnik etuklikka erishgan fasolning yaxshi ta'mi | Past hosildorlik (0,96–1,2 kg/kv. m) |
| Karina | Peeling | Shimoliy Kavkaz | 60–70 | Yangi va konservalangan ovqatlaning | Taxminan 60 |
| Qo'llab-quvvatlash kerak |
| Dudar | Peeling | Markaziy va Markaziy Chernozem (Vladimir va Voronej viloyatlarida etishtirish uchun tavsiya etiladi) | 51–88 | Issiqlik bilan ishlov berishdan keyin pishgan no'xatni iste'mol qiling | 68–87 |
| Ko'pincha antraknoz, ildiz chirishi, zang va ascochyta blight ta'sir qiladi |
| Zafar | Peeling | Shimoliy Kavkaz, O'rta Volga, Markaziy Qora Yer, Markaziy va Shimoli-g'arbiy | Saqlash, muzlatish va sublimatsiya qilish uchun ishlatiladi | 63–69 |
| Maʼlumot yoʻq | |
| Ulyanovets | Peeling | Volgo-Vyatka va O'rta Volga (Nijniy Novgorod va Ulyanovsk viloyatlarida etishtirish uchun tavsiya etiladi) | 44–92 | Pishirish va pishirish uchun ishlatiladi | 55–91 |
|
|
| Mo'ylovli enaga | Shakar | Barcha viloyatlar | 75–80 | Pishmagan loviya va no'xat yangi, konservalangan, muzlatilgan holda iste'mol qilinadi va turli xil ovqatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. | 60–65 |
| Rivojlanishning keyingi bosqichlarida fasolda zaif pergament qatlami mavjud |
| Fir'avn | Peeling | Srednevoljskiy (navlarni sinovdan o'tkazish paytida maksimal hosil Tatariston Respublikasida ko'rsatilgan) | 44–85 | Pishirgandan keyin pishgan no'xatni iste'mol qiling | 64–85 |
|
|
| Geof | Peeling | Shimoliy Kavkaz | 80–100 | Yangi va konservalangan holda ishlatiladi | 56–58 |
| Turar joy uchun qarshilikning yo'qligi |
Fotogalereya: ochiq yer uchun no'xatning ba'zi navlari
Fir'avn no'xat navi yashash va to'kilishga chidamli 
Triumf no'xotining mevalari silliq pishishi bilan ajralib turadi 
Ilovetskiy no'xat navi butun Rossiya bo'ylab etishtirish uchun mos.Mo'ylovli Nyan no'xati bargsiz. 
Madonna no'xati to'kilishga moyil bo'lib, yangi foydalanish uchun ham, konserva uchun ham yaxshi.
qisqa
Poyasi balandligi 70 sm dan oshmaydigan no‘xat navlari past o‘sadi. Ular bog'bonlar orasida juda mashhur, chunki ular bog'lashni talab qilmaydi va ob-havoning injiqliklariga yaxshi bardosh beradi. Bu navlarga quyidagilar kiradi:
- alfa,
- Erta Gribovskiy,
- Shustrik,
- Kelvidon mo''jizasi (Kelvedon Vonter),
- Vatan,
- Imon,
- Ambrosiya.
Keling, ulardan eng mashhurlarini ko'rib chiqaylik.
Alfa
Chig'anoqli no'xatning erta pishadigan navi. Uning poyasining balandligi 55 sm dan oshmaydi.Internodlar qisqa, birinchi loviya 9-11 tugun balandligida biriktiriladi.
Alfa to'q yashil dukkaklilarning uzunligi 7 dan 9 sm gacha va kengligi 1,2 dan 1,4 sm gacha.Har birida hajmi va rangi bir xil bo'lgan 5-9 kvadrat shakldagi siqilgan no'xat mavjud. Ular ham yangi, ham konserva uchun ishlatiladi.
Alpha navining bitta loviyasida 5 dan 9 gacha no'xat mavjud
Bir gektar “Alfa” ko‘chatidan 4,8 tonnadan 9 tonnagacha ajoyib ta’mga ega yashil no‘xat yig‘ib olinadi. Nav ascochyta va fusarium chirog'iga nisbatan chidamli bo'lib, paydo bo'lganidan keyin 46-53 kundan so'ng texnik pishib etiladi. Volga-Vyatka, Ural va Shimoliy tashqari, Rossiyaning barcha hududlarida etishtirish uchun tavsiya etiladi.
Men bu yil alfa no'xatini yaxshi ko'raman. Bush. Balandligi 40 santimetr bo'lib, ular antennalari bilan yopishgan va bir-birlarini qo'llab-quvvatlab, devor kabi turishgan. Men uni iyul oyida ekib, kuzda sumkani muzlatgichga qo'ydim.
Oksana - qalampir
Ambrosiya
Mamlakatimizda eng mashhur shakar no'xat navlaridan biri, barcha hududlarda shaxsiy fermer xo'jaliklarida etishtirish uchun tavsiya etilgan Davlat reestriga kiritilgan. Uning poyasining uzunligi 50 dan 70 sm gacha, pastki poyalarining biriktirilish balandligi esa taxminan 35 sm.
Ambrosiya loviyalari katta, bir oz kavisli va texnik pishib etish bosqichida och yashil rangga ega. No'xat o'rtacha kattalikda bo'lib, to'liq pishganida sarg'ish rang va ajin tuzilishga ega bo'ladi.
Ambrosia loviya ajoyib, nozik ta'mga ega
Pishmagan Ambrosia loviya hosildorligi 1 kvadrat boshiga 500-600 g. m.. Ular butunlay yangi yoki qisqa muddatli pishirishdan keyin iste'mol qilinadi.
"Gavrish" dan ambrosiya - 13-yilning yozida ekilgan, juda yumshoq va mazali, men qaysi biri yaxshiroq ekanligini bilmayman, dukkakli yoki no'xatning o'zi. 8-9 dona loviya, 25 foiz - 7 no'xat beradi.
3 may kuni ekdim, 20 tadan 12 tasi unib chiqdi, 10 iyulgacha 100 dan ortiq ko‘chat olib tashladim. Past, 50-70 sm. Tavsiya etiladi.Sergey 972
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=12191&st=360
Uzun bo'yli
Uzun bo'yli no'xat navlarining poyasi 2 m balandlikda bo'lishi mumkin. Ular tayanchlarni majburiy o'rnatishni talab qiladi va o'sib borayotgan sharoitlarda juda talabchan. Ammo ularni etishtirishning qiyinligi yuqori sifatli loviyaning mo'l hosili bilan qoplanadi. Uzun bo'yli no'xat navlariga quyidagilar kiradi:
- Telefon,
- Gigant,
- Mo''jizaviy spatula,
- Jegalova 112,
- Shakar siqilishi.
Eng mashhur navlari Telefon, Shakar snap, Zhegalova 112.
Telefon
Yuqori mahsuldor kechpishar nav. Ekishdan boshoqlarni yig'ib olish boshlanishigacha 100-110 kun o'tadi. Bundan tashqari, pishishi uzaytiriladi: birinchi navbatda, o'simlikning pastki qismida joylashgan loviya pishib, bir muncha vaqt o'tgach - yuqori qismida. Pishgan no'xatni o'z vaqtida yig'ib olish va etarli namlik bilan yangi dukkaklar paydo bo'lishi mumkin.
Pishgan dukkaklarni o'z vaqtida yig'ib olish va etarli miqdorda sug'orish bilan telefon no'xatlari yangi ko'chatlarni hosil qiladi
O'sish sharoitiga qarab Telefon navining poyasining balandligi 150 dan 200 sm gacha, ba'zi ma'lumotlarga ko'ra 300 sm gacha, loviya uzunligi taxminan 11 sm.No'xat katta, yumaloq, ajoyib shirin ta'mi bilan.
Telefon barcha mumkin bo'lgan navlarni o'tkazib yubordi. Uzun bo'yli, podalar bilan qoplangan, ajoyib ta'mi, konserva uchun mos.
Xoxlushka
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=12191&st=20
Jegalova 112
Shakar no'xatlarining o'rta-kech navi. Uning texnik pishishi paydo bo'lganidan keyin 50-60 kundan keyin, biologik pishishi esa 90-110 kundan keyin sodir bo'ladi. Har gektardan o‘rtacha 14,4 sentnerdan pishmagan loviya olinmoqda.
Jegalovning 112 no'xati 1943 yilda Quyi Volga, Sharqiy Sibir va Uzoq Sharq hududlari bundan mustasno, butun mamlakat bo'ylab foydalanish uchun Davlat nav komissiyasi tomonidan tasdiqlangan.
Zhegalova 112 navi 120–180 sm balandlikdagi poyasi bo'lgan o'simlikdir.Texnik pishib etish bosqichida loviya qilichsimon, och yashil rangga ega, uzunligi 15 sm va kengligi 2,5 sm ga etadi.Bir loviya 5 dan iborat. 8 dumaloq - burchakli no'xatgacha.
Zhegalova 112 navining pichoqlari juda katta va mazali
Pishmagan no'xat po'stlog'i Zhegalov 112 yaxshi ta'mga ega. Ular yangi iste'mol qilinadi va turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Ta'mdagi eng yaxshi asar - Jegalov navi. Balandligi 2 metrgacha. Shirin. Hosildor. Pichoqlar 15 sm va kengligi 2 sm. Umuman olganda, sevimli.
mopsdad1
http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=862.100
Shakar siqilishi
Amerika tanlovining shakar no'xat navi. Qulay o'sish sharoitida uning poyasi 1,5-2 m balandlikka etadi.
Sugar Snap navining no'xat loviyalari qavariq, kalta, pergament qatlamini o'z ichiga olmaydi va uzoq vaqt davomida o'z ta'mini yo'qotmaydi. No'xat yumaloq va o'rtacha kattalikda. Bu navning pishmagan no‘xat po‘stlog‘i yangi iste’mol qilinadi, to‘liq pishganidan so‘ng ulardan pishiriq va sho‘rvalar tayyorlanadi.
Video: Shakar Snap no'xat etishtirishning shaxsiy tajribasi
Miya
Miya no'xat navlari qish uchun konserva yoki muzlatish uchun ideal. Ular ajoyib shirin ta'mga va odamlar uchun foydali moddalarning yuqori miqdoriga ega. Ushbu turdagi no'xatning quyidagi navlari ko'pincha Rossiya va MDH mamlakatlaridagi tomorqalarda va fermer xo'jaliklarida uchraydi:
- Adagumskiy,
- Asal keki,
- Oltin burgut,
- Prelado,
- Dinga,
- Premium,
- Tropar.
Ko'pincha Adagumskiy, Prelado va Tropar navlari ekiladi.
Adagumskiy
O'rtacha pishib etish davri (niholdan 68-74 kun) bo'lgan miya no'xatlarining vaqt sinovidan o'tgan navi. U 1975 yilda Krimsk shahridagi Tajriba stantsiyasida ishlab chiqarilgan va 1980 yilda naslchilik yutuqlarini muhofaza qilish va tadqiq qilish bo'yicha davlat komissiyasi Shimoliy, Quyi Volga, G'arbiy Sibir va Uzoq Sharqdan tashqari butun Rossiya bo'ylab foydalanishga ruxsat bergan. hududlar. O'zining 40 yildan ortiq faoliyati davomida Adagumskiy quyidagi fazilatlar tufayli mashhurligini yo'qotmadi:
- yuqori hosildorlik (9,6 t/ga gacha);
- chang chiriyotgan va askoxitaga nisbatan qarshilik;
- mevalarni do'stona qaytarish;
- Mexaniklashtirilgan yig'im-terimga yaroqliligi.
Adagumskiy no'xat navi - 70-80 sm balandlikdagi o'simlik, yaxshi rivojlangan paychalarining. Fasol to'g'ri, o'tkir tepaga ega. Ularning uzunligi 7 sm ga yetishi mumkin.Bir buta 6-9 o'rta no'xat o'z ichiga olgan 8 dan 14 gacha loviya hosil qiladi, texnik pishib etish bosqichida, quyuq yashil rangga bo'yalgan va yangi va qayta ishlangan ajoyib ta'mga ega.
Adagumskiy - rus seleksiyasining miya no'xatlarining eng qadimgi navi
Prelado
Shimoliy Kavkaz mintaqasi uchun rayonlashtirilgan Gollandiya seleksiyasining tez pishadigan navi (45-50 kun) erta pishib. U mumsimon qoplama bilan qoplangan ko'k-yashil barglari bilan o'rta balandlikdagi poya bilan tavsiflanadi. Pastki dukkaklarning biriktirilish balandligi 32-37 sm.
Prelado loviyalari qisqa va o'rta kenglikda. Hajmi va texnik pishganligi bo'yicha teng bo'lgan no'xatlar quyuq yashil rangga va yaxshi ta'mga ega. To'liq pishganidan so'ng, ular yashil rangini saqlab, ajinlanadi.
Ba'zi bog'bonlarning ta'kidlashicha, Prelado navining har bir podasi aniq 7 ta idishdan iborat
Ushbu navning asosiy afzalliklari orasida bog'bonlar quyidagilarni ta'kidlashadi:
- yaxshi hosildorlik (26–89 s/ga);
- fusarium va sariq loviya mozaikasi virusiga qarshilik;
- yashashga moyillik yo'qligi;
- mexanizatsiyalashgan tozalash qulayligi.
Tropar
Tropar - bosh no'xatning past o'sadigan navi. Uning poyasining uzunligi 45-50 sm dan oshmaydi Pastki loviya 20-25 sm balandlikda hosil bo'ladi.
To'g'ri, to'mtoq tropar loviyalarida yaxshi ta'mga ega 6-7 och yashil, burchakli no'xat mavjud. Ular yangi iste'mol qilish va saqlash uchun ishlatiladi.
Oʻsish sharoitiga qarab Troparning oʻrtacha hosildorligi 2,3 dan 5,5 ts/ga gacha. U fusarium sabab bo'lgan ascochyta blight va ildiz chirishiga o'rtacha qarshilikka ega, lekin ko'pincha tuberous o'simta va kuya bilan azoblanadi.
Erta
Erta no'xat navlari paydo bo'lganidan keyin 32-55 kun ichida yig'ib olishga tayyor. Ular mavsumda bir necha marta ekilgan va shirin va mazali no'xatning 2-3 hosilini yig'ib olishlari mumkin.
Jadval: eng erta pishgan no'xat navlari
| Turli xillik | Turi | Qabul qilish hududlari | Pishib etish davri, kurtaklar paydo bo'lgan kundan boshlab kunlar | Ko'chatlar qanday balandlikda hosil bo'ladi? | O'rtacha hosil, c/ga | Afzalliklar |
| Nikita | Peeling | G'arbiy Sibir | 32–35 | Juda past buta (birinchi loviya 7 sm balandlikda hosil bo'ladi) | 64–74 |
|
| Innovesa | Peeling (miya) | Markaziy Qora Yer | 43–45 | Past o'simlik (birinchi loviya qo'shilish balandligi - 18-20 sm) | 29–38 | Pishmagan no'xatning yaxshi va ajoyib ta'mi |
| Oskar | Peeling (miya) | Markaziy Qora Yer | 42–45 | Butaning balandligi - pastdan o'rtagacha (pastki podalar 40 sm balandlikda hosil bo'ladi) | 42–50 |
|
| Sprinter | Peeling (miya) | Markaziy Qora Yer va Sharqiy Sibir | 46–57 | Butaning balandligi - 55-70 sm (birinchi ko'zalarning shakllanishi balandligi - 19-21 sm) | 34–90 |
|
| Korvin | Peeling (miya) | Shimoliy Kavkaz | 39–52 | Past o'simlik (pastki loviya 25-38 sm da biriktirilgan) | 43–53 |
|
Fotogalereya: no‘xatning ertapishar navlari
No‘xatning “Sprinter” navi ildiz chirishiga nisbatan chidamli.Oskar no‘xat navi o‘rtacha va yirik bo‘ladi.Nikitka no‘xat navi ko‘saklarning bir vaqtda pishishi bilan ajralib turadi.
Turli hududlar uchun no'xat navlari
No'xat juda oddiy o'simlik bo'lib, deyarli butun Rossiya va boshqa MDH mamlakatlarida gullab-yashnaydi. Shunga qaramay, sizning saytingizda ekish uchun ma'lum bir mintaqaning iqlimiga maksimal darajada moslashtirilgan rayonlashtirilgan navlarni tanlash yaxshidir.
Sibir uchun
Mintaqaning ancha qiyin iqlim sharoitiga qaramay, no'xat Sibirda juda yaxshi o'sadi va meva beradi. Bu erda quyidagi navlar keng tarqalgan:
- Oltoy zumrad,
- Annushka,
- Varangian,
- Darunok,
- Namoyishlar,
- Zavodoukovskiy,
- Kemchug,
- Narimskiy 11,
- rus,
- Svetozar,
- Yaxont.
G'arbiy va Sharqiy Sibirdagi bog'bonlar orasida yuqori hosildorlikka ega (80-109 ts / ga) bosh miya no'xatining past o'sadigan navi Oltoy Izumrud ayniqsa talabga ega. Uning katta, to'q yashil no'xatlarida ko'p miqdorda quruq moddalar (20,3-23,7%) va shakar (5,5-6,2%) mavjud. Bundan tashqari, ular ajoyib ta'mga ega va yangi iste'mol qilish uchun ham, konserva uchun ham juda mos keladi.
Oltoy zumradli no‘xat navi yuqori hosilga ega (80–109 ts/ga)
Markaziy Rossiya va Moskva viloyati uchun
Rossiyaning markaziy qismida va Moskva viloyatida no'xat yuzlab yillar davomida etishtirildi. Kartoshka yetishtirish boshlanishidan oldin bu mintaqaning asosiy qishloq xo'jaligi ekinlari edi. Bugungi kunda bu erda no'xatning ko'plab navlari rayonlashtirilgan, jumladan:
- Afonka,
- Fermer xo'jaligi,
- Burgomaster,
- Gloriosa,
- Jackpot,
- Bolalar quvonchi,
- Dimog'dor,
- Kalipso,
- Linkoln,
- Nemchimovskiy 100,
- Spartak,
- zafar,
- Dumaloq raqs,
- Kun qahramoni.
Gloriosa - miya no'xatining mashhur o'rta mavsumi navi. Bu o'rta bo'yli, o'tkir uchli uzun dukkakli o'simlik. Texnik etuklik bosqichida bu navning no'xatlari och yashil rangga ega va ajoyib ta'mga ega. O'rta zonada va Moskva viloyatida Gloriosa o'rtacha hosildorligi 45-52 s / ga.
Gloriosa no'xat navi ochiq erga etishtirish uchun juda mos keladi
Ukraina uchun
Ukraina qishloq xo'jaligida no'xat muhim o'rin tutadi. U yirik fermer xo'jaliklari va oddiy bog'bonlar tomonidan etishtiriladi. Ushbu ekinning 50 dan ortiq navlari Ukrainaning naslchilik yutuqlari davlat reestriga kiritilgan. Bularga quyidagilar kiradi:
- Bosfor,
- magnat,
- Kleopatra,
- Zenkovskiy,
- Foyda,
- mash'al,
- Mazepa,
- Gregor,
- Xarkov ma'lumotnomasi,
- Fargus.
Eng katta maydonlarni don yetishtirish uchun mo'ljallangan, zamonaviy, yuqori mahsuldor navli sariq no'xat ekinlari egallaydi. Ularning yorqin vakili - nemis navi Gregor.
Gregor navining sariq qobiqli no'xat urug'lari don etishtirish uchun mo'ljallangan
U yuqori hosildorlik (36-52 s/ga) va namlik etishmasligiga chidamliligi bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, uning afzalliklari quyidagilardan iborat:
- juda yuqori protein miqdori (22-23%);
- yashashga to'sqinlik qiladigan ko'p sonli antennalar;
- To'g'ridan-to'g'ri yig'ish uchun javob beradi.
Video: Gregor no'xati qanday o'sadi
Belarus uchun
Belaruslik selektsionerlar no'xatning yangi yuqori mahsuldor navlarini yaratishga katta e'tibor berishadi. Ko'pincha bu erda donli ekinlarni qayta ishlash uchun ishlatiladigan qobiq navlari ekiladi. Bundan tashqari, bu ekin ko'pincha em-xashak o'simlik sifatida ishlatiladi. Belarusiya naslchilik yutuqlarini muhofaza qilish va sinovdan o'tkazish davlat inspektsiyasi o'z hududida etishtirish uchun no'xatning 20 navini tavsiya qiladi. Bularga quyidagilar kiradi:
- laylak,
- Ales,
- Belarusiya buzilmaydigan,
- Natalevskiy,
- multfilm,
- Chervenskiy,
- Faset,
- Boshlovchi,
- Minsk donasi.
Minsk donasi Belorussiyada ushbu ekinning eng qimmatli navlaridan biridir. Bu donning yuqori bir xilligi va bo'lingan no'xatning yuqori hosildorligi (80% dan ortiq) bilan ajralib turadi. Bu 6-8 sm uzunlikdagi loviya bilan 66-70 sm balandlikdagi o'simlik.No'xat katta, ko'k-yashil. Minsk donining o'rtacha hosildorligi 33,9 ts / ga. U yashashga chidamli bo'lib, o'rim-yig'imni mexanizatsiyalashgan holda yig'ishga yaxshi yordam beradi.
Belorussiyadagi ko'plab qishloq xo'jalik fermalarida no'xat sanoat miqyosida etishtiriladi
Tajribali bog'bonlar no'xat ekishda o'zingizni bitta nav bilan cheklamaslikni maslahat beradi. Foydalanish va pishib etish vaqtida bir-biridan farq qiladigan ekinlarning malakali tanlovi bog'bonni mavsum davomida mazali va yangi no'xat bilan ta'minlashga yordam beradi va qish uchun turli xil tayyorgarlik ko'radi.
No'xat barcha dukkakli o'simliklar orasida eng keng tarqalgan. Barcha navlar ikki guruhga bo'linadi: shakar va peeling. Shakar mevalari uchun erta etuklik davridagi mevalar podalar (qopqoqlar) bilan birga iste'mol qilinishi mumkin. Qobiqli bo'lganlarda, mavjud qattiq qatlam (pergament) tufayli, bu barglar yeyilmaydi.
Biz no'xatni pishmagan holatda kichik no'xat bilan chaqirishga odatlanganmiz. Biz, masalan, "no'xat bilan pirog" va "no'xat bilan" salat deymiz. Chet tillarida bunday soyalar bormi? Konservalarda siz inglizcha nomlarni topasiz - va hamma joyda "no'xat" - hech qanday mehrli qisqartmalar mavjud emas. Peeled, yashil, podded - mos ravishda "bo'lingan no'xat", "yashil no'xat", "qozondagi no'xat".
Keling, navlar va ularni qanday qilib to'g'ri tanlash va sifatni aniqlash haqida alohida gapiraylik.
Yashil no'xat (shakar va miya navlari)
Gastronomiya nuqtai nazaridan, eng qimmatli yangi yosh no'xat mevasi - "yashil no'xat". Bu xaridor eng ko'p tanlagan narsadir. U nafaqat yangi, balki boshqa sabzavotlar bilan qovuriladi, undan yonma-ovqatlar va sho'rvalar tayyorlanadi.
Eng yashil, ya'ni. Eng pishmagan no'xat shakar loviya hisoblanadi. Bu hosilni gullashdan 8-10 kun o'tgach yig'ib olinganda birinchi etuklik. Bu dukkaklarning yashil, tekis, suvli, go'shtli va ayni paytda yumshoq bo'lgan davri va ulardagi no'xat urug'lari hali to'liq pishmagan. Agar siz eng nozik no'xatni iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz - va ular ularni po'stlog'i bilan to'liq iste'mol qilsalar - bu xususiyatlarga ega bo'lganlarni qidiring. "Mange tous" yoki "hamma narsani ye" deb frantsuzlar shunday atashadi.
Gullashdan 12-15 kun o'tgach, yashil no'xat yig'ib olinadi. Aynan shu davrda meva eng ko'p shakarni o'z ichiga oladi. No'xat yanada pishib, keyingi etuklik bosqichida no'xat bo'ladi. Undagi shakar miqdori pishganida kamayadi, kraxmal miqdori esa ortadi.
Miya navlari
Miya no'xat navlariga e'tibor berishingiz kerak. Bu nom mevalarning pishishi oxirida yoki quritish jarayonida qiyshayib ketishidan kelib chiqqan. Unda kraxmal eng kam to'planishi tufayli u eng yaxshi ta'mga ega va eng shirin hisoblanadi. Bu nav turli xil salatlar va konservalar tayyorlash uchun ishlatiladi. Uni qaynatish tavsiya etilmaydi, lekin ba'zida oxirgi daqiqada pishirish oxirida sho'rva qo'shiladi.
Taste - yashil no'xat sifatini tekshirishning eng yaxshi usuli
Agar siz shakar navini tanlasangiz, shakar mavjudligini va shuning uchun yashil no'xat sifatini aniqlashning eng yaxshi usuli - uni tatib ko'rishdir. U qanchalik mazali va shirin bo'lsa, shuncha yaxshi.
No'xat
Chig'anoqli no'xatlar dumaloq shaklga ega urug'larga ega va kraxmalli va yuqori kaloriya hisoblanadi. Odatda sho'rvalar va donlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Qovoqlar shakar navlari kabi ishlatilmaydi.
Bu nav ko‘sak hali yashil bo‘lganda va no‘xat kerakli hajmgacha o‘sib chiqqanda yig‘ib olinadi. Ortiqcha pishgan meva yashil rangini yo'qotadi, zerikarli oq rang paydo bo'ladi, ta'mi o'zgaradi va sirtda oq to'r belgilari paydo bo'ladi.
Qovurilgan navlar butun va bo'lingan holda sotiladi; siz no'xat uni, don va somonni ham topishingiz mumkin. Ko'pincha konservalarda ishlatiladi.
Yaxshi, sifatli no'xat bir xil o'lchamdagi, katta va zararkunandalar tomonidan iste'mol qilinmaydigan donlarga ega.
Saqlash
Yashil no'xat, no'xatdan farqli o'laroq, tezda yomonlashadi va quriydi, shuning uchun sotib olgandan so'ng ularni imkon qadar tezroq salqin va qorong'i joyga qo'ying. Ammo agar siz uni xuddi shu kuni ishlatishni rejalashtirmasangiz, uni muzlatgichga qo'yishni unutmang. 0-2 daraja haroratda u 3 kungacha davom etadi, keyin esa qand, S vitamini kamayib, kraxmal miqdori ortadi.
Agar yangi no'xatni saqlash qiyin bo'lsa, muzlatish yoki konservalash eng qulay usul bo'ladi. Bundan tashqari, tez muzlatish no'xat tayyorlashning eng maqbul usuli hisoblanadi.
No'xat arxeologlar tomonidan doimiy ravishda tasdiqlangan juda qadimiy oziq-ovqat mahsulotidir. Rossiyada bu sabzavot har kuni hatto "Tsar no'xati ostida" ham ishlatilgan. Gollandiyadan (17-asr) yangi nav - shakar no'xati (yashil no'xat) keltirilgunga qadar u zarur va kundalik oziq-ovqat hisoblangan, bu uzoq vaqt davomida oddiy odamlar uchun emas, balki zodagonlar uchun oziq-ovqat bo'lgan. Bugungi kunda bu xilma-xillik mashhur va sog'lom delikates hisoblanadi.
No'xat qadim zamonlardan beri odamlarga ma'lum bo'lgan juda mashhur sabzavot ekinidir. Bu o'simlikning ko'p sonli navlari ishlab chiqilgan - ular nafaqat turli xil pishish davrlariga, balki turli maqsadlarga ham ega.
No'xat navlarining tavsifi
Barcha navlarni konserva, stol va universalga bo'lish mumkin. Birinchisi nozik tuzilishga va shirin ta'mga ega - ularni yangi yoki konservalangan holda iste'mol qilish mumkin. Ushbu guruhning eng muvaffaqiyatli navlari:
Premium
Viola
Sevimli
Shakar - 2
Raketa
Shox
Stol navlari idishlarni quritish va tayyorlash uchun ideal, ammo konservalanganda ular juda mazali bo'lmaydi (no'xat qattiq bo'lib qoladi va ular ayniqsa shirin emas). Ushbu guruhning vakillari quyidagilardir:
Quyosh chiqishi
Geof
Aleksandra
No'xatning universal navlarini yangi iste'mol qilish mumkin. Ular konserva shaklida ham yaxshi. Urug'lar quritiladi va muzlatiladi. Ushbu guruh vakillari:
Troyka
Vega
Turlar urug'lar shaklida ham farqlanadi. Ba'zi o'simliklar yashil, silliq, yumaloq urug'larga ega. Boshqalar uchun ular burchakli va ajinlardir.
Erta no'xat navlari
Erta no‘xat navlarining vegetatsiya davri 1,5-2 oy. Ushbu toifaga kiritilgan navlar:
Ambrosiya shakar
Xipster
Getman
Uvertura
Prepado
Bolalik zavqi
Dobrynya
Yashil oqim
No'xat navining tavsifi Early-301
Erta-301 no'xatning pishishi taxminan ikki oy davom etadi. Poyaning o'rtacha balandligi 70-72 santimetr. Bob to'g'ri. U o'tkir bo'lmagan tepaga ega. Uning o'rtacha uzunligi 7-8 sm.Bob to'q yashil rangda. Ularning har birida 5-7 urug' bor. Yetuklik do'stona. Turli ob-havo omillari va kasalliklarga chidamli. Urug'lar saqlanishi mumkin.
No'xatning o'rta va kech navlari
No'xatning o'rtacha pishishi 2-2,6 oyni tashkil qiladi. Ushbu toifaga quyidagi navlar kiradi:
Yozgi marafon
Dinga
Asal keki
Geof
Oltoy zumrad
xursand
Raketa
Fir'avn
Madonna
Rada navining tavsifi
Rada navi peeling toifasiga kiradi. Pishib etish ikki oydan ko'proq vaqtni oladi (taxminan 63-65 kun). O'simlik mahsuldor, poyasining balandligi 65 sm, loviya to'q yashil, keng, uzun. Ajinlangan donalar ajoyib ta'mga ega.
O'rta-kech va kech navlarda pishib etish 2,6 oydan ortiq davom etadi. Bu erda quyidagi navlarni ajratib ko'rsatish mumkin:
Dalila
Radim
Handikap
Shox
Quyosh chiqishi
Troyka
Vosxod no'xat navining tavsifi
Bu qobiqli no'xat navidir. O'simlik juda baland emas (75 sm gacha), turar joy emas. Fasolning pishishi izchil. Donlarning ta'mi yaxshi. Turli kasalliklarga chidamli.
No'xat: shirin navlar
Navlari quyida keltirilgan shakar no'xati juda mashhur. Donlar konserva uchun juda mos keladi, ular yangi (sut etilish bosqichida) ham yaxshi. Quyidagi navlar qiziqish uyg'otadi:
Ambrosiya shakar
Shakar - 2
Asal keki
Chaqaloq shakar
Ilovetskiy
Shakar shakar
Shakar podasi
Sho'rva spatulasi - 181
Shakar-2 no'xat navining tavsifi
Bu no'xatlarning pishishi taxminan ikki oy davom etadi. O'simlik balandligi 80 sm ga etadi.Bir fasolning o'rtacha uzunligi 9 sm.Fasol tarkibida o'nga yaqin shirin urug'lar mavjud. Eshiklarda pergament qatlami yo'q. Qovoqlarning rangi quyuq yashil rangga ega.
Sibir uchun no'xat navlari
G'arbiy Sibirda iqlim nisbatan yumshoq - yozda harorat +15 ... + 35 daraja Selsiy. Bu erda siz quyidagi no'xat navlarini etishtirishingiz mumkin:
Mayskiy-13
olti hafta
Oltoy zumrad
Shakar podasi
Shakar miya
Kalvidon mo''jizasi
Genri
Oltoy zumrad navining tavsifi
Xilma-xillik peeling toifasiga kiradi. Pishib etish davri o'rtacha. Donni yangi iste'mol qilish mumkin, lekin ularni quritib, muzlatib qo'yish mumkin. Ular ham yaxshi konservalangan. Poyasining o'rtacha uzunligi 48 sm.Bir oz kavisli va ancha keng loviya uchi uchi bor. Sariq-yashil, ajinli urug'lar yaxshi ta'mga ega. Hosildorlik yuqori.
Urals uchun no'xat navlari
Uralning janubi-sharqida va janubida yoz juda issiq. Bu erda no'xatning quyidagi navlari etishtiriladi:
Alfa
Adagumskiy
Oltoy zumrad
Oltin burgut
Vega
Voronej yashil
Chaqaloq shakar
Erta - 301
Shakar kekik
Sprinter
Sprinter no'xat navining tavsifi
Bu juda ertapishar nav yuqori hosil bilan quvonadi. Fasolning pishishi izchil. O'simliklar yashashga chidamli. Donlar yaxshi ta'm xususiyatlariga ega - ularni konservalash yoki yangi iste'mol qilish mumkin.
Moskva viloyati va markaziy Rossiya uchun eng yaxshi no'xat navlari
No'xatning ko'p navlari mo''tadil kontinental iqlim sharoitida etishtirish uchun mos keladi. Moskva viloyatida quyidagi navlar etishtiriladi:
Sun'iy yo'ldosh
Orion
Valentiy
Fayton
Diqqat
Innovator
Grouse
Evrika
Flora
Markaziy Rossiya uchun eng yaxshi no'xat navlari:
Mukammallik
Zo'r - 240
Nemchinovskiy-766
Tuganmas
Erta - 301
Jegalova-112
Afilla
Raqobatbardosh
Torsdag
Yubileyny-1512
Moskovskiy-572
Sabzavotlar - 76
Zhegalova-112 yashil no'xat navining tavsifi
Bu o'rtacha pishgan nav. Poyasi baland - uzunligi 180 sm bo'lishi mumkin.Bir oz kavisli loviya uzunligi 10-15 sm ga etadi.Urug'lari yashil rangga ega. Ular biroz tekislangan, burchakli va ta'mi juda shirin.
Shelling no'xat: navlari
No'xat qobig'ining ichki tomoni qattiq qatlamga ega - bu pergament deb ataladi. Urug'larda juda ko'p kraxmal mavjud - ulardan turli xil idishlar tayyorlanadi, ular quritiladi, unlanadi, muzlatiladi va konservalanadi. Bunday no'xatlarning eng mashhur navlari:
Dianga
Kubanets
Yubiley
Atlant
Sabzavot
Imon
Ajoyib
Quyosh chiqishi
Sabzavot-76 no'xat navining tavsifi
Bu nav erta toifaga kiradi - pishishi faqat bir yarim oy davom etadi. Sarg'ish ajinli donalar burchakli shaklga ega va yoqimli ta'mi bilan zavqlanadi. Poyasining balandligi o'rtacha - taxminan 70 sm.Bu nav hosildor va konserva uchun mos.
No'xatning eng yaxshi navlari: sharhlar
No'xatning eng yaxshi navini nomlash qiyin - barchasi o'simlikka qanday talablar qo'yilganiga bog'liq. Har bir toifaning o'z yetakchilari bor. Shirin va mevali navlar eng katta qiziqish uyg'otadi.
©Sayt materiallarini nusxalashda manbaga faol havolani saqlang.
Dukkaklilar har doim qadrlangan. No'xat ham bundan mustasno emas. Zero, bu nafaqat sabzavot, balki yem-xashak, don ekinlari hamdir. Maqolada fotosuratlar va tavsiflar bilan birga no'xatning eng yaxshi navlari keltirilgan. Bu yorug'likni yaxshi ko'radigan va namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik neytral qumloq tuproqlarda ham yangi boshlanuvchilar, ham tajribali bog'bonlar tomonidan o'stiriladi, ammo hamma bu ekinning eng samarali navlarini biladi.
Bog'da etishtirish uchun qo'llab-quvvatlashni talab qilmaydigan no'xat navlari katta talabga ega.
Biz uzoq vaqt davomida ekinning foydali xususiyatlari, uni mamlakatning ayrim hududlarida etishtirishning o'ziga xos xususiyatlari haqida gapirishimiz mumkin, ammo baribir fermerlar bog'bonlarning sharhlariga ko'ra qaysi navlar eng yaxshi deb hisoblanishini bilishga intilishadi. Bog'da etishtirish uchun qo'llab-quvvatlashni talab qilmaydigan no'xat navlari katta talabga ega.
Keling, ulardan eng mashhurlarini ko'rib chiqaylik:
Bu navlarning barchasi ochiq erga etishtirish uchun juda mos keladi. Biroq, siz ular bilan cheklanmasligingiz kerak, chunki yozgi uylar egalari tomonidan qadrlanadigan ko'plab boshqa ekinlar mavjud.
No'xat navlari: fotosuratlar va nomlar
Deyarli har yili selektsionerlar bog'bonlarni ajoyib xususiyatlarga ega no'xatning yangi navlari bilan quvontiradilar
No'xat qadrlanadi, chunki ular o'sayotgan sharoitlarga mos kelmaydi va kamdan-kam kasal bo'lishadi. Bu juda ko'p g'amxo'rlik talab qilmaydi, shuning uchun band bo'lgan bog'bonlar uni o'zlarining bog 'to'shaklarida ekishga intilishadi. Ushbu qishloq xo'jaligi ekinlarining quyidagi turlari mashhurlik tepasida.
Deyarli har yili selektsionerlar bog'bonlarni ajoyib xususiyatlar va mahsuldorlik ko'rsatkichlari bilan yangi navlar bilan quvontiradilar. Bunday navlar juda ko'p, ammo o'simliklarning quyidagi turlari ham talabga ega: Troyka, Havskiy Pearl, Gregor, Oskar, rus o'lchami, Violena, Vikma, Moskva nozikligi, Kelvedon mo''jizasi, Binafsha shakar, Ilovetskiy va boshqalar.
Boshlang'ich bog'bonlar ko'pincha qaysi no'xat navlari eng yaxshi ekanligini so'rashadi. Har bir inson samarali, mazali, shirin no'xat etishtirishni xohlaydi.
Bu sabzavot nafaqat ta'mi, balki o'simlik balandligi va pishib etish vaqti bilan ham farqlanadi. Shunday qilib, agar siz erta bahorda turli xil pishib etish davriga ega bo'lgan bir nechta navlarni eksangiz, siz ikki-uch oygacha no'xatdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Asosiysi, to'g'ri navlarni tanlash.
Shakarli no'xat juda mazali, ularni qobiq bilan birga iste'mol qilish mumkin, chunki ular qo'pol tolalar hosil qilmaydi. No'xatning miya navlari (qobiq) ham juda mazali, lekin ular asosan muzlatish va konservalash uchun ishlatiladi. No'xatning silliq donli navlari ham bor, biz ularni osh va bo'tqa tayyorlash uchun do'konda og'irligi bo'yicha sotib olamiz.
Keling, 2018 yil natijalariga ko'ra bog'bonlarning ko'plab sharhlariga ko'ra, yashil no'xatning eng yaxshi navlarini ko'rib chiqaylik. Bu navlar to'g'ri ta'mga va hosilga ega.
No'xat navlari: sharhlar, fotosuratlar, tavsiflar
Hozirda shtatda Foydalanish uchun tasdiqlangan Rossiya Federatsiyasining naslchilik yutuqlari reestri 79 no'xat navini o'z ichiga oladi.
Yashil no'xat Alfa, xususiyatlari
Ertapishar (to'liq unib pishishigacha bo'lgan davr 46-53 kun), mahsuldor no'xat navi. Bu xilma-xillik do'stona hosildorlik bilan ajralib turadi.
O'simlikning balandligi 50-55 sm.Ko'zalari to'q yashil, uchi uchi bir oz egilgan, uzunligi 7-9 sm.Har bir po'stlog'ida rangi va hajmi bo'yicha tekislangan, ajoyib ta'mga ega quyuq yashil shirin no'xat mavjud.
Bu yashil no'xat yangi iste'mol qilish, uyda pishirish, konservalash va muzlatish uchun juda yaxshi.
Alfa no'xat hosildorligi: 1 kvadrat boshiga 2,8 kg gacha ko'chatlar. metr ko'chatlar (qishloq xo'jaligi texnologiyasidan kelib chiqqan holda).
Urug'lar har 5 - 6 sm, qatorlar oralig'i 15 - 20 sm bo'lgan qatorlarga ekilgan.
Shakar no'xati Ambrosia
Shakar no'xatning erta pishadigan navi. Fasolning unib chiqishidan texnik pishishiga qadar 54-56 kun o'tadi.
O'simlikning balandligi 60-70 sm, shuning uchun talab qilinadi. Dastlabki bosqichlarda no'xat barglari bilan birga oziq-ovqat uchun ishlatiladi.
Po‘choqlari och yashil rangda, uzunligi 10 sm gacha, tarkibida 8-9 dona bor, barglarida pergament qatlami yo‘q. No'xatning o'zi go'shtli, yumshoq, suvli. Bu yashil no'xat yangi iste'mol qilish, muzlatish va konservalash uchun yaxshi.
Ambrosia navining no'xat mahsuldorligi: 0,9 - 1,3 kg (qishloq xo'jaligi amaliyotiga bog'liq).
No'xat uchun qishloq xo'jaligi texnologiyasi: aprel oyining oxiri - may oyining boshida 30 x 15 sm naqsh bo'yicha 3-4 sm chuqurlikda ochiq erga ekish. Poyalarning qolib ketishining oldini olish uchun unib chiqqandan keyin uni o'rnatish tavsiya etiladi. 1-1,2 m uzunlikdagi qo'llab-quvvatlash majmuasi.
No'xat Vera
Yangi foydalanish va qayta ishlash uchun chig'anoqli no'xatning erta navi (niholdan texnik pishgangacha 50 kun o'tadi).
VNIISSOK tomonidan ishlab chiqarilgan, Shimoliy Kavkaz va O'rta Volga mintaqalarida rayonlashtirilgan. O'simlik balandligi 55-65 sm, po'stlog'i tekis yoki biroz kavisli, uzunligi 6-9 sm, 6-9 no'xat va kuchli pergament qatlami bilan. Gullar oq rangda.
Vera navining no'xat mahsuldorligi: 1 kvadrat boshiga 0,7-1,2 kg. m.
Turlarning afzalliklari: yaxshi rentabellik, silliq pishish, kuya tomonidan zararga chidamlilik.
No'xat Jegalova 112, rasm
Shakar no‘xotining o‘rta mavsumdagi, serhosil navi, unib chiqishdan texnik pishib yetguncha 50-60 kun davom etadi. “Gribovskaya” sabzavotchilik stansiyasida “Jegalova 112” navi yetishtirilgan.
O'simlik balandligi 120-180 sm, yordamga muhtoj. Po‘choqlari to‘g‘ri yoki biroz egilgan, uzunligi 10-15 sm, uchi to‘mtoq, 5-7 dona no‘xat bo‘ladi. No'xat pichoqlari qalin, go'shtli, to'yimli va juda mazali.
Podani yig'ish davri 15-20 kun davom etadi. Yashil no'xatning ta'mi juda nozik va shirin.
No'xatning hosildorligi Jegalov 112- 1 kvadrat boshiga 1,2 kg gacha. metr ko'chatlar (qishloq xo'jaligi texnologiyasiga rioya qilish va sug'orish mavjudligi sharti bilan).
Gavrish kompaniyasidan no'xat urug'lari.
Oregon shakar no'xati
Shakar no'xotining o'rta-erta navi, unib chiqishidan boshlab pishib bo'lgunga qadar 55 kun davom etadi.
O'simlik balandligi 70-100 sm, tayanchlar talab qilinadi. Po‘choqlari 10 sm uzunlikda, 5-7 dona silliq no‘xatdan iborat, keng, qattiq pergament qatlamisiz.
Oziq-ovqat uchun nafaqat no'xat, balki pichoqlarning o'zi ham ishlatiladi. Turli xil konserva uchun mos keladi.
Oregon no'xat urug'i ishlab chiqaruvchisi: Plazma urug'lari kompaniyasi.
No'xat Oskar
Mavsumning o'rtasi (niholdan pishib yetguncha 65 - 70 kun) shakar no'xat navi. Tristar navining analogi, ammo erta pishib etish davri bilan ko'proq yumshoq va shirin no'xat.
O'simlikning balandligi 70-80 sm.Birinchi gullash 7-8 barg ustida, har birida 2-3 pichoqdan hosil bo'ladi. No'xat katta, diametri 8 dan 10 mm gacha. Podalar o'tkir uchi bilan kavisli, o'rta uzunlikdagi, keng, yashil. Har bir boshoqda 10-12 no‘xat bor. Rivojlanishning dastlabki bosqichlarida pergament qatlami yo'q.
Bu no'xat yangi, muzlatish va konserva uchun ishlatiladi.
Turli kasalliklarga juda chidamli.
Oskar no'xat hosili: 1 kvadrat metr ekish uchun 0,5 - 0,9 kg (qishloq xo'jaligi qoidalariga rioya qilish va sug'orish mavjudligi sharti bilan).
Bolalar shakar no'xati
Ertapishar, serhosil shakar no‘xat navi.
O'simlik taxminan 80 sm balandlikda va tayanchsiz o'stirilishi mumkin. Fasol och yashil rangda, bir oz egilgan, uzunligi 10-11 sm, keng, pergament qatlamisiz.
Baby Sugar no'xat navi yangi iste'mol qilish, konservalash va muzlatish uchun ishlatiladi.
No'xat hosili Bolalar shakari- 1 kvadrat uchun 1,5 kg gacha. m.
Urug' ishlab chiqaruvchisi: Aelita kompaniyasi.
No'xat Moskva nozikligi
Yashil no'xatning o'rta mavsumi navi, u haqli ravishda eng shirin hisoblanadi. Bu yuqori hosildor erta navning ajoyib mazali ta'mi siz uchun vahiy bo'ladi.
Moskva nozik no'xatlari yangi iste'mol qilish uchun, shuningdek, konserva va muzlatish uchun javob beradi.
Moskva nozik no'xat urug'lari "Rossiya bog'i" kompaniyasi tomonidan ishlab chiqariladi.
Kelvedonning no'xat mo''jizasi
Ertapishar, serhosil shakar navi unib chiqqandan pishib yetguncha 60-75 kun o‘tadi.
Oʻsimlik zaif shoxlangan, boʻyi 45-55 sm, dukkaklari 6-8 sm uzunlikda, 7-8 ta yirik, toʻq yashil shirin noʻxatdan iborat.
Turlarning afzalliklari: sovuqqa chidamlilik, turar joy uchun qarshilik, yuqori ta'm va parhez sifatlari, yuqori protein miqdori.
No'xat hosili Kelvedon mo''jizasi: 1 kvadrat boshiga 0,8 - 1,2 kg. metr qo'nish
Qishloq xo'jaligi texnologiyasi: yoz davomida no'xat hosilini olish uchun urug'lar 10-15 kunlik interval bilan 2-3 davrda ekiladi. Kelvedon mo''jizaviy no'xat navi yangi iste'mol qilish uchun ham, konserva va muzlatish uchun ham mos keladi.
Yashil no'xat navi Shakar slayderi
Bargsiz no‘xatning ertapishar navi (niholdan texnik pishishgacha bo‘lgan davr 53-55 kun), erta navlar orasida meva berishning eng uzun davrlaridan biri bilan ajralib turadi.
O'simlik 70-75 sm balandlikda, qo'llab-quvvatlanmasdan o'sadi va yotmaydi. Po‘choqlari och yashil rangda, bir oz egilgan, tor va uzun (10 sm gacha). Har bir podada 8-9 dona shirin va mazali no'xat mavjud.
Bu yashil no'xat yangi foydalanish uchun, shuningdek, konserva va muzlatish uchun juda yaxshi.
Turlarning afzalliklari: uzoq meva davri, tayanchlarni talab qilmaydi, erta pishib.
Mavzu bo'yicha qiziqarli:
Siz qanday no'xat ekasiz? Qaysi no'xat eng shirin? Va eng samaralimi?
Sizning fikr-mulohazalaringiz va qo'shimchalaringiz ko'plab bog'bonlarga ekish uchun eng shirin, eng samarali, mazali va yumshoq no'xat navlarini tanlashga yordam beradi. Iloji bo'lsa, siz o'stirgan no'xatning fotosuratini ilova qiling.
Shaharingiz yoki mintaqangizni ko'rsatishni unutmang, shuning uchun biz o'quvchilarga no'xat navlarini tanlashda yordam beramiz, masalan, Moskva viloyati, shimoli-g'arbiy, Ural va Sibir, Leningrad viloyati, shimoliy hududlar va o'rta zona uchun. . Ya'ni, har bir iqlim zonasi uchun alohida. Fikr-mulohazangiz uchun tashakkur!
