Koje tvrtke postoje multikuhinje? Pregled multi-kuhinje Redmond s fotografijama

Iskusna domaćica više nije iznenađena obiljem raznih kuhinjskih aparata, plinski štednjaci odavno nisu u modi, njihovo mjesto zauzeli su multicookers i multikitchens, s kojima možete kuhati širok izbor jela. Po čemu se ova dva uređaja međusobno razlikuju i koje su sličnosti među njima?

Što je multicooker?

Multicooker se dugo smatrao čudesnom tehnikom, koja je bila opremljena raznim funkcijama koje su omogućavale pečenje, prženje, kuhanje i pirjanje mesa i povrća, zadržavajući sve vitamine i minerale u pripremljenom jelu.

Multicookerom se upravlja preko mikroračunala, svaki model ima svoj skup funkcija koje određuju kulinarske sposobnosti njegovog vlasnika. Mikroprocesor prima informacije o parametrima kuhanja jela i kao rezultat toga hrana ispada ukusna i nije zagorjela. Izravna priprema jela odvija se u posebnoj posudi s neprijanjajućim premazom. Posuda je prekrivena hermetički zatvorenim poklopcem s posebnim parnim ventilom.

Multicooker Polaris

Multicooker je također zgodan jer, za razliku od lonca, ne morate biti na dužnosti u njegovoj blizini, strahujući da će nešto zagorjeti ili dodati nešto u krivo vrijeme, jer se cijeli proces kuhanja bilježi u mikroračunalo. i odvija se strogo prema odabranim parametrima. Osim toga, multicooker je opremljen vrlo praktičnom funkcijom "Zagrijavanje", zahvaljujući kojoj, kada dođete kući, uvijek možete računati na činjenicu da će jelo biti toplo i da se može odmah poslužiti.

Što je multi-kuhinja?

Koliko god multicooker bio idealan, još uvijek nema neke funkcije. Tako, na primjer, stvarno želite ispeći prženi odrezak sa zlatno smeđom koricom, ali to je moguće samo u tavi. No, poduzetni proizvođači ponovno su uspjeli zadovoljiti domaćice s još jednim novim kuhinjskim proizvodom i to je postala multi-kuhinja, koja izgleda kao obični multicooker, ali dolazi s tavom.

Multi-kuhinja ima velik broj funkcija koje će vam pomoći u pripremi najrazličitijih jela. U multi-kuhinji možete pržiti, kuhati, pirjati, kuhati na pari, pržiti u dubokom ulju, pripremati jogurte i razne slastice. Grijaći element, koji je ugrađen u multi-kuhinju, može se lako pretvoriti u štednjak - na ploču za kuhanje možete jednostavno staviti Turk, tavu ili kuhalo za vodu i tako dobiti praktičan štednjak.

Ova dva kuhinjska aparata pomažu vam kuhati bez štednjaka koji zauzimaju dosta prostora u kuhinji, tako da i mala kuhinja može postati prilično prostrana i umjesto štednjaka staviti kutak, a malo mjesta na stolu je dovoljno za aparat. Multicooker i multikuhinja idealno je rješenje za one koji žele jesti zdravu i ukusnu hranu, a pritom im je stalo da jelovnik bude raznovrstan. Koristeći inovativnu tehnologiju, možete pripremiti juhu, boršč i ispeći pitu od jabuka, sve ovisi o skupu funkcija.

Multicookerom i multikitchenom upravlja se pomoću mikroračunala odabirom odgovarajućeg programa na njemu. Obje vrste kuhinjskih aparata imaju funkciju odgođenog starta i grijanja. Dakle, možete programirati multi-kuhalo ili multi-kuhinju tako da kada se vratite kući s posla, kaša je već zagrijana ili kuhana za večeru.

Po čemu se kuhinjski uređaji razlikuju?

Multicooker i multikuhinja međusobno se razlikuju po sljedećim parametrima:

Izgled. Po izgledu, multi-kuhinja je slična multi-kuhinji, ali s nekim razlikama. Dolazi s tavom obloženom keramikom i posudom koja služi za kuhanje jela na pari. Kao i multicooker, kuhinjski aparat ima posebnu neprianjajuću posudu u kojoj možete kuhati, peći i pirjati. Grijaći elementi su također različiti, u multi-kuhinji je apsolutno ravan, tako da da biste na njega stavili kuhalo za vodu ili tavu, jednostavno morate podići grijaći element pomoću kliješta.

Funkcije.U sporom štednjaku, nažalost, ne možete dobiti zlatno smeđu koricu, tako da ne biste trebali računati na pržena krilca. Ako volite kolače od sira, palačinke i prženo meso, to ne znači da će biti nemoguće nositi se bez plinskog štednjaka; njegova dostojna, ekonomična i praktična zamjena je multi-kuhinja koja uključuje tavu na kojoj možete pržiti. Štoviše, budući da je grijaći element ravan, ulje će se ravnomjerno rasporediti po površini tave i kao rezultat toga jelo neće ispasti previše masno i neće biti prepečeno.

Također, za razliku od multicookera, u multikuhinji možete koristiti duboko prženje, peći pizzu i pizzu, kuhati manti, knedle i pripremati jellied meso. Posebna značajka multi-kuhinje je prisutnost uzlaznog grijaćeg elementa; kao rezultat toga, kuhinjski uređaj se pretvara iz multi-kuhinje u štednjak na koji možete staviti kuhalo za vodu ili lonac.

Također vrijedi napomenuti da je multikitchen pametno kuhalo nove generacije, pa ako stavite kuhalo za vodu, čim zavrije, grijanje će prestati i nećete morati brinuti hoće li voda iskipjeti.

Kontrolirati. Višenamjenskom kuhinjom, kao i višenamjenskim kuhalom, upravlja se pomoću gumba i zaslona osjetljivog na dodir. Otvara se izbornik u kojem korisnik odabire program koji mu odgovara za pripremu jela. Razlika između kuhinjskih aparata je u tome što osim odabira različitih funkcija, tavu možete koristiti i za pirjanje ili prženje hrane. To je lako učiniti, samo podignite i učvrstite grijaći element.

Multikuhinjom se može upravljati i putem pametnog telefona, samo skinite odgovarajuću aplikaciju, jer kao što znate, telefon i uređaj sadrže mikroračunalo, uz pomoć kojeg se pokreće potreban program.

Prvi prototip multicookera i ekspres lonca nalazi se u bajci braće Grimm "Lonac kaše": "Jedan, dva, tri - lonac, kuhaj!" Ljudi su oduvijek sanjali o tome da si olakšaju život uz pomoć raznih kuhinjskih uređaja koji pripremaju hranu bez ljudskog uplitanja, pa se tako u 17. stoljeću u Francuskoj pojavila “prabaka” modernog ekspres lonca, a sredinom prošlog stoljeća stoljeća japanski proizvođači počeli su proizvoditi kuhala za rižu, na temelju kojih su kasnije stvoreni multicookeri. Raznolikost kuhinjskih aparata u trgovinama otežava odabir domaćicama koje se ne mogu odlučiti je li bolji ekspres lonac ili multicooker te koji ekspres lonac ili multicooker kupiti kako bi što manje vremena provodili u kuhinji. Što kažu moderni stručnjaci?

Multicooker i ekspres lonac: prednosti i mane

Razmotrimo koja je razlika između ekspres lonca i što je više potrebno u kućanstvu. Ekspres lonac je metalna posuda sa hermetički zatvorenim poklopcem i posebnim ventilom, a hrana u njoj se kuha pod visokim pritiskom, što znatno skraćuje vrijeme njenog kuhanja. Multicooker je elektronski kontrolirana posuda u kojoj možete ne samo kuhati i dinstati, već i peći, pržiti, kuhati na pari i duboko pržiti, praviti jogurt i džem. No razlika između ova dva uređaja tu ne završava.

Detaljne razlike između multicookera i ekspres lonca

• Ekspres lonac samo kuha i pirja, multi-kuhalo je multifunkcionalno.
• U ekspres loncu se jela skuhaju vrlo brzo zbog visokog pritiska zbog kojeg vrelište vode prelazi 100°C, pa se mesna juha skuha za pola sata, krumpir za 8 minuta, a najžilavije meso postane mekano i nježno za 30 minuta. Sporo kuhalo kuha juhu dva sata, a ostala jela sporije postižu spremnost zbog kuhanja na niskoj temperaturi.
• Kratkotrajna toplinska obrada u ekspres loncu čuva prirodnu boju hrane zbog nedostatka kisika, a dugotrajno pirjanje hrane u sporom loncu, koje podsjeća na kuhanje u ruskoj pećnici, omogućuje očuvanje svih vitamina i minerala. , što rezultira jelima izvanrednog okusa i mirisa. Kuhanje u laganom štednjaku zahtijeva minimalnu količinu masti, tako da su jela niskokalorična i dijetalna.
• Lonac za sporo kuhanje možete otvoriti dok radi kako biste provjerili gotovost jela ili dodali potrebne sastojke, ali ekspres lonac se ne može otvoriti zbog ventila, pa ako nešto zaboravite staviti, morat ćete se pozabaviti to.
• Multicooker je kompaktne veličine, pa će se savršeno uklopiti u svaku kuhinju, ali glomazni ekspres lonac zauzima puno prostora, pa nije prikladan za svakoga.
• Zbog vruće pare ekspres lonac se ne može smatrati sigurnim kuhinjskim aparatom, a čak i djeca koriste multicooker jer se njegovo tijelo ne zagrijava.
• Prisutnost timera s odgođenim startom u multicookeru omogućuje kuhanje bilo kojeg jela u njemu u određeno vrijeme, ali u ekspres loncu takva opcija ne postoji. Slažem se, lijepo je probuditi se ujutro i uživati ​​u vrućoj kaši za doručak, umjesto podgrijavanja jučerašnjeg jela.

Koje vrste multicookera i ekspres lonaca postoje?

Koji multicookers i ekspres lonci bolje obavljaju svoje dužnosti obično je lako razumjeti u praksi tijekom rada. Razlike u modelima ovise o funkcionalnosti - što je složenije "punjenje" i više različitih opcija, to je uređaj napredniji i skuplji.

Multicooker ima sljedeće programe: "heljda", "mliječna kaša", "pilav", "juha", "kuhanje", "pirjanje", "prženje", "kuhanje na pari", "pečenje", "tjestenina", "tijesto". “, “jogurt”, “žitarice”, “pizza”, “deserti”, “pasterizacija”, “konzerviranje”, “podgrijavanje” i “podgrijavanje dječje hrane”. Od dodatnih opcija vrijedi istaknuti programiranje vremena kuhanja, zaštitu od uključivanja bez posude, tri načina kuhanja (brzo, sporo i srednje) i funkciju "male količine", zahvaljujući kojoj možete brzo pripremiti porciju jelo za jednu osobu. Paket uključuje i razne dodatke: lopaticu za miješanje jela, mjernu posudu, žlicu za juhu i zdjelu za kuhanje na pari.

Ekspres lonci su električni ili mehanički: prvi se napajaju strujom, a drugi, aluminijski ili čelični, koriste se kao obične tave koje je potrebno staviti na štednjak. Ipak, imajte na umu da aluminijski ekspres lonci nemaju dobar kontakt s indukcijskim ili staklokeramičkim štednjakom i ostavljaju mrlje na površini za kuhanje. Mehanički uređaji od čelika ili njegovih legura, koji se mogu koristiti za bilo koji štednjak, opremljeni su sustavom zaključavanja poklopca, mogućnošću odabira pritiska i drugim know-howom.

Električni ekspres lonci obično se dijele na uređaje uske specijalizacije (štednjaci za rižu, kuhala za kuhanje vode, kuhala za tjesteninu) i višenamjenske jedinice (lonci pod pritiskom) s elektroničkim upravljanjem, u kojima možete kuhati bilo koje jelo. Glavna razlika između multicookera i ekspres lonca je u tome što kombinirana verzija objedinjuje funkcije oba uređaja, a vi odlučujete hoćete li kuhati juhu pod visokim pritiskom za pola sata ili pustiti da se jelo kuha i bude spremno nekoliko sati. Mnogi moderni modeli multicookera s funkcijom ekspres lonca imaju do 70 programa, uključujući prženje s otvorenim poklopcem i pucanje kokica. Jedini nedostatak ove tehnike je visoka cijena!

Teško je odabrati najbolji multicooker jer svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke. U svakom slučaju, oslobodit ćete se svakodnevnog kuhinjskog ropstva, samo trebate ubaciti hranu u zdjelu i pritisnuti gumb - "inteligentna" tava će učiniti ostalo bez vašeg sudjelovanja. Još jedan plus je što se vaš osobni kućni “kuhar” nikada ne umara i uvijek je spreman za rad!

Rostislav Kuzmin

Pozdrav, dragi čitatelji mog bloga. U prošlom smo članku napravili analizu i došli do zaključka da je multicooker neosporno koristan aparat u svakoj kuhinji. Sada je vrijeme da odaberete najbolji model za sebe. U ovom ću članku dati neke korisne preporuke o tome kako odabrati multicooker, 10 najboljih opcija i njihove usporedne karakteristike radi jasnoće. Također ću vam reći na što trebate obratiti pozornost pri kupnji.

U svojoj sam praksi više puta naišao na pogrešne predodžbe kupaca o kvaliteti modela. Tako neki vjeruju da je glavna stvar u multicookeru tijelo, dok je njegovo srce zdjela, koju najčešće treba zamijeniti. Što se tiče kućišta, ono je uvijek plastično, a metalni umetci se koriste samo za estetiku (ili je to lukav način zavaravanja?). Hajde da shvatimo što tražiti kako bismo napravili pravi izbor.

Naučiti procijeniti multicooker na temelju značajnih parametara

Lako se izgubiti u ogromnoj raznolikosti modela multicookera, a ipak nemaju mnogo razlika, a glavne su dizajn i veličina tijela, potrošnja energije i volumen zdjele. Dizajn je stvar osobnog ukusa, iako pri odabiru savjetujem da uzmete u obzir opći stil kuhinje: ako su svi vaši uređaji kromirani, tada slatki bijeli plastični multicooker neće biti na mjestu. U isto vrijeme, ne biste trebali nepotrebno preplaćivati ​​za navodno metalno kućište, jer takvi umetci ne nose nikakvo funkcionalno opterećenje.

Što se tiče snage, optimalne, u smislu brzine kuhanja i troškova energije, bit će opcije s 600 - 800 W. Snaga od 1000 W ili više tipična je za multicookere. Svatko odabire dovoljan volumen zdjele za sebe, ali, kako praksa pokazuje, mala zdjela od 2 - 3 litre prikladna je samo za samce, a za obitelj je bolje kupiti zdjelu od 5 litara. Ovo zaključuje popis parametara u kojima možete biti slobodni. Sada prijeđimo na značajke za koje je potreban savjet stručnjaka.

I tako, krenimo s onim najvažnijim – zdjelom. Najčešće postoje zdjele s teflonskim neprijanjajućim premazom, koji zahtijeva pažljivu njegu i nije izdržljiv, a nakon 3 do 5 godina domaćice se počinju žaliti na pečenje tijekom prženja i lijepljenje hrane na dno. Iako danas proizvođači nastoje povećati životni vijek takvih zdjela primjenom višeslojnog premaza. Bolje je dati prednost multicookerima sa posudama debelih stijenki. Keramička zdjela bit će izdržljivija, lakša za čišćenje, ali krhkija i skuplja. Teško je nedvosmisleno reći koji je premaz u multicookeru bolji, jer svaka vrsta ima svoje prednosti i nedostatke.

Prilikom odabira bilo kojeg kućanskog aparata za vaš dom, morate obratiti pozornost na njegovu sigurnost. Modeli s odvojivim kabelom za napajanje čine se praktičnijima (završili ste s kuhanjem, isključite kabel i pospremite ga da ne smeta), no zbog mogućnosti ulaska vode povećava se rizik od kratkog spoja, pa čvrsto fiksiran kabel je sigurniji.

Kako bi svakodnevna njega uređaja bila jednostavna i brza, multicooker bi trebao imati uklonjivi ventil koji se lako pere i suši. Ventil treba oprati nakon svakog ciklusa kuhanja jer može apsorbirati mirise.

Nemaju svi modeli koristan uređaj - sakupljač vlage za kondenzat. Pomoću prozirne plastične čašice koja se pričvrsti na stražnju stranu uređaja možete riješiti problem “lokvica” na stolu nakon svakog otvaranja poklopca.

Kupci često pitaju: "Savjetujte koje programe i funkcije stvarno trebaju." Danas svi multicookeri u srednjoj cjenovnoj kategoriji imaju standardni skup programa (6 - 8), što vam omogućuje da učinite sve što vam je potrebno. Programi za pečenje/desert i jogurt rijetko mogu nedostajati. Skupi modeli imaju funkciju "multi-cook", koja vam omogućuje ručno postavljanje parametara kuhanja. Inače, nema velike razlike, iako sami modovi mogu imati različita imena od različitih proizvođača. Dodatne opcije poput timera, automatskog zagrijavanja i podgrijavanja gotovog jela više nisu zanimljivost i prisutne su u svim modelima. Dakle, funkcionalnost multicookera dolazi u drugi plan pri odabiru.

Još jedna važna točka vrijedna pažnje je vrsta i mjesto grijaćeg elementa. U proračunskim opcijama najčešće se nalazi samo na dnu. Multicookers s donjim grijanjem imaju cjevasti električni grijač (grijaći element) - najjednostavniji i najjeftiniji. Ravnomjerno zagrijavanje na stranama posude poboljšava kvalitetu kuhanja i skraćuje vrijeme. Ova vrsta se naziva indukcija, što znači beskontaktno zagrijavanje elektromagnetskim valovima. Skupi modeli mogu imati dodatne bočne i gornje grijaće elemente, što se naziva 3D grijanje. Multicookers ove vrste mogu peći zlatno smeđe pečene proizvode s prepečenom koricom. Ali prije nego što preplatite za trodimenzionalno grijanje, trebali biste se uvjeriti da govorimo o punopravnom dodatnom grijaćem elementu, a ne o metalnom reflektirajućem premazu na unutarnjoj strani poklopca ili elementu male snage.

Posljednje što treba procijeniti je jasnoća kontrola, informativni sadržaj zaslona i pogodnost položaja dodirnih tipki. U idealnom slučaju, ove parametre treba testirati, jer svaka osoba ima vlastitu ideju o jednostavnosti kontrole. Neki modeli mogu imati zvučnu pratnju programa i faza režima, što pomaže slabovidnim i starijim osobama.

Ako procijenite svaki multicooker prema gore navedenim parametrima, onda će vaš izbor biti doista najbolji. Međutim, ne može se zanemariti argument cijene. U svakom slučaju, lakše ćete pronaći optimalan omjer cijene i kvalitete ako se poslužite korisnim savjetima iz ovog članka. Tvrtka ne bi trebala igrati odlučujuću ulogu u izboru, jer su mnogi navikli potpuno vjerovati marki.

Deset najboljih multicookera

Sposobnost ispravne procjene modela multicookera koji vam se sviđa po dizajnu pomoći će vam da izbjegnete kupnju proizvoda niske kvalitete, kao i preplaćivanje nepotrebnih opcija. Nažalost, proizvođači skrivaju neke značajke svoje opreme. Tako vas, primjerice, nitko neće upozoriti da model ne može dobro ispeći lonac od svježeg sira (dno će zagorjeti, ali će vrh ostati blijed). Liste s tehničkim podacima ne pokazuju u kojem trenutku počinje izvješćivanje o vremenu programa: kada se pritisne tipka za pokretanje ili nakon što sastojci dostignu sobnu temperaturu. Ovo je važno, jer jedno je povrće kuhati na pari iz hladnjaka, a sasvim drugo kuhati ga na pari iz zamrzivača. Sve suptilnosti koje se mogu susresti samo tijekom rada mogu se naučiti od onih koji su već kupili proizvod i imaju određeno iskustvo u korištenju.

Dakle, da biste razumjeli koji je model najbolji ili jedan od najboljih, ne trebate samo tehničke specifikacije proizvođača i stručno mišljenje, već i recenzije običnih kupaca.

Predstavljam vam TOP najpopularnije i najpouzdanije multicookere:

• Polaris PMC 0517AD višenamjenski je, elegantan multicooker s jednostavnim intuitivnim izbornikom na ruskom jeziku. Uz vrlo ozbiljnu opremu može se kupiti po prihvatljivoj cijeni, što je dobra vijest. Osim standardnih dodatnih opcija, ima mogućnost isključivanja zagrijavanja gotovog jela prilikom pokretanja programa (ovo vam omogućuje značajnu uštedu energije u slučajevima kada ste dugo odsutni od kuće i ne trebate topli ručak) i spremite trenutni program u memoriju na 2 sata u slučaju iznenadnog nestanka struje. U ovom modelu vrijeme programa počinje od trenutka kada voda zakipi, pa se nemojte iznenaditi ako se jelo kuha malo duže. Unatoč navodnom 3D grijanju, nemojte očekivati ​​da ćete na poklopcu pronaći gornji grijač. Kupci bilježe prisutnost plastičnog mirisa u prvim tjednima kuhanja, koji se može ukloniti kuhanjem vode s kriškama limuna 10 do 15 minuta. (2. trgovina, 3. trgovina - siva - Rusija, Bjelorusija, UA, Kazahstan, 4. trgovina - Rusija, Kazahstan, Bjelorusija; Moskva).
  
  
• Redmond RMC-M800S – ovaj multicooker nalazi se na vrhu ljestvice prodaje u mnogim internetskim trgovinama. Od ostalih multicookera izdvaja se po tome što se njime može upravljati putem mobilne aplikacije na pametnom telefonu. Parametre kuhanja možete mijenjati čak i dok je program u tijeku. Korisnici bilježe visoku kvalitetu pripremljenih jela, jednostavnost pranja zdjele i jednostavnost rada.
  
  
• Philips HD4731/03 je visokokvalitetan i pouzdan multicooker poznatog brenda s 2 godine jamstva. Skromnog je kompleta (u kompletu nema čak ni standardnih žlica), ali elegantnog dizajna i dobre funkcionalnosti. Automatsko grijanje se može isključiti, tu je zaštita za djecu, melodični zvučni signal i velika knjiga recepata. Posuda ima udobne silikonske ručke koje vam omogućuju sigurno uklanjanje nakon završetka programa. (2 trgovine).
  
  
• Cuckoo CMC-HJXT0804F je skupi višenamjenski kuhalo s mogućnošću kuhanja pod pritiskom. Ima sve što vam je potrebno za pripremu zdrave i ukusne hrane. Proizvođač se pobrinuo za sigurnost korisnika: ručke zdjele koje se ne zagrijavaju, sustav postupnog ispuštanja pare, blokiranje uređaja kada nema zdjele, zaštita od pregrijavanja. Jedan od rijetkih 3D multicookera s grijaćim elementima ne samo na dnu i sa strane, već i na poklopcu. (2 trgovine).
• – . Visoka cijena opravdana je dobrom kvalitetom proizvoda i okusom jela. Većina recenzija visoko cijeni rad uređaja i njegove kontrole. (2. trgovina, 3. trgovina, 4. trgovina - Rusija, Bjelorusija, UA, Kazahstan).
  
  
• Vitesse VS-571 je najjednostavniji i najjeftiniji multicooker koji lako ispunjava svoju namjenu. Odličan izbor za one koji trebaju topli ručak na selu nakon rada u vrtu. Zaslon na tipke s velikim simbolima i jednostavnim kontrolama svakako će cijeniti umirovljenici. Zadovoljan sam lijepim dizajnom - ništa suvišno i kompletan set pomoćnog pribora. Općenito, kupci su zadovoljni omjerom kvalitete i cijene. (trgovina).
  
  
• Redmond RMC-M92S je još jedan predstavnik lidera u proizvodnji kućanskih aparata za kuhinju s mogućnošću upravljanja putem aplikacije za pametni telefon. Model ima skup funkcija u potpunosti u skladu s cjenovnom kategorijom. Kupci primjećuju privremenu prisutnost mirisa plastike i neugodne tipke na dodir. Knjiga recepata uključuje ogroman broj jela i dizajnirana je prilično jasno i razumljivo. (2 trgovine - po cijelom svijetu, 3 trgovine, 4 trgovine, 5 trgovina).
  
  
• multi-kuhinja - inovativan model po pristupačnoj cijeni. Najbolji izbor za one koji vole raznovrstan jelovnik. Njegova posebnost je prisutnost podiznog grijaćeg elementa, koji vam omogućuje kuhanje u tavi. S njim možete čak peći palačinke i palačinke. Takav uređaj značajno proširuje mogućnosti korisnika, uključujući sterilizaciju posuđa, pripremu svježeg sira, dizanje tijesta i pečenje kruha. Što se tiče kvalitete i funkcionalnosti, ovo je možda najbolji proračunski multicooker. (2 trgovine - po cijelom svijetu, 3 trgovine, 4 trgovine, 5 trgovina).
  
  
• Redmond RMC-M40S je još jedan model kojim se upravlja putem pametnog telefona, samo za manje novca. Ovo je kompaktni multicooker dobre funkcionalnosti koji odgovara suvremenoj razini tehnologije. Kupci bilježe pristojnu kvalitetu svih jela, uključujući peciva. Recepti su jasni i točni, rezultat u skladu s očekivanjima. Nedostaci uključuju nedostatak spremnika za kuhanje na pari u pakiranju. (2 trgovine - u cijelom svijetu, 3 trgovine, 4 trgovine, 5 trgovina, 6 više trgovina).
• Moulinex MK 707832 je jednostavan model lijepog dizajna i dobre kvalitete. Nedostaci uključuju nemogućnost isključivanja automatskog grijanja prije početka programa i prijavu vremena programa odmah nakon pritiska na gumb "Start" (bez postavljanja određene temperature). Sudeći prema recenzijama, neki korisnici bili su zadovoljni kupnjom i uspješno kuhaju u svim načinima, dok se drugi najviše žale na peciva i mliječne kaše. (2 trgovine, 3 više trgovina).

Usporedba tehničkih karakteristika popularnih multicookers

Model	Volumen/snaga posude	Premaz zdjelice	Broj programa/višestruko kuhanje	Vrsta grijanja	Bilješka
POLARIS PMC 0517AD		keramika			Uključuje rešetku za kuhanje na pari i staklenke za jogurt
REDMOND RMC-M800S		nije ljepljivo	20 + 28 ručno/da		Može se kontrolirati s pametnog telefona putem mobilne aplikacije
PHILIPS HD4731/03		keramika			Kvalitetna zdjela (debeli zidovi, ručke)
KUKAVICA CMC-HJXT 0804F	4 l / 1190 W	čelik s premazom protiv lijepljenja od titana (5 slojeva)		Dvostruki 3D grijač, indukcija i grijaći element	Multicooker-pres lonac, ima ugrađen sat, glasovni vodič i posudu za skupljanje kondenzata
	4 l / 1250 W	nije ljepljivo		Indukcija	Ima odvojivi kabel za napajanje
				donji grijaći element	Kompaktan i lagan, LED zaslon
REDMOND RMC-M92S		keramika			Daljinsko upravljanje s pametnog telefona, postoji posuda za skupljanje kondenzata
		keramika		3D grijanje s tri grijača	Ima odvojivi kabel za napajanje, uključuje tavu, kuhalo za kuhanje na pari, fritezu, mjernu posudu, žlicu
REDMOND RMC-M40S		keramika		donji grijaći element	LED zaslon, odvojivi kabel za napajanje, posuda za kondenzat uključena
MOULINEX MK 707832		keramika		donji grijaći element	Komplet uključuje sve što vam treba osim čašica za jogurt.

Naša ocjena predstavlja samo modele s optimalnim volumenom zdjele, jer se češće kupuju. Popis ne uključuje puno vrijednih marki, ali jednostavno nije realno opisati sve dobre modele. U svakom slučaju, nakon što ste proučili predloženi TOP najboljih multicookera i naučili preporuke za odabir pravog modela, moći ćete samostalno procijeniti uređaj koji vam se sviđa, bez oslanjanja na praktične savjete i subjektivno mišljenje prodajnog savjetnika. Prije svega, morate odrediti što je važnije: funkcionalnost, dizajn i kompaktnost, jednostavnost upravljanja, oprema, cijena ili kvaliteta kućišta i zdjele. Kao što pokazuje praksa, moguće je pronaći kombinaciju svih parametara samo u skupim modelima, u drugim slučajevima morat ćete nešto žrtvovati.

Nadam se da će vam nakon čitanja članka ostati manje pitanja ili su sva riješena. Pretplatite se na vijesti bloga i podijelite svoj omiljeni materijal na društvenim mrežama.

Ako želite biti u tijeku, ja sam na Instagramu, gdje objavljujem nove članke koji se pojavljuju na stranici. Zašto govorim o ovome? Jer uskoro će biti objavljeni novi članci o multicookerima. I bit ćete prvi koji će ih pročitati.

Hvala na pozornosti! Vidimo se opet na mom blogu. S poštovanjem, Rostislav Kuzmin.

Cool

Multicooker sam pravi kašu. Dobra kontrola hardvera: djeca to mogu podnijeti. YouTube je objavio video: 11-godišnja djevojčica priprema složeni recept, ono što rade profesionalci je apsolutno prizor za bolne oči. Poznavajući sastav sastojaka, pripremite bilo koje jelo pritiskom na jednu tipku. Naravno, malo pretjerujemo, rezultat ovisi o vrsti uređaja. Dakle, što je bolje, sporo kuhalo ili ekspres lonac?

Kućni multicooker-lonac pod pritiskom

Za one koji izbjegavaju temu, odmah obavještavamo: ekspres lonac se rijetko prodaje zasebno. Češće je vitrina ukrašena kombiniranim aparatom. Zovu ga kućni multicooker-preslonac. Mana dobrih starih “čarobnih lonaca”: vremena uvijek nema, poslovnom čovjeku je teško preživjeti. Želimo da prednosti višenamjenskih kuhala daju ljudima priliku da uštede nekoliko minuta. Ako ste prije morali koristiti tajmer za odgodu početka i ujutro dobiti svježe prženo meso, sada svoju hranu možete napraviti odmah.

Aparat za sporo kuhanje kuha hranu brže od posude za umake. Zbog kontrole tlaka pomoću premosnog ventila. Čak i ako je element primitivan, vlaga malo isparava, odvodeći toplinu. Visoki tlak će pospješiti adsorpciju vodene pare od strane zrna. Kućni multicooker ekspres lonac pojačava učinak zatvaranjem premosnog ventila i prestaje ispuštati vrući zrak. Neki uređaji imaju zaštitu u slučaju nužde. Kada senzor tlaka detektira nenormalnu situaciju, vidimo sredstva za vraćanje svojstava sustava u normalu.

Prednosti multicookera su potpuno automatski. Odnosi se na najjednostavnije recepte. Majka je uvjerena da će djeca dobiti toplu hranu, čak i ako je kuharica otišla na posao. Neće biti potrebe za paljenjem plinskog štednjaka ili drugih kućanskih aparata, a srce roditelja bit će mirnije. Kućni multicooker-prestis lonac će prema programu izvršiti potrebne radnje, automatsko grijanje će održavati temperaturu do dolaska djece iz škole. Kako biste uštedjeli energiju, možete čak postaviti i tajmer za odgodu početka. Kaša u kućnom ekspres loncu bit će spremna kada stignu školarci. Rade li svi uređaji s navedenom shemom...

Ne! Novi kućni multicookers-prespres lonci proračunskog tipa Redmond s pojednostavljenim setom regulatora. Na internetu još nema detaljnih izvješća da sustav ne radi ništa lošije od starog. Predlaže se održavanje nepromijenjene temperature i mijenjanje vremena kuhanja u rasponu od 1 do 90 minuta.

Nedostaci multicooker ekspres lonca su očiti: nakon otvaranja premosnog ventila više ne vidimo stari dobri lonac. Pred očima mi je multicooker s jednim gumbom za vrijeme i bez mogućnosti regulacije temperature. Izgleda čudno.

Što je multicooker za prosječnog korisnika uređaja? Skup programa koje su izradili programeri, zahvaljujući kojima ćete zaboraviti brinuti o rezultatu operacije i vjerovati automatizaciji. Što je multicooker-preslonac spomenutog tipa. Uređaj nalik fritezi, poznat javnosti po tome što je potrebno vizualno kontrolirati rezultat kulinarskih operacija. Kupci zastaju, razmišljaju.

Nedostaci kućnih multi-kuhala

Bez obzira na nedostatke multicookera, uređaj je potpuno siguran kućanski aparat. Naravno, možete se opeći ako pokušate; također je opasno instalirati plinsku peć kod kuće. Stari sovjetski ekspres lonci opremljeni su odvodnim ventilima. Ako ga zaboravite otvoriti ili požurite, večera će zaprljati strop. Tada će biti potrebno ne samo veliko čišćenje, već i nova obnova. U ovim vremenima malo je vjerojatno da će se privući čimbenik opasnosti multicookera-ekspres lonca. Ako školarac dođe i zaboravi pažljivo ispustiti paru, neće se dogoditi ništa dobro.

Jasno je zašto kućni ekspres lonac Redmond RMC-PM4507 nema tajmer za odgodu početka. Još je gore ako dijete odluči testirati uređaj bez pitanja. Možete se udariti poklopcem po licu i opeći se od pare. Zapravo, moderni multicookers-prespres lonci imaju nižu razinu opasnosti i inferiorni su od dobrih sovjetskih:

• postoji sigurnosni ventil za hitne slučajeve;
• poklopac nemilosrdno urezuje po obodu, ignorirajući O-prsten.

U svjetlu gore navedenog, vjerujemo da ovi fenomeni nisu nedostatak Redmonda. Naprotiv, to je učinjeno namjerno kako bi se povećala razina sigurnosti za korisnike kućnog ekspres lonca. Iako su mjere poduzete nauštrb brzine. Navedeni su nedostaci multicookers-lonca na pritisak! Hoćemo ribu za 10 minuta, junetinu kuhamo za 20 minuta, ne ide, pušta se para. Mi ćemo savjetovati programera.

Koja je razlika između multicookera i ekspres lonca? Pravo! Nedostatak ventila za hitne slučajeve. Ovdje automatski ispustite paru na kraju programa. Kako biste izbjegli opekotine lica kućnim ekspres loncem, morate ga polako spuštati, zaobilazeći kapilaru ili difuzor. Kućanski uređaji ove vrste pozicionirani su kao obiteljski uređaji i ne bi trebali predstavljati niti najmanju opasnost čak ni za male članove društvene jedinice. Ili opremite svoj kućni multicooker-ekspres lonac zaštitom za djecu.

S druge strane, kupujemo uređaj koji brzo kuha. Inače, jeftinije je uzeti konvektomat i pržiti što god želite. Stara kućna multivarka, bez ekspres lonca, može napraviti kašu, na kakvu su navikli ukućani, uključujući i djecu.

Kućni multicooker-pres lonac Redmond RMC-PM190

Ako proračunski model RMC-PM4507 nema unaprijed instalirane programe i sadrži ručku, dotični multicooker ekspres lonac prikladan je za poslovnu klasu. Trošak uređaja je 10.000 rubalja. Navodimo ključna svojstva proizvoda:

1. 14 programa rada ekspres lonca.
2. 9 programa rada multicooker.
3. Mogućnost isključivanja funkcije zagrijavanja koja počinje na kraju recepta.
4. Odgođeni start.

Iznenađuje izostanak multicookera. Nakon što je izgubio korisnu funkciju, profesionalni kuhar će imati poteškoća. Među programima vidimo pripremu jogurta, pečenje kruha. Dizati tijesto može domaći ekspres lonac, a ukućane ćemo razveseliti ukusnim kiflicama, pa tako i uskršnjim kolačima. Razočarani smo što model ne dopušta ručno postavljanje vremena kuhanja, iako je jeftiniji to učinio. Dapače, tu su u igri korporativni interesi, zbog straha od puštanja u promet prejeftine ekspres lonca koji može sve. To će smanjiti potražnju za drugim modelima. Možda postoji još nešto što sprječava uvođenje mehaničkog mjerača vremena u elektroniku; to ostaje misterij.

Nema memorije programa, neke će radnje morati biti učinjene ručno. Kreatori ekspres lonca za više kuhala pokušali su uvesti što širi popis programa, uključujući: grah, kokice. Svatko tko pokušava skuhati grašak bez odgovarajućeg programa zna koliko će muke izazvati kućno sporo kuhalo prije nego što recept bude gotov. Vjerujemo da su u ovaj model dizajneri uključili funkcije u programe, pokušavajući pokriti raspon mogućih kulinarskih užitaka.

Uzmite sporo kuhalo ili ekspres lonac

Redmond odbija razumjeti jednu jednostavnu stvar: kada odlučuje što odabrati, multicooker ili multicooker-ekspres lonac, potrošač se vodi željom da uštedi vrijeme. To znači da na web stranici morate navesti vrijeme kuhanja ribe, govedine, svinjetine i pilava. Razlog uplate novca? Kućni multicookeri postali su poznati. Znamo da se tave brže kuhaju, ne pokušavamo ulaziti u detalje, kada naiđemo na uređaj koji će uštedjeti vrijeme, želimo znati sve!

Umjesto toga, na službenim stranicama nema informacija, oskudno se citiraju upute za uporabu multicookera: riba se kuha 15-20 minuta, pilav 25. Što je uključeno u koncept. Da bi pilav porumenio, prvo morate zapeći mrkvu dok se ne zašećeri. U isto vrijeme dodaju se luk i češnjak te se prži meso. Kako kućni multicooker/prespres lonac može pomoći? Hoćete li reći da kada dodamo rižu na vrh i dodamo vodu, odbrojavanje od 25 minuta počinje od naznačenog trenutka? Ostaje tajna; Redmond je klasificirao knjigu recepata. Možda je nemoguće napraviti smeđi pilav u ekspres loncu? Mnogi ljudi stvarno ne znaju kako napraviti hranu prema tradiciji.

Kako odlučiti što je bolje, multicooker ili multicooker-ekspres lonac, a da ne znamo ključne karakteristike! Prije svega, brzina. Sviđa mi se stranica švicarskog miksera Bamixa koji je postavio profesionalni video sa 5 recepata u 5 minuta. Vidimo odmah: uređaj je koristan.

Kakav ekspres lonac. Riječ na ekranu plus obećanja brzog kuhanja! Žitarice, opečene kipućom vodom, kuhaju se 15 - 20 minuta bez trikova tipičnog multicookera. Razlika je mala, nemoćna da zaslužuje prefiks koji označava brzinu. Razmotrite čisto specifičan aspekt: ​​smrt bakterija i jajašaca crva traje vrijeme koje je priroda dodijelila. Iako na 100 Celzijevih stupnjeva, većina se događa brzo. Ali tijekom roštiljanja, trakavice prežive tako što zaraze one koji jedu. Ocijenite sigurnosni aspekt s portalom VashTechnik.

Među raznim automatiziranim pomoćnicima koji su dizajnirani da pojednostave rutinski proces "kuhanja" za svoje vlasnike, najpopularniji na modernom tržištu kućanskih aparata su ekspres lonci i multicookeri. Danas predlažemo da razmotrimo osnovne značajke ovih uređaja, kao i da saznamo koje su njihove glavne razlike i što određuje trenutnu popularnost svakog od njih.

Sve o multicookeru

Multicooker je izvana plastično kućište s funkcionalnom uklonjivom posudom iznutra, čiji je premaz tradicionalno izrađen od teflona ili keramike. Rad takvog gadgeta u pravilu se odvija elektroničkom kontrolom.

Proizvođači nude moderne modele s velikim brojem automatskih programa koji vam omogućuju ne samo kuhanje, prženje i pirjanje hrane pomoću dotičnog "automatiziranog pomoćnika", već i izradu jogurta, limenke, pečenje raznih konditorskih peciva, kuhanje na pari itd. na. Ugrađeni načini rada omogućuju korisniku da se bavi svojim poslom, potpuno povjeravajući pripremu čak i najfinijeg jela multicookeru, bez brige o mogućem spaljivanju ili kuhanju kuhane hrane.

Osnovna konfiguracija dotičnog uređaja tradicionalno uključuje:

• knjiga recepata;
• plastična žlica i lopatica;
• čaša za mjerenje;
• roštilj za kuhanje na pari;
• upute za rad koje prikazuju algoritam rada svakog od automatskih programa koje je predložio proizvođač.

Među najznačajnijim razlikama između multicookera i ostalih kućanskih “pomoćnika” su:

1. Multifunkcionalnost s vanjskom jednostavnošću korištenja. Koristeći isti uređaj, korisnik ima priliku skuhati običnu kašu i pripremiti ukusne lazanje ili žele desert.
2. Sposobnost održavanja zadane temperature dugo vremena i nakon završetka procesa "kuhanja" sve dok korisnik ne ukloni funkcionalnu zdjelu, kao iu slučaju hitnog nestanka struje, jednako je važna jedinstvena karakteristika dotičnog uređaja.
3. Lako se održavaju ključni elementi odgovorni za besprijekoran rad multicookera. Dakle, po završetku kuhanja dovoljno je izvaditi funkcionalnu posudu s neprijanjajućim teflonskim ili keramičkim premazom i oprati je u tekućoj vodi s deterdžentom bez prethodnog namakanja, temeljito „istrljajući“ zagorjele ostatke hrane i sl.

Osim gore navedenih značajki, višenamjenski gadget ima i druge prednosti, čije je spominjanje preporučljivo u kontekstu usporedbe multicookera s drugim uređajima sličnih karakteristika.

1. Sigurnost korištenja ove vrste kućanskih uređaja određena je nepropusnošću njihovog dizajna. Proizvođači su maksimalno zaštitili svoje potrošače od mogućih opeklina zbog prskanja ulja ili "izbacivanja" struje vrućeg zraka zahvaljujući pažljivom odabiru korištenog materijala i dobro promišljenoj proizvodnoj tehnologiji samih multicookera.
2. Opcija "odgođenog početka" omogućuje korisniku modernog dizajna da samostalno programira vrijeme početka "kuhanja" hrane. Dakle, zahvaljujući dotičnoj funkciji, možete navečer „naručiti“ kašu za doručak tako da u posudu multicookera jednostavno ubacite potrebne sastojke u željenom omjeru i odaberete odgovarajući način rada, a ostatak pripreme povjerite „pametnom“ kuhati."
3. Brzina pripreme vrlo složenih jela u multicookeru je izuzetno velika. Ova će se prednost posebno osjetiti u praksi pri „kuhanju“ kulinarskih „remek-djela“, koja uključuju proizvode kao što su grah, mahunarke, bulgur, biserni ječam i tako dalje, kojima je potrebno dugo vremena da se dovedu u „jestivo stanje“.

Međutim, multicooker nije tako idealan kao što se na prvi pogled čini. Među objektivnim nedostacima njegove uporabe u svakodnevnom "kuhanju" hrane, vrijedi istaknuti:

• nemogućnost ometanja ili utjecaja na krajnji rezultat rada kućanskog uređaja (osim isključivanja uređaja iz napajanja ako je potrebno zaustaviti proces koji je u tijeku);
• "mršav" okus nekih proizvoda (zbog identičnosti algoritma kuhanja koji se primjenjuje na sva jela iste vrste, na primjer, boršč i juha od gljiva);
• vrijeme “kuhanja” potrošeno na pripremu jednostavnih jela;
• trošak visokokvalitetnog gadgeta s optimalnim skupom funkcija provjerenog proizvođača.

Prosječna cijena visokokvalitetnog multicookera poznate marke varira od 5 do 10 tisuća rubalja. Ne biste trebali štedjeti na kupnji ove vrste kućanskih aparata, budući da su proračunske opcije u pravilu ili loše kvalitete u sklopu ili jednostavno ne mogu korisniku pružiti osnovnu funkcionalnost potrebnu za svakodnevno "kuhanje".

Sve o ekspres loncu

Vanjski dizajn ekspres lonca tradicionalno je poznata tava ili plastična posuda, hermetički zatvorena posebnim poklopcem. Zbog čvrstog prianjanja poklopca na "strane" spremnika, unutar strukture se stvara povećani tlak, što dovodi do povećanja vrelišta tekućine. Zbog nemogućnosti prodiranja zraka u zdjelu, hrana u takvom "izolacijskom" uređaju kuha se mnogo brže nego kada dođe u dodir i, kao rezultat toga, oksidira u dodiru s kisikom.

U nekim slučajevima, zbog nedostatka elektroničke komponente gadgeta, kontrola procesa "kuhanja" ekspres lonca odvija se isključivo "ručno", što u pravilu zahtijeva dodatni napor i vrijeme od strane korisnika. . No, za razliku od multicookera, dotični uređaj je što je moguće lakši za korištenje i mogu ga koristiti čak i početnici ili stariji ljudi.

Posebnost uređaja u razmatranom segmentu je prisutnost ventila ("radni" i "hitni") koji reguliraju razinu tlaka i, kao rezultat, "povećavaju" temperaturu unutar samog uređaja. Dakle, ako je potrebna vrijednost prekoračena, dizajn ekspres lonca "ispušta" vruću paru, ispuštajući je kroz "radni" ventil. Ako dođe do pojedinačnih problema u radu glavnog "izlaza" ili iznenadnog značajnog prekoračenja najvećeg dopuštenog tlaka navedenog od strane proizvođača, "hitni" ventil se otvara i "ispušta" vrući zrak dok se temperatura unutar uređaja ne normalizira.

Objektivne prednosti "kuhanja" hrane u ekspres loncu uključuju:

1. Minimalna razina potrošnje energije, zbog kratkog trajanja procesa kuhanja gotovo svakog složenog jela.
2. Očuvanje korisnih svojstava, vitamina, hranjivih tvari sadržanih u prehrambenim proizvodima koji se koriste kada se „obrade“ u funkcionalnoj zdjeli ekspres lonca. Ova prednost je zbog odsutnosti "interakcije" hrane s kisikom, koji se smatra najjačim oksidacijskim sredstvom, i njezine toplinske obrade isključivo putem cirkulirajuće tekućine i pare vrućeg zraka.
3. Dobro promišljen sustav "olakšavanja" pritiska, što rezultira naglim ključanjem tekućine u posudi. Ovaj proces rezultira oštrim i trenutnim omekšavanjem nekih namirnica koje se ne može postići nijednom drugom metodom kuhanja.

Kada stvarate vlastito mišljenje o funkcionalnim karakteristikama ekspres lonca, najbolje je analizirati ne samo prednosti, već i najpopularnije negativne aspekte njegove uporabe. Ovi nedostaci uključuju, prije svega, sljedeće:

• nemogućnost procjene spremnosti jela izravno tijekom procesa kuhanja, zbog "usporavanja" procesa "kuhanja" prilikom otvaranja poklopca ekspres lonca;
• moguće opekline zbog nepravilnog rada dotičnog uređaja;
• impresivne dimenzije dizajna ekspres lonca;
• potreba za redovitim temeljitim čišćenjem "odzračnih" ventila kako bi se izbjegle moguće eksplozije ako je nemoguće "ispustiti" tlak unutar funkcionalnog spremnika kroz "začepljenu" rupu.

Prosječna cijena visokokvalitetnog ekspres lonca provjerenog proizvođača bit će najmanje 5 - 7 tisuća rubalja.

Što izabrati

Da biste donijeli informiranu odluku o tome koji će uređaj biti najprikladniji za određenog kupca - ekspres lonac ili multicooker, važno je formulirati odgovor na pitanje koja je glavna razlika između njih.

Višenamjenski gadget razlikuje se od tradicionalnog uređaja za brzo kuhanje, prije svega, širokim rasponom funkcionalnosti, kao i znatno višom cijenom. Kako bismo jasno ilustrirali druga karakteristična svojstva kućanskih aparata o kojima je riječ, predlažemo da pogledate tablicu u nastavku.

Kriterij	Ekspres lonac	Multicooker
Funkcionalnost	kuhanje, pirjanje	multifunkcionalnost
Brzina kuhanja	vrlo brzo (npr. mesna juha - 30 minuta)	polako (npr. ista mesna juha - 2 sata)
Korisnost pripremljene hrane	očuvanje apsolutne većine vitamina i korisnih svojstava proizvoda	niska kalorijska vrijednost hrane „na kraju“, zbog odsustva potrebe za korištenjem ulja ili masti tijekom „kuhanja“
Sposobnost kontrole spremnosti jela tijekom procesa "kuhanja".	nemoguće	Može biti
Dimenzije	velike dimenzije dizajna	kompaktan
Sigurnost za korištenje	nesigurno zbog "rada" s parama vrućeg zraka	siguran zbog upotrebe materijala otpornog na toplinu koji se ne zagrijava u proizvodnji kućišta
Dodatne mogućnosti	Ne	da (na primjer, "odgođeni početak", "zaključavanje za djecu", "grijanje" i tako dalje)

Dakle, na temelju informacija predstavljenih u članku, možemo zaključiti da je preporučljivo odabrati ekspres lonac samo ako imate veliki proračun dodijeljen za kupnju gadgeta u predmetnom segmentu i potrebu za čestim "kuhanjem" poznata jela u velikim količinama. Multi-cooker je, naprotiv, prikladniji za kupce koji gurmansku hranu pripremaju rijetko i "odjednom", koji su spremni posvetiti dosta vremena "automatiziranom pomoćniku" kako bi stvorili željeno kulinarsko "remek-djelo". .

Svaki od kućanskih aparata o kojima se govori u članku, multicooker ili ekspres lonac, ima svoje tehničke prednosti i slabosti. Međutim, pažljivo proučavajući pružene informacije i oslanjajući se na njih pri odlučivanju o kupnji najprikladnijeg uređaja, korisnik će bez sumnje moći napraviti pravi izbor u korist gadgeta koji najbolje odgovara njegovim potrebama i potrebama njegove obitelji.

Električni uređaji za kuhanje vrlo su slični izgledom: imaju grijaći element u obliku grijača ili indukcijskog prstena; uklonjiva posuda otporna na toplinu s neprijanjajućim premazom; ventil za ispuštanje pare; prikaz i set automatskih programa; mjerač vremena. Objedinjuje uređaje s niskom potrošnjom energije. Pripremljeni proizvod može se dugo čuvati u gotovom stanju. Ali možete vidjeti kako bi mogao izgledati multicooker s funkcijama friteze i pekača kruha

Po čemu se međusobno razlikuju?

Razlika između uređaja je korištenje dodatne funkcije: blokiranje ventila za ispuštanje pare.

Zbog toga se u multicookeru stvara povećani tlak, a istodobno se povećava temperatura. U ekspres loncu dostiže 110-120 g. Priroda kulinarske obrade u ovom se slučaju potpuno mijenja.

U sporom štednjaku zagrijavanje se odvija sporije. Nepropusnost poklopca omogućuje vam kuhanje jela na niskoj temperaturi, što vam omogućuje da maksimalno očuvate vitamine i druge korisne kvalitete hrane.

Pod utjecajem tlaka u ekspres loncu para ravnomjerno utječe na strukturu prehrambenog proizvoda. Kuhanje u takvom uređaju omogućuje brzo omekšavanje vlakana u mesnim proizvodima, ribi i vlaknima u povrću, što ih čini mekšim i ukusnijim.

Ali kako odabrati dobar pekač kruha za vaš dom i koje parametre treba koristiti za to, vrlo je detaljno navedeno

Video prikazuje opis temeljnih razlika:

Vrijeme kuhanja u multicookeru i ekspres loncu-multicookeru razlikuje se dva puta.

Prednosti i nedostaci multicookera

Multicooker je dobar pomoćnik u kuhinji. U usporedbi s konvencionalnim načinom kuhanja, ne morate stajati nad tavom kako biste skinuli pjenu, hrana u njoj nikad ne zagori ili prekipi. Siguran je i jednostavan za rukovanje.

Izvrsna opcija za domaćicu. u biti sam bacila sastojke i zaboravila na to

Prednosti električnog lonca s automatskim upravljanjem u odnosu na ekspres lonac:

1. Moguće je razbiti pečat uređaja tijekom kuhanja bez utjecaja na proces kuhanja.
2. Skup programa i značajke dizajna omogućuju vam pripremu bilo kojeg jela.

U multicookeru je dopušteno:

• pržiti;
• paprikaš;
• malaksati;
• peći;
• para;
• peći;
• kuhati

Jeftiniji od ekspres lonca

Otvaranje poklopca tijekom kuhanja zaustavlja tajmer koji postavlja vrijeme kuhanja. Vraćanje nepropusnosti nastavlja se odbrojavati.

Sam naziv multicookera ukazuje na njegovu svestranost.

Ali kako izgleda ekspres lonac za više kuhala Mulinex CE 501132 i koliko se učinkovito koristi, kao i kako ga koristiti, detaljno je opisano

Može zamijeniti sve postojeće kuhinjske aparate: tavu, lonac, pećnicu, aparat za jogurt.

Ovisno o modelu, popis jela koja se mogu kuhati u električnoj tavi varira od 6-7 do 15-20.

Električni uređaji imaju popularne funkcije kao što su:

• odgođeni početak;
• automatsko održavanje temperature gotovog jela;
• zagrijavanje

Odgođeni početak omogućuje smanjenje vremena za pripremu jutarnjeg doručka i rješavanje problema hranjenja djece nakon škole (održavanje željene temperature gotovog jela).

Ali ovo će vam pomoći da shvatite kako izgleda multicooker od 2 litre s keramičkom posudom i kako koristiti takvu opremu za najbolje rezultate.

Video prikazuje opis multicookera:

Trošak univerzalne posude ovisi o sljedećim pokazateljima:

• trgovačka marka;
• vrsta grijaćeg elementa;
• volumen više posuda;
• donje i zidne obloge;
• materijal tijela;
• skup funkcija.

Koštat će više:

• modeli poznatih proizvođača;
• s indukcijskim grijanjem;
• veliki volumen;
• s teflonskim premazom na dnu i zidovima;
• tijelo od nehrđajućeg čelika, a ne od plastike;
• velika funkcionalnost.

Nedostatak multicookera je vrijeme kuhanja i kvaliteta jela.

Ali možete saznati kako to izgleda i kako odabrati analognu zdjelu za Panasonic sr tmh10 multicooker iz ovog

Kada koristite električnu tavu, dobitak u vremenu kuhanja je zanemariv. Ovaj minus kompenzira se drugim prednostima, poput odgođenog početka i održavanja temperature gotovog jela. Što se tiče kvalitete pečenja, jogurta i prženog mesa, uređaj je inferioran u odnosu na pećnicu, aparat za jogurt i tavu na plinskom ili električnom štednjaku.

Prednosti i mane multicooker ekspres lonca

Glavna prednost ove vrste električnih tava je ušteda vremena pri pripremi bilo kojeg jela.

Prednost se gubi ako tijekom kuhanja morate otvoriti poklopac: pritisak i temperatura se oslobađaju. Uređaju će trebati dodatno vrijeme da vrati svoje prethodne parametre. To traje od 10 do 20 minuta. U jednostavnim modelima bit će potrebna ručna prilagodba navedenog programa kuhanja zbog njegovog kvara. Zbog toga se svi sastojci moraju dodati u isto vrijeme, što utječe na broj jela koja se mogu kuhati u ekspres loncu.

Izvrsna opcija za one koji žele profesionalno kuhati u svojoj kuhinji

Također je vrijedno naučiti više o tome što postoji i

Recenzija multi-kuhinje REDMOND

Jeste li ikada pomislili da možete zamijeniti štednjak s pećnicom, multi-kuhinju, pekač kruha, jogurt i fritezu sa samo jednom kompaktnom multi-kuhinjom? Nedavno sam postao vlasnik multi-kuhinje, testirao ga u akciji i reći ću vam je li moguće!

Što je Multikitchen?
Ovo je set od samo dva kompaktna aparata, koji će zajedno zamijeniti cijeli set kuhinjskih aparata za kuhanje - od plamenika do mikrovalne pećnice, od aparata za jogurt do tostera. Multicooker REDMOND RMC-FM4520 s tavom je potpuna zamjena za štednjak. Ali za ljubitelje pečenih jela, tosta i hrskavih kora, multi-kuhinja REDMOND uključuje ergonomsku fritezu REDMOND 241.

Sve funkcije štednjaka i pećnice su u potpunosti dostupne - multi-kuhinja omogućuje kuhanje u tavi, u zdjeli, u tavi, u posudi za pečenje ili kuhanje vode u kuhalu za vodu. A u isto vrijeme uz pomoć tih istih kuhinjskih aparata možete napraviti više - jogurt, sir i svježi sir, pržiti tost, piletinu na žaru, odreske, sva jela pržena u dubokom ulju i na pari - i sve to bez ikakvih pomoćnih uređaja.

Za veličinu- Ovo je obično sporo kuhalo i dodatni mali poklopac koji zauzima vrlo malo prostora.

Glavna inovacija iz Redmonda je dižući se deset u laganom štednjaku. Lagani pokret posebnim hvataljkama - i dno multicookera pretvara se u ploču. A na vrh već možete staviti tavu, lonac, kuhalo za vodu... Veliki plus je što i grijalica i tava s keramičkim premazom koja se nalazi u kompletu imaju potpuno ravno dno, što vam omogućuje kuhanje s najmanju količinu ulja.

Funkcionalnost
Multicooker REDMOND RMC-FM4520 ima 13 automatskih programa i 27 ručnih programa. Ovaj model ima program Multicooker, koji vam omogućuje samostalno postavljanje parametara kuhanja i kuhanje u multicookeru prema bilo kojem receptu koji se nalazi na internetu ili u kuharici. Posuda ima neljepljivi keramički premaz i kapacitet je 5 litara. LCD zaslon sa satom praktično prikazuje sve postavke.

Zračni roštilj RAG-240 ima praktične mehaničke kontrole, halogeni grijaći element, raspon podešavanja temperature od 65 do 250 stupnjeva i vrijeme kuhanja od 5 do 60 minuta. Ova zračna friteza može se koristiti s bilo kojom posudom odgovarajućeg promjera (22,5 cm), dubokom tavom za prženje, tavom, keramičkom posudom za pečenje, multicooker zdjelom bilo koje marke i drugim posuđem otpornim na toplinu.

Jednostavnost korištenja
Dajem mu izvrsnu ocjenu za praktičnost, jasnoću i jednostavnost!
Prvo, svi gumbi multicookera označeni su na ruskom. Samo odaberite program i možete se opustiti. Drugo, sve je intuitivno. Odmah sam počela kuhati mliječnu griz kašicu za dječju večeru, jer djeca nisu čekala da im mama pročita upute, a ja sam htjela koristiti multicooker, a ne lonac čim je isporučeno. Pokazalo se da su kontrole toliko osnovne da bi se s njima moglo nositi i dijete. Pritisnite gumb nekoliko puta. I doslovno 5 minuta kasnije, djeca su radosno proždirala kašu, koja je bila pripremljena gotovo bez mog sudjelovanja, iako je prije bilo nemoguće napustiti štednjak, jer se griz moralo cijelo vrijeme miješati. Upravljanje fritezom još je jednostavnije, postoje samo dva gumba - temperatura i vrijeme.

Dva su bila izuzetno korisna divne male knjige, koji je došao u kompletu: “120 recepata” za multicooker i “20 recepata” za air fryer. Sadrže krajnje jednostavne, jasne i razumljive recepte za razna jela i pokazuju koje programe koristiti za kuhanje. Posebno hvala ovim tvrtkama na knjigama, više ne morate razmišljati kako iznenaditi svoju obitelj ili što neobično pripremiti za svoje goste. Recepti za sve prilike - sve vrste juha, glavna jela, prilozi, jela kuhana na pari, žitarice, grickalice i salate, kruh, peciva, jogurti, fondue, deserti, pića, čak i dječji jelovnici i konzerve! Sami nazivi tjeraju vas da potrčite kuhati: mesne okruglice u bijelom umaku, pilav s plodovima mora, kuhana svinjetina, medena torta, čokoladna panna cotta, lecho na kazanski, meso na francuski, krem ​​juha s lososom...

Kako majka dvoje djece, Naravno, cijenio sam opsežan dječji jelovnik i mogućnost da u njemu pravim jogurt. Dodatne staklenke za izradu jogurta možete naručiti u online trgovini.
I kao majci, sigurnost opreme mi je, naravno, iznimno važna. Nažalost, obična peć je prilično opasna za djecu. Plinski štednjak je načelno opasan. Multicooker se jednostavno odmakne od ruba kuhinjske površine, a tijelo mu se ne zagrijava puno, za razliku od štednjaka ili pećnice na kojima se i najmanji tako lako opeku. Osim toga, višerazinski sigurnosni sustav multi-kuhinje neprestano prati rad uređaja, a nakon završetka kuhanja REDMOND pametni uređaji će se sami isključiti!

Prošli smo ovaj multi-kuhinjski i dacha test. Odnijeli smo ga sa sobom prijatelju koji ima struju, ali u biti nema štednjak. Obično se u mikrovalnoj pećnici zagrijavala samo pripremljena hrana. A ovdje su ujutro kuhali juhu, pržili krumpire, pekli šarlotu i kuhali kajganu ... Naravno, za odmor na selu s djecom, takva multi-kuhinja je jednostavno izvrsna - djeca uvijek mogu kuhati kašu i pripremiti svježu hranu. A oni koji vole pripremati zimu mogu napraviti lecho, kavijar od tikvica, marinadu za krastavce, rajčice i gljive, kao i napraviti džem odmah na dači u laganom kuhalu.

Sjajne značajke
Neću vam pričati o svemu, ali ću posebno spomenuti one koji su mi se posebno svidjeli.
Prvi je odgođeni početak. U principu, ovo je izuzetno zgodno spavati duže ujutro, nakon što ste dobili gotov doručak, na primjer, kašu prije nego što se djeca probude, ili postaviti večeru na tajmer prije povratka s posla. Osim toga, odgođeno pokretanje u multicookeru RMC-FM4520 vrlo je praktično. Ako kod većine multicookera piše za koliko sati će jelo biti gotovo i morate sami izračunati da hrana bude gotova do određenog vremena, onda ovaj multicooker ima sat na ekranu i kada namjestite odgođeni start , odmah vidite točno vrijeme do kada će sve biti spremno.

Druga sjajna značajka koja mi je toliko nedostajala u mojim prethodnim kuhalima na pari i multicookerima je isključivanje automatskog grijanja. A možete ga i unaprijed isključiti, što može biti vrlo korisno, primjerice, kod pripreme ribe, tijesta ili jogurta. Međutim, automatsko grijanje često dobro dođe.

Treća radost je mogućnost isključivanja svih zvučnih signala. Za mene, mama, ovo je samo spas! Uostalom, djeca ujutro ponekad mogu duže spavati, a signal koji prati kraj kuhanja može ih probuditi. A ako djeca spavaju tijekom dana u susjednoj sobi, kuhanje u tihom načinu rada vrlo je, vrlo zgodno.

Ova beskorisna jedinica došla nam je slučajno kao dar. Pa darovanom konju se ne gleda u usta. Naravno, možete kuhati u ovom čudu tehnike ako ne volite jesti ukusnu hranu. Na primjer, često volimo kuhati pilav. Čini se da je svejedno što kuhate, ali jest... Obično kod kuće ovo omiljeno jelo kuhamo u velikoj tavi od lijevanog željeza koja izgleda kao kotao prema svim pravilima za pripremu ovog jela, a stvarno ispadne pilav. Pokušali smo učiniti isto u laganom kuhalu. Rezultat je bila rižina kaša s mesom i začinima, ali bez ulova. Par puta smo radili mliječne kašice. Kao rezultat toga, jednom je ispalo dobro, drugi put je kaša pobjegla. Vrijeme kuhanja nije se promijenilo na bolje. Sam proces kuhanja nije postao manje radno intenzivan. Sada o dobrim stvarima. Održavanje je jednostavno, posuda se lako izvlači i lako čisti. Ako imate plin u stanu i namjeravate često koristiti multicooker, pripremite se na povećane račune za struju. Trenutno ne koristimo multicooker i zauzeo je svoje mjesto među stvarima koje su dobre, ali bi ih bilo šteta baciti.

Redmond RMC-FM91 multicooker imam već tri godine. I, da budem iskren, nisam zadovoljan time. Krenimo redom. 6 mjeseci nakon kupovine neki programi su mi prestali raditi. Funkcija gašenja (jedna od najpopularnijih) jednostavno se gasi nakon 4 minute rada, a na ekranu se pojavljuje prozor E3. Odletjela je daska. Servisni centar je odbio to učiniti pod jamstvom jer nisam mogao dati račun. Gumbi ne rade uvijek čak ni četvrti put. Prsti su suhi i čisti, ekran obrisan. Automatsko zagrijavanje ga čini jako vrućim, a nakon 3 sata jelo jednostavno gubi okus. Stupnjevi na multicookeru se ne poklapaju, nekad više od naznačenog, nekad manje. Ne radi ni funkcija Deserti. Jedino zahvaljujem na ukusnom jogurtu i ribi u foliji na funkciji Pečenje. Samo sam uzalud potrošio svoj novac.

Jedan od najpopularnijih modela multicookera u Rusiji, kuha, samo trebate biti strpljivi, ravno na stvar, kontrola na dodir ne radi uvijek, na ovom modelu, posebno kako biste razumjeli zamršenost programa i njihove nijanse, morate dugo i strpljivo čitati upute, neki ljudi počnu pritiskati sve tipke programa, a neki programi ne rade. misli da je to kvar, ali nije, ponekad dugo razmišlja, tajmer ne bi trebao raditi na nekim programima, neki programi rade tek nakon učitavanja proizvoda i automatskog vaganja. Ne gubite vrijeme i živce, postoje analozi, a činjenica je da izgleda kao Bork i da je lijep. Ovdje morate odabrati ili kuhate ili gledate u to.

Prvo sam probao kašu, zatim program na pari, skupila se kondenzacija ispod displeja i došlo do kratkog spoja. Ovo je bio kraj rada multicookera.

Prijevoz na popravak koštat će više. Moj jednostavni Panasonic radi bez problema već 5 godina. Sljedeći put ću uzeti samo Panasonic s novim programima.

Mane:

• Nije stabilan (skliske noge)
• Na posudama nema ručki (nije zgodno nositi punu posudu hvataljkama)
• Poklopac se ne skida (prilikom kuhanja morate paziti da slučajno ne padne)
• Drška tave je slaba
• Postoje praznine u poklopcu (para izlazi ne samo kroz ventil nego i između tijela i poklopca)
• Kućište se zagrijava, kondenzacija se skuplja na upravljačkoj ploči (kao rezultat, gumbi prestaju raditi!!!)
• Nakon kupnje radio je 3 minute! Odnio sam ga u servis na zamjenu!

Ako kod kuće imate štednjak i pećnicu, koristite mikrovalnu pećnicu i ekspres lonac! Kuha 2-3 puta brže od običnog sporog kuhala! (primjer iz knjige recepata: crtani boršč - 1 sat i 20 minuta, ekspres lonac - 40 minuta, crtani žele od mesa - 3 sata, brzina - 1 sat i 20 minuta, ovo je s grijanjem i puštanjem pare!) I tako, grijač za podizanje za ljetnu kućicu je opcija!

Uspio sam ga koristiti ne više od 10 puta i prestao se uključivati.

Pojavila se kondenzacija ispod upravljačke ploče filma. Nije bilo prolijevanja vode prilikom kuhanja. Rezultat je očit. Jednostavno nije kvalitetan proizvod.

Ovo nije multicooker, već obična električna posuda. Kaše i juhe ispadnu normalne. Svatko tko treba električni lonac za 3500 rubalja može ga kupiti.

Sada ću ga pokušati vratiti pod garancijom. Neka im ili vrate novac ili im daju novi proizvod.

Užasno miriše na plastiku. Hrana upija miris. Limun, ocat, deterdženti - nismo pokušali ništa da se riješimo ovog smrada. Ne znam više hoće li izblijediti. Oprostite što trošim novac.

Neutralne recenzije

Već dugo imam stari multicooker koji skuplja prašinu, ali ga rijetko koristim. Sada djetetu moramo puno i često kuhati kašice i pirjati povrće. Stoga sam došao na ideju da kupim novi multicooker s funkcijom mliječnih kaša, jer stari nema takvu funkciju. I onda je krenulo – sve kuham u njemu

Općenito, to je vrlo zgodno za mamu. Ujutro sam nasjeckao juhu, ostavio sve, uključio odgođeni start i otišao u šetnju. Stigli smo – gotova topla juha. Lijep)

Koristim ga nekoliko mjeseci. Sve u svemu, jako sam zadovoljan multicookerom.

Zamijenit će štednjak 100%! U djetinjstvu smo s djetetom išli na vikendicu naših prijatelja. Tamo smo živjeli u ljetnikovcu. U velikoj kući, gdje je kuhinja, svi su ujutro spavali, ali smo rano ustali - dijete. Kao rezultat toga, bez brige sam za doručak svima skuhala kašu ili ispekla palačinke) Sve što vam treba je jedna utičnica i ovaj multicooker. Vrlo udobno! Osim toga, cijeli dan sam bila na ulici, uopće nisam stajala za štednjakom uz juhe, kaše, pečenja - sve sama, sve sama. Pa, samo ga prereži

Prednosti:

• Zasad se sve funkcije čine normalnima. Pogodno za postavljanje na vrijeme.
• U većini funkcija vrijeme se počinje računati tek nakon vrenja. Vrlo udobno! Odnosno, znam koliko je vremena potrebno za pripremu pojedinog proizvoda i ne trebam uzeti vrijeme u rezervi, samo odredim pravo vrijeme za njegovu pripremu.
• Postoji funkcija automatskog grijanja, koja se također može isključiti.
• Sviđa mi se što osim pokretanja postoji i tipka za napajanje. Jer moja stara je morala biti stalno isključena s mreže inače je telefonirala jer je bila u stanju čekanja.
• Zanimljiva funkcija s podizanjem sjene. Odnosno, možete staviti tavu (uključenu) i pržiti na njoj.

minusi:

• Slab spoj električnog kabela na multicooker. Imam ga na stolu, koji povremeno uspijeva pomaknuti robotski usisivač, a žica često ispada iz multicookera. Ali multi ima plus - funkciju memorije! Ako je bez napona, kada se ponovno uključi, nastavlja kuhati na istoj funkciji, u vrijeme kada je zaustavljen
• "Mrtav" parni ventil. Često ga rastavljam i perem, pogotovo kad kuham kakvu riblju juhu ili dinstam kupus, jer se miris ne rasprši dobro. A na mjestu utora koji pričvršćuje ventil natrag, plastika je napukla. I tako je pukla. Možda ako ga ne rastavljate tako često, ništa neće puknuti))

No unatoč nedostacima, vrlo sam zadovoljan kupnjom. Prednosti nadmašuju))

Pozitivne kritike

Dugo nisam imao multi-kuhinju, ali općenito sam zadovoljan s njom. Pokrivenost zdjele i tave je pristojna i nije je teško zaključiti

Ovo je moj prvi multicooker/multikitchen. Vrlo zadovoljan! Ispekla sam ga u tavi, napravila svježi sir, ispekla lonac, skuhala kašu, skuhala ribu s povrćem u parnom kotlu - sve je ispalo vrlo ukusno i, što je najvažnije, brzo. ubacite sastojke koji su vam potrebni i bavite se svojim poslom dok multicooker kuha. Još nemam posebnu kuhinju, tako da mi multicooker jako dobro dođe. Ali čak i s dolaskom kuhinje, siguran sam da ću često koristiti multicooker. Nema pritužbi na kvalitetu elemenata. Ono što je posebno drago je da komplet uključuje kompletan pribor - tu su žlice/kuhače, staklenke za jogurt, tava i posuda za kuhanje na pari - ne morate ništa više kupovati.

Multicooker se pojavio u obitelji zahvaljujući mom dugom nagovaranju kao dar za Dan žena. Dugo sam sumnjao u kvalitetu pripremljenih jela i praktičnost jedne tehnike. Baš smo bili u procesu renoviranja naše kuhinje i kuhanje na štednjaku postalo je kuhanje na štednjaku. Moj muž se umorio od ovog procesa i nagovorio me da kupim multicooker. One koje je predložio da odnesem M. Nije mi se svidio video, cijena je bila previsoka, posuda nije bila praktična, gumbi su bili senzorski, ili je bila garancija godinu dana. Općenito, pristupio sam procesu odabira s pedantom u svim internetskim trgovinama u mom gradu. Nisam birao prema broju programa, već prema volumenu zdjele, snazi ​​i funkcionalnosti. Od tri koja sam predložio, odabrali smo Redmond RMK-M271.

Jako sam zadovoljan ovim izborom. Sada uopće ne koristimo štednjak zahvaljujući podiznom grijaćem elementu multicookera. Na ovom grijačem se uglavnom peku palačinke, palačinke i kajgana. Budući da imam posude promjera ne većeg od multicookera, ali većeg kapaciteta, koristim ih za kuhanje pića na grijačima. Sve ostalo se prži unutar posude.

Prednost je:

• neljepljivi premaz keramičke posude od 5 litara
• aparat za jogurt i što je jako bitno garancija je 2 godine.
• Raznolikost programa, 16 automatskih ili 26 ručnih, daje vašoj mašti na volju u kuhanju.
• materijal kućište metal/plastika.

Ne klizi po stolu jer koristim podloge. Vrlo je jednostavan za korištenje, temperatura i vrijeme kuhanja za svaki način također su podesivi, funkcija grijanja omogućuje vam da ostavite posuđe toplo kada se vratite iz šetnje. Zvučni signali vas obavještavaju o početku i kraju kuhanja. U osnovi, nisam želio dodirne gumbe, jer sam čitao recenzije o drugim multicookerima o programima zamrzavanja ili ulasku vode u senzor. Tu je i zaštita za djecu, funkcija odgođenog početka i indikacija preostalog vremena kuhanja. Maksimalna temperatura zagrijavanja 165°C.

Od minusa:

• Napominjem da se poklopac ne skida (navikla sam ga nakon svakog kuhanja brisati vlažnom krpom)
• nedostatak ručki na posudi (vadim je krpom).
• Za zagrijavanje same vode treba dosta vremena pa prethodno prokuhanu vodu sipam u el. čajnik.

Vrlo je multifunkcionalan kada je u pitanju kuhanje. Dok se krumpir kuha, istovremeno se na pari kuha riba ili povrće. Prva jela ispadnu fantastična, kad ubacite sve sastojke zaboravite na kuhanje i ništa ne zagori. Čak sam počela kupovati setove smrznutog povrća za prva jela - tako me ulijenio multicooker =) Vikendom jako volim kuhati mliječne kaše, jedino što sam primijetio je da zdjelu prije kuhanja morate namazati maslacem, a zatim ništa pobjeći će ili izgorjeti.

Od nedostataka kuhanja- s rastućim grijaćim elementom nećete moći skuhati isti kompot; voda jednostavno ne zakuha na potrebnu temperaturu, dovoljno brzo da se kuha u vremenskom režimu. Morate pratiti vrenje i proces dok se kuha.

Općenito, stvar je potrebna i korisna. Više prednosti nego mana. Samo se treba naviknuti i samo naprijed!

Na kraju sam ga kupio od DNS-a uz popust za 3970 RUB. , što je vrlo jeftino za takvu funkcionalnu opremu (želio bih napomenuti da je sada njegova cijena u istoj trgovini 5.500 rubalja).

Set uključuje aparate za kuhanje jogurta, tavu, dvije žlice, zdjelu, knjižicu s receptima, hvataljke za podizanje grijača, mjernu posudu i posudu za kuhanje na pari.

Kupio sam višenamjensko kuhalo - višenamjensko kuhalo REDMOND RMK-M271 prije otprilike šest mjeseci i jako sam zadovoljan ovom kupovinom. Može se koristiti kao obični multicooker i kao štednjak s jednim plamenikom; da biste to učinili, trebate podići grijaći element pomoću hvataljki uključenih u komplet i, okrećući ga, pričvrstiti ga u utor na vrhu. U ovom položaju možete kuhati kao na običnom štednjaku, a možete koristiti bilo koje posuđe odgovarajuće veličine.

Set uključuje samu multi-kuhinju, zdjelu od 5 litara, što je dovoljno za obitelj od 3-4 osobe, tavu s uklonjivom ručkom za kuhanje u načinu rada s podignutim grijaćim elementom, plastičnu lopaticu i mala plastična kutlača, 6 staklenki za kuhanje jogurta, mjerna čaša, hvataljka za podizanje grijača, plastična posuda za kuhanje jela na pari i knjiga “120 recepata”. Odmah ću rezervirati knjigu recepata, postoji mobilna aplikacija za iOS i Android "Kuhanje s REDMOND", koja ima elektronsku verziju ove knjige, koja se ažurira novim receptima.

Multi-kuhinja ima sljedeće načine rada: multi-cook, koji vam omogućuje da samostalno postavite sve parametre za pripremu jela; nazivi ostalih načina rada govore sami za sebe: ekspresno, pirjanje, juha, kruh, jogurt, kuhano na pari, riža /žitarice, kuhanje, pizza, tjestenina, mliječne kaše, prženje, pilav, pečenje, dinstanje.

Trajanje kuhanja u bilo kojem načinu rada može se promijeniti ručno. Postoji način "zagrijavanja" i način "kašnjenja". “Odgoda” vam omogućuje da navečer stavite svu hranu u multicooker i postavite vrijeme, ujutro će sve biti spremno, a vi možete spavati duže.

Zaključno, mogu reći da je ovo izvrsna multi-kuhinja po super cijeni. U potpunosti mi je zamijenila štednjak.

Prednosti:

• Oblikovati
• funkcionalni
• Lakoća upravljanja
• kompletan set
• knjiga recepata.

Mane:

• Neki programi ne vole temperaturni način.

Moderna multi-kuhinja savršeno kombinira električni štednjak, multi-štednjak i pećnicu. Zahvaljujući korištenju visoke tehnologije, inženjeri Redmonda uspjeli su objediniti sve funkcije navedenih uređaja u jednom prilično kompaktnom uređaju. Najbolje višenamjenske kuhinje Redmond 2017. neće zauzeti puno prostora u vašoj kuhinji i savršene su za male stanove koji nemaju mogućnost smještaja mnogih velikih kućanskih aparata. Jedinstveni dizajn, moderni premaz protiv lijepljenja i intuitivne kontrole - sve su to multi-kuhinje tvrtke Redmond, od kojih ćemo TOP 3 razmotriti u današnjem pregledu.

Multi-kuhinja Redmond RMK-M271

Prva multi-kuhinja u našoj recenziji je Redmond RMK-M271 s podiznim grijaćim elementom, neljepljivim keramičkim premazom i širokom funkcionalnošću.

1. Oblikovati. Multi-kuhinja Redmond RMK-M271 dizajnirana je u obliku "čaše", s vertikalnim rasporedom kontrola. Za odabir programa koristi se ploča s mehaničkim tipkama i malim LED zaslonom. Mehaničke tipke imaju prednost u odnosu na čvrstu dodirnu ploču, jer su pouzdanije i u slučaju kvara možete koristiti sve ostale funkcije uređaja. Ako se nešto dogodi tipkama na dodir, uređaj će potpuno izgubiti sve svoje funkcije. Tijelo je izrađeno od plastike i metala. Na vrhu je poseban poklopac u koji je ugrađen ventil za uklanjanje nakupljene pare. Opremljena je plastičnom ručkom i gumbom koji otvara mehanizam za zaključavanje. Uređaj je prilično kompaktan. Multi-kuhinjska posuda Redmond RMK-M271 je standardna, kompatibilna s određenim modelima multi-kuhinja tvrtke Redmond. Kapacitet mu je 5 litara, ali u stvarnosti ćete ga moći napuniti s maksimalno 4 litre.Izrađen je od aluminija, iznutra ima Daikin neprianjajući premaz po japanskoj tehnologiji. Dizajn spremnika nije bez nedostataka, budući da su proizvođači morali žrtvovati ručke za nošenje. Da biste ga uklonili, morat ćete koristiti posebne metalne kliješta koja su priložena u paketu.
2. Sadržaj isporuke. Kupnjom multikuhinje Redmond RMK-M271 dobivate i veliki broj dodataka. Za kuhanje postoji posebna zdjela i tava, koja je također opremljena neljepljivim keramičkim premazom. Budući da je prilično krhko, ne možete koristiti tradicionalno metalno kuhinjsko posuđe za miješanje. Zato je proizvođač u pakiranju uključio ravnu žlicu. Redmond RMK-M271 multi-kuhinja također uključuje mjernu posudu, posudu za kuhanje na pari, kutlaču, hvataljke i šest staklenki za jogurt. Dodatno tu je korisnički priručnik i servisna dokumentacija. Kao bonus iz Redmonda, svaka multi-kuhinja dolazi s posebnom knjigom recepata koja sadrži 120 različitih jela. Vrijedno je napomenuti da postoje i dodatni dodaci prikladni za upotrebu, na primjer, aparat za pršut, univerzalna uklonjiva ručka, kompleti silikonskih poklopaca i žlica otpornih na toplinu. Mogu se kupiti zasebno.
3. Načini i parametri. Snaga uređaja je 700–830 W. Radi iz redovne električne mreže s naponom od 220–240 V. Zahvaljujući suvremenim tehnologijama, proizvođač je uspio postići izvrsnu uštedu energije. Korisniku su na raspolaganju čak 42 programa kuhanja. Među njima je 16 potpuno automatskih s unaprijed postavljenim parametrima i 26 ručnih postavki. Načini kuhanja su vrlo standardni, jer u većini modernih multicookers postoji funkcija "multi-cook". Uz njegovu pomoć možete postaviti vlastite parametre kuhanja, vrijeme i temperaturu. Savršeno je za iskusne kuhare. Koristeći standardne programe, u multikuhinji Redmond RMK-M271 možete pripremiti ne samo običnu juhu, kašu ili pitu. Skup načina rada omogućuje vam pečenje, pirjanje, pa čak i pečenje kruha.
4. Dodatne mogućnosti. Multi-kuhinja Redmond RMK-M271 ima veliki broj različitih funkcija. Među njima, prije svega, možemo istaknuti mogućnost promjene položaja grijaćeg tijela - MASTERFRY. To vam omogućuje da povećate funkcionalnost uređaja i koristite tavu za prženje. U običnom multicookeru vrlo je problematično kuhati tanke palačinke ili pržiti kotlete, jer duboka zdjela otežava preokret. Sada možete podići grijač i staviti tavu na njega. Obični štednjak više nije potreban. Funkcija MASTERCHEF LITE omogućuje promjenu vremena kuhanja i temperature izravno tijekom procesa kuhanja. To vam omogućuje točniju kontrolu procesa i postizanje boljih rezultata. Nije dovoljno samo pripremiti jelo. Važno je stalno održavati njegovu temperaturu. Ovaj uređaj može osigurati konstantno grijanje do 24 sata. Ako ne trebate ovu značajku, možete je onemogućiti. Kao i zvučni signali koji mogu ometati vašu djecu ili ih odvratiti od važnih stvari. Odgođeni početak je funkcija budućnosti. Ako je prije bilo teško zamisliti da možete “zamoliti” kućanski aparat da se sam aktivira, danas je potrebno samo pritisnuti jednu tipku. Zahvaljujući odgođenom startu do 24 sata, možete postaviti tajmer za jutro i za doručak dobiti svježe pripremljenu kašu ili omlet. Dodatne značajke multi-kuhinje Redmond RMK-M271 uključuju sterilizaciju posuđa, pasterizaciju proizvoda i dizanje tijesta. U aparatu također možete pripremati sir, svježi sir, fondue i dječju hranu.

Cijena Redmond RMK-M271 u Rusiji je 6000 rubalja. Pogledajte video recenziju u nastavku:

Multi-kuhinja Redmond RMK-M911

Najbolje multi-kuhinje Redmonda 2017 predstavljene su još jednim zanimljivim modelom Redmond RMK-M911. Ovo je kompaktna multi-kuhinja s praktičnom ručkom za nošenje, pomičnim grijaćim elementom i velikom zdjelom.

1. Oblikovati. Multi-kuhinja Redmond RMK-M911 opremljena je posebnom ručkom koja će vam pomoći da je nosite na bilo koje mjesto. Izrađen je u klasičnom obliku za takve uređaje, ali ne strogo cilindričan, već s blago zakošenim gornjim dijelom. Upravljačka ploča u potpunosti je osjetljiva na dodir i nalazi se sa strane. Kao što je ranije navedeno, gumbi osjetljivi na dodir manje su pouzdani od mehaničkih, brže se troše i mnogo su skuplji za popravak. Poklopac je također opremljen ventilom, a na prednjoj strani nalazi se kromirana plastična tipka za otvaranje koja automatski podiže poklopac. Posuda je standardna, bez ručki. Ima crni ANATO keramički premaz iznutra, izrađen pomoću korejske tehnologije. Omogućuje kuhanje hrane bez ulja. Jela su zdravija i manje kalorična. Na unutarnjoj površini zdjele postoje urezi koji će vam omogućiti mjerenje potrebne količine tekućine. Kapacitet je 5 litara. Budući da je oblik nešto jajast, pretinac za skupljanje nakupljene vlage nalazi se straga. Povremeno će se morati ukloniti i osušiti.
2. Sadržaj isporuke. Multikuhinja Redmond RMK-M911 dolazi u običnoj kartonskoj kutiji. Sam uređaj je zaštićen od udaraca tijekom transporta pjenastim umetcima. Budući da gustiš nema posebne ručke, u kutiji ćete pronaći metalne hvataljke za vađenje. Također će vam dobro doći ako želite koristiti priloženu tavu, jer za to morate povući grijač na vrh. Keramička obloga zdjele i tave prilično je krhka i može se oštetiti metalnom vilicom ili lopaticom. Stoga proizvođač preporuča korištenje pločice i lopatice uključene u komplet. Uz standardnu ​​dokumentaciju, kupac će dobiti i posebnu knjigu recepata za multikuhinju. Uključuje 200 različitih jela s čijom se pripremom, zahvaljujući posebnim uputama, može nositi i kuhar početnik. Među neobičnim artiklima u kutiji ćete pronaći 6 staklenki za izradu jogurta. Čak i ako ne volite fermentirane mliječne proizvode, u njih možete pohraniti sitne rasute sastojke ili začine. Dodatno tu je posuda za kuhanje na pari, posuda za mjerenje i držač za ravnu žlicu ili kutlaču.
3. Načini i parametri. Multi-kuhinja Redmond RMK-M911 snažnija je u odnosu na prethodni model. Proizvođač je deklarirao karakteristike od 860–1000 vata. Komplet isporuke uključuje odvojivi utikač koji vam omogućuje spajanje na redovitu mrežu s naponom od 220–240 V. Uređaj je opremljen sa 17 automatskih programa. Osim standardnih, postoji način za pripremu jogurta. U knjižici recepata pronaći ćete detaljne upute za izradu ukusnih slastica. U načinu rada Multicook moguće je podesiti temperaturu od 35 do 170 stupnjeva u koracima od 5 jedinica. Ovaj način vam omogućuje kuhanje koristeći jednu od trenutno najmodernijih metoda - sous vide. Njegova bit je priprema proizvoda u posebnim vakuumskim vrećicama, bez pristupa kisiku, na niskoj temperaturi. Tako sva jela ispadaju zdravija, zadržavajući svoj sastav i korisne vitamine.
4. Dodatne mogućnosti. Funkcionalnost multi-kuhinje Redmond RMK-M911 vrlo je široka. Kao i svi modeli, ima mogućnost pomicanja grijaćeg elementa, pretvarajući uređaj u obični električni štednjak. Funkcija grijanja može raditi do 24 sata. Odgoda početka za jedan dan omogućuje vam prilagodbu rasporeda kuhanja prema vašoj prehrani. Mogućnost podgrijavanja hrane neophodna je za obitelji s djecom. Neće svako dijete brzo naučiti koristiti plinski štednjak. Ako su se prije roditelji brinuli za svoju djecu, sada čak i malo dijete može pritisnuti gumb i u roku od nekoliko minuta zagrijati juhu ili kašu na prihvatljivu temperaturu. U većini uređaja grijaći elementi nalaze se ispod zdjele. Grijanje u svim ravninama omogućuje vam smanjenje vremena kuhanja bilo kojeg jela za gotovo 30 posto.

Cijena Redmond RMK-M911 u Rusiji je 9995 rubalja. Više o uređaju u sljedećem videu:

Multi-kuhinja Redmond RMK-M452

1. Dizajn i dimenzije. Od multi-kuhinja predstavljenih u našem pregledu, Redmond RMK-M452 je najkompaktniji. Njena težina je 3,8 kg. Dimenzije uređaja - 370x280x240 mm. Oblik spljoštenog ovala izrađen je od nehrđajućeg čelika, koji je nadopunjen plastikom otpornom na toplinu. Straga se nalazi dugačka plastična ručka koja omogućuje bez problema pomicanje uređaja. Zdjela je postavljena na vrhu i zatvorena izdržljivim poklopcem s mehanizmom za zaključavanje. Upravljačka ploča je osjetljiva na dodir i nalazi se na vrhu kućišta. Uređaj je prilično kompaktan i savršeno pristaje na kuhinjski stol ili ormarić. Kao i svi modeli, zdjela nema ručke, au kompletu za isporuku nalaze se posebne pincete. Daikin keramički premaz, izrađen japanskom tehnologijom. Omogućuje vam kuhanje bez ulja i smanjenje kalorijskog sadržaja jela. Kapacitet je vrlo standardan - 5 litara. Unutarnji poklopac i ventil su prijenosni. Mogu se izvaditi radi pranja i čišćenja. Jedan od nedostataka multi-kuhinje Redmond RMK-M452 je nedostatak spremnika za skupljanje pare.
2. Sadržaj isporuke. Skup dodatnih uređaja ne razlikuje se od većine modela, uključujući one predstavljene u recenziji. Knjiga recepata omogućit će vam da brzo naučite kuhati koristeći svoju višenamjensku kuhinju, a ravna žlica i kutlača očuvat će neprijanjajući premaz netaknutim. Kao rezultat toga, vaš će uređaj trajati dugo. Međutim, ne biste se trebali previše brinuti o cjelovitosti dizajna multi-kuhinje Redmond RMK-M452, jer se većina njegovih komponenti može slobodno naći u prodaji, elementi su zamjenjivi i odgovarat će drugim modelima ovog proizvođača. Standardni set uključuje zdjelu, tavu, posudu za kuhanje na pari, hvataljke za nošenje, mjernu posudu i držač žlice.
3. Načini i parametri. Snaga multi-kuhinje Redmond RMK-M452 nije najveća - samo 860 vata. Napajanje se vrši putem standardne električne mreže pomoću kabela. Žica se može odvojiti, uvrnuti i staviti u vrećicu. Zahvaljujući kompaktnoj veličini uređaj možete ponijeti sa sobom na putovanje ili poslovno putovanje. Postoji samo 13 glavnih načina kuhanja, što je manje nego u drugim modelima. Međutim, nemojte zaboraviti da način rada s više kuhanja omogućuje podešavanje temperature i vremena kuhanja, što znači da možete samostalno odabrati željenu shemu za bilo koje jelo. Multi-kuhinjski set Redmond RMK-M452 uključuje posebno postolje, koje će vam u kombinaciji s načinom rada "Steam" omogućiti kuhanje kotleta ili ribe na pari. Kuhanje na pari ima mnoge prednosti jer su jela vrlo ukusna i zdrava. Način rada "Krenje" omogućit će vam da nakon završetka glavnog procesa kuhanja dovedete jelo do konačnog stanja bez puno napora.
4. Dodatne mogućnosti. Prisutnost duboke zdjele u multi-kuhinji Redmond RMK-M452 omogućuje vam ne samo pripremu standardnih juha i žitarica, već i neobičnih jela. Među njima su tako neobične metode kuhanja kao što su fondue i duboko prženje. Ali nemojte se zanositi jer velike količine maslaca ili topljenog sira imaju puno kalorija. Ipak, ne zaboravite da je multikuhinja prije svega osmišljena kako bi vašu prehranu učinila zdravijom i zdravijom. Odgoda početka, zagrijavanje gotovih jela i zagrijavanje 12 sati standardni je set za većinu modernih multicookera.

Cijena Redmond RMK-M452 u Rusiji je 6.995 rubalja. Kako izgleda multi-kuhinja i što je uključeno u komplet, saznat ćete iz sljedećeg videa:

Rezimirajući pregled najboljih Redmond multicookers 2017., želio bih napomenuti da svi modeli predstavljeni u TOP 3 imaju manje-više istu funkcionalnost. Međusobno se razlikuju po obliku tijela, mogućnostima upravljanja i cijeni. Među očiglednim prednostima takvih uređaja vrijedi istaknuti njihovu svestranost. Pokretni grijaći element omogućuje vam korištenje ne samo standardne tave, već i bilo kojeg drugog posuđa koje odgovara veličini. Maslac možete lako otopiti u loncu ili skuhati jaku kavu u turskoj posudi. Također važna prednost je veliki broj unaprijed postavljenih načina rada, koji vam omogućuju pripremu prilično složenih jela jednim pritiskom na tipku.

Među najuočljivijim nedostacima, želio bih istaknuti nedostatak posebnih ručki na posudama svih predstavljenih modela. Nije sasvim jasno zašto ih je proizvođač napustio; očito je to zbog dizajnerskih značajki uređaja. Komplet uključuje posebne kliješta, ali njihova upotreba nije uvijek prikladna. Potpuno napunjenu posudu gotovo je nemoguće izvaditi.

Prisutnost upravljačkih ploča osjetljivih na dodir u dva modela također postavlja određena pitanja. S jedne strane, oni su praktičniji i pojednostavljuju postupak postavljanja. S druge strane, takvi su gumbi osjetljivi na habanje i češće kvare, osobito u kuhinji, gdje ruke nisu uvijek čiste. To očito neće povećati pouzdanost cijele strukture. Općenito, multikuhinje Redmond 2017 savršene su za iskusne kuhare i kuhare početnike. Prilično su jeftini i zamjenjuju nekoliko skupih kuhinjskih aparata odjednom.