ฟักทองมีมากมายหลายชนิด บางชนิดเหมาะสำหรับปลูกเพื่อเป็นอาหารสัตว์มากกว่า พ่อครัวชอบพันธุ์อื่นเพราะความหวานและความชุ่มฉ่ำ และบางชนิดก็เป็นแหล่งเมล็ดฟักทองที่อุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีฟักทองประดับนานาพันธุ์

จะเข้าใจความหลากหลายนี้ได้อย่างไร และฟักทองพันธุ์ไหนที่เหมาะกับสภาพอากาศของคุณและจะสนองความต้องการของคุณ? ลองคิดดูสิ

ประเภทของฟักทอง

ก่อนที่เราจะเริ่มอธิบายพันธุ์ฟักทองที่ดีที่สุด คุณต้องรู้ว่าพืชชนิดนี้แบ่งออกเป็นสี่ประเภท:

บัตเตอร์นัตสควอช. ฟักทองลูกจันทน์เทศได้รับการยอมรับว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด แต่ยังต้องการความร้อนมากที่สุดอีกด้วย ในละติจูดของเรา พันธุ์ฟักทองลูกจันทน์เทศมีเวลาที่จะทำให้สุกหากปลูกผ่านต้นกล้า

ลักษณะเด่นคือก้านห้าเหลี่ยมขยายไปทางฐาน เมล็ดฟักทองประเภทนี้มีสีน้ำตาลหรือน้ำตาลเหลือง

ฟักทองลูกใหญ่. ฟักทองลูกใหญ่มาก เมล็ดอ่อน รสหวานมาก สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานในสภาวะที่ไม่เฉพาะเจาะจง แม้ว่าโดยธรรมชาติแล้วการจัดเก็บต้องใช้พื้นที่มากก็ตาม ดังนั้นผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนซึ่งจะต้องลากฟักทองเหล่านี้ไปที่เมืองและเก็บไว้ที่ไหนสักแห่งส่วนใหญ่มักปฏิเสธฟักทองผลใหญ่เพื่อสนับสนุนพันธุ์เปลือกแข็งและลูกจันทน์เทศ ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้คือก้านและลำต้นโค้งมน ไม่มีร่อง และใบมีรูปร่างคล้ายไตมากกว่ารูปห้าเหลี่ยม

ฟักทองเปลือกแข็ง รวมถึงสควอชและบวบเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนของเราในการทำให้สุกเร็ว หากเก็บเกี่ยวฟักทองผลไม้ขนาดใหญ่และลูกจันทน์เทศก่อนน้ำค้างแข็งก็สามารถเพลิดเพลินกับพันธุ์เปลือกแข็งได้ในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์ฟักทองเปลือกแข็งมีคุณค่าเป็นพิเศษสำหรับเมล็ดสีครีมที่อร่อย แม้ว่าผลของพืชชนิดนี้จะมีขนาดค่อนข้างเล็กก็ตาม ลักษณะเด่น (นอกเหนือจากผิวที่แข็งเมื่อสุก) คือก้านมีขนมีหนามและก้านมีร่องเป็นร่อง

ฟักทองพันธุ์ที่ดีที่สุด

สควอช Butternut หลากหลายชนิด

ฟักทองลูกแพร์ทอง– ค่อนข้างใหม่ แต่เป็นที่รักไปแล้ว สควอช Butternut หลากหลายชนิดสีส้มรูปทรงหยดน้ำดั้งเดิม เนื้อฟักทอง Golden Pear มีความฉ่ำหวานหนาแน่นมีรสถั่ว ผลไม้ของพันธุ์นี้จะมีขนาดเล็กมากถึง 2 กิโลกรัมซึ่งสะดวกมาก ลูกแพร์สีทองเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว มีฟักทอง 2-3 ลูกเติบโตบนเถาเดียว เก็บเกี่ยวฟักทองได้สามเดือนหลังจากการงอก ความต้านทานโรคและการเก็บรักษาฟักทองลูกจันทน์เทศพันธุ์นี้สูงมาก

ฟักทองอาราบัต– บางทีอาจเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด เป็นที่รู้จักและเชื่อถือได้ สควอช Butternut หลากหลายชนิด. หมายถึง ฟักทองพันธุ์กลาง-ปลายที่มีฤดูปลูก 115-125 วัน ฟักทองอาราบัตสามารถเติบโตได้มากถึง 20 กก. แม้ว่าโดยเฉลี่ยแล้วจะมีน้ำหนัก 5-8 กก. ฟักทองมีความยาว (0.5-0.8 ม.) หนาไปทางด้านบน ผิวบอบบาง บาง มีสีเหลืองส้ม เนื้อเป็นสีส้มสดใสฉ่ำหวานหนาแน่น

ฟักทองลูกจันทน์เทศพันธุ์ Arabatskaya สามารถเก็บไว้ได้นาน 3-4 เดือนโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ใช้สำหรับการทำอาหารและอาหารสัตว์

ฟักทองใหม่รูปร่างหน้าตาและรสชาติคล้ายกับอาราบัตสกายา ความแตกต่างคือพันธุ์ฟักทอง Novinka ค่อนข้างเล็ก (4-5 กก.) ฤดูปลูกนานกว่าเล็กน้อย (125-135 วัน) แต่ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างดี ฟักทองมีรูปทรงกระบอกยาว เนื้อมีสีส้มเข้ม หวาน แน่น และอร่อยมาก

วิตามินฟักทองหมายถึงฟักทองพันธุ์ปลาย 130-140 วันตั้งแต่งอกจนถึงสุก ผลของฟักทองมัสกัตพันธุ์นี้มีลักษณะกว้าง ทรงกระบอกหรือรูปไข่ มีซี่โครงที่เด่นชัดใกล้กับก้าน ผลไม้สุกมีสีน้ำตาลอมชมพูและมีจุดสีเขียวกลมเป็นเครือข่าย เนื้อฟักทองวิตามินมีสีส้มเข้มเกือบแดง หวาน กรอบ และอุดมไปด้วยแคโรทีน น้ำหนักฟักทอง 3-5 กก. เก็บได้ดีในสภาพบ้านที่เรียบง่าย

ฟักทองไข่มุกเป็นไม้เลื้อยที่ทรงพลังมีเหนียงด้านข้าง 5-7 ต้น ฟักทองพันธุ์ Zhemchuzhina เป็นของพันธุ์กลางถึงปลาย (100-110 วัน) ฟักทองมีลักษณะเป็นทรงกระบอกกลม โตได้ถึง 4-7 กก. ผิวเป็นสีส้ม นุ่ม เนื้อกรอบ หวาน หนา (มากกว่า 10 ซม.) สีส้มสดใส

สควอชบัตเตอร์นัตหลากหลายชนิดนี้มีความโดดเด่นด้วยรังเมล็ดที่มีขนาดเล็กมาก ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างดีและเป็นเวลานานแม้ในอุณหภูมิต่ำ

ฟักทอง Prikubanskayaชาวสวนเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องผลผลิตที่มั่นคง การดูแลรักษาที่ดี และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ฟักทองลูกจันทน์เทศพันธุ์ Prikubanskaya นั้นเก่าแล้วดังนั้นจึงจะไม่ทำให้เกิดความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์ หมายถึงพันธุ์สุกปานกลางถึงปลาย (105-115 วัน) ฟักทองเติบโตมีขนาดเล็ก (2-5 กก.) มีสีส้มจาง มีการแบ่งส่วนน้อยหรือไม่มีเลย และมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ สควอช Butternut พันธุ์นี้มีเนื้อสีส้มหวานฉ่ำฉ่ำ

ฟักทองไฮลีหมายถึง พันธุ์กลางฤดู (100-110 วัน นับตั้งแต่งอกจนสุก) ผลของฟักทอง Gilea อาจเป็นทรงกลม ทรงกระบอกหรือรูปไข่ สีส้มหรือสีน้ำตาล โดยมีการเคลือบขี้ผึ้ง ผิวบาง เนื้อเป็นสีส้มสดใส หวานฉ่ำ สควอช Butternut หลากหลายชนิดนี้โตได้มากถึง 6-8 กก. คุณสมบัติที่โดดเด่นของฟักทองพันธุ์นี้คือคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมสามารถเก็บผลไม้ได้นานถึง 1 ปี

ฟักทองปาลาฟคาดูมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ชุ่มฉ่ำและหวานมาก เป็นของพันธุ์ปีนเขาตอนปลาย ผลมีลักษณะกลม มีน้ำหนักไม่เกิน 10 กิโลกรัม มีสีส้ม

ฟักทองมารีน่าดิชิโอเกียรูปลักษณ์ที่ผิดปกติมากดังนั้นไม่เพียง แต่จะทำให้ท้องเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดวงตาด้วย นี่คือฟักทองลูกจันทน์เทศพันธุ์อิตาลีเก่าแก่ที่หยั่งรากในประเทศของเรา พื้นผิวที่เป็นก้อนของฟักทองไม่เพียงแต่น่าประทับใจเท่านั้น แต่ยังมีสีเขียวด้านอีกด้วย ซึ่งบางครั้งก็มีโทนสีเทา-น้ำเงินด้วย

Pumpkin Marina di Chioggia สามารถเติบโตได้มากถึง 10 กิโลกรัม แต่ภายใต้สภาวะปกติน้ำหนักของมันจะต้องไม่เกิน 5-6 กิโลกรัม เนื้อผลแห้ง หนาแน่น มีสีเหลืองส้ม มีรังเมล็ดเล็กๆ ฟักทองพันธุ์นี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือนโดยไม่สูญเสียรสชาติ

ฟักทองบัตเตอร์นัท– ตัวแทนที่สดใสของฟักทองลูกจันทน์เทศ สดใสมากจนความหลากหลายนี้มักเรียกว่ามัสกัตหรือถั่ว - เนื่องจากมีรสถั่วที่เด่นชัด ฟักทองบัตเตอร์นัทเป็นฟักทองที่สุกช้า มีกิ่งก้านสูง ฟักทองมีขนาดเล็ก หนักประมาณ 1 กิโลกรัม มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ ผิวสีส้มอ่อนหรือสีน้ำตาลส้ม เนื้อมีสีส้มเข้ม มัน มีเส้นใย และหวานมาก นี้ พันธุ์สควอช Butternutเก็บรักษาได้ดีในสภาพอพาร์ตเมนต์

ฟักทองเปลือกแข็งหลากหลายพันธุ์

ฟักทองยิมโนสเปิร์มมีคุณค่าตามชื่อเพราะเมล็ดไม่มีเปลือก นั่นคือไม่มีเปลือก ยกเว้นฟิล์มใส ไม่มีขยะ สะดวกมากที่จะใช้เมล็ดเหล่านี้ในการอบ ทำขนมต่างๆ ในสไตล์ตะวันออก และสนุกกับการทอด ฟักทอง Gymnosperm ก็มีข้อเสียเช่นกัน - เนื้อของมันไม่หวานและฉ่ำเหมือนฟักทองพันธุ์อื่น ๆ แต่ก็ยังค่อนข้างอร่อย ความหลากหลายนี้ไม่สามารถให้ผลตอบแทนสูงได้ เมล็ดที่ปลูกลงดินโดยตรงมักจะเน่าเนื่องจากขาดเกราะป้องกัน ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกฟักทองพันธุ์ Gymnosperm จากต้นกล้าและห่างจากฟักทองพันธุ์อื่น ๆ เพื่อไม่ให้การผสมเกสรที่ไม่ต้องการเกิดขึ้น ความหลากหลายนี้ไม่ทนต่อความแห้งแล้งหรือความชื้นสูงได้ดีอีกครั้ง แม้ว่าหลายคนเต็มใจที่จะทนทุกข์เพื่อเมล็ดพืชที่ไม่มีเปลือก

ฟักทองเปลือกแข็งยิมโนสเปิร์มหมายถึงพันธุ์ที่สุกปานกลางและปีนปานกลาง สีของผลไม้อาจเป็นสีเขียวเข้มหรือมีสาด "ตาข่าย" สีเหลือง น้ำหนักของผลฟักทองพันธุ์นี้คือ 2-7 กก. โดยเก็บไว้อย่างดีตลอดฤดูหนาว

ฟักทองบัลแกเรียเธอก็เช่นกัน เล็บของผู้หญิงฟักทอง, - ฟักทองหลากหลายชนิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับเมล็ด เมล็ดนั้นมีรูปร่างที่สวยงามและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าชวนให้นึกถึงดอกดาวเรืองของผู้หญิงที่สง่างามอย่างแท้จริง ฟักทองพันธุ์เปลือกแข็งนี้เป็นพันธุ์พุ่มและสุกใน 95-105 วัน ฟักทองบัลแกเรียมีลักษณะเป็นผลไม้เรียบกลมแบนเล็กน้อย ผิวมีสีเทาอ่อนหรือเหลือง เนื้อค่อนข้างอร่อย สีเหลืองอ่อน น้ำหนักของผลไม้ 3-5 กก.

บัลแกเรียมีห้องเก็บเมล็ดขนาดใหญ่ เมล็ดมีสีเหลืองครีม เหมาะสำหรับจัดเก็บระยะสั้น

พุ่มไม้ฟักทอง Gribovskayaหมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็ว (85-100 วัน) พืชมีพลังแม้ว่าจะเป็นพวงก็ตาม ผลไม้ไม่ค่อยโตเกิน 4.5 กก. ผิวมีสีเหลืองส้มมีลายสีเขียวรูปร่างเป็นทรงกระบอกหนาที่ปลาย เยื่อกระดาษ ฟักทองเปลือกแข็ง พุ่มไม้ Gribovskayaค่อนข้างหวาน ไม่หนาแน่นมาก มีสีเหลืองหรือสีส้ม ความหลากหลายเป็นของความหลากหลายของโต๊ะ แต่ไม่มีรสชาติที่น่าประทับใจ - แค่ฟักทองที่ดี ฟักทองพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยอายุการเก็บรักษาที่ดีและความจริงที่ว่ามันไม่แพร่กระจายไปทั่วสวน

สปาเก็ตตี้สควอช (บะหมี่สควอช)– ฟักทองเปลือกแข็งที่สุกเร็วต้นตำรับหลากหลายชนิด ฤดูปลูกคือ 70-80 วัน พืชกำลังปีนผลไม้มีลักษณะคล้ายแตงโม - รูปไข่มีสีเหลืองครีมมีผิวที่แข็งมาก เนื้อของฟักทองสปาเก็ตตี้เป็นสีเบจ ไม่ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ และเมื่อปรุงสุกจะแตกออกเป็นเส้นใยเดี่ยวๆ (จึงเป็นที่มาของชื่อ) สปาเก็ตตี้ฟักทองพวกมันมีขนาดเล็ก - ประมาณ 1 กก.

ความหลากหลายนั้นแปลกใหม่ แต่ไม่มีปัญหาเมื่อปลูกสปาเก็ตตี้ฟักทองในสภาพของเรา

ฟักทองอัลมอนด์ในบรรดาฟักทองเปลือกแข็งหลายชนิดนั้นมีเนื้อที่อร่อยมาก ฟักทองอัลมอนด์เป็นพันธุ์ไม้ปีนเขายาว มีฤดูปลูก 110-120 วัน ผลไม้มีน้ำหนัก 3.5-5 กก. เรียบหรือปล้องเล็กน้อย กลม สีส้ม บางครั้งมีแถบสีน้ำตาลเขียว

ฟักทอง Danka Polkaมักจะปลูกเพื่อใช้เป็นเมล็ด ฟักทองพันธุ์เปลือกแข็งนี้เป็นไม้พุ่มขนาดกลางที่มีฟักทองทรงกลมที่มีสีส้มเขียวหรือขาวเขียว ผลไม้เติบโตในช่วง 2-3.5 กก. ไม่เพียงแต่มีเมล็ดจำนวนมาก (มากถึงครึ่งพันในฟักทองหนึ่งลูก) แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย เยื่อกระดาษไม่หนาแน่นมาก เป็นแป้ง และส่วนใหญ่ใช้เป็นอาหารสัตว์

ประเทศฟักทองหมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็ว - ผลไม้ชนิดแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 70-85 วัน เนื้อฟักทองของพันธุ์ที่มีเปลือกแข็งนี้มีความฉ่ำมีกลิ่นหอมหวานมีความหนาสูงสุด 4 ซม. เมล็ดมีขนาดค่อนข้างเล็ก ฟักทองมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า สีเหลืองส้ม มีแถบสีเขียวตามยาว น้ำหนักประมาณ 3-4 กิโลกรัม

ฟักทองแดชนายาเป็นพันธุ์ปีนเขาระยะสั้นและทนความหนาวเย็นได้ดีจึงเหมาะสำหรับปลูกในภาคเหนือ ฟักทองสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสี่เดือนโดยไม่มีปัญหา

กระฟักทอง- พันธุ์เปลือกแข็งที่สอดคล้องกับชื่ออย่างสมบูรณ์: ฟักทองทรงกลมขนาดเล็ก (0.8-2.5 กก.) สีเขียวมี "กระ" สีขาวและสีเหลือง คุ้มค่ากับความกะทัดรัด พืชมีลักษณะเป็นพวง มีเถาองุ่นสั้น ต้องการความชื้น เปลือกฟักทองกระเป็นหนัง เนื้อมีสีเหลืองส้ม ไม่หวานมาก แต่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของลูกแพร์ เมล็ดมีขนาดค่อนข้างเล็ก ฟักทองพันธุ์ Vesnushka เปลือกแข็งจะปลูกเป็นหลักเมื่อมีพื้นที่ปลูกไม่เพียงพอ

ฟักทองผลใหญ่นานาพันธุ์

ฟักทองไททัน- หนึ่งในฟักทองที่ใหญ่ที่สุดที่คุณสามารถปลูกได้ในสวนของคุณ ผู้ผลิตอ้างว่าน้ำหนักของฟักทองโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 120-180 กิโลกรัมและเจ้าของสถิติสูงถึงครึ่งตัน ในสภาวะของเรา ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรแบบเดิมๆ ฟักทองผลใหญ่พันธุ์ไททันโตได้ถึง 50 กก. ซึ่งก็น่าประทับใจมากเช่นกัน นี่คือพันธุ์กลางฤดู (120 วันนับจากงอกจนถึงสุก) โดดเด่นด้วยเถาวัลย์ยาว ฟักทองทรงกลมสีส้มขนาดใหญ่ที่มีการแบ่งส่วนที่ชัดเจน เนื้อฟักทองพันธุ์ไททันมีสีเหลือง หนา ค่อนข้างหวาน แต่ไม่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ไททันเป็นฟักทองพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกเจ้าของสถิติและไม่ต้องการผลไม้อร่อยสำหรับฟาร์ม

ฟักทองรัสเซียครองใจชาวสวนในเรื่องผลผลิตที่มั่นคง ดูแลง่าย อายุการเก็บรักษาผลไม้ และรสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยทั่วไปแล้วมันเป็นฟักทองที่น่าเชื่อถือและยังสวยงามมากอีกด้วย Rossiyanka เป็นพืชปีนเขาปานกลางและสุกเร็ว (900-100 วัน) มีผลโค้งมนแคบไปทางก้านอย่างรวดเร็วโดยมีน้ำหนัก 2-4 กิโลกรัม เนื้อมีความนุ่ม รสหวาน รสเมล่อน รังเมล็ดมีขนาดเล็ก ฟักทองพันธุ์ใหญ่นี้ให้ผลผลิตสูงโดยสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 20 กิโลกรัมจากต้นเดียว ฟักทองรัสเซีย- พันธุ์ทนความเย็น

ฟักทองร้อยปอนด์– ฟักทองผลใหญ่ที่เก่าแก่และผ่านการทดสอบตามเวลา ฟักทองพันธุ์ร้อยปอนด์เป็นของถึงกลางฤดู (ระยะเวลาการเจริญเติบโต - 120 วัน) พืชที่มีเถาวัลย์ยาวทรงพลัง ผลไม้สามารถเติบโตได้มากถึง 15-20 กก. บ่อยกว่า - 7-10 กก. มีรูปร่างกลมหรือรูปไข่มีการแบ่งส่วนที่อ่อนแอและผิวอาจมีสีเหลืองสีขาวสีส้มสีเทาหรือสีชมพู เนื้อฟักทองร้อยปอนด์มีลักษณะหลวม รสหวานเล็กน้อย มีสีส้มอ่อนหรือสีเหลือง

ฟักทองผลใหญ่พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรค โดยปกติแล้วฟักทองร้อยปอนด์จะปลูกเพื่อเป็นอาหารสัตว์

ฟักทองหินอ่อน- ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการแทะฟักทองดิบ แม้ว่าฟักทองหินอ่อนที่อบแล้วจะไม่ทำให้ผิดหวัง - แม้แต่ผิวก็ยังนุ่มและอร่อยเมื่ออบ เนื้อเป็นสีส้ม กรอบ หวานมาก อุดมไปด้วยแคโรทีน ฟักทองพันธุ์ใหญ่นี้สุกช้า (130-140 วัน) พืชมีอายุยืนยาว น้ำหนักเฉลี่ยของฟักทองคือ 2.5-4 กก. ผลไม้มีสีเทาเขียวหรือเขียวแบ่งส่วนบางครั้งมีลายจุดหรือพื้นผิวย่นแบน ฟักทองหินอ่อนให้ผลผลิตสูงและเก็บรักษาอย่างดี

ฟักทองยิ้ม- แหล่งรวมคนรักฟักทองที่มีที่ดินแปลงเล็กอย่างแท้จริง นี่เป็นพืชที่มีขนาดกะทัดรัดปีนป่ายและทนความเย็นซึ่งเดิมทีผู้เพาะพันธุ์เพาะพันธุ์เป็นไม้ประดับ ดังนั้นฟักทองสไมล์จึงทั้งสวยและอร่อย และได้ผลดี - จากพุ่มไม้คุณสามารถรวบรวมฟักทองขนาดเล็กที่แบ่งส่วนได้มากถึง 10 ลูกหรือมากกว่านั้นซึ่งมีน้ำหนักตั้งแต่ 0.5 ถึง 2 กก. ฟักทองมีสีส้มมีแถบสีขาว แบน และบางครั้งก็มีส่วนนูนที่ฐาน เนื้อมีรสหวานหนาแน่นพร้อมกลิ่นหอมของแตงโมเล็กน้อย ฟักทองพันธุ์สไมล์ลูกใหญ่เป็นของการทำให้สุกเร็ว (ระยะเวลาการเจริญเติบโต 85-90 วัน) เก็บไว้ในสภาพอพาร์ตเมนต์นานถึง 4 เดือน

คุณต้องการที่จะมีมันบนโต๊ะของคุณหรือไม่? เหล่านี้คือผลไม้หวานเช่นเดียวกับฉัน ฉันจึงแนะนำฟักทองหลากหลายชนิดนี้ให้กับทุกคนที่ปลูกผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพนี้ เนื่องจากความหลากหลายนี้ไม่โอ้อวดคุณจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้เสมอ

นี่ไม่ใช่ปีแรกที่เราได้ปลูกต้นพันธุ์ที่อร่อยหวานที่สุด... ฟักทองหลากหลาย "หวาน". เมล็ดพันธุ์จาก Agrofirm Aelita ฉันชอบบริษัทนี้ ดังนั้นฉันจึงพยายามซื้อเมล็ดพันธุ์ของพวกเขา การงอกนั้นยอดเยี่ยมเสมอ ไม่มีกรณีของการคัดเกรดผิด และราคาก็สมเหตุสมผล มีเมล็ดพืชมากมายในบรรจุภัณฑ์ และหากการเก็บเกี่ยวดี ยังมีเมล็ดเหลือให้เราแจกจ่ายให้คนที่คุณรักอีกด้วย

ฟักทองหวานเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงมาก สุกเร็ว มีกลิ่นหอมดีเยี่ยม และมีเนื้อฉ่ำสีเหลืองส้ม

การปลูกฟักทองไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป

เราปลูกต้นกล้าเป็นเวลา 30-35 วันก่อนปลูกในที่ถาวร เมื่อถึงวัยนี้ต้นกล้ามีใบจริง 3 ใบแล้ว เมื่อปลูกในดินต้นกล้าที่ถูกโยนออกมาจากถ้วยที่มีก้อนดินจะหยั่งรากได้ดีและเติบโตอย่างรวดเร็วเนื่องจากระบบรากไม่เสียหาย สถานที่โปรดสำหรับฟักทองคือกองมูลสัตว์ ที่นี่ฟักทองรู้สึกสบาย มีความอบอุ่นและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เมื่อต้นไม้เจริญเติบโต ให้รดน้ำและกำจัดใบเหลืองออกเพื่อให้มีแสงสว่างเพียงพอ ในฤดูใบไม้ร่วงฟักทองของเราจะเติบโตจนมีขนาดที่คุณสามารถทำโจ๊กแยมและผลไม้หวานที่คุณชื่นชอบจากฟักทองลูกเดียว

สูตรของฉันในการทำผลไม้หวาน:

คุณจะต้อง: ฟักทอง 1 กิโลกรัม, น้ำหนึ่งแก้ว, น้ำตาล 1 กิโลกรัม, กรดซิตริก 3 กรัมและวานิลลิน

ฉันปอกฟักทอง เอาแกนออก แล้วสลายเป็นชิ้น ๆ จากนั้นฉันก็สมดุลในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีแล้วทำให้เย็นลงทันที ฉันเพิ่มก้อนฟักทองลงในน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้น้ำตาลกรดซิตริกและวานิลลินแล้วต้มประมาณ 20 นาทีปิดไฟแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งวัน และอีก 3 ครั้ง จากนั้นฉันก็วางชิ้นฟักทองลงบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำเชื่อม แล้วนำชิ้นฟักทองที่แช่เย็นแล้วไปอบในเตาอบให้แห้งประมาณ 3-4 ชั่วโมง ผลไม้หวานกึ่งสำเร็จรูปของฉันเกือบจะพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการจุ่มลงในน้ำตาลและอีกครั้งที่อุณหภูมิ 40 องศาในเตาอบจนแห้งสนิทเพื่อไม่ให้ผลไม้หวานติดมือของคุณ ฉันเก็บผลไม้หวานไว้ในขวดแก้วแห้งที่มีฝาปิดมิดชิด

อร่อย!!! ลองแล้วคุณจะประสบความสำเร็จเช่นกัน

ฟักทองเป็นผักที่ทุกคนรู้จัก แต่น่าเสียดายที่ในการปรุงอาหารที่บ้านนั้นใช้โดยผู้ที่สมัครพรรคพวกที่แท้จริงของอาหารอันโอชะนี้เท่านั้น แล้วทำไมทั้งหมดล่ะ? ที่สำคัญที่สุดคือไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผักชนิดนี้อร่อยแค่ไหนเมื่อมองแวบแรก และไม่เพียงแต่ในการประมวลผลเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปแบบดิบด้วย หากต้องการชื่นชมรสชาติของฟักทองอย่างแท้จริง คุณต้องปลูกมันก่อน และโดยหลักการแล้วการที่จะปลูกฟักทองได้นั้นโดยหลักการแล้ว คุณจำเป็นต้องรู้ว่าปลูกฟักทองพันธุ์ใดในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งโดยเฉพาะ พิจารณาภูมิศาสตร์ของวัฒนธรรม

พันธุ์ฟักทองสำหรับโซนกลาง

การเลือกพันธุ์ฟักทองสำหรับภูมิภาคมอสโกสำหรับพื้นที่เปิดโล่งนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ประการแรกเพื่อที่จะไม่ต้องกินผลไม้ดิบคุณต้องเลือกพืชผลเป็นโซน ประการที่สอง พันธุ์ที่มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ที่กำหนดจะต้องดีที่สุด ฟักทองชนิดใดดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโกและโซนกลางโดยทั่วไป?

“มัสกัต” - ในกรณีส่วนใหญ่สุกปานกลางหรือช้า "การแยกไปสองทาง" ของวัฒนธรรมนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าชื่อ "ลูกจันทน์เทศ" ไม่ได้หมายถึงผักชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่มีรสชาติคล้ายกันหลายพันธุ์ ลักษณะสำคัญที่กำหนดพันธุ์ลูกจันทน์เทศคือรสชาติของพันธุ์พิเศษและเนื้อหวาน เนื่องจากเป็นพืชที่ชอบความร้อนและต้องใช้เวลามากในการทำให้สุกเต็มที่ ในพื้นที่ตรงกลางจึงปลูกผ่านต้นกล้าเท่านั้น หากคุณหว่านเมล็ดในพื้นที่โล่ง คุณจะแทบจะไม่สามารถชื่นชมรสชาติและกลิ่นหอมของผักได้อย่างแท้จริง อย่างไรก็ตามพันธุ์ลูกจันทน์เทศมีรสหวานและอร่อยที่สุด

"ที่รัก" - ปีนเขาเร็ว ต้นสุกใน 3 เดือน ผลไม้มีการนูนด้วยแต่ละส่วนที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน น้ำหนักตั้งแต่ 3.8 ถึง 6 กก. เนื้อมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอม ฟักทองมีรสชาติอร่อยและหวานมากจนสามารถรับประทานสดๆ จากสวนได้เหมือนแตงโมเลย หากใครชอบน้ำฟักทองพันธุ์นี้ก็ควรปลูกครับ เก็บไว้อย่างดี.

“ Aport” เป็นตัวแทนของพันธุ์ไม้พุ่มที่มีระยะสุกปานกลาง สุกใน 93-105 วัน ผลไม้มีลักษณะกลมแบนเล็กน้อยทั้งด้านบนและด้านล่างเกือบเรียบ น้ำหนักสูงสุด 7.2 กก. เนื้อมีความชุ่มฉ่ำพร้อม "กระทืบ" ที่น่าพึงพอใจพร้อมรสครีมที่ค้างอยู่ในคอหวาน ความหลากหลายถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่อร่อยที่สุด พืชผลที่สะดวกมากสำหรับสวนขนาดเล็ก

“หวานหน้าหนาว” เป็นการปีนป่ายช้า ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 135 วันจึงจะสุกเต็มที่ ผลมีลักษณะกลม แบน โล่งปานกลาง มีสีขี้เถ้า น้ำหนัก 6-11 กก. เนื้อมีรสหวานหอมอร่อย ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างดี ฟักทองเรียกได้ว่าเป็น “ฟักทองลูก” เลยก็ว่าได้ เพราะจะทำให้อาหารทารกอร่อยและน้ำผลไม้ก็อร่อย

“ พุ่มไม้ Gribovskaya” - เร็วพร้อมบริโภคใน 92-105 วัน ผลไม้มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีลักษณะคล้ายบวบเล็กน้อย มีเพียงอวบเท่านั้น น้ำหนักเฉลี่ย 5.5 กก. ความโล่งใจไม่มีนัยสำคัญสีเหลืองมีสีเขียวในรูปแบบของแถบหรือจุดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เนื้ออร่อย แต่ไม่มีอะไรพิเศษ ความหลากหลายมีมูลค่ามากกว่าสำหรับผลผลิตและความกะทัดรัดของพุ่มไม้ที่สูงมาก

พันธุ์ฟักทองสำหรับภูมิภาคเลนินกราด

นี่ไม่ได้หมายความว่าทางตะวันตกเฉียงเหนือเป็นพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นมาก ฤดูร้อนในภูมิภาคเลนินกราดไม่หนาวเสมอไป แต่ดินแดนนี้มีความแตกต่างทางภูมิอากาศเป็นของตัวเอง เมื่อเลือกพันธุ์ฟักทองให้เหมาะสมกับสภาพอากาศในท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็นฟักทองปีนเขาหรือฟักทองพุ่ม อย่างน้อยพันธุ์ฟักทองก็ควรทนต่อความเย็นได้เล็กน้อย วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่ง แต่ถ้าคุณเพียงเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและดูแลอย่างดี คุณจะมีโจ๊กฟักทองอยู่บนโต๊ะด้วย สิ่งที่ปลูกในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ

“ อัลมอนด์ 35” เป็นพันธุ์ที่สุกปานกลางปีนเขายาว สุกภายในเวลาไม่ถึง 4 เดือน ผลมีลักษณะกลมและมีนูนเล็กน้อย สีนี้เป็นส่วนผสมของสีเหลืองและสีส้มบวกกับแถบ “ขาด” สีน้ำตาล น้ำหนักสูงสุด 5.2 กก. เนื้อมีกลิ่นอัลมอนด์เล็กน้อย หนาแน่น กรอบ ฉ่ำและหวาน ฟักทองเก็บอย่างดี ความหลากหลายถือเป็นอาหาร

“ยา” เป็นพันธุ์ไม้พุ่มต้นที่ทำให้สุกใน 3-3.5 เดือน ผลมีลักษณะกลม ค่อนข้างแบน อาการอ่อนเพลีย น้ำหนักสามารถอยู่ระหว่าง 3.5 ถึง 7 กก. เนื้อมีรสหวาน กรอบ ฉ่ำมาก มีวิตามินเยอะมาก ผลผลิตดีในทุกสภาพอากาศ ก็เก็บไว้ไม่ขาดทุนจนกว่าจะถึงฤดูกาลหน้า นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่อร่อยที่สุด

“ พุ่มส้ม” - เร็วสุกใน 93-105 วัน จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าพุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดและไม่ใช้พื้นที่มากในสวน ผลไม้มีลักษณะเป็นทรงกลมบางครั้งก็ยาวเล็กน้อย สีส้ม. น้ำหนักตั้งแต่ 3.8 ถึง 7 กก. เนื้อมีความชุ่มฉ่ำและมีน้ำตาลในปริมาณที่เพียงพอ ฟักทองทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้ดี ผลผลิตดีและมีเสถียรภาพอยู่เสมอ

“ Kroshka” เป็นการปีนเขาที่ยาวนานโดยมีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณสี่เดือนหลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้น ผลไม้มีน้ำหนักมากถึง 3 กิโลกรัม มีลักษณะกลมแบนขนาดเกือบเท่ากัน สีเป็นสีเทาอ่อน เนื้อมีความฉ่ำหวานและอร่อยปานกลาง ผลผลิตมีเสถียรภาพและจัดเก็บได้ดี

“โอ๊ก” (ชื่อที่สอง “โอ๊ก”) - สุกเร็ว อาจเป็นพวงหรือปีนเขายาวก็ได้ขึ้นอยู่กับชนิดย่อย ผลมีขนาดเล็ก มีร่องมาก มีปล้องเด่นชัด นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกสำหรับสี ผลไม้อาจเป็นสีเขียว, เหลือง, ดำ, ขาว เนื้อมีรสหวานค่อนข้างชวนให้นึกถึงบวบ ฟักทองยัดไส้หรืออบก็ได้

พันธุ์ฟักทองสำหรับเทือกเขาอูราล

ภูมิภาคถัดไปที่มีสภาพอากาศที่ยากลำบากยิ่งขึ้นคือเทือกเขาอูราล การปีนฟักทองและฟักทองพุ่มไม้เป็นวาระการประชุมอีกครั้งซึ่งจะต้องแยกประเภทออก แต่ที่นี่ง่ายกว่าเล็กน้อยเนื่องจากมีตัวเลือกสำหรับ Urals และพื้นที่โดยรอบน้อยกว่าโซนกลางอย่างมาก

“ Sweetie” เป็นพันธุ์ต้นที่ปีนเขามายาวนาน สุกใน 3 เดือน ผลไม้มีลักษณะกลมสีส้มสดใสจมูกยาว ไม่สามารถเรียกว่าใหญ่ได้โดยเฉลี่ยประมาณ 2 กิโลกรัม ความโล่งใจอยู่ในระดับปานกลาง lobules คั่นด้วยแถบสีเขียว เนื้อมีรสหวานและฉ่ำมาก ความหลากหลายเป็นหนึ่งในสิ่งที่หอมหวานที่สุด ผลผลิตดีไม่กลัวอากาศหนาว

“ อัลไต 47” เป็นฟักทองปีนเขาที่มีระยะเวลาสุกสั้นที่สุด (จาก 2.4 ถึง 2.8 เดือน) ผลไม้มีสีส้มมีจุดสีอ่อนมียางแข็ง น้ำหนักตั้งแต่ 2.6 ถึง 5.3 กก. เนื้อมีเส้นใยเล็กน้อยและไม่หวานเป็นพิเศษ แต่ความหลากหลายมีข้อดีอื่น ๆ : ความต้านทานต่อความเย็น, ผลผลิต, การรักษาคุณภาพ

“ แดชนายา” เป็นพันธุ์ต้นปีนเขาระยะสั้น 3 เดือนก็เพียงพอสำหรับการทำให้สุกเต็มที่ ผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายแตงโม มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีลายเหมือนกัน มีเพียงแถบสีเขียวและสีส้มเท่านั้น น้ำหนักตั้งแต่ 3.3 ถึง 4.4 กก. เนื้อเป็นเส้น ๆ แต่หวานและฉ่ำพร้อมรสวานิลลาที่น่าพึงพอใจ ผลผลิตเป็นสิ่งที่ดี เก็บไว้อย่างดี.

“รอยยิ้ม” เป็นไม้พุ่มต้น สุกใน 84-90 วัน ผลไม้มีลักษณะเป็นลูกบอลเล็ก ๆ กลมและสม่ำเสมอ สีเป็นสีส้มสดใส โดยน้ำหนัก 1-2 บางครั้ง 3 กก. เนื้อมีความกรอบ หวาน และมีรสชาติเหมือนแตงโม ฟักทองสามารถรับประทานสดได้ เก็บได้ดีและไม่ต้องการพื้นที่จัดเก็บพิเศษ สามารถเก็บไว้ใต้เตียงที่บ้านได้นานถึง 4 เดือน

“ Ufimskaya” เป็นพันธุ์ต้นที่ปีนเขามายาวนาน สุกเต็มที่ใน 84-93 วัน ผลไม้มีลักษณะกลมแบนมีน้ำหนักตั้งแต่ 4.2 ถึง 6.5 กก. สีอาจเป็นสีชมพู เหลืองส้ม หรือเทาส้ม เนื้อไม่หวานมาก แต่ฉ่ำและอร่อย มีอายุไม่นานโดยเฉลี่ย 3 เดือน

พันธุ์ฟักทองสำหรับไซบีเรีย

นี่คือที่ที่คุณสามารถฝึกฝนทักษะของคุณได้อย่างแท้จริง หากคุณเลือกพันธุ์ผิด คุณจะไม่มีวันได้ผลสุกในสภาวะที่ยากลำบากของไซบีเรีย ที่นี่เราต้องการพันธุ์ไซบีเรียอย่างแท้จริง ฟักทองชนิดใดที่สามารถปลูกได้ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างยิ่ง

“ Rossiyanka” เป็นพันธุ์ต้นปีนเขาขนาดกลาง การสุกจะเกิดขึ้นใน 92-99 วัน ผลไม้มีสีส้มสดใสคล้ายกับลูกแพร์ป่องมาก น้ำหนักตั้งแต่ 1.8 ถึง 3.6 กก. เนื้อมีความนุ่ม รสหวาน รสเมล่อน และมีจำนวนมากแทบไม่มีเมล็ดเลย ทนต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยที่สุดได้เป็นอย่างดี เก็บเกี่ยว. สดอร่อย หลากหลายเมนูสำหรับผู้ชื่นชอบฟักทองสด

“ Vesnushka” เป็นไม้พุ่มต้น ไม่มีอะไรใหม่ในแง่ของระยะเวลาการทำให้สุก - 3 เดือน ผลไม้มีลักษณะกลมแบนเล็กน้อย น้ำหนักสูงสุด 3 กก. ตามสีก็ขึ้นอยู่กับว่าคุณดูเป็นอย่างไร สำหรับบางคนก็เป็นสีเขียวและมีสาดสีเหลืองอ่อน สำหรับบางคนก็เป็นสีเหลืองอ่อนและมีตาข่ายสีเขียว เนื้อมีรสหวานปานกลาง ชุ่มฉ่ำ นุ่ม และมีรสชาติเหมือนลูกแพร์

"Adagio" เป็นพุ่มขนาดกลางสุก สุกใน 100-107 วัน ผลไม้มีลักษณะกลม แบนมาก โดยมีร่องที่ด้านข้างของก้าน น้ำหนักเฉลี่ย 3 กก. เนื้อมีรสหวานและอร่อย แต่นี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญ ประโยชน์หลักของฟักทองคือวิตามินจำนวนมาก นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ใช้ทำน้ำผลไม้ อาหาร และอาหารทารก

“ เพิร์ล” เป็นพันธุ์ที่มีความยาวและสุกปานกลาง ในแง่หนึ่งความหลากหลายดูเหมือนจะไม่เหมาะสมสำหรับไซบีเรีย - ลูกจันทน์เทศ นี่หมายถึงเทอร์โมฟิลิก แต่ในทางกลับกันก็ไม่มีข้อยกเว้น ตรงนี้เป็นกรณีนี้ เนื่องจากมีคุณภาพ พันธุ์จึงสามารถเจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิต่ำและสามารถปลูกได้ไกลกว่าบริเวณตรงกลางมาก ผลเป็นรูปทรงกระบอกมีความหนาที่ปลาย สีส้ม. น้ำหนักตั้งแต่ 3.4 ถึง 6.6 กก. เนื้อมีรสหวานและอ่อนโยน

ในรายการนี้ ฉันอยากจะเพิ่มฟักทองพันธุ์พิเศษสำหรับภูมิภาคมอสโกสำหรับพื้นที่เปิดโล่งและสำหรับภูมิภาคอื่นๆ ทั้งหมด โดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศในท้องถิ่น วิธีพิเศษที่มีลักษณะโดดเด่น ทุกคนรู้หรือไม่ว่าฟักทองชนิดไหนอร่อยและหวานที่สุด?

นี้:
- “หินอ่อน”
- « »
- "อัลมอนด์"
- "โมโซลีฟสกายา"
- “ห้องรับประทานอาหารฤดูหนาว”
- "รอยยิ้ม"
- "กระ"
- "อัลแตร์".

ต่อไปที่จะพูดตัวบ่งชี้พิเศษของคุณภาพของพืชผลคือความสามารถในการแปรรูปผักเป็นน้ำผลไม้ นี่ไม่ได้หมายถึงการคั้นน้ำจากเยื่อกระดาษซ้ำ ๆ โดยไม่คำนึงถึงรสชาติของมัน บทสนทนาเป็นเรื่องเกี่ยวกับฟักทองซึ่งน้ำผลไม้ก็อร่อยและมีมากมาย

ฟักทองที่เหมาะสำหรับคั้นน้ำผลไม้:
- “ซอร์ก้า”
- “พุ่มส้ม”
- “ฤดูหนาวอันแสนหวาน”
- "อเมซอน"
- "บิ๊กมูน"
- “วิตามิน”
- “แตง”.

แม้ว่าคุณจะรู้ว่าความหลากหลายที่ดีที่สุดคืออะไร หากเราคำนึงถึงลักษณะการคัดเลือกแน่นอนว่าลักษณะของมันมีส่วนช่วยในการพัฒนาและให้ผลดีขึ้นของพืช แต่ถ้าคุณเข้าใกล้แนวคิด "ดีที่สุด" จากมุมมองของรสนิยมไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก บางคนชอบเนื้อหวานมาก บางคนชอบปริมาณน้ำตาลเล็กน้อย ดังนั้นให้ทุกคนตัดสินใจเลือกฟักทองที่ดีที่สุดสำหรับตัวเอง

บทความที่คล้ายกัน

พันธุ์ฟักทองหวานสุกช่วงต้น

​ส่วนใหญ่มีรูปร่างทรงกระบอก รูปไข่ ไม่ค่อยกลม และ

ถ้าทำหน้าฝนอย่าลืม.

พันธุ์ฟักทองที่หวานที่สุดเป็นพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลผลิตสูงสุด

​พันธุ์นี้ได้รับการอบรมที่สถาบันวิจัย All-Union เพื่อการคัดเลือกและการผลิตเมล็ดพันธุ์พืชผัก พืชกำลังปีนเขายาว ผลไม้มีลักษณะแบน สีเทา มีของแห้ง 18~20% รวมถึงน้ำตาล 8~10% เนื้อมีความหนาสีส้มสดใสฉ่ำ น้ำหนักผล 3.2~4.2 กก. พันธุ์นี้ปลูกง่ายและสามารถเก็บไว้ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งถัดไป ในขณะเดียวกันรสชาติของผลไม้ก็ดีขึ้น ความหลากหลายนั้นสุกช้า (ผ่านไป 128–140 วันจากการงอกเต็มไปจนถึงการทำให้สุก) วัตถุประสงค์สำหรับใช้บนโต๊ะ เหมาะสำหรับการแปรรูป พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ ในรัสเซียตอนกลางและภูมิภาคทางตอนเหนือแนะนำให้ปลูกโดยใช้ต้นกล้า​.​

ยาก.​

​ในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคเลนินกราด ฤดูร้อนนั้นสั้นและเย็นสบาย ด้วยเหตุนี้จึงควรปลูกฟักทองพันธุ์ต่างๆ ที่นี่โดยใช้วิธีการเพาะกล้าไม้จะดีกว่า การดูแลที่เหลือก็ไม่แตกต่างกัน

พันธุ์ฟักทองตกแต่งนั้นกินได้ แต่เฉพาะในขณะที่ผักยังอ่อนอยู่ แต่ถึงแม้ในกรณีนี้ ในแง่ของลักษณะรสชาติก็ยังด้อยกว่าพันธุ์คลาสสิก.​

ฟักทองที่หอมหวานที่สุด - เลือกพันธุ์ที่สุกช้า

แต่ฟักทองขนาดกลางจะได้รับความนิยมมากที่สุด ปลูก เก็บเกี่ยว และจัดเก็บได้ง่าย พันธุ์คลาสสิกที่มีเนื้อและหนังสีส้มคือฮอกไกโด น้ำหนัก 2-3 กิโลกรัม​.​

“ไม่ใช่ทองทั้งหมดที่...จะมีน้ำตาลมาก” เป็นที่น่าสังเกตว่าฟักทองพันธุ์ที่หวานที่สุดมักจะต้องมีสภาพการเจริญเติบโตที่ดีมาก เช่น มีความชื้นเพียงพอ แสงแดดส่องถึง ปุ๋ยน้ำจำนวนมาก และอื่นๆ ที่คล้ายกัน บ่อยที่สุดด้วยซ้ำ

ปัจจุบันมีสายพันธุ์และพันธุ์ลูกผสมมากกว่า 800 พันธุ์ และมีเพียง 35 สายพันธุ์เท่านั้นที่เป็นน้ำตาลอย่างแท้จริง และมีเพียง 35 พันธุ์เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในบ้าน ฟักทองพันธุ์ไหนอร่อยและหวานที่สุด และตัวเลือกไหนที่เหมาะกับคุณ - อ่านและเลือกเพิ่มเติม!​

ฟักทองพันธุ์หวาน - จำเป็นต้องเลือกชนิดที่หวานที่สุดหรือไม่?

ก้านเรียวยาวเป็นรูปห้าเหลี่ยม เปลือกผลไม้ส่วนใหญ่มักเป็นสีเขียวโดยมีแถบเป็นช่วง ๆ หรือสีเบจอ่อนในฤดูใบไม้ร่วง ฟักทองที่ปลูกในภูมิภาคมอสโกต้องทำให้สุกเป็นเวลาอย่างน้อย 2 เดือน​. ​ภูมิภาคมอสโก - กลางเดือนกันยายน).​กระ, พุ่มไม้ Gribovskaya, แจ็คโอแลนเทิร์น, โต๊ะคิง) เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วที่สุดและเร็วที่สุด แต่ไม่มีรสชาติที่ดีและเก็บไว้ได้ไม่ดี พวกเขาเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่ถูกถอดออกจากสนาม การเจริญพันธุ์ของอาหารจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน​

• ​ทำให้ผักแห้ง.
• ​พันธุ์ที่เลือกโดยสถาบันวิจัยการเกษตรบัชคีร์ พืชมีความหนาปานกลาง ผลมีตะกอนปานกลาง แบ่งส่วนเล็กน้อย เกือบเรียบ น้ำหนัก 4.2~7 กก. สีของผลไม้เป็นสีชมพูหรือสีส้มเข้มมีแถบสีเทาและมีจุด เนื้อเป็นสีส้มอ่อนหรือสีส้มเหลือง หนา 4~5 ซม. พันธุ์นี้สุกเร็ว ใช้เวลา 84-93 วันนับตั้งแต่งอกเต็มที่จนถึงเก็บเกี่ยวผล ผลไม้ประกอบด้วยของแห้ง 6.8~9.4%, น้ำตาล 4.8~6.4%, แคโรทีน 2.1~4.1 มก.% การขนส่งได้ดีอายุการเก็บรักษาคือ 3 เดือนหลังนำออก วัตถุประสงค์: อาหารสัตว์และโต๊ะ ประสิทธิภาพการผลิต 4~6 กก./ตร.ม.​
• แต่ละคนมีสายพันธุ์ย่อยมากมาย พันธุ์จะแตกต่างกันที่รูปทรงขอบใบล่าง ดอกตัวผู้และตัวเมีย สีของผล เมล็ด และมีลักษณะก้านที่ชัดเจนและคงที่​

​ในพื้นที่หนาวเย็น เช่น เทือกเขาอูราลและไซบีเรีย การเพาะปลูกสามารถทำได้โดยใช้ต้นกล้าเท่านั้น จะต้องได้รับต้นกล้าในต้นเดือนพฤษภาคม ในเดือนมิถุนายน ฟักทองได้ถูกปลูกบนกองปุ๋ยหมักแล้ว อย่าลืมรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และบีบให้เยอะๆ​.

grounde.ru

ฟักทอง: ทางเลือกความหลากหลายคุณสมบัติของการเพาะปลูกและการเก็บรักษา

ฟักทองหวานที่มีปริมาณน้ำตาล 13% จะได้รับเพียง 4-5%​ เท่านั้น

​แม้จะมีพันธุ์ที่แตกต่างกันจำนวนมากและความจริงที่ว่าเกือบทั้งหมดมีรสชาติอร่อยมาก ฉ่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ก็คุ้มค่าที่จะเน้นพันธุ์ที่หวานที่สุดและสุกเร็ว

การเก็บรักษาระยะยาว

ฟักทองพวกนี้

ฟักทองในเวลานี้

​แนะนำให้นอนตรงกลาง

คุณสมบัติของการดูแล

​ได้รับ Hybrid 72 ที่สถานีทดลองการเกษตรระดับภูมิภาค Poltava พืชชนิดนี้มีความสูงชันและทรงพลัง ผลไม้มีรูปร่างเป็นทรงกลมไม่สม่ำเสมอ แบ่งส่วนเล็กน้อยหรือเรียบ น้ำหนัก 6.2~8.7 กก. แสงหรือสีเทาแกมเขียว เนื้อมีสีเหลือง หนา 4~5 ซม. หลวม มีรสหวานเล็กน้อย ผลไม้ประกอบด้วยวัตถุแห้ง 5.5~7% น้ำตาล 3.6~4.9% ตั้งแต่งอกเต็มที่จนถึงเก็บเกี่ยวผล 114-126 วัน การขนส่งและการรักษาคุณภาพของผลไม้เป็นสิ่งที่ดี ประสิทธิภาพการผลิต 3.6~5.8 กก./ตร.ม.​

• ตัวอย่างฟักทองผลใหญ่บางตัวอย่างมีน้ำหนักถึง 90 กิโลกรัม นอกจากนี้สายพันธุ์นี้ยังทนต่อความหนาวเย็นได้มากที่สุด ดังนั้นจึงพบได้ทั่วไปในรัสเซียตอนกลางและภูมิภาคทางตอนเหนือ ฟักทองเปลือกแข็งมักจะด้อยกว่าฟักทองผลใหญ่ในด้านคุณภาพเนื้อและปริมาณแคโรทีน แต่ฟักทองบางพันธุ์มีวัตถุแห้งและแคโรทีนมากกว่า สายพันธุ์นี้ยังทนทานต่อความหนาวเย็น ฟักทองเปลือกแข็งให้ผลผลิตต่ำกว่าฟักทองผลใหญ่จึงเก็บรักษาได้ดี ฟักทองลูกจันทน์เทศเป็นที่ต้องการความร้อนมากที่สุด ฟักทองญี่ปุ่นมีความโดดเด่นในเรื่องการสุกเร็วในบรรดาฟักทองสายพันธุ์นี้ เนื้อผลมีความหนา ผลมีสารเคลือบคล้ายขี้ผึ้ง มีขนาดเล็กแต่จำนวนมาก​.
• ​เนื่องจากผักมีอายุการเก็บรักษาที่ดี จึงมีคุณค่าทางโภชนาการและพร้อมรับประทานตลอดทั้งปี​.

อย่าลืมเกี่ยวกับพันธุ์ในประเทศ - Michurinskaya, Kroshka, Lechebnaya, Ulybka​

​ เนื่องจากได้รับการออกแบบสำหรับละติจูดทางใต้ซึ่งมีดวงอาทิตย์มากกว่า นั่นคือเหตุผลที่เมื่อเลือกคุณต้องพิจารณา:

ฟักทองลูกจันทน์เทศเป็นตัวแทนที่โดดเด่นที่สุดของชั้นนี้ ปริมาณน้ำตาลสูงถึง 9% ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีมากสำหรับฟักทอง ด้วยการดูแลพืชอย่างเหมาะสมและการให้อาหารทางใบน้ำหนักของมันสามารถเข้าถึงได้มากถึง 100 กิโลกรัม แต่น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 25-40 กิโลกรัม ชอบแสงแดด ในที่ร่มพืชจะสะสมน้ำตาลน้อยกว่า การรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์จะเป็นประโยชน์อย่างมาก ระยะเวลาจนครบกำหนดทางเทคนิคคือ 90 วัน.​

ฟักทองตกแต่ง

​(นานกว่า 5-6 เดือน) อาจทำให้สูญเสียรสชาติได้ แต่ในทางปฏิบัติแล้วจะไม่ส่งผลต่อรูปลักษณ์ของผลไม้​

​ผลทรงกระบอกหนา (ผลใหญ่) และบาง (ผลแบ่งส่วน)

​คุณสามารถกินและเลือกเมล็ดจากพวกมันได้ อย่างไรก็ตาม พวกมันจะอร่อยที่สุด ผลไม้หากต้องการ

สำหรับแถบนี้มักจะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายนและทางใต้ - ที่

วิธีปลูกฟักทอง (วิดีโอ)

คุณสมบัติของการปลูกพันธุ์ต่างๆ

​ตามกฎแล้วความหลากหลายนี้ในรัสเซียตอนกลางไม่ได้ทำให้สุกในสวน แต่จะเติบโตได้ดี​

ยิมโนสเปิร์ม

​ฟักทองเปลือกแข็ง. ชื่อของวาไรตี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ ลักษณะเฉพาะ: ใบไม้ที่มีจุดสีขาวและผลไม้เมื่อสุกก็ถูกปกคลุมไปด้วยจุดกลมสีเขียวเข้ม - กระจริงบนฟักทอง พันธุ์ทนความเย็น สุกเร็วมาก สุกใน 80 วัน การหว่านเมล็ดในช่วงสิบวันที่สองของเดือนพฤษภาคมตามรูปแบบ 70x70 ซม. ต้นมีขนาดกะทัดรัดไม่แตกกิ่งก้าน ผลไม้สี่ผลขึ้นไปที่มีน้ำหนัก 1.8-3 กก. ถูกสร้างขึ้นพร้อมกัน ผิวผลเรียบสีเหลืองอมเขียว และเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีเหลืองอ่อนมีลายตาข่ายละเอียด​.​

​ฟักทองผลใหญ่จะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีที่สุด ส่วนผักที่มีเปลือกแข็งจะแย่กว่า สควอช Butternut มีอายุการเก็บรักษาต่ำ.

มัสกัต

การดูแลเป็นเรื่องง่ายมาก ซึ่งรวมถึงการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และกำจัดวัชพืชชั้นบนสุดของดิน รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง ฮิลล์หลายครั้งต่อฤดูกาล พุ่มไม้ควรได้รับการปฏิสนธิ 14 วันหลังปลูกและระหว่างออกดอก สิ่งต่อไปนี้ใช้เป็นน้ำสลัด: เถ้า, ไนโตรฟอสกา, การแช่มัลลีน​.​

บัตเตอร์นัท

​เมื่อดูแลฟักทองต้องปฏิบัติตามเงื่อนไข 2 ประการ:

​การปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อมของความหลากหลาย

ฟักทอง Butternut เป็นพันธุ์ที่รู้จักกันดีในรัสเซีย ง่ายต่อการระบุด้วยรูปทรงลูกแพร์และพื้นผิวเรียบ เชื่อกันว่าฟักทองชนิดนี้เหมาะที่สุดสำหรับทำโจ๊กแม้ว่าโดยทั่วไปแล้วปริมาณน้ำตาลจะไม่เกิน 5.5-6% ก็ตาม ฟักทองมีขนาดเล็กด้วยการรดน้ำและการปฏิสนธิที่ดีน้ำหนักของมันจะอยู่ที่ประมาณ 30 กิโลกรัมและโดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ 9-15 กิโลกรัม ระยะเวลาในการสุกเต็มที่คือ 100 วัน​.​

​ทันทีหลังทำความสะอาด​

• ​ก้านช่อดอก เมล็ดมีรสชาติอร่อย แม้ว่าบางพันธุ์จะมีเปลือกหุ้มเมล็ดที่หนาและแข็งมากก็ตาม เนื้อของผลไม้มีรสหวานและมีความคงตัวที่แตกต่างกัน (กรอบ นุ่ม แข็ง แป้ง หลวม เป็นเส้นใย ฯลฯ ขึ้นอยู่กับพันธุ์และลูกผสม)
• ​สามารถเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งเดือนเพื่อให้สุก แต่อย่าให้มากเกินไป มิฉะนั้นเมล็ดจะงอก
• ใบตายสมบูรณ์
• ​พันธุ์ทนความเย็นปานกลางถึงปลาย สุกใน 115 วัน ได้รับการพัฒนาเพื่อแทนที่ Gribovskaya Zimnyaya พันธุ์เก่า แต่จะสุกเร็วขึ้นและในปีที่ดีจะมีประสิทธิผลมากขึ้น ต้นไม้กำลังปีนขึ้นไป ยาว 4 ม. ขึ้นไป แตกกิ่งก้าน มียอดด้านข้าง 2-3 กิ่ง ผลไม้มีลักษณะเรียบแบนสีเขียวเข้มปกคลุมไปด้วยตาข่ายหยาบที่แทบจะมองไม่เห็น เนื้อเป็นสีส้มสดใส หนา 3-4.5 ซม. หนาแน่น ฉ่ำ นุ่ม และหวานมากเมื่อสุกเต็มที่​

ที่เก็บฟักทอง

เนื้อมีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนถึงสีส้ม หนา 3 ซม. กรอบนุ่มฉ่ำหวาน พืชทำให้สุกเร็วและสามารถรับประทานผลไม้ได้ทันทีหลังเก็บเกี่ยว ความหลากหลายอยู่ในกลุ่มฟักทองผัก เหมาะสำหรับเตรียมซุปผัก คาเวียร์ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง​

แต่ละโรงงานต้องใช้พื้นที่ 50 ตร.ม. พื้นที่ซม

​ผลผลิตโดยเฉลี่ยและไม่สูงสุดในพื้นที่นั้น​ฟักทองสมุนไพรเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่สุกเร็วที่ดีที่สุดในยุโรปและรัสเซีย ระยะเวลาจนสุกเต็มที่คือ 96-113 วัน มีรสชาติดี และมีเปลือกกรอบ น้ำตาล – 8-9% น้ำหนักผลไม้เฉลี่ย – มากถึง 30 กก. มันไม่โอ้อวดต่อโรคและน้ำค้างแข็งดังนั้นคุณจึงสามารถปลูกได้แม้จะมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อย​

เนื้อมีสีซีด (สีเบจหรือสีส้มอ่อน) มีเล็กน้อย

DachaDecor.ru

ฟักทอง - ประเภทและพันธุ์

หลังเก็บเกี่ยวแนะนำให้ทิ้งผลไม้ไว้

• ​ไม่เหมือนกับประเภทอื่นๆ​
• เมื่อตัด
• ​หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเร็วให้ปลูกด้วยต้นกล้า แต่คุณสามารถหว่านเมล็ดลงดินได้โดยตรง (10-15 พฤษภาคม) ตามรูปแบบ 140x100, 140x140 ซม. ความหลากหลายทนต่ออุณหภูมิต่ำ ผลไม้สองผลทำให้สุกบนต้น ปกติละ 5-6 กิโลกรัม ข้อดีของพันธุ์นี้คือเก็บได้นาน 6-7 เดือน (ถึงเดือนมีนาคม-เมษายน)​

ฟักทองผลใหญ่พันธุ์รัสเซียโบราณ พืชกำลังปีนเขายาว ระยะเวลาตั้งแต่งอกถึงสุก 110-115 วัน ผลมีขนาดใหญ่หนักมากกว่า 10 กิโลกรัม รูปไข่และแบน รังเมล็ดมีขนาดใหญ่ เนื้อมีความหนา (4~5 ซม.) มีรสหวานเล็กน้อย มีของแห้ง 5~6% ประสิทธิภาพการผลิต 3.2~6.3 กก./ตร.ม.​

​สำหรับการเก็บรักษา ให้เลือกผลไม้ที่มีสุขภาพดีและสุกดีพร้อมก้าน จะทราบได้อย่างไรว่าผลไม้สุก? มีเปลือกหนาทึบเป็นมันเงา.

พันธุ์ฟักทองสำหรับรัสเซียตอนกลาง

กระฟักทอง

สถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกฟักทองพันธุ์นี้อยู่ในรัสเซียตอนกลาง ต้นกล้าจะปลูกเฉพาะเมื่ออากาศอบอุ่นเท่านั้น เมื่อต้นกล้าเริ่มเติบโต จะต้องได้รับการรดน้ำที่ดีและใส่ปุ๋ยมัลลีน.

ดินที่อุดมสมบูรณ์ก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน

ฟักทองร้อยปอนด์

​ความจำเป็นในการดูแล “ห้องปฏิบัติการ” และความเป็นไปได้ของการเติบโตในประเทศ.

ฟักทองอัลมอนด์ 35

​ฟักทองอัลมอนด์เป็นพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดกับสภาพอากาศและการเก็บรักษา สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้ตลอดฤดูหนาวและผลไม้จะไม่เน่า ปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ 6-7% แต่มีรสชาติที่โดดเด่นและแปลกตา: เปลือกกรุบกรอบกลายเป็นโจ๊กที่ยอดเยี่ยมและเดือดเร็ว น้ำหนักของทารกในครรภ์ไม่เกิน 5 กก. แต่ด้วยการดูแลที่ดีจะโตได้ถึง 15 กก.​

ฟักทองอัลไต 47

กลิ่นหอมมัสกัตและรสชาติสดชื่น ในระหว่างการเก็บรักษา กลิ่นลูกจันทน์เทศจะเข้มข้นขึ้นและมีปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้น เนื้อฟักทองสุกมีแคโรทีนมาก อร่อยและดีต่อสุขภาพ กินดิบได้​.​

พุ่มไม้ฟักทอง Gribovskaya 189

​เพื่อให้สุกภายในครึ่งเดือน -​

อย่างไรก็ตามเปลือกหุ้มเมล็ดของฟักทองต้มสุกจะบางหรือปานกลาง

ฟักทอง Biryuchekutskaya 27

ฟักทองโมโซลีฟสกายา 49

ตามกฎแล้วหากฟักทองที่มีเถาวัลย์ยาวนั้นสุกช้าแล้วเมื่อมีเถาวัลย์สั้นก็จะสุกเร็วกว่า

ฟักทองฤดูหนาว Gribovskaya

​พันธุ์ที่เลือกโดยสถานีทดลองการปรับปรุงพันธุ์ผัก Biryuchekutsk ของ NIIOH พืชจะปีนป่ายยาวกลางฤดู จากการปรากฏตัวของหน่อจำนวนมากไปจนถึงความสุกงอมทางชีวภาพผ่านไป 95-110 วัน ผลไม้มีลักษณะแบน ขนาดกลาง สูง 14~17 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 24~27 ซม. น้ำหนัก 4...5 กก. พื้นผิวของผลเรียบ บางครั้งก็แบ่งเป็นส่วนเล็กน้อย เนื้อมีความหนาปานกลาง (2~5 ซม.) สีเหลืองอมส้ม หนาแน่น กรอบ ผลไม้ประกอบด้วยของแห้ง 5.4% น้ำตาลทั้งหมด 2.53 เส้นใย 1.26 แป้ง 0.93 เพคติน 0.99% ความหลากหลายของโต๊ะ ประสิทธิผล.​.

ฟักทองอูฟา

​สำคัญ!​

ฟักทองลูกผสม 72

​พันธุ์ที่นำเสนอมีความโดดเด่นด้วยรูปทรงกีตาร์ มันมีประโยชน์มากและง่ายต่อการดูแล.

รอบปฐมทัศน์ฟักทอง

​ทางที่ดีควรเลือกพันธุ์ที่มีผลผลิตเฉลี่ย ขนาดเล็ก และมีปริมาณน้ำตาลสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย ฟักทองหวานพันธุ์ที่เราตรวจสอบข้างต้นจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับสวนของคุณและจะให้ผลลัพธ์ที่คุณจะวางใจ​

ฟักทองหินอ่อนเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่สุกช้าที่สุด มีรสหวานมาก (มีน้ำตาลมากถึง 13%) มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เปลือกนุ่ม และสุกเร็ว เหมาะที่สุดสำหรับแยม โจ๊ก และคั้นน้ำผลไม้สด น้ำหนักของผลไม้มีขนาดเล็ก - 5 กก. จนกระทั่งสุกทางเทคนิค 140 วันหลังงอก สำหรับ 1 ตร.ม. พื้นที่เก็บฟักทองได้มากถึง 25-30 กก.​.

ไม่แนะนำให้เก็บนานกว่า 5-6 เดือน

ฟักทองรัสเซีย

​เดือนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในฤดูร้อน.

​ยากก็อาจขาดหมดเหมือนในยิมโนสเปิร์ม​.​

​ฟักทองที่มีขนาดใหญ่มากควรเก็บแยกกันและนำไปใช้แปรรูปภายใน 1-1.5 เดือนหลังการเก็บเกี่ยว ไม่ควรเก็บผลไม้ไว้ในห้องใต้ดินที่ชื้นไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม เพราะผลไม้จะเน่าได้​.

ru-dachniki.ru

ฟักทองควรเก็บเกี่ยวเมื่อไรและอย่างไร ชนิดและพันธุ์ฟักทอง

​ผลสุกเร็วปานกลางและทนความเย็นได้ ผลแรกสุกใน 90-100 วัน พืชมีความสูงปานกลาง เถาวัลย์หลักยาว 2.5-3 ม. มีหน่อด้านข้าง 3-4 หน่อ ผิวผลเรียบสีส้มแดงรูปยอด เนื้อมีความหนา 4.5-6 ซม. ส้มสดใส ร่วน ฉ่ำน้อย แต่นุ่มมาก หวาน มีรสเมล่อนที่น่าพึงพอใจ​

เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะเก็บเกี่ยวฟักทอง

​พันธุ์นี้ได้รับการอบรมที่สถานีทดลองผักไซบีเรียตะวันตกของสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์เคมีอินทรีย์ ระบาดที่มีความยาวปานกลาง รูปไข่ทรงกระบอก ผิวเรียบ มียางเล็กน้อย สีส้มเหลือง มีแถบสีน้ำตาลเหลือง ผลสุกในวันที่ 75-85 นับจากเกิด น้ำหนักเฉลี่ยของทารกในครรภ์คือ 2.5~5 กก. เนื้อสีเหลือง เส้นใย หวานปานกลาง มีความหนาปานกลางประกอบด้วยของแห้ง 7~8% น้ำตาล 5.1~6.3% แคโรทีน 1~4.9 มก.% พันธุ์นี้ทนต่อความเย็น สุกเร็ว ให้ผลผลิต มีความเสถียรในการเก็บรักษา และสามารถขนส่งได้ วัตถุประสงค์: โต๊ะและอาหารสัตว์​ ​ฟักทองที่เก็บในสภาพอากาศแห้งจะถูกเก็บไว้นานกว่ามาก​.

เนื้อมีความชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่ม ซึ่งช่วยให้สามารถนำผลไม้มาใช้ในการเตรียมซุปบดและโจ๊กได้​

ที่ดินที่จะปลูกจะต้องใส่ปุ๋ยหมัก ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการปลูกฟักทองไว้ใกล้กับกองปุ๋ยหมักด้านหลังฉากกั้น ในเวลาเดียวกันไม่ควรวางผักบนเนินผักโดยตรงมิฉะนั้นไนเตรตอาจสะสมอยู่ในนั้นและจำไว้ว่าฟักทองไม่ได้เป็นเพียงผักหวานเท่านั้น แต่ยังมีวิตามิน สารอาหารและแร่ธาตุมากกว่า 3 โหลด้วย ดังนั้นไม่ว่า ที่คุณเลือกปลูกหลากหลายพันธุ์ คุณปลูกสุขภาพ!​

​อัมบาร์เป็นหนึ่งในฟักทองพันธุ์กลางฤดูที่ดีที่สุด มีความต้านทานโรคได้ดี ไม่แล้งจัด และไม่ต้องการปุ๋ยหนัก ผลไม้โดยเฉลี่ยมีน้ำหนัก 5-7 กก. และมีปริมาณน้ำตาลอย่างน้อย 7% ข้อดีหลักประการหนึ่งคือการเก็บรักษาในระยะยาว - ฟักทองสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้หนึ่งปีและไม่เน่าและไม่เสียรสชาติ ฤดูปลูกก่อนครบกำหนดทางเทคนิคคือ 135-140 วัน เนื่องจากความหนาแน่นในการปลูกสูงทำให้ได้ผลผลิตสูงถึง 40 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม.​

​ เนื่องจากเนื้อแตกเป็นเส้นใยจึงสูญเสียรสชาติอันมีค่าไป แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแปรรูปฟักทอง​ ​ฟักทองลูกจันทน์เทศที่สุกช้ามีเนื้อที่อร่อยมาก สีสดใส มีกลิ่นหอมและมี

คุณสามารถกำหนดวุฒิภาวะของทารกในครรภ์ได้

ระยะเวลาการสุกของฟักทอง ประเภทของฟักทอง

ในโซนกลางฟักทองไม่มีเวลาทำให้สุกในสวนเสมอไป​Rossiyanka เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากที่สุด ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่ดี สามารถเก็บผลไม้จากต้นได้ตั้งแต่ 20 กิโลกรัมขึ้นไปต่อฤดูกาล ความหลากหลายสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ ในเขตปลอดดินดำสามารถปลูกได้ทั้งแบบเพาะกล้าและการเพาะเมล็ดลงดิน ลายหว่าน 140×160-140 ซม.​.​

ได้รับความหลากหลายจากสถาบันวิจัย All-Union เพื่อการคัดเลือกและการผลิตเมล็ดพันธุ์พืชผัก พืชทรงพุ่มทรงพลัง ผลมีลักษณะรูปไข่กลับ มีซี่โครงเล็กน้อยที่ก้าน น้ำหนัก 3-5 กก. เปลือกมีสีเหลืองมีแถบสแกลลอปกว้างสีเขียวเข้ม เนื้อส้มหนาแน่นหนา 3~4 ซม. ผลไม้มีของแห้ง 9~11% น้ำตาล 5~8% ความหลากหลายทำให้สุกเร็ว (จากการงอกจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งแรก 86-98 วัน) ให้ผลผลิต การขนส่งและการรักษาคุณภาพของผลไม้เป็นสิ่งที่ดี วัตถุประสงค์: โต๊ะและอาหารสัตว์​.​

ฟักทองเปลือกแข็ง, ฟักทองสุกทั้งต้นและต้น, เวลาในการสุก

​ก่อนวางฟักทองไว้ในห้องใต้ดินแนะนำให้เก็บเป็นกองเป็นเวลา 20 วันที่อุณหภูมิ 27 องศา ด้วยวิธีนี้เปลือกจะแข็งขึ้นและความชื้นจะระเหยออกไปและผลไม้จะได้รับผลกระทบจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายน้อยลง เทคโนโลยีการเกษตร เกี่ยวข้องกับการรดน้ำ กำจัดวัชพืช และใส่ปุ๋ย

ฟักทองชอบแสง ต้นอ่อนมีความร้อน ดอกส้มสวยงามจะปลูกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นใน 2-5 เดือน.​

​ก่อนวางฟักทองไว้ในห้องใต้ดินแนะนำให้เก็บเป็นกองเป็นเวลา 20 วันที่อุณหภูมิ 27 องศา ฟักทองเป็นผักที่น่าทึ่ง พืชผลนี้มีหลายพันธุ์ พวกเขาคืออะไรและแตกต่างกันอย่างไร? พิจารณาต่อไป พันธุ์กลางฤดูเป็นที่นิยมมากเพราะปลูกง่าย (ไม่จำเป็นต้องปลูกเร็วมาก) ให้ผลผลิตค่อนข้างดีและสุกสม่ำเสมอ!

​พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

แคโรทีน กระจายอยู่ทั่วไปในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย แต่ถ้าปลูกผ่านต้นกล้าโดยหว่านในวันที่ 20-25 เมษายนและปลูกบนดินในช่วงสิบวันแรกของเดือนมิถุนายนฟักทองในภูมิภาคมอสโกนี้จะเติบโตได้ดีทำให้สุกและเก็บไว้เป็นเวลานาน จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวเช่นเดียวกับผลไม้ผลใหญ่ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก​ ​เนื่องจากความเป็นไม้ของก้านยางหนาทำให้แข็งตัว

- สภาพอากาศไม่ได้ทำให้เราเสียบ่อยนัก และก็ไม่เป็นเช่นนั้นด้วย

ลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้คือเปลือกที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่มมีดแทงเข้าไปเหมือนเนย อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าพันธุ์ที่มีเปลือกไม้ดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ฟักทองชนิดนี้จะอร่อยที่สุดในเดือนธันวาคม-มกราคม สามารถนั่งได้นานขึ้น แต่รสชาติจะค่อยๆลดลง​ ​แพร่หลายในรัสเซีย มีคุณค่าทางต้น ทรงพุ่มกระทัดรัด ผลผลิตดี รสชาติสูง​.

จากฟักทอง 21 ชนิด มีเพียง 3 ชนิดเท่านั้นที่ถือว่าปลูกซึ่งปลูกในรัสเซียตอนกลาง:

พันธุ์กลางฤดูและลูกผสมของฟักทองผลใหญ่

​คุณสมบัติของการเพาะปลูกตามลักษณะภูมิภาค:​

หนึ่งในพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดคือ Atlantic Giant น้ำหนักเฉลี่ยของฟักทองผู้ใหญ่ของพันธุ์ที่นำเสนอคือ 80 กิโลกรัม เจ้าของสถิติสัมบูรณ์หนัก 500 กก.​

ในที่สุดฤดูหนาวก็สิ้นสุดลงแล้ว และชาวสวนแทบรอไม่ไหวที่จะเตรียมพร้อมสำหรับการปลูกในช่วงฤดูร้อน อย่าลืมตุนเมล็ดฟักทอง! วัฒนธรรมนี้จะไม่ทำให้คุณเดือดร้อนมากนัก ฟักทองนั้นไม่โอ้อวดและเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกก็ง่าย

และมีประโยชน์มากมายเพียงใดจากพืชผลนี้ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนหลายคน! วิตามินที่มีอยู่ในฟักทองมีประโยชน์ต่อการมองเห็น ภูมิคุ้มกัน ผิวหนังและความแข็งแรงของกระดูก หม้อตุ๋น น้ำซุปข้น และโจ๊กสามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในแง่ของเนื้อหาของเพกติน คาร์โบไฮเดรต แคโรทีน และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ถือเป็นราชินีแห่งสวนผัก มอบสถานที่ที่สว่างไสวและอบอุ่นที่สุดแก่ฝ่าพระบาท อยู่ห่างจากกระแสลม รดน้ำให้เพียงพอ ให้อาหารด้วยปุ๋ย แล้วเธอจะขอบคุณอย่างไม่เห็นแก่ตัวอย่างแน่นอน!

คุณควรเลือกฟักทองพันธุ์ใด

เมื่อเลือกฟักทองพันธุ์ต่าง ๆ โปรดจำไว้ว่าพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่นั้นปลูกเพื่อการแปรรูปเป็นหลักเพราะมันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินในคราวเดียว! พันธุ์ผลเล็กสะดวกต่อการบริโภคมากที่สุด “ในคราวเดียว” เลือกเฉพาะพันธุ์ที่เหมาะกับพื้นที่ของคุณ ตัวอย่างเช่นในภูมิภาคอูราลและไซบีเรียพืชผลนี้บางชนิดจะไม่สามารถทำให้สุกได้ ท้ายที่สุดฤดูร้อนก็ไม่นานนัก เดือนมิถุนายนก็ยังมีน้ำค้างแข็ง! ในภาคกลางของรัสเซียและภูมิภาคมอสโก สภาพอากาศจะอบอุ่นขึ้น แต่ก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเองเช่นกัน เมื่อคำนึงถึงคุณสมบัติเหล่านี้แล้ว พันธุ์ด้านล่างนี้ได้รับการอบรม นี่คือลักษณะสำคัญของพวกเขา

เลขที่	ชื่อวาไรตี้	ลักษณะของความหลากหลาย	สถานที่เพาะปลูก	ช่วงสุกงอม
1	"รอยยิ้ม"	พุ่มไม้มีประสิทธิผล (น้ำหนักผลสุกมากถึง 3 กก.) เนื้อมีสีส้มฉ่ำ รสชาติหวาน เก็บทุกฤดูหนาวที่อุณหภูมิห้อง ความหลากหลายสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงอย่างกะทันหัน	ไซบีเรีย	สิงหาคม
2	"การบำบัด"	ความหลากหลายทำให้สุกค่อนข้างเร็ว ผลมีขนาดเล็กแบน 3-5 กก. เปลือกบางเนื้อกรอบและฉ่ำ	เลนกลาง	ส.ค. ก.ย
3	"กระ"	ฟักทองทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ เปลือกแข็ง เนื้อมีรสหวาน กรอบ และมีรสชาติคล้ายเมลอน ผลสุกมีน้ำหนักประมาณ 3 กิโลกรัม	ไซบีเรีย,อูราล	ส.ค. ก.ย
4	"หวานใจ"	หวานที่สุดในบรรดาฟักทองพันธุ์และลูกผสมที่สุกเร็ว ความหลากหลายนั้นมีผลใหญ่และให้ผลผลิต เนื้อมีความหนาแน่นสีส้ม ฟักทองเป็นฟักทองที่สามารถเก็บในที่ร่มได้ในช่วงฤดูหนาว	อูราล ไซบีเรีย โซนกลาง	ส.ค. ก.ย
5	"รัสเซีย"	ความหลากหลายไม่กลัวน้ำค้างแข็งและทนทานต่อโรค ผลสุกมีรสหวานมากมีรสเมลอน	อูราล, ไซบีเรีย, ภูมิภาคมอสโก	ส.ค. ก.ย
6	"รอบปฐมทัศน์"	ความหลากหลายนั้นสามารถปีนเขาได้ยาวนานและทนทานต่อความหนาวเย็น ผลไม้จะแบนและสามารถเก็บไว้ได้นาน น้ำหนัก 5-6 กก. เนื้อมีรสหวานสีส้ม	เลนกลาง, ภูมิภาคมอสโก	กันยายน
7	"การรักษา"	ความหลากหลายสุกเร็วทนต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้งมีรูปร่างกลมแบน น้ำหนักของผลสุกคือ 2.5-3 กก. สีของผลไม้เป็นสีส้ม เนื้อเป็นสีส้มหนาแน่นรสชาติเยี่ยมฉ่ำ	ไซบีเรีย,อูราล	ส.ค. ก.ย
8	“เดชญา”	ฟักทองสุกเร็ว ทนต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง เนื้อมีสีเหลืองมีความหนาแน่นสม่ำเสมอพร้อมกลิ่นวานิลลา ผลไม้มีอายุยืนยาว	ภูมิภาคมอสโก	ส.ค. ก.ย
9	"พายหวาน"	พันธุ์สุกเร็วที่ให้ผลผลิตสูง ผลมีลักษณะกลม ผิวเรียบ มีสีส้มแดง น้ำหนัก 2-3 กก. เนื้อมีรสหวานฉ่ำกรอบมีรสชาติดีเยี่ยม	โซนกลางและภูมิภาคมอสโก	สิงหาคม
10	“ผลไม้หวาน”	พันธุ์สุกเร็วที่ให้ผลผลิตสูง ผลมีลักษณะกลมแบน น้ำหนักของฟักทองสุกถึง 5 กิโลกรัม เนื้อมีสีส้มสดใส ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยน้ำตาลและแคโรทีนในปริมาณสูง	โซนกลางและภูมิภาคมอสโก	สิงหาคม
11	“ชิต”	พันธุ์สุกเร็ว สุกเมื่ออายุ 90-100 วัน ผลไม้มีขนาดเล็ก (2-3 กก.) รูปร่างมีลักษณะกลม แบนเล็กน้อย มีสีเทาอ่อน เนื้อมีสีเหลืองสดใสหวานฉ่ำมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ คงรสชาติที่ยอดเยี่ยมไว้ได้ยาวนาน	รัสเซียตะวันตกเฉียงเหนือ	สิงหาคม
12	"ฤดูหนาวกริบอฟสกายา"	พันธุ์สุกช้า การสุกจะเกิดขึ้นหลังจาก 128 วัน ผลมีสีเทาแบนมีน้ำหนัก 3-4 กิโลกรัม เนื้อเป็นสีส้มมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ ปลูกในที่โล่งพร้อมต้นกล้า อายุการเก็บรักษานานมาก	โซนกลางและภูมิภาคมอสโก	กันยายน
13	"แอตแลนต้า"	ฟักทองลูกใหญ่มาก (20-50 กก.) สถิติโลกสำหรับพันธุ์นี้คือ 766 กิโลกรัม! ผลมีสีส้มสดใส ผิวบาง เนื้อมีความหนาแน่นอร่อยและมีกลิ่นหอม ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับอาหารทารก การทำซีเรียล และน้ำผลไม้ เก็บไว้อย่างดี ต้องใช้พื้นที่ในการปลูกมาก ฟักทองช่วงปลาย ระยะเวลาสุก 110-130 วัน	รัสเซียตะวันตกเฉียงเหนือ	กันยายน
14	"อัลมอนด์"	พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงผลไม้หนึ่งผลมีน้ำหนักมากถึง 4-7 กิโลกรัม อายุครบกำหนดอยู่ที่ 115-120 วัน เนื้อเป็นสีเหลืองส้ม รสชาติก็สูง ฟักทองยังคงรูปลักษณ์และรสชาติไว้ตลอดฤดูหนาว	รัสเซียตะวันตกเฉียงเหนือ	ส.ค. ก.ย
15	“บิ๊กแม็กซ์”	ความหลากหลายให้ผลผลิตสูงและสุกช้า ฟักทองนี้ปลูกผ่านต้นกล้า การเก็บเกี่ยวหลังจาก 130 วัน น้ำหนักผลไม้หนึ่งผลถึง 40 กก.! เนื้อเป็นสีส้ม ฉ่ำ รสหวาน	รัสเซียตอนกลาง	กันยายน
16	“มาทิลด้า”	พันธุ์สุกปานกลาง ครบกำหนดเต็มที่เกิดขึ้นใน 100-120 วัน ผลไม้มีรูปทรงลูกแพร์ยาวและหดตัวจนแทบสังเกตไม่เห็น ผิวผลเรียบ มีสีเหลืองมัสตาร์ด เนื้อฟักทองมีเนื้อค่อนข้างชุ่มฉ่ำ หนาแน่น และมีแป้ง รสชาติของผลไม้มีรสหวานมีสีลูกจันทน์เทศและมีความมันคงตัว มันถูกขนส่งและจัดเก็บอย่างสมบูรณ์แบบโดยรักษาคุณภาพทางการค้าในระดับสูงจนถึงปีใหม่	รัสเซียตอนกลาง	ส.ค. ก.ย
17	"พุ่มไม้กริบอฟสกายา 189"	ความหลากหลายกำลังสุกเร็ว เมื่ออายุได้ 80-98 วัน ก็พร้อมเก็บเกี่ยว เจริญเติบโตเป็นพุ่ม กระทัดรัด ครอบครองพื้นที่ขนาดเล็ก ผลมีสีเหลืองมีแถบสีเขียวเข้ม รูปร่างของผลเป็นรูปรี น้ำหนักผลไม่เกิน 2-5 กก. เนื้อมีรสชาติที่ดีเยี่ยม เก็บไว้จนถึงเดือนธันวาคมโดยไม่สูญเสียรสชาติ	รัสเซียตอนกลาง	สิงหาคม
18	"โวลก้าสีเทา"	พันธุ์สุกเร็วให้ผลผลิตสูง ผลไม้มีสีเทาอ่อนมีโทนสีเขียวสีรูปร่างแบน เนื้อมีสีเหลืองสดใสหวานฉ่ำมีความหนาแน่นสม่ำเสมอ ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคเน่าขาวได้ ผลไม้มีความคงตัวบนชั้นวางและสามารถเก็บไว้ได้ในฤดูหนาวโดยไม่สูญเสียรสชาติหรือการนำเสนอ	รัสเซียตอนกลาง	สิงหาคม
19	"ลียาจก้า F1"	ผลไม้มีสีที่ยอดเยี่ยม: สีเทามีเส้นสีชมพู เนื้อมีรสหวานมากมีสีส้มสดใส ในแง่ของอายุการเก็บรักษาก็สอดคล้องกับชื่อของมันอย่างสมบูรณ์ งานฉลองใด ๆ จะทำให้คุณพอใจในวันปีใหม่	รัสเซียตอนกลาง	ส.ค. ก.ย
20	"น้ำผึ้ง"	พันธุ์สุกเร็ว ผลมีสีส้ม มียาง มีน้ำหนักมากถึง 4-6 กก. เนื้อมีรสหวานกรอบมีกลิ่นหอม ผลไม้บริโภคดิบหรือนำไปใช้ในอาหารต่างๆ	ไซบีเรีย,อูราล	สิงหาคม

บางทีนี่อาจเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับไซบีเรีย เทือกเขาอูราล และรัสเซียตอนกลาง