Դդմի շատ տեսակներ կան։ Նրանցից ոմանք ավելի հարմար են կենդանիների կերակրման համար աճեցնելու համար, մյուս սորտերը նախընտրում են խոհարարները իրենց քաղցրության և հյութալիության համար, իսկ մյուսները դդմի սերմերի հարուստ աղբյուր են: Բացի այդ, կան դդմի դեկորատիվ սորտեր։

Ինչպե՞ս հասկանալ այս բազմազանությունը, և դդումի ո՞ր տեսակներն են հարմար ձեր կլիմայի համար և կբավարարեն ձեր կարիքները: Եկեք պարզենք այն:

Դդումի տեսակները

Նախքան սկսենք նկարագրել դդումի լավագույն տեսակները, դուք պետք է իմանաք, որ այս բույսը բաժանված է չորս տեսակի.

կարագի դդում. Մշկընկույզով դդումները ճանաչվում են որպես ամենահամեղ և առողջարար, բայց նաև ջերմության նկատմամբ ամենախստապահանջը։ Մեր լայնություններում մշկընկույզի դդումի սորտերը հասունանալու ժամանակ ունեն, եթե դրանք տնկվեն սածիլների միջոցով:

Նրանց տարբերակիչ առանձնահատկությունը հնգանկյուն ցողունն է՝ ընդարձակված դեպի հիմքը։ Այս տեսակի դդմի սերմերը շագանակագույն կամ դեղնադարչնագույն են։

Մեծ դդում. Շատ մեծ, շատ քաղցր դդումներ՝ թեթև, համեղ սերմերով։ Նրանք կարող են երկար ժամանակ պահվել ոչ հատուկ պայմաններում, թեև դրանց պահպանումը բնականաբար մեծ տարածք է պահանջում։ Հետևաբար, ամառային բնակիչները, ովքեր ստիպված կլինեն ինչ-որ կերպ այս դդումները քարշ տալ քաղաք և պահել դրանք ինչ-որ տեղ, ամենից հաճախ հրաժարվում են խոշոր մրգերով դդումից՝ հօգուտ կոշտ կեղևի և մշկընկույզի սորտերի: Այս բույսի տարբերակիչ առանձնահատկությունը նրա կլորացված ցողունն ու ցողունն է՝ առանց ակոսների, իսկ տերևներն ավելի շատ երիկամի են, քան հնգանկյունի:

Կոշտ հաչած դդումները, ներառյալ դդմիկը և ցուկկինը, սիրում են մեր այգեպանները վաղ հասունացման համար: Եթե ​​խոշոր մրգերով և մշկընկույզով դդումները հավաքվում են ցրտահարությունից անմիջապես առաջ, ապա կոշտ կեղևի սորտերը կարելի է վայելել արդեն ամառվա վերջին՝ վաղ աշնանը: Դդմի կոշտ կեղև սորտերը հատկապես գնահատվում են իրենց համեղ, կրեմի գույնի սերմերի համար, թեև այս բույսի պտուղները համեմատաբար փոքր են։ Հատկանշական հատկանիշը (ի լրումն կարծր մաշկին, երբ հասունանում է) մազոտ, փշոտ ցողունն է և շերտավոր, ակոսավոր ցողունը։

Դդումի լավագույն տեսակները

Կարագի դդմի տեսակներ

Pumpkin Golden Pear– համեմատաբար նոր, բայց արդեն սիրված կարագի դդմի բազմազանությունօրիգինալ արցունքի տեսքով նարնջագույն գույն: Ոսկե տանձի դդմի միջուկը հյութալի է, քաղցր, խիտ, ընկույզի համով: Այս սորտի պտուղները փոքր են՝ մինչև 2 կգ, ինչը շատ հարմար է։ Ոսկե տանձը վաղ հասուն տեսակ է, մեկ վազի վրա աճում է 2-3 դդում։ Դդումները հավաքում են բողբոջումից երեք ամիս հետո։ Մշկընկույզով դդմի այս բազմազանության դիմադրողականությունը և պահպանումը շատ բարձր է հիվանդության նկատմամբ:

Արաբաթ դդում– թերեւս ամենատարածվածը, ճանաչելին ու հուսալիը կարագի դդմի բազմազանություն. Վերաբերում է 115-125 օր աճող սեզոնով դդումի միջին ուշ սորտերին: Արաբատ դդումը կարող է աճել մինչև 20 կգ, թեև միջինում կշռում է 5-8 կգ։ Դդումը երկար է (0,5-0,8 մ), դեպի վերև թանձրացած, մաշկը փխրուն է, բարակ, դեղնանարնջագույն գույնի։ Միջուկը վառ նարնջագույն է, հյութալի, քաղցր, խիտ։

Արաբացկայա մշկընկույզով դդմի տեսականի կարելի է պահել 3-4 ամիս առանց խնդիրների։ Այն օգտագործվում է ինչպես խոհարարական, այնպես էլ կերային նպատակներով։

Դդում ՆորԱրտաքինով, և նաև ճաշակով այն նման է Արաբացկայային։ Տարբերություններն այն են, որ Նովինկա դդմի տեսակը որոշ չափով ավելի փոքր է (4-5 կգ), աճող սեզոնը տևում է մի փոքր ավելի երկար (125-135 օր), բայց պտուղը շատ լավ է պահվում: Դդումն ունի երկարավուն գլանաձեւ տեսք, մարմինը մուգ նարնջագույն է, քաղցր, խիտ և շատ համեղ։

Դդմի վիտամինվերաբերում է դդումի ուշ սորտերին, բողբոջումից մինչև հասունություն անցնում է 130-140 օր։ Մուսկատ դդումի այս սորտի պտուղները լայն են, գլանաձև կամ օվալաձև ձևով, կողոսկրով, որն ավելի մոտ է արտահայտվում ցողունին: Հասած պտուղները շագանակագույն են՝ վարդագույն երանգով՝ կլոր կանաչավուն բծերի ցանցով։ Vitamin Pumpkin-ի մարմինը մուգ նարնջագույն է, գրեթե կարմիր, քաղցր, խրթխրթան և հարուստ կարոտինով: Դդմի քաշը 3-5 կգ է։ Լավ է պահվում պարզ տնային պայմաններում:

Pumpkin Pearlհզոր մագլցող բույս ​​է՝ 5-7 կողային թմբիկներով։ Ժեմչուժինայի սորտի դդումը պատկանում է միջին ուշ սորտին (100-110 օր): Դդումները կլոր-գլանաձեւ են, աճում են մինչև 4-7 կգ, մաշկը նարնջագույն է, փափուկ, մարմինը՝ խրթխրթան, քաղցր, հաստ (ավելի քան 10 սմ), վառ նարնջագույն։

Դդմի այս տեսակն առանձնանում է սերմերի շատ փոքր բույնով։ Պտուղները լավ և երկար են պահվում նույնիսկ ցածր ջերմաստիճանում։

Դդում ՊրիկուբանսկայաԱյն սիրում են այգեպանները՝ իր կայուն բերքատվության, լավ պահպանվածության և գերազանց համի համար։ Մշկընկույզով դդմի Պրիկուբանսկայայի տեսակը հին է, ուստի այն տհաճ անակնկալներ չի բերի։ Վերաբերվում է միջին ուշ հասունացող սորտերին (105-115 օր)։ Դդմիկները աճում են փոքր (2-5 կգ), գունատ նարնջագույն, քիչ կամ առանց հատվածների, տանձաձև։ Կարագի դդմի այս բազմազանությունը ունի հյութալի, քաղցր, վառ նարնջագույն մարմին:

Hylea դդումվերաբերում է միջսեզոնային սորտերին (100-110 օր բողբոջումից մինչև հասունացում): Gilea դդմի պտուղները կարող են լինել գնդաձև, գլանաձև կամ օվալաձև, նարնջագույն կամ դարչնագույն գույնի, մոմապատ ծածկույթով: Մաշկը բարակ է, մարմինը՝ վառ նարնջագույն, քաղցր, հյութալի։ Դդմի այս տեսակը հասնում է 6-8 կգ-ի: Դդմի այս սորտի հիմնական տարբերակիչ հատկանիշը նրա գերազանց պահպանողականությունն է, պտուղները կարող են պահպանվել մինչև 1 տարի։

Pumpkin Palav KaduԱյն ունի գերազանց համ, չափազանց հյութալի և քաղցր: Պատկանում է ուշ մագլցող սորտերին։ Պտուղները կլորավուն են՝ 10 կգ-ից ոչ ավելի քաշով, նարնջագույն գույնով։

Դդում Marina di Chioggiaշատ անսովոր տեսք ունի, այնպես որ դա հաճելի կլինի ոչ միայն ստամոքսին, այլև աչքին: Սա մշկընկույզով դդմի հին իտալական տեսականի է, որը արմատավորվել է մեր երկրում։ Տպավորիչ է ոչ միայն դդումի գնդիկավոր մակերեսը, այլև գույնը՝ փայլատ կանաչ, երբեմն մոխրագույն-կապույտ երանգով:

Pumpkin Marina di Chioggia-ն կարող է աճել մինչև 10 կգ, սակայն նորմալ պայմաններում նրա քաշը չի գերազանցում 5-6 կգ-ը։ Ցելյուլոզը չոր է, խիտ, դեղնանարնջագույն գույնի, փոքրիկ սերմաբույնով։ Դդմի այս բազմազանությունը կարելի է պահել մինչև վեց ամիս՝ առանց համի կորստի։

Pumpkin Butternut– մշկընկույզ դդումի վառ ներկայացուցիչ: Այնքան վառ, որ այս բազմազանությունը հաճախ անվանում են մուսկատ կամ ընկույզ՝ իր ընդգծված ընկույզի համի պատճառով: Գետնանուշ դդումը ուշ հասուն, մագլցող, բարձր ճյուղավորված դդում է։ Դդումները փոքր են, կշռում են մոտ 1 կգ, տանձաձև՝ բաց նարնջագույն կամ դարչնագույն-նարնջագույն կեղևով։ Պտղամիսը խորը նարնջագույն է, յուղոտ, մանրաթելային և շատ քաղցր: Սա կարագի դդմի տեսականիԼավ է պահվում բնակարանային պայմաններում։

Կոշտ կեղևով դդմի տեսակներ

Gymnosperm դդումգնահատվում է, ինչպես անունն է հուշում, առանց կեղևի իր սերմերի համար: Այսինքն՝ ոչ մի կեղև, բացի թափանցիկ թաղանթից, ոչ մի աղբ։ Շատ հարմար է այս սերմերը օգտագործել թխելու մեջ, պատրաստել տարբեր քաղցրավենիքներ արևելյան ոճով և պարզապես տապակած վայելել։ Gymnosperm դդումն ունի նաև որոշ թերություններ՝ նրա մարմինը այնքան քաղցր և հյութալի չէ, որքան սեղանի դդմի մյուս տեսակները, բայց այն դեռ բավականին համեղ է։ Այս բազմազանությունը չի կարող պարծենալ բարձր եկամտաբերությամբ: Անմիջապես գետնին տնկված սերմերը հաճախ փչանում են պաշտպանիչ կեղևի բացակայության պատճառով, ուստի խորհուրդ է տրվում տնկել Gymnosperm դդմի բազմազանությունը սածիլներից և հեռու դդումի այլ սորտերից, որպեսզի անցանկալի փոշոտում տեղի չունենա: Այս բազմազանությունը, կրկին, լավ չի հանդուրժում երաշտը կամ բարձր խոնավությունը։ Թեև շատերը պատրաստ են տառապել հանուն առանց կեղևի սերմերի:

Կոշտ հաչած դդում Gymnospermվերաբերում է միջին հասունացման, միջին բարձրացող սորտերին, պտղի գույնը կարող է լինել մուգ կանաչ կամ դեղին «ցանց» շիթերով: Այս դդմի սորտի պտուղների քաշը 2-7 կգ է, դրանք լավ են պահվում ամբողջ ձմեռ։

Դդում բուլղարական, նա նույնպես դդումի տիկնոջ մեխ, - սերմերի համար դդումի ամենահայտնի բազմազանությունը: Սերմերն իրենք ունեն գեղեցիկ, երկարավուն ձև, որն իսկապես հիշեցնում է նրբագեղ տիկնոջ նարգիզը: Կոշտ կեղևով դդմի այս տեսակը թփերի տեսակ է և հասունանում է 95-105 օրում։ Բուլղարական դդմին բնորոշ են մի փոքր հարթեցված կլոր հարթ պտուղները, կեղևը բաց մոխրագույն կամ դեղնավուն է, մարմինը՝ բավականին համեղ, բաց դեղնավուն, պտղի քաշը՝ 3-5 կգ։

Բուլղարացին ունի մեծ սերմախցիկ, սերմերը դեղնա-սերուցքային են։ Հարմար է կարճաժամկետ պահպանման համար։

Դդմի Գրիբովսկայա թուփվերաբերում է վաղ հասունացող սորտերին (85-100 օր): Բույսը հզոր է, թեև թփուտ։ Պտուղները հազվադեպ են աճում 4,5 կգ-ից ավելի, կեղևը՝ դեղնանարնջագույն, կանաչ նախշով, ձևը՝ գլանաձև, վերջում թանձրացած։ Ցելյուլոզ կոշտ կեղևի դդումներ Գրիբովսկայա թուփբավականին քաղցր, ոչ շատ խիտ, դեղին կամ նարնջագույն գույնի: Սորտը պատկանում է սեղանի բազմազանությանը, բայց համով տպավորիչ չէ՝ պարզապես լավ դդում։ Դդմի այս բազմազանությունն առանձնանում է իր լավ պահպանման ժամկետով, ինչպես նաև նրանով, որ այն չի տարածվում ամբողջ այգում։

Սպագետի դդմիկ (արիշտա դդմիկ)– կոշտ կեղևով դդմի վաղ հասունացման շատ օրիգինալ տեսականի: Աճման շրջանը 70-80 օր է։ Բույսը մագլցում է, պտուղները սեխ են հիշեցնում՝ օվալաձև, սերուցքային-դեղնավուն գույնի, մաշկը շատ կոշտ է։ Սպագետիի դդումի միջուկը բեժ է, ոչ հյութալի, ունի թեթև վանիլի բույր, և երբ եփում է, այն բաժանվում է առանձին մանրաթելերի (այստեղից էլ՝ անվանումը): Սպագետի դդումներՆրանք փոքր են՝ մոտ 1 կգ։

Սորտը էկզոտիկ է, բայց մեր պայմաններում սպագետտի դդում աճեցնելիս խնդիրներ չկան։

Դդմի նուշԿոշտ կեղևով դդմի տեսակներից այն ունի շատ համեղ միջուկ։ Նուշի դդմի սորտը երկար մագլցող բույս ​​է՝ 110-120 օր աճող սեզոնով։ Պտուղները կշռում են 3,5-5 կգ, հարթ կամ թեթևակի հատվածավորված, կլոր, նարնջագույն, երբեմն՝ դարչնագույն-կանաչ գծերով։

Դդում Danka PolkaԱյն սովորաբար աճեցնում են սերմերի համար։ Դդմի կոշտ կեղևի այս տեսակը միջին բարձրացող թուփ է՝ կլոր դդումներով, որոնք ունեն նարնջագույն-կանաչ կամ սպիտակ-կանաչ գույն: Պտուղներն աճում են 2-3,5 կգ-ի սահմաններում։ Սերմերը ոչ միայն շատ են (մեկ դդմի մեջ մինչև կես հազար), այլև շատ համեղ են։ Ցելյուլոզը շատ խիտ չէ, օսլա պարունակող, հիմնականում օգտագործվում է որպես անասնակեր։

Դդմի երկիրվերաբերում է վաղ հասունացող սորտերին՝ առաջին պտուղները կարելի է հավաքել 70-85 օր հետո։ Այս կոշտ մաշկով սորտի դդումի միջուկը հյութալի է, անուշաբույր, քաղցր, մինչև 4 սմ հաստությամբ, սերմերը բավականին փոքր են։ Դդումը երկարավուն է, դեղնանարնջագույն, երկայնական կանաչ գծերով, մոտ 3-4 կգ քաշով։

Դաչնայա դդումը կարճ մագլցող և ցրտադիմացկուն տեսակ է, ուստի այն լավ հարմար է հյուսիսային շրջաններում աճեցնելու համար: Դդումները առանց խնդիրների կարելի է պահել մինչև չորս ամիս։

Pumpkin Freckle- կոշտ կեղև տեսականի, որը լիովին համապատասխանում է անվանմանը. կլոր փոքր դդումներ (0,8-2,5 կգ) կանաչ գույնի սպիտակ և դեղին «պեպեններով»: Գնահատվում է իր կոմպակտության համար: Բույսը թփուտ է, կարճ վազերով, խոնավություն պահանջող։ Freckle դդումի կեղևը կաշվե է, մարմինը՝ դեղնանարնջագույն, ոչ շատ քաղցր, բայց տանձի նուրբ բույրով։ Սերմերը բավականին փոքր են։ Վեսնուշկա դդմի կոշտ կեղևը աճեցվում է հիմնականում այն ​​ժամանակ, երբ ցանքատարածության պակաս կա։

Խոշոր պտուղներով դդմի տեսակներ

Դդմի Տիտան- ամենամեծ դդումներից մեկը, որը կարող եք աճեցնել ձեր այգում: Արտադրողները պնդում են, որ միջին դդմի քաշը հասնում է 120-180 կգ-ի, իսկ ռեկորդակիրները հասնում են մինչև կես տոննայի։ Մեր պայմաններում, ավանդական գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայով, Տիտան սորտի խոշոր պտուղներով դդումներաճում է մինչև 50 կգ, ինչը նույնպես շատ տպավորիչ է: Սա միջսեզոնային սորտ է (120 օր բողբոջումից մինչև հասունացում), որը բնութագրվում է երկար վազերով, հսկայական նարնջագույն կլոր դդումներով՝ հստակ հատվածներով։ Titan տեսակի դդումի միջուկը դեղին է, հաստ, բավականին քաղցր, բայց ոչ աներևակայելի համեղ:

Titan-ը դդումի լավագույն տեսակն է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ռեկորդակիր աճեցնել, այլ ոչ թե ֆերմայի համար համեղ միրգ ստանալ:

Դդում ռուսնվաճեց այգեպանների սրտերը կայուն բերքատվության, խնամքի հեշտության, մրգերի պահպանման ժամկետի և գերազանց համի համար: Ընդհանուր առմամբ, դա հուսալի դդում է, և նաև շատ գեղեցիկ: Ռոսիյանկան միջին բարձրացող, վաղ հասուն (900-100 օր) բույս ​​է, կլորացված պտուղներով, դեպի ցողունը կտրուկ նեղացած, 2-4 կգ քաշով։ Միջուկը նուրբ է, քաղցր, սեխի համով, սերմի բույնը՝ փոքր։ Այս խոշոր պտղաբեր դդումի սորտը բնութագրվում է բարձր բերքատվությամբ՝ մեկ բույսից կարելի է ստանալ մինչև 20 կգ բերք։ Դդում ռուս- ցրտադիմացկուն բազմազանություն:

Հարյուր ֆունտ դդում– մեծ պտղաբեր դդումի շատ հին, ժամանակի փորձարկված տեսականի: Հարյուր ֆունտ սորտի դդումը պատկանում էմինչև միջին սեզոնային (վեգետացիայի շրջանը՝ 120 օր) բույսեր՝ հզոր երկարավուն վազերով։ Պտուղը կարող է աճել մինչև 15-20 կգ, ավելի հաճախ՝ 7-10 կգ, կլոր կամ օվալաձև, թույլ հատվածավորմամբ, իսկ կեղևը կարող է լինել դեղին, սպիտակ, նարնջագույն, մոխրագույն կամ վարդագույն։ Հարյուր ֆունտ դդմի միջուկը բաց է, թեթևակի քաղցր, բաց նարնջագույն կամ դեղին գույնի:

Խոշոր պտուղներով դդմի այս բազմազանությունը կայուն է հիվանդությունների նկատմամբ։ Որպես կանոն, հարյուր ֆունտ դդում աճեցվում է կենդանիների կերակրման համար:

Մարմար դդում- հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր սիրում են հում դդում կծել, թեև թխած մարմար դդումը չի հիասթափեցնի. նույնիսկ մաշկը թխվելիս քնքուշ և համեղ է ստացվում: Միջուկը նարնջագույն է, խրթխրթան, շատ քաղցր, կարոտիններով հարուստ։ Խոշոր պտուղներով դդմի այս տեսակը ուշահաս է (130-140 օր), բույսը երկար մագլցող է։ Դդմի միջին քաշը 2,5-4 կգ է, պտուղները գորշ-կանաչ կամ կանաչավուն են, հատվածավորված, երբեմն խայտաբղետ նախշով կամ կնճռոտ մակերեսով, տափակացած։ Մարմար դդումտալիս է բարձր բերքատվություն և լավ է պահվում։

Դդումի ժպիտ- իսկական գտածո դդմի սիրահարների համար փոքր հողատարածքով: Սա կոմպակտ, մագլցող, ցրտադիմացկուն բույս ​​է, որը բուծողները սկզբնապես բուծել են որպես դեկորատիվ բույս: Հետևաբար, Smile դդումը և՛ գեղեցիկ է, և՛ համեղ։ Եվ դա արդյունավետ է. թփից դուք կարող եք հավաքել մինչև 10, կամ նույնիսկ ավելի, փոքր չափաբաժիններով դդում, որոնց քաշը 0,5-ից մինչև 2 կգ է: Դդումներն իրենք նարնջագույն են՝ սպիտակ գծերով, հարթ, երբեմն՝ հիմքում ուռուցիկ։ Միջուկը քաղցր է, խիտ, սեխի թեթև բույրով։ Խոշոր պտուղներով դդմի տեսականի Smileպատկանում է վաղ հասունացմանը (վեգետացիայի շրջանը՝ 85-90 օր), պահվում է բնակարանային պայմաններում մինչև 4 ամիս։

Կցանկանայի՞ք այն ունենալ ձեր գրասեղանի վրա: սրանք շողոքորթ մրգեր են, ինչպես ես, այնպես որ ես խորհուրդ եմ տալիս դդումի այս տեսականի բոլորին, ովքեր տնկում են այս առողջարար, դիետիկ արտադրանքը: Շնորհիվ այս սորտի unpretentiousness- ի, դուք միշտ բերք կունենաք:

Սա առաջին տարին չէ, որ մենք աճեցնում ենք ամենահամեղ, քաղցր... դդմի տեսականի «Քաղցրած». Սերմեր Agrofirm Aelita-ից: Ինձ դուր է գալիս այս ընկերությունը, ուստի փորձում եմ գնել նրանց սերմերը: Բողբոջումը միշտ գերազանց է, սխալ դասակարգման դեպք չի եղել և դրանց գները մատչելի են։ Փաթեթում սերմերը շատ են, և եթե բերքը լավ է, ապա նույնիսկ ավելցուկներ կան, որոնք բաժանում ենք սիրելիներին։

Շողոքորթ դդումը շատ բարձր բերքատվություն ունեցող տեսակ է, վաղ հասունանում է, ունի հիանալի բուրավետ համ, դեղնանարնջագույն հյութալի միջուկ։

Դդում աճեցնելը չէր կարող ավելի հեշտ լինել:

Սածիլները աճեցնում ենք 30-35 օր՝ մշտական ​​տեղում տնկելուց առաջ։ Այս տարիքում սածիլներն արդեն ունեն 3 իսկական տերեւ։ Գետնին տնկելիս հողի մի կտորով գավաթից դուրս նետված սածիլները լավ արմատավորվում են և արագ աճում, քանի որ արմատային համակարգը վնասված չէ: Դդումի սիրելի վայրը գոմաղբի կույտն է, այստեղ դդումն իրեն հարմարավետ է զգում, կա ջերմություն և սնուցում։

Երբ բույսը աճում է, ջրեք և հեռացրեք դեղնած տերևները, որպեսզի բավարար լույս լինի: Մինչեւ աշուն մեր դդումներն այնքան են մեծանում, որ մեկ դդմից կարող եք պատրաստել շիլա, մուրաբա և ձեր սիրած շողոքորթ մրգերը։

Քաղցրավենիքի մրգեր պատրաստելու իմ բաղադրատոմսը.

Ձեզ անհրաժեշտ է՝ 1 կգ դդում, մեկ բաժակ ջուր, 1 կգ շաքարավազ, 3 գ կիտրոնաթթու և վանիլին։

Դդումը մաքրում եմ, միջուկը հանում ու կտոր-կտոր անում։ Այնուհետև ես հավասարակշռում եմ 5 րոպե եռացող ջրի մեջ և անմիջապես սառչում: Պատրաստի ջրի, շաքարավազի, կիտրոնաթթվի և վանիլինի օշարակին ավելացնում եմ դդումի խորանարդիկներ և եռացնում 20 րոպե, կրակն անջատում և թողնում կես օր թրմվի։ Եվ այսպես 3 անգամ։ Հետո դդմի կտորներս դնում եմ մաղի վրա, որպեսզի օշարակը քամվի, իսկ սառած կտորները դնում եմ ջեռոցում, որ 3-4 ժամ չորանան։ Իմ կիսաֆաբրիկատ կոնֆետները գրեթե պատրաստ են, մնում է շաքարավազի մեջ թաթախել և նորից 40 աստիճան տաքացրած ջեռոցում, մինչև ամբողջովին չորանան, որպեսզի շողոքորթները ձեռքերին չկպնեն։ Ես պահում եմ շողոքորթ մրգերը չոր ապակե տարայի մեջ՝ ամուր կափարիչով:

Բարի ախորժակ!!! Փորձեք, և դուք նույնպես հաջողության կհասնեք:

Դդումը բոլորին հայտնի բանջարեղեն է, բայց, ցավոք, տնային խոհարարության մեջ այն օգտագործում են միայն այս նրբության իսկական կողմնակիցները։ Իսկ ինչու՞ բոլորը: Ամենից շատ, քանի որ ոչ բոլորը գիտեն, թե որքան համեղ կարող է լինել առաջին հայացքից անհարմար նման բանջարեղենը։ Եվ ոչ միայն վերամշակված, այլեւ հումքի տեսքով։ Դդմի համն իսկապես գնահատելու համար նախ պետք է այն աճեցնել: Եվ որպեսզի սկզբունքորեն դդում աճեցվի, դուք պետք է իմանաք, թե կոնկրետ տարածքում ինչ սորտեր են աճեցվում: Դիտարկենք մշակույթի աշխարհագրությունը։

Դդմի սորտեր միջին գոտու համար

Դդմի սորտերի ընտրությունը Մոսկվայի շրջանի համար բաց գետնին ամենևին էլ դժվար չէ: Նախ, որպեսզի չհասած մրգեր ուտել, դուք պետք է ընտրեք գոտիավորված բերք: Երկրորդ՝ տվյալ տարածքում մշակման համար նախատեսված սորտերը պետք է լինեն լավագույնը։ Ո՞ր դդումն է լավագույնը Մոսկվայի շրջանի և ընդհանրապես միջին գոտու համար:

«Մուսկատ» - շատ դեպքերում միջին կամ ուշ հասունանում է: Մշակույթի այս «բիֆուրկացիան» բացատրվում է նրանով, որ «մշկընկույզ» անունը չի նշանակում կոնկրետ բանջարեղեն, այլ նմանատիպ համի մի քանի տեսակներ։ Հիմնական բնութագրերը, որոնք բնորոշում են մշկընկույզի սորտերը, նրանց հատուկ սորտային համն է և քաղցր միջուկը: Քանի որ բերքը ջերմասեր է և շատ ժամանակ է պահանջում լրիվ հասունանալու համար, միջին գոտում այն ​​աճեցնում են միայն սածիլների միջոցով։ Եթե ​​դուք սերմ եք տնկում բաց գետնին, ապա դժվար թե կարողանաք իսկապես գնահատել բանջարեղենի համն ու բույրը: Ի դեպ, մշկընկույզի տեսակներն ամենաքաղցրն ու համեղն են։

«Մեղր» - երկար մագլցող, վաղ, հասունանում է 3 ամսում։ Պտուղները դաջված են հստակ արտահայտված առանձին հատվածներով։ Քաշը 3,8-ից 6 կգ: Միջուկը հյութալի է և անուշաբույր։ Դդումն այնքան համեղ է և քաղցր, որ այն կարելի է ուտել հում վիճակում, ինչպես ձմերուկը: Եթե ​​ինչ-որ մեկը սիրում է դդումի հյութ, սա այն բազմազանությունն է, որը նա պետք է աճեցնի: Լավ պահված:

«Ապորտ»-ը միջին հասունացման շրջանի թփուտային սորտերի ներկայացուցիչ է։ Հասունանում է 93-105 օրում։ Պտուղները կլոր են, ներքևից և վերևից մի փոքր հարթեցված, գրեթե հարթ։ Քաշը՝ մինչև 7,2 կգ։ Միջուկը հյութալի է հաճելի «ճռճռոցով», յուղալի հետհամով, քաղցր: Սորտը համարվում է ամենահամեղներից մեկը։ Շատ հարմար բերք փոքր այգիների համար։

«Ձմեռային քաղցրավենիք»-ը երկար մագլցող է, ուշացած, լրիվ հասունանալու համար պահանջվում է առնվազն 135 օր: Պտուղները կլոր են, հարթեցված, միջին ռելիեֆով, մոխրա գույնով, քաշը՝ 6-11 կգ։ Միջուկը քաղցր է, անուշաբույր, համեղ։ Արտադրողականությունը մշտապես բարձր է, պտուղները լավ են պահվում։ Դդումը կարելի է անվանել «մանկական դդում», քանի որ այն պատրաստում է համեղ մանկական սնունդ և համեղ հյութ:

«Գրիբովսկայա թուփ» - վաղ, պատրաստ է սպառման 92-105 օրվա ընթացքում: Պտուղները երկարավուն են, մի փոքր նման են ցուկկինին, միայն հաստլիկ։ Միջին քաշը 5,5 կգ։ Ռելիեֆը աննշան է, գույնը դեղին է՝ կանաչ գույներով՝ գծավոր կամ երկարավուն բծերի տեսքով։ Միջուկը համեղ է, բայց առանց որևէ առանձնահատուկ բանի։ Սորտը ավելի գնահատվում է իր շատ բարձր բերքատվության և թփի կոմպակտության համար:

Դդմի սորտեր Լենինգրադի շրջանի համար

Սա չի նշանակում, որ Հյուսիս-Արևմուտքը շատ ցուրտ տարածաշրջան է: Լենինգրադի մարզում ամառը միշտ չէ, որ ցուրտ է, բայց տարածքն ունի իր կլիմայական նրբությունները: Տեղական կլիմայի համար դդումի սորտեր ընտրելիս կարևոր չէ՝ դա մագլցող դդում է, թե թփուտ դդում, սորտերը պետք է լինեն առնվազն մի փոքր ցրտադիմացկուն: Սա իդեալական է, բայց եթե դուք պարզապես ընտրեք բաց գետնին աճեցնելու համար նախատեսված լավագույն սորտերը և լավ խնամեք նրանց, ապա սեղանին կունենաք նաև դդմի շիլա։ Ինչ է աճեցվում հյուսիս-արևմուտքում:

«Նուշ 35»-ը երկար մագլցող միջին հասունացման սորտ է: Հասունանում է 4 ամսից պակաս ժամանակում։ Պտուղները կլոր են և մի փոքր դաջված։ Գույնը դեղին և նարնջագույն, գումարած շագանակագույն «փշրված» գծերի խառնուրդ է: Քաշը մինչև 5,2 կգ: Միջուկն ունի թեթև նուշի բույր, խիտ, խրթխրթան, հյութալի և քաղցր: Դդումը լավ է պահվում: Սորտը համարվում է դիետիկ:

«Բուժիչ»-ը վաղ թուփային տեսակ է, որը հասունանում է 3-3,5 ամսում։ Պտուղները կլոր են, որոշ չափով հարթեցված, ռելիեֆը թույլ է։ Քաշը կարող է տատանվել 3,5-ից 7 կգ: Միջուկը քաղցր է, խրթխրթան, շատ հյութալի, շատ վիտամիններով։ Արտադրողականությունը լավ է բոլոր եղանակային պայմաններում: Այն պահվում է առանց կորստի մինչև հաջորդ սեզոն։ Սա ամենահամեղ սորտերից մեկն է։

«Բուշ նարինջ» - վաղ, հասունանում է 93-105 օրվա ընթացքում: Անունից պարզ է դառնում, որ թուփը կոմպակտ է և այգում շատ տեղ չի զբաղեցնում։ Պտուղները գնդաձեւ են, երբեմն՝ թեթեւակի երկարաձգված։ Նարնջագույն. Քաշը 3,8-ից մինչև 7 կգ: Միջուկը հյութալի է՝ բավարար քանակությամբ շաքարով։ Դդումը լավ է հանդուրժում փոխադրումը և պահպանումը։ Արտադրողականությունը միշտ լավ է և կայուն:

«Կռոշկան» երկար մագլցում է միջին հասունացման շրջանով։ Բերքը կարելի է հավաքել առաջին կադրերի հայտնվելուց մոտավորապես չորս ամիս հետո: Պտուղները առավելագույնը մինչև 3 կիլոգրամ են, հարթ կլոր, չափերով գրեթե նույնական։ Գույնը բաց մոխրագույն է։ Միջուկը չափավոր հյութալի է, քաղցր և համեղ։ Բերքատվությունը կայուն է և լավ պահպանվում է։

«Կաղին» (երկրորդ անունը «Կաղին») - վաղ հասունացում: Կախված ենթատեսակից՝ այն կարող է լինել թփուտ կամ երկար մագլցող։ Պտուղները մանր են, խիստ ակոսավոր, ընդգծված հատվածներով։ Կան նաև գույների տարբերակներ։ Մրգերը կարող են լինել կանաչ, դեղին, սև, սպիտակ: Միջուկը քաղցրավենիք է, ինչ-որ չափով հիշեցնում է ցուկկինին: Դդումը կամ լցոնված է, կամ թխված։

Ուրալի համար դդմի սորտեր

Էլ ավելի բարդ կլիմայով հաջորդ շրջանը Ուրալն է։ Նորից օրակարգում են մագլցող դդումն ու թփուտ դդումը, որոնց սորտերը պետք է տեսակավորվեն։ Բայց այստեղ մի փոքր ավելի հեշտ է, քանի որ Ուրալի և հարակից տարածքների համար զգալիորեն ավելի քիչ տարբերակներ կան, քան միջին գոտու համար:

«Sweetie»-ն երկար մագլցող վաղ բազմազանություն է: Հասունանում է 3 ամսում։ Պտուղները կլորավուն են, վառ նարնջագույն, երկարավուն քթով։ Նրանք չեն կարող անվանվել խոշոր, միջինը մոտ 2 կգ: Ռելիեֆը միջին է, բլթակները բաժանված են կանաչ գծերով։ Միջուկը շատ քաղցր է և հյութալի։ Սորտը ամենաքաղցրերից մեկն է: Արտադրողականությունը լավ է, այն չի վախենում ցուրտ կլիմայական պայմաններից:

«Ալթայ 47»-ը երկար մագլցող դդում է՝ հասունացման ամենակարճ ժամկետով (2,4-ից մինչև 2,8 ամիս): Պտուղները նարնջագույն են՝ բաց բծերով, խիստ կողավոր։ Քաշը 2,6-ից մինչև 5,3 կգ: Ցելյուլոզը մի փոքր մանրաթելային է և առանձնապես քաղցր չէ: Սակայն բազմազանությունն ունի այլ առավելություններ՝ ցրտին դիմադրություն, արտադրողականություն, որակի պահպանում։

«Դաչնայը» կարճ մագլցող վաղ սորտ է, 3 ամիսը բավական է լիարժեք հասունացման համար։ Ձմերուկի նման մրգեր. Նրանք նույն երկարավուն և գծավոր են, միայն գծերը կանաչ և նարնջագույն են։ Քաշը 3,3-ից 4,4 կգ: Միջուկը մանրաթելային է, բայց քաղցր և հյութալի, հաճելի վանիլի համով։ Արտադրողականությունը լավ է: Լավ պահված:

«Ժպիտը» վաղ թուփ է: Հասունանում է 84-90 օրում։ Պտուղները նման են փոքրիկ գնդիկների՝ կլոր և հավասար։ Գույնը վառ նարնջագույն է։ Քաշով 1-2 երբեմն 3 կգ։ Միջուկը խրթխրթան է, քաղցր, սեխի համով։ Դդումը կարելի է թարմ ուտել։ Այն լավ է պահվում և չի պահանջում հատուկ պահեստավորում: Այն կարելի է տանը պահել մահճակալի տակ մինչև 4 ամիս։

«Ուֆիմսկայան» երկար մագլցող վաղ բազմազանություն է: Լիովին հասունանում է 84-93 օրում։ Պտուղները կլոր են, հարթեցված, կշռով 4,2-ից 6,5 կգ։ Գույնը կարող է լինել վարդագույն, դեղին-նարնջագույն կամ մոխրագույն-նարնջագույն: Միջուկը շատ քաղցր չէ, բայց հյութալի է և համեղ։ Այն երկար չի տևում, միջինը 3 ամիս։

Դդմի սորտեր Սիբիրի համար

Սա այն վայրն է, որտեղ դուք իսկապես կարող եք կատարելագործել ձեր հմտությունները: Եթե ​​դուք սխալ սորտ եք ընտրում, սիբիրյան դժվարին պայմաններում երբեք հասուն պտուղներ չեք ստանա։ Այստեղ մենք պետք է իսկապես սիբիրյան սորտեր: Ինչպիսի դդում կարելի է աճեցնել շատ անբարենպաստ պայմաններում.

«Ռոսիյանկան» միջին բարձրացող վաղ սորտ է: Հասունացումը տեղի է ունենում 92-99 օրում։ Պտուղները վառ նարնջագույն են, շատ նման են փքված տանձին։ Քաշը 1,8-ից մինչև 3,6 կգ: Միջուկը նուրբ է, քաղցր, սեխի համով և շատ է, սերմեր գրեթե չկան։ Շատ լավ է հանդուրժում ամենաանբարենպաստ պայմանները։ Բերքահավաք. Համեղ թարմ, այս տեսականի է թարմ դդմի սիրահարների համար։

«Վեսնուշկան» վաղ թփուտային բույս ​​է։ Հասունացման ժամկետի առումով նորություն չկա՝ 3 ամիս։ Պտուղները կլոր են, մի փոքր հարթեցված։ Քաշը մինչև 3 կգ: Ըստ գույնի, դա կախված է նրանից, թե ինչպիսի տեսք ունեք: Ոմանց համար այն կանաչ է բաց դեղին շիթերով, ոմանց համար՝ բաց դեղին՝ կանաչ ցանցով։ Միջուկը չափավոր քաղցր է, հյութալի, նուրբ և տանձի համով։

«Ադաջիոն» միջին հասունության թուփ է։ Հասունանում է 100-107 օրում։ Պտուղները կլոր են, խիստ հարթեցված, ցողունի կողային մասում իջվածքով։ Միջին քաշը 3 կգ. Միջուկը քաղցր է ու համեղ, բայց սա չէ գլխավորը, դդմի հիմնական առավելությունը նրա մեծ քանակությամբ վիտամիններն են։ Սա այն սորտերից է, որոնք օգտագործվում են հյութեր, դիետիկ և մանկական սնունդ պատրաստելու համար։

«Pearl»-ը երկար մագլցող, միջին հասունացման տեսակ է: Մի կողմից, սորտը կարծես ոչ պիտանի է Սիբիրի համար `մշկընկույզ: Սա նշանակում է ջերմասեր: Բայց մյուս կողմից՝ բացառություններ չկան։ Սա հենց այդպես է։ Իր որակի շնորհիվ սորտը կարող է լավ զարգանալ ցածր ջերմաստիճաններում և կարող է մշակվել միջին գոտուց շատ ավելի հյուսիս։ Պտուղները գլանաձեւ են՝ վերջում խտությամբ։ Նարնջագույն. Քաշը 3,4-ից մինչև 6,6 կգ: Միջուկը քաղցր է և նուրբ։

Այս ցանկին ես կցանկանայի նաև ավելացնել դդմի հատուկ տեսակներ Մոսկվայի շրջանի համար բաց գետնին և բոլոր մյուս շրջանների համար, անկախ տեղական կլիմայական պայմաններից: Հատուկ միջոցներ, որոնք ունեն ակնառու հատկանիշներ: Բոլորը գիտե՞ն, թե որ դդումն է ամենահամեղն ու քաղցրը։

Սա.
- "Մարմար"
- « »
- «Նուշ»
- «Մոզոլեևսկայա»
- «Ձմեռային ճաշասենյակ»
- «Ժպտա»
- «Ֆեկլ»
- «Ալթաիր».

Բերքի որակի հաջորդ, այսպես ասած, հատուկ ցուցանիշը բանջարեղենը հյութի վերածելու կարողությունն է։ Սա չի նշանակում հյութի սովորական քամում միջուկից՝ առանց դրա համը հաշվի առնելու։ Խոսակցությունը դդումների մասին է, որոնցից հյութը համեղ է ու շատ է։

Հյութի համար հարմար դդումներ.
- «Զորկա»
- «Բուշ նարնջագույն»
- «Ձմեռային քաղցր»
- «Ամազոն»
- «Մեծ լուսին»
- «Վիտամին»
- «Սեխ»:

Չնայած, եթե պարզեք, թե որն է լավագույն բազմազանությունը: Եթե ​​հաշվի առնենք նրա սելեկցիոն առանձնահատկությունները, ապա, իհարկե, նրա առանձնահատկությունները նպաստում են բույսի ավելի լավ զարգացմանն ու պտղաբերությանը։ Բայց եթե դուք մոտենում եք «լավագույն» հասկացությանը ճաշակի տեսանկյունից, ապա ամեն ինչ այնքան էլ պարզ չէ: Ոմանք սիրում են շատ քաղցր միջուկ, մյուսները՝ քիչ քանակությամբ շաքարով։ Հետեւաբար, թող յուրաքանչյուրն իր համար որոշի լավագույն դդումը։

Նմանատիպ հոդվածներ

Վաղ հասած քաղցր դդումի սորտեր

հիմնականում գլանաձև, օվալաձև, պակաս հաճախ կլոր և

Եթե ​​դա անում եք անձրևի տակ, մի մոռացեք

Դդմի ամենաքաղցր տեսակները միջին սեզոնային սորտերն են, որոնք ունեն ամենաբարձր բերքատվությունը

Սորտը բուծվել է բանջարաբոստանային կուլտուրաների ընտրության և սերմարտադրության համամիութենական գիտահետազոտական ​​ինստիտուտում: Բույսը երկար մագլցող է։ Պտուղները հարթեցված են, մոխրագույն, պարունակում են 18~20% չոր նյութ, այդ թվում՝ 8~10% շաքար։ Միջուկը հաստ է, վառ նարնջագույն գույնի, հյութալի։ Պտղի քաշը 3,2~4,2 կգ։ Սորտը հեշտ է աճել և կարող է պահպանվել մինչև հաջորդ բերքահավաքը: Միաժամանակ բարելավվում է մրգի համը։ Սորտը ուշահաս է (լիակատար բողբոջումից մինչև հասունացում անցնում է 128–140 օր)։ Սեղանի օգտագործման նպատակը, հարմար մշակման համար։ խոշոր պտղաբեր տեսականի. Կենտրոնական Ռուսաստանում և ավելի հյուսիսային շրջաններում խորհուրդ է տրվում այն ​​աճեցնել սածիլների միջոցով

կոշտ.

Մոսկվայի մարզում և Լենինգրադի մարզում ամառը կարճ է և զով: Այդ իսկ պատճառով ավելի լավ է այստեղ աճեցնել դդումի ընտրված սորտերը՝ սածիլների մեթոդով։ Մնացած խնամքը չի տարբերվում:

Դեկորատիվ դդմի տեսակները ուտելի են, բայց միայն այն ժամանակ, երբ բանջարեղենը երիտասարդ է: Բայց նույնիսկ այս դեպքում դրանք համային հատկանիշներով զիջում են դասական սորտերին

Ամենաքաղցր դդումը - ընտրեք ուշ հասուն սորտեր

Սակայն միջին չափի դդումները ամենատարածվածն են: Դրանք հեշտ է աճեցնել, հավաքել և պահել: Նարնջագույն մսով և մաշկով դասական սորտը Հոկայդոն է: Քաշը 2-3 կգ...

«Ոչ ամբողջ ոսկին, որը պարունակում է շատ շաքար»: Հարկ է նշել, որ դդումի ամենաքաղցր սորտերին աճելու համար շատ լավ պայմաններ են պետք՝ շատ խոնավություն, շատ արև, շատ հեղուկ պարարտանյութ և այլն: Հաճախ նույնիսկ ամենաշատը

Այսօր կան ավելի քան 800 սորտեր և հիբրիդներ, և դրանցից միայն 35-ն են իսկապես շաքարավազ, և նույնիսկ ավելի քիչը հարմար է տնային մշակության համար: Դդումի ո՞ր տեսակներն են ամենահամեղն ու քաղցրը, և ո՞ր տարբերակն է ձեզ հարմար՝ կարդացեք և ընտրեք հետագա:

Դդումի քաղցր սորտեր - անհրաժեշտ է արդյոք ընտրել ամենաքաղցրը:

Ցողունը բարակ է, երկարավուն, հնգանկյուն։ Աշնանը պտղի կեղևն առավել հաճախ կանաչ է՝ ընդհատվող գծերով կամ բաց բեժ։ Մոսկվայի մարզում աճեցված դդումները պետք է հասունանան առնվազն 2 ամիս Մոսկվայի մարզ - սեպտեմբերի կեսերին): Freckles, Gribovskaya bush, Jack o' Lantern, Table King) ամենավաղ և ամենավաղ հասունացումն է, բայց նրանք լավ համ չունեն և վատ են պահվում: Նրանք առաջիններից են, ովքեր հեռացվել են խաղադաշտից։ Սննդի հասունացումը տեղի է ունենում օգոստոսի վերջին - սեպտեմբերի սկզբին

• Չորացնել բանջարեղենը.
• Բաշկիրիայի գյուղատնտեսության գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի կողմից ընտրված բազմազանություն: Բույսը միջին հաստության է, պտուղը միջին տիղմով, թույլ հատվածավորված, գրեթե հարթ, 4,2~7 կգ քաշով։ Պտղի գույնը վարդագույն կամ մուգ նարնջագույն է՝ մոխրագույն գծերով և բծերով։ Միջուկը բաց նարնջագույն կամ նարնջադեղնավուն է, 4~5 սմ հաստությամբ, Սորտը վաղահաս է, լրիվ բողբոջումից մինչև պտղի բերքահավաքն անցնում է 84-93 օր։ Պտուղները պարունակում են 6,8~9,4% չոր նյութ, 4,8~6,4% շաքար, 2,1~4,1 մգ% կարոտին։ Նրանց տեղափոխելիությունը լավ է, պահպանման ժամկետը հանելուց հետո 3 ամիս է։ Նպատակը` անասնակեր և սեղան: Արտադրողականություն 4-6 կգ/մ2...
• Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի բազմաթիվ ենթատեսակներ։ Տեսակները միմյանցից տարբերվում են ստորին տերևի եզրի ձևով, արու և էգ ծաղիկներով, մրգերի գույնով, սերմերով և ունեն ցողունի բնույթի շատ հստակ և մշտական ​​տարբերություններ։

Ցուրտ շրջաններում, ինչպիսիք են Ուրալը և Սիբիրը, մշակումը հնարավոր է միայն սածիլներով: Սածիլները պետք է ընդունվեն մայիսի սկզբին։ Հունիսին դդումն արդեն տնկվում է պարարտանյութի կույտի վրա։ Մի մոռացեք առատ ջրելու, պարարտացնելու և քամելու մասին

grounde.ru

Դդում` սորտի ընտրություն, մշակման և պահպանման առանձնահատկությունները

13% շաքարի պարունակությամբ քաղցր դդումը կարող է հավաքել ընդամենը 4-5%

Չնայած տարբեր սորտերի հսկայական քանակին և այն փաստին, որ գրեթե բոլորը շատ համեղ են, հյութալի և սննդարար, արժե առանձնացնել ամենաքաղցր և վաղ հասունացող սորտերը:

Երկարատև պահեստավորում

Այս դդումները

Pumpkins այս պահին

Մեջտեղում խորհուրդ է տրվում պառկել

Խնամքի առանձնահատկությունները

Հիբրիդ 72-ը ձեռք է բերվել Պոլտավայի տարածաշրջանային գյուղատնտեսական փորձարարական կայանում: Բույսը երկար մագլցող է և հզոր։ Պտուղը անկանոն գնդաձև է, թույլ հատվածավորված կամ հարթ, 6,2-8,7 կգ քաշով, բաց կամ կանաչավուն-մոխրագույն։ Միջուկը դեղին է, 4~5 սմ հաստությամբ, չամրացված, մի փոքր քաղցր։ Պտուղները պարունակում են 5,5~7% չոր նյութ, 3,6~4,9% շաքարներ։ Ամբողջական բողբոջումից մինչև պտղի բերքահավաքը՝ 114-126 օր։ Պտղի տեղափոխելիությունը և պահպանման որակը լավ են: Արտադրողականություն 3,6-5,8 կգ/մ2

• Խոշոր պտուղներով դդմի որոշ նմուշներ հասնում են 90 կգ քաշի։ Բացի այդ, այս տեսակն ամենացրտադիմացկունն է, ուստի այն ավելի տարածված է Ռուսաստանի կենտրոնական և ավելի հյուսիսային շրջաններում: Կոշտ կեղևով դդումը սովորաբար զիջում է խոշոր մրգերով դդմին միջուկի որակով և կարոտինի քանակով, սակայն դրա որոշ տեսակներ պարունակում են ավելի շատ չոր նյութ և կարոտին։ Այս տեսակը նույնպես ցրտադիմացկուն է։ Ունենալով ավելի ցածր բերք, քան խոշոր պտղաբեր դդումը, կոշտ հաչած դդումը լավ է պահվում։ Մշկընկույզով դդումն ամենախստապահանջն է ջերմության նկատմամբ: Այս տեսակների մեջ ճապոնական դդումներն աչքի են ընկնում վաղ հասունությամբ։ Նրանց միջուկը հաստ է, պտուղները՝ մոմապատ ծածկույթ, փոքր, բայց բազմաթիվ
• Քանի որ բանջարեղենը լավ պահպանման ժամկետ ունի, այն մնում է սննդարար և պատրաստ է ուտելու ողջ տարվա ընթացքում:

Մի մոռացեք տնային սորտերի մասին՝ Միչուրինսկայա, Կրոշկա, Լեչեբնայա, Ուլիբկա:

քանի որ այն նախատեսված է ավելի շատ հարավային լայնությունների համար, որտեղ ավելի շատ արև կա: Ահա թե ինչու ընտրելիս պետք է հաշվի առնել.

Մշկընկույզի դդումը այս դասի ամենաակնառու ներկայացուցիչն է։ Շաքարի պարունակությունը կազմում է մինչև 9%, ինչը շատ լավ ցուցանիշ է դդմի համար։ Բույսի պատշաճ խնամքի և սաղարթային կերակրման դեպքում նրա քաշը կարող է հասնել մինչև 100 կգ-ի, սակայն միջին քաշը 25-40 կգ է։ Սիրում է արևը, ստվերում բույսն ավելի քիչ շաքար է կուտակում։ Առատ ջրելը մեծ պլյուս կլինի: Մինչև տեխնիկական հասունացման ժամանակը 90 օր է

Դեկորատիվ դդում

(ավելի քան 5-6 ամիս) կարող է հանգեցնել համի կորստի, բայց դա գործնականում չի ազդում պտղի արտաքին տեսքի վրա։

հաստ (խոշոր պտղատու սորտեր) և բարակ (բաժանված սորտեր) գլանաձև

Կարելի է ուտել և դրանցից սերմեր ընտրել, ի դեպ, դրանք ամենահամեղն են։ Ցանկության դեպքում մրգեր

Շերտի համար բերքը սովորաբար հավաքվում է սեպտեմբերին, իսկ հարավում՝ ժամը

Ինչպես աճեցնել դդում (տեսանյութ)

Տարբեր սորտերի աճեցման առանձնահատկությունները

Կենտրոնական Ռուսաստանում այս բազմազանությունը, որպես կանոն, չի հասունանում այգում, բայց լավ է աճում

Գիմնոսպերմա

Կոշտ կեղևով դդում. Սորտի անվանումը պատահական չէ. Բնորոշ առանձնահատկություն․ սպիտակ բծերով տերևը և պտուղը, երբ հասունանում է, նույնպես ծածկված է մուգ կանաչ կլոր բծերով՝ իսկական պեպեններով դդումի վրա։ Ցրտադիմացկուն, շատ վաղ հասունացող սորտը հասունանում է 80 օրում։ Սերմեր ցանել մայիսի երկրորդ տասնօրյակում 70x70 սմ նախշով Բույսը կոմպակտ է, չճյուղավորվող։ Դրա վրա միաժամանակ գոյանում են 1,8-3 կգ կշռող չորս կամ ավելի պտուղներ։ Պտղի մակերեսը հարթ է, դեղնականաչավուն, և երբ հասունանում է, այն բաց դեղնավուն է՝ նուրբ ցանցավոր նախշով։

Խոշոր պտուղներով դդումները լավագույնս պահպանվում են, իսկ կոշտ կեղևով բանջարեղենը ավելի վատ է: Կարագի դդմիկն ունի ցածր պահպանման ժամկետ...

Մուսկատ

Խնամքը շատ պարզ է. Այն ներառում է հողի վերին շերտի ջրում, պարարտացում և մոլախոտերի մաքրում: Ոռոգումը կատարվում է շաբաթը մեկ անգամ։ Հիլինգ սեզոնը մի քանի անգամ: Թուփը պետք է պարարտացնել տնկելուց 14 օր հետո և ծաղկման ժամանակ։ Որպես վերին հագնվելու օգտագործում են հետևյալը՝ մոխիր, նիտրոֆոսկա, թփուտի թուրմ

Բաթերնուտ

Դդում խնամելիս կարևոր է պահպանել 2 պայման.

սորտի կլիմայականացում;

Դդումը Ռուսաստանում հայտնի տեսակ է, որը հեշտ է ճանաչել տանձաձև ձևով և հարթ մակերեսով: Ենթադրվում է, որ այս տեսակի դդումն առավել հարմար է շիլա պատրաստելու համար, թեև շաքարի պարունակությունը, որպես կանոն, չի գերազանցում 5,5-6%-ը։ Դդումը փոքր է, լավ ջրելու և պարարտացնելու դեպքում նրա քաշը կկազմի մոտ 30 կգ, իսկ միջինը՝ 9-15 կգ։ Մինչև լրիվ հասունացումը 100 օր է

Մաքրումից անմիջապես հետո

• պեդունկուլ. Սերմերը համեղ են, չնայած որոշ տեսակներ ունեն շատ հաստ, կոշտ սերմերի ծածկույթ: Պտղի միջուկը քաղցր է և, կախված տեսակից և հիբրիդից, ունի բազմազան հետևողականություն (խրթխրթան, փափուկ, կոշտ, օսլա, չամրացված, մանրաթելային և այլն):
• կարելի է մեկ ամիս պահել պահեստում՝ հասունանալու համար, բայց մի՛ չափազանցեք դրանք, այլապես սերմերը կծլեն։
• Տերևների ամբողջական մահը.
• Միջին-ուշ ցրտադիմացկուն տեսականի: Հասունանում է 115 օրում։ Այն մշակվել է Գրիբովսկայա Զիմնյայա հին սորտին փոխարինելու համար, միայն թե այն ավելի վաղ հասունանում է և բարենպաստ տարում ավելի արդյունավետ: Բույսը մագլցող է, 4 մ և ավելի երկարությամբ, ճյուղավորված, կազմում է 2-3 կողային ընձյուղ։ Պտուղը հարթ է, տափակ, մուգ կանաչ, ծածկված հազիվ նկատելի կոպիտ ցանցով։ Միջուկը վառ նարնջագույն է, 3-4,5 սմ հաստությամբ, խիտ, հյութալի, նուրբ և շատ քաղցր, երբ հասունանում է:

Դդմի պահեստավորում

Միջուկը բաց դեղինից մինչև նարնջագույն է, 3 սմ հաստությամբ, փխրուն, նուրբ, հյութալի, քաղցր: Բույսը արագ է հասունանում, իսկ բերքահավաքից անմիջապես հետո պտուղները կարելի է ուտել։ Սորտը պատկանում է բուսական դդումների խմբին, որը հարմար է ամռանը և աշնանը բանջարեղենային ապուրներ, խավիար պատրաստելու համար։

Յուրաքանչյուր բույսի համար պահանջվում է 50 քառ. սմ տարածություն

նրա միջին, և ոչ առավելագույն արտադրողականությունը իր տարածքումԴեղորայքային դդումը Եվրոպայում և Ռուսաստանում վաղահաս լավագույն սորտերից է, մինչև լրիվ հասունացումը 96-113 օր է, այն ունի լավ համ և խրթխրթան կեղև։ Շաքարավազ՝ 8-9%, մրգի միջին զանգվածը՝ մինչև 30 կգ։ Այն ոչ հավակնոտ է հիվանդությունների և ցրտահարությունների նկատմամբ, ուստի կարելի է տնկել նույնիսկ թեթև ցրտահարության դեպքում

Մարմինն ունի գունատ երանգ (բեժ կամ բաց նարնջագույն)՝ թեթևակի

DachaDecor.ru

Դդում - տեսակներ և սորտեր

Բերքահավաքից հետո պտուղները ցանկալի է թողնել պառկած

• Ի տարբերություն այլ տեսակների
• Կտրելիս
• Եթե ​​ցանկանում եք բերքը շուտ ստանալ, աճեցրեք այն սածիլների միջոցով, բայց կարող եք նաև սերմեր ցանել անմիջապես գետնին (մայիսի 10-15)՝ ըստ 140x100, 140x140 սմ սխեմայի: Սորտը դիմացկուն է ցածր ջերմաստիճաններին: Բույսի վրա հասունանում են երկու պտուղ, սովորաբար յուրաքանչյուրը 5-6 կգ։ Այս սորտի առավելությունն այն է, որ այն պահպանվում է 6-7 ամիս (մինչև մարտ-ապրիլ):

Խոշոր մրգերով դդմի հին ռուսական տեսականի: Բույսը երկար մագլցող է։ Ծլումից մինչև հասունացման ժամանակահատվածը 110-115 օր է։ Պտուղները խոշոր են, 10 կգ-ից ավելի քաշով, օվալաձև և տափակ։ Սերմերի բույնը մեծ է։ Միջուկը հաստ է (4~5 սմ), թեթևակի քաղցր, պարունակում է 5~6% չոր նյութ։ Արտադրողականություն 3.2-6.3 կգ/մ2

Պահպանման համար ընտրվում են առողջ, ցողունով լավ հասած մրգեր։ Ինչպե՞ս որոշել, որ պտուղը հասունացել է: Ունի խիտ փայլուն կեղև...

Դդմի սորտեր կենտրոնական Ռուսաստանի համար

Pumpkin Freckle

Այս սորտի դդում աճեցնելու լավագույն վայրը Կենտրոնական Ռուսաստանում է: Սածիլները տնկվում են միայն տաք եղանակից հետո: Երբ սածիլները սկսում են աճել, նրանց պետք է լավ ջրել և պարարտացնել թաղանթով

Անհրաժեշտ է նաև պարարտ հող

Հարյուր ֆունտ դդում

«Լաբորատոր» խնամքի անհրաժեշտությունը և երկրում աճի հնարավորությունը

Դդմի նուշ 35

Նուշի դդումը եղանակային պայմանների և պահպանման համար ոչ հավակնոտ տեսակ է: Այն կարելի է ամբողջ ձմռանը պահել նկուղում, և պտուղը չի փչանա։ Շաքարի պարունակությունը կազմում է 6-7%, բայց ունի անսովոր, տարբերվող համ՝ ընդերքը խրթխրթան է, ստացվում է հիանալի շիլա, արագ եռում է։ Պտղի քաշը հազվադեպ է գերազանցում 5 կգ-ը, բայց լավ խնամքի դեպքում այն ​​աճում է մինչև 15 կգ։

Դդում Ալթայ 47

Մուսկատի բույր և թարմ համ։ Պահպանման ընթացքում մշկընկույզի բույրն ուժեղանում է, իսկ շաքարի պարունակությունը՝ ավելանում։ Հասած դդումի միջուկը պարունակում է շատ կարոտին, այն համեղ է և առողջարար, ուտելի հում վիճակում։

Գրիբովսկայա դդմի թուփ 189

կես ամսվա ընթացքում հասունանալու համար -

Կոշտ խաշած դդումի սերմերի շերտը բարակ է կամ միջին, սակայն ոչ

Դդում Բիրյուչեկուցկայա 27

Դդում Մոզոլեևսկայա 49

Եթե ​​երկար վազերով դդումները, որպես կանոն, ուշահաս են, ապա կարճ վազերի դեպքում դրանք ավելի վաղահաս են։

Գրիբովսկայա ձմեռային դդում

Բիրյուչեկուտսկի NIIOH բանջարաբուծական փորձարարական կայանի կողմից ընտրված տարատեսակ: Բույսը երկար մագլցող է, միջսեզոնային։ Զանգվածային ընձյուղների հայտնվելուց մինչև կենսաբանական հասունություն անցնում է 95-110 օր։ Պտուղները հարթեցված են, միջին չափի, 14~17 սմ բարձրության, 24~27 սմ տրամագծով, 4...5 կգ քաշով։ Պտղի մակերեսը հարթ է, երբեմն՝ թեթևակի հատվածավորված։ Միջին հաստությունը (2~5 սմ), դեղին նարնջագույն երանգով, խիտ, խրթխրթան է։ Պտուղները պարունակում են 5,4% չոր նյութ, 2,53 ընդհանուր շաքար, 1,26 բջջանյութ, 0,93 օսլա, 0,99% պեկտին։ Սեղանի տեսականի, արդյունավետ...

Դդում Ուֆա

Կարևոր!

Դդմի հիբրիդ 72

Ներկայացված տեսականին առանձնանում է կիթառաձև ձևով։ Շատ օգտակար է և հեշտ է խնամել...

Դդմի պրեմիերա

Ավելի լավ է ընտրել այնպիսի սորտեր, որոնք ունեն միջին բերքատվություն, փոքր չափսեր և շաքարի միջինից մի փոքր բարձր պարունակություն: Քաղցր դդումը, որի սորտերը մենք վերը նայեցինք, իդեալական տարբերակ կլինի ձեր այգու համար և կտա այն արդյունքը, որի վրա դուք հույս կունենաք։

Մարմարե դդումը լավագույն ուշ հասուն տեսակներից է, չափազանց քաղցր է (մինչև 13% շաքար), ունի թեթև թթվայնություն, փափուկ կեղև և արագ եփվում է։ Լավագույնս հարմար է ջեմի, շիլաների և թարմ հյութ քամելու համար: Պտղի քաշը փոքր է՝ 5 կգ, մինչև բողբոջումից 140 օր հետո մինչև տեխնիկական հասունացումը։ 1քմ. տարածքում կարող եք հավաքել մինչև 25-30 կգ դդում

Ցանկալի չէ պահել 5-6 ամսից ավելի

Դդում ռուս

ամիսներ՝ կախված ամառային եղանակային պայմաններից.

դժվար է, այն կարող է իսպառ բացակայել, ինչպես մարմնամարզության մեջ

Շատ մեծ դդումները պետք է հավաքվեն առանձին և օգտագործվեն մշակման համար բերքահավաքից հետո 1-1,5 ամսվա ընթացքում: Մրգերը ոչ մի դեպքում չպետք է պահել խոնավ նկուղներում, դրանք կփչանան

ru-dachniki.ru

Երբ և ինչպես հավաքել դդում, դդմի տեսակներն ու տեսակները

Միջին վաղ, և նաև ցրտադիմացկուն, առաջին պտուղները հասունանում են 90-100 օրվա ընթացքում։ Բույսը միջին բարձրացող է, հիմնական վազի երկարությունը 2,5-3 մ է, կազմում է 3-4 կողային ընձյուղ։ Պտղի մակերեսը հարթ է, կարմիր-նարնջագույն, վերևանման։ Միջուկը 4,5-6 սմ հաստությամբ է, վառ նարնջագույն, փխրուն, ցածր հյութալի, բայց շատ նուրբ, քաղցր, սեխի հաճելի համով։

Երբ և ինչպես կարելի է դդում քաղել

Սորտը բուծվել է Օրգանական քիմիայի գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի Արևմտյան Սիբիրյան բանջարեղենի փորձարարական կայանում: Միջին երկարության խարույկներ. Օվալաձև գլանաձև, հարթ մակերեսով, թեթևակի շերտավոր, նարնջադեղնավուն՝ դարչնագույն-դեղնավուն զոլերով, պտուղները հասունանում են առաջանալուց 75-85-րդ օրը։ Պտղի միջին քաշը 2,5~5 կգ է։ Միջին հաստության դեղին, թելքավոր, միջին քաղցր միջուկը պարունակում է 7~8% չոր նյութ, շաքարներ` 5,1~6,3%, կարոտին` 1~4,9 մգ%: Սորտը ցրտադիմացկուն է, վաղ հասունացող, բերքատու, դարակակայուն և տեղափոխելի։ Նպատակը` սեղան և անասնակեր: Չոր եղանակին հավաքված դդումները շատ ավելի երկար են պահվում:

Միջուկը հյութալի է և փափուկ, ինչը թույլ է տալիս պտուղներն օգտագործել պյուրեով ապուրների և շիլաների պատրաստման մեջ։

Հողատարածքը, որտեղ կկատարվի տնկում, պետք է պարարտացվի պարարտանյութով։ Լավագույն տարբերակն է դդումը տնկել միջնորմի հետևում գտնվող պարարտանյութի կույտի մոտ: Միևնույն ժամանակ, դուք չպետք է բանջարեղենը անմիջապես դնեք բանջարեղենի բլրի վրա, այլապես դրա մեջ նիտրատներ կարող են կուտակվել: Եվ հիշեք, որ դդումը ոչ միայն քաղցր բանջարեղեն է, այլև ավելի քան 3 տասնյակ վիտամիններ, սննդարար նյութեր և հանքանյութեր, հետևաբար, անկախ նրանից. ձեր ընտրությամբ դուք սորտեր եք տնկում, դուք առողջություն եք տնկում

Ամբարը միջսեզոնային դդմի լավագույն սորտերից է, այն ունի լավ դիմադրողականություն հիվանդությունների նկատմամբ, անպարկեշտ է երաշտի նկատմամբ և չի պահանջում ծանր պարարտանյութ: Միջին պտուղը կշռում է 5-7 կգ, շաքարի պարունակությունը կազմում է առնվազն 7%: Հիմնական առավելություններից մեկը երկարաժամկետ պահպանումն է` դդումը կարելի է նկուղում պահել մեկ տարի և այն չի փչանում և չի կորցնում իր համը։ Մինչև տեխնիկական հասունացման շրջանը 135-140 օր է։ Տնկման բարձր խտության պատճառով բերքատվությունը 1քմ-ից հասնում է մինչև 40 կգ։

Քանի որ միջուկը տրոհվում է մանրաթելերի, կորցնում է իր արժեքավոր համը, բայց դդումը հնարավոր է վերամշակել։ Ուշ հասուն մշկընկույզ դդում շատ համեղ միջուկով, վառ գույնի, անուշաբույր և պարունակում է.

Դուք կարող եք որոշել պտղի հասունությունը

Դդմի հասունացման ժամանակները, դդմի տեսակները

Միջին գոտում դդումները միշտ չէ, որ ժամանակ են ունենում այգում հասունանալու համար Rossiyanka-ն ամենաարդյունավետ սորտերից մեկն է: Գյուղատնտեսական լավ տեխնոլոգիայի դեպքում մեկ սեզոնին բույսից կարելի է հավաքել 20 կգ կամ ավելի միրգ: Սորտը դիմացկուն է ցածր ջերմաստիճանի: Ոչ սև Երկրի գոտում այն ​​կարելի է աճեցնել ինչպես տնկիների, այնպես էլ հողի մեջ սերմեր ցանելու միջոցով։ Ցանքը 140×160-140 սմ

Սորտը ձեռք է բերվել բանջարաբոստանային կուլտուրաների ընտրության և սերմարտադրության համամիութենական գիտահետազոտական ​​ինստիտուտում: Թփի տեսքով բույս, հզոր։ Պտուղները ձվաձև են, ցողունի մոտ թեթևակի կողիկներ, 3~5 կգ քաշով։ Կեղևը դեղին է, մուգ կանաչ լայնածավալ շերտերով: Խիտ, նարնջագույն միջուկ 3~4 սմ հաստությամբ Պտուղները պարունակում են 9~11% չոր նյութ, 5~8% շաքար։ Սորտը վաղահաս է (բողբոջումից մինչև առաջին բերքահավաքը 86-98 օր), բերքատու։ Պտղի տեղափոխելիությունը և պահպանման որակը լավ են: Նպատակը` սեղան և կերակրում

Կոշտ հաչած դդում, վաղ և վաղ հասունացող դդմի տեսակներ, հասունացման ժամանակներ

Դդումը նկուղում դնելուց առաջ խորհուրդ է տրվում 20 օր կույտերով պահել 27 աստիճան ջերմաստիճանում։ Այսպիսով, կեղևը կպնդանա, և խոնավությունը գոլորշիանա, և պտուղները ավելի քիչ կազդեն վնասակար միկրոօրգանիզմների կողմից:Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան ներառում է ջրելը, մոլախոտը և պարարտացումը:

Դդումը նախընտրում է լույսը: Երիտասարդ բույսերը ջերմասեր են։ Նարնջագույն գեղեցկությունը տնկվում է մայիսի սկզբին: Բերքահավաքը կլինի 2-5 ամսից...

Դդումը նկուղում դնելուց առաջ խորհուրդ է տրվում 20 օր կույտերով պահել 27 աստիճան ջերմաստիճանում։Դդումը զարմանալի բանջարեղեն է։ Այս մշակաբույսի բազմաթիվ սորտեր կան: Որո՞նք են դրանք և ինչո՞վ են դրանք տարբեր: Դիտարկենք ավելին: Միջսեզոնային սորտերը շատ տարածված են, քանի որ դրանք հեշտ են տնկվում (շատ վաղ տնկման կարիք չկա), ունեն համեմատաբար լավ բերք և հասունանում են հավասարաչափ:

Ամենատարածված սորտերը

կարոտին. Լայնորեն տարածված է Ռուսաստանի հարավային շրջաններում։ Բայց եթե այն աճեցվում է սածիլների միջոցով՝ ապրիլի 20-25-ը ցանելով, իսկ հունիսի առաջին տասնօրյակում հողում տնկելով, ապա Մոսկվայի մարզում այս դդումը լավ է աճում, հասունանում և երկար ժամանակ պահպանվում։ Հավաքել այն, ինչպես խոշոր մրգերը, անհրաժեշտ է առաջին ցրտահարությունից առաջ։

- Եղանակը մեզ հաճախ չի փչացնում և չի փչացնում

Այս սորտի բնորոշ առանձնահատկությունը նրա շատ նուրբ և փափուկ կեղևն է, որի մեջ դանակը մտնում է կարագի պես: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ նման կեղևով սորտերը երկար ժամանակ չեն պահվում: Այս դդումն ամենահամեղն է դեկտեմբեր-հունվար ամիսներին։ Այն կարող է ավելի երկար նստել, բայց համը աստիճանաբար վատանում է: Լայնորեն տարածված է Ռուսաստանում: Գնահատված է վաղ հասունացման, կոմպակտ թփի ձևի, լավ բերքատվության, բարձր համի համար

Դդմի 21 տեսակներից մշակված են համարվում միայն 3-ը, որոնք մշակվում են Կենտրոնական Ռուսաստանում.

Խոշոր պտուղներով դդմի միջին սեզոնային սորտեր և հիբրիդներ

Մշակության առանձնահատկությունները՝ ելնելով տարածաշրջանային բնութագրերից

Ամենամեծ սորտերից մեկը Atlantic Giant-ն է: Ներկայացված սորտի չափահաս դդումի միջին քաշը 80 կգ է։ Բացարձակ ռեկորդակիրը կշռել է 500 կգ․․․

Ձմեռը վերջապես ավարտվեց, և այգեպանները չեն համբերում ամառային տնկմանը պատրաստվելու համար: Մի մոռացեք համալրել դդումի սերմերը: Այս մշակույթը ձեզ մեծ անհանգստություն չի պատճառի։ Դդումը ոչ հավակնոտ է, և դրա աճեցման գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան պարզ է։

Եվ որքան օգուտներ կան այս բերքից, որը սիրում է շատ այգեպանների: Դդմի մեջ պարունակվող վիտամինները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում տեսողության սրության, իմունիտետի, մաշկի և ոսկորների ամրության վրա։ Կաթսաները, խյուսերը և շիլաները հեշտությամբ ուտում են մեծահասակների և երեխաների կողմից: Պեկտինի, ածխաջրերի, կարոտինի և կենսաբանական ակտիվ նյութերի պարունակությամբ այն բանջարանոցի թագուհին է։ Տվեք Նորին Մեծությանը ամենալուսավոր, ամենաջերմ վայրը, ջրհորներից հեռու, առատ ջրեք այն, պարարտանյութերով կերակրեք, և նա անպայման մեծահոգաբար շնորհակալություն կհայտնի ձեզ:

Դդմի ո՞ր տեսակն ընտրել:

Դդմի տեսականի ընտրելիս նկատի ունեցեք, որ խոշոր մրգերով սորտեր աճեցնում են հիմնականում վերամշակման համար. ի վերջո, այն միանգամից անհնար է ուտել: Փոքր պտղատու սորտերը ամենահարմարն են «մեկ նստաշրջանով» օգտագործելու համար։ Ընտրեք միայն ձեր տարածքի համար հարմար սորտեր: Ուրալի և Սիբիրի շրջաններում, օրինակ, այս մշակաբույսի ոչ բոլոր տեսակները կարող են հասունանալ: Ի վերջո, այնտեղ ամառը երկար չէ, նույնիսկ հունիսին ցրտահարություններ կան: Կենտրոնական Ռուսաստանում և Մոսկվայի տարածաշրջանում կլիման ավելի մեղմ է, բայց նաև իր առանձնահատկություններով: Այս հատկանիշները հաշվի առնելով՝ բուծվել են ստորև բերված սորտերը։ Ահա նրանց հիմնական բնութագրերը.

Ոչ	Սորտի անվանումը	Սորտի բնութագրերը	Մշակման վայրը	Հասունացման շրջան
1	«Ժպտա»	Բուշ, բերքատու (հասունացած պտղի քաշը մինչև 3 կգ): Միջուկը հյութալի է, նարնջագույն գույնի։ Համը քաղցր է։ Պահվում է ամբողջ ձմեռ սենյակային ջերմաստիճանում։ Սորտը դիմացկուն է ջերմաստիճանի հանկարծակի անկման:	Սիբիր	օգոստոս
2	«Բուժական»	Սորտը բավականին վաղ է հասունանում։ Պտուղները մանր են, տափակ՝ 3-5 կգ։ Կեղևը բարակ է, մարմինը՝ խրթխրթան և հյութալի։	Միջին գոտի	օգոստոսի սեպտ
3	«Ֆեկլ»	Դդումը դիմացկուն է ջերմաստիճանի փոփոխություններին։ Կեղևը կոշտ է, իսկ մարմինը քաղցր է, փխրուն և ունի սեխի նմանվող համ: Հասուն պտուղը կշռում է մոտ 3 կգ։	Սիբիր, Ուրալ	օգոստոսի սեպտ
4	«Քաղցրիկ»	Ամենաքաղցրը վաղ հասունացող դդումի սորտերի և հիբրիդների մեջ: Սորտը խոշոր պտղաբեր է և բերքատու։ Միջուկը խիտ է, նարնջագույն։ Դդումը դարակում կայուն է և ձմռանը կարելի է պահել տանը:	Ուրալ, Սիբիր, Միջին գոտի	օգոստոսի սեպտ
5	«ռուսական»	Սորտը չի վախենում ցրտահարությունից և դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ։ Հասած պտուղները շատ քաղցր են՝ սեխի համով։	Ուրալ, Սիբիր, Մոսկվայի մարզ	օգոստոսի սեպտ
6	«Պրեմիերա»	Սորտը երկար մագլցող է և դիմացկուն է ցրտին։ Պտուղները հարթեցված են և կարելի է երկար պահել։ Քաշը՝ 5-6 կգ։ Միջուկը քաղցր է, նարնջագույն գույնի։	միջին գոտի, Մոսկվայի մարզ	սեպտեմբեր
7	«Բուժում»	Սորտը վաղահաս է, դիմացկուն է ցրտին և երաշտին, հարթ կլոր ձևով։ Հասուն պտղի քաշը 2,5-3 կգ է։ Պտղի գույնը նարնջագույն է։ Միջուկը նարնջագույն է, խիտ, գերազանց համով, հյութալի։	Սիբիր, Ուրալ	օգոստոսի սեպտ
8	«Դաչնայա»	Վաղ հասուն, թփուտ դդում, դիմացկուն է ցրտին և երաշտին։ Միջուկը դեղին է, խիտ խտությամբ, վանիլի բույրով։ Պտուղը երկարատև է։	Մոսկվայի մարզ	օգոստոսի սեպտ
9	«Քաղցր կարկանդակ»	Բարձր բերքատու վաղահաս սորտեր։ Պտուղը կլոր է, հարթ մակերեսով, նարնջագույն-կարմիր գույնով։ Քաշը 2-3 կգ. Միջուկը քաղցր է, հյութալի, խրթխրթան, գերազանց համով։	Միջին գոտի և Մոսկվայի մարզ	օգոստոս
10	«Քաղցրավենիք»	Բարձր բերքատու վաղահաս սորտեր։ Պտուղը հարթ կլոր է։ Հասուն դդումի քաշը հասնում է 5 կգ-ի։ Միջուկը վառ է, նարնջագույն։ Սորտը բնութագրվում է շաքարների և կարոտինի բարձր պարունակությամբ։	Միջին գոտի և Մոսկվայի մարզ	օգոստոս
11	«Չիտ»	Վաղ հասունացման բազմազանություն. Հասունանում է 90-100 օրում։ Պտուղները մանր են (2-3 կգ)։ Ձևը կլոր է, մի փոքր հարթեցված, բաց մոխրագույն գույնի։ Միջուկը վառ դեղին է, քաղցր, հյութալի, խիտ խտությամբ։ Երկար ժամանակ պահպանում է գերազանց համը։	Հյուսիս-արևմտյան Ռուսաստան	օգոստոս
12	«Գրիբովսկայա ձմեռ»	Ուշ հասունացման բազմազանություն. Հասունացումը տեղի է ունենում 128 օր հետո։ Պտուղները մոխրագույն են, տափակ, 3-4 կիլոգրամ քաշով։ Միջուկը նարնջագույն է, խիտ հետևողականությամբ։ Տնկել են բաց գետնին սածիլներով։ Շատ երկար պահպանման ժամկետ:	Միջին գոտի և Մոսկվայի մարզ	սեպտեմբեր
13	«Ատլանտ»	Շատ մեծ դդում (20-50 կգ): Այս բազմազանության համաշխարհային ռեկորդը 766 կգ է: Պտուղը վառ նարնջագույն է, բարակ կեղևով։ Միջուկը խիտ է, համեղ և բուրավետ։ Սորտը հարմար է մանկական սննդի, հացահատիկի և հյութերի պատրաստման համար։ Լավ պահված: Տնկման համար շատ տարածք է պահանջում։ Դդում ուշ, հասունացման ժամկետը՝ 110-130 օր։	Հյուսիս-արևմտյան Ռուսաստան	սեպտեմբեր
14	«Նուշ»	Բարձր բերքատվություն ունեցող տեսակ է՝ մեկ պտուղը կշռում է մինչև 4-7 կգ։ Ամբողջական հասունությունը տեղի է ունենում 115-120 օրվա ընթացքում: Միջուկը դեղնանարնջագույն է։ Համը բարձր է։ Դդումը պահպանում է իր տեսքն ու համը ամբողջ ձմեռ։	Հյուսիս-արևմտյան Ռուսաստան	օգոստոսի սեպտ
15	«Մեծ Մաքս»	Սորտը բարձր բերքատու է, ուշ հասուն։ Այս դդումն աճեցվում է տնկիների միջոցով։ Բերքահավաքը 130 օր հետո։ Մեկ մրգի քաշը հասնում է 40 կգ-ի։ Միջուկը նարնջագույն է, հյութալի, քաղցր համով։	Կենտրոնական Ռուսաստան	սեպտեմբեր
16	«Մաթիլդա»	Միջին հասունացման բազմազանություն: Ամբողջական հասունացումը տեղի է ունենում 100-120 օրվա ընթացքում: Պտուղները տանձաձեւ են, երկարավուն, հազիվ նկատելի սեղմումով։ Պտղի մակերեսը հարթ է, մանանեխային դեղին գույնի։ Դդմի միջուկը մսոտ է, բավականին հյութալի, խիտ և օսլա պարունակող։ Պտղի համը հոյակապ է, քաղցր, մշկընկույզի երանգով և ունի յուղոտ խտություն։ Այն հիանալի տեղափոխվում և պահվում է՝ պահպանելով կոմերցիոն բարձր որակ մինչև Ամանոր։	Կենտրոնական Ռուսաստան	օգոստոսի սեպտ
17	«Գրիբովսկայա թուփ 189»	Սորտը վաղ հասունանում է։ Արդեն 80-98 օրում այն ​​պատրաստ է բերքահավաքի։ Աճում է որպես թուփ, կոմպակտ՝ զբաղեցնելով փոքր տարածք։ Պտուղը դեղին է՝ մուգ կանաչ գծերով։ Պտղի ձևը ձվաձև է։ Պտղի քաշը 2-5 կգ-ից ոչ ավելի է։ Միջուկն ունի գերազանց համ։ Պահպանվում է մինչև դեկտեմբեր առանց համի կորստի։	Կենտրոնական Ռուսաստան	օգոստոս
18	«Վոլգա մոխրագույն»	Վաղահաս, բարձր բերքատու տեսականի։ Պտուղը բաց մոխրագույն է, կանաչավուն երանգով, գունավոր, տափակ ձևով։ Միջուկը վառ դեղին է, քաղցր, հյութալի, խիտ խտությամբ։ Սորտը դիմացկուն է սպիտակ հոտի նկատմամբ։ Պտուղը պահպանվում է պահարանում և կարող է պահպանվել ձմռանը՝ առանց համի կամ տեսքի կորստի:	Կենտրոնական Ռուսաստան	օգոստոս
19	«Լյաժկա F1»	Պտուղներն ունեն հիանալի գույն՝ մոխրագույն՝ վարդագույն գծերով։ Միջուկը շատ քաղցր է, խիտ, վառ նարնջագույն։ Պահպանման ժամկետով այն լիովին համապատասխանում է իր անվանմանը։ Ցանկացած խնջույք ձեզ հաճելի կլինի Ամանորի օրը:	Կենտրոնական Ռուսաստան	օգոստոսի սեպտ
20	«Մեղր»	Վաղ հասունացման բազմազանություն. Պտուղը նարնջագույն է, շերտավոր, մինչև 4-6 կգ քաշով։ Միջուկը քաղցր է, խրթխրթան, հաճելի բուրմունքով։ Պտուղներն օգտագործում են հում վիճակում կամ օգտագործվում են տարբեր ուտեստների համար։	Սիբիր, Ուրալ	օգոստոս

Այստեղ, հավանաբար, Սիբիրի, Ուրալի և Կենտրոնական Ռուսաստանի բոլոր ամենատարածված սորտերն են: