Goji marjade mood kasvab tohutu kiirusega. Mõned püüavad demonstreerida oma tõhusust ülekaalu vastu, teised aga räägivad tohututest kasulikest omadustest ning ainulaadsest vitamiini- ja toitekoostisest, mis teeb marjadest peaaegu imerohi paljude haiguste vastu.
Botaaniline sertifikaat
Kohe tekib küsimus: kus kasvavad goji marjad ja mis need on? Taim on öövihmaliste sugukonda kuuluv lehtpõõsas. Taime kutsutakse ka hundimarjaks (rahvasuus, kuigi tal pole nendega midagi ühist), punaseks mispeliks, hiina hundimarjaks, hiina hundimarjaks, harilikuks hundimarjaks, hundimarjaks, tiibeti lodjapuuks. Kodumaa - Ningxia Hui (Tiibet), Hiina. Leviala hõlmab Kagu- ja Kesk-Aasiat, Kaukaasiat, Primorjet, Kesk-Venemaa ja Ukrainat.
Täiskasvanueas ulatub taime kõrgus 3 meetrini ja võra läbimõõt on 6 m (esitatakse fotosid goji põõsast). Oksad on rippuvad ja torkivad, väikese lehestikuga, pealt helerohelise ja alt sinaka värvusega. Juur on väga võimas, kasvab maa sisse, mitte selle pinnale.
Õitsemine algab juunis ja kestab kuni oktoobrini meeldiva aroomiga lillade, roosade, pruunikasvioletsete pungade õitsemisega.
Õitsemise lõpus moodustuvad lillakaspunase või oranži värvi piklikud marjad.
Värskete puuviljade söömine on rangelt keelatud, kuna need sisaldavad mürgiseid komponente. Kuid pärast kuivatamist võib marju tarbida.
Goji marjad: istutamine ja hooldamine Moskva piirkonnas
See on soojust armastav taim, nii et goji suurepäraseks arenguks peab hooldus ja kasvatamine olema optimaalne või sellele lähedane. Põhjamaises kliimas on ilm hoopis teistsugune ja marjade kasvatamisega tuleb vaeva näha.
Asukoha valimine
Taim kasvab väga kiiresti ja on samal ajal hästi arenenud juurestikuga. Heki loomiseks tuleks see istutada aladele, kus puudub taimestik, või tugede äärde.
Koha valikul tuleb olla äärmiselt ettevaatlik, sest hundimari võib läheduses olevaid taimi “muljuda”.
Parim on valida päikeselised alad või väheses varjus olevad alad. Lisaks pidage meeles, et taime kõrgus ulatub kolme meetrini - hoolitsege usaldusväärse toe eest.
Nõuded temperatuuri, niiskuse ja pinnase suhtes
Nagu öeldud, on dereza külmakindel ja talub temperatuure vahemikus -26 kuni +40ºС. Samuti puuduvad erilised nõuded niiskusele. Talub põuda rahulikult.
Põõsas pole mulla suhtes valiv. Lemmiksubstraadid on aluselised ja neutraalsed. Taime võib istutada ka happelistele aladele, kuid seal areneb see mõnevõrra halvemini.
Ainus, mida dereza ei talu, on vee stagnatsioon. Seetõttu peaksite kastmisel olema väga ettevaatlik ja ärge istutage taime kivise substraadiga aladele.
Kastmine ja väetamine
Tiibeti lodjapuu kastetakse sõltuvalt selle vanusest. Esimesel aastal ei tohiks kasta rohkem kui kaks korda nädalas. Taime kasvades võib kasta harvemini ning reguleerida vastavalt ilmastikule ja kuivusele.
Väetada tuleks ainult noori kasvukohti. Nendel eesmärkidel kasutatakse huumust. Pärast täiskasvanud taimeks kasvamist pole väetamist vaja, kuna dereza tunneb end suurepäraselt isegi väga vaestel maadel.
Paljundamine
Paljundamiseks kasutatakse kolme meetodit.
Seminaalne
Seemned võetakse eelnevalt kuivatatud marjadest. Seemne saamiseks tuleks võtta kuivatatud puuviljad, leotada neid vees ja kui need pehmendavad, eemaldada seemned. Selleks, et need hästi idaneksid, tuleb neid hoida kasvustimulaatoris. Seejärel külvatakse konteinerisse tavalise mulla seguga vahekorras 1:2, süvendades seda substraati 2-3 mm.
Idanemiseks vajalike tingimuste säilitamiseks kaetakse anum kilega ja saadetakse sooja, valguse kättesaamatusse kohta. Kui võrsed kooruvad, viiakse kast valguse kätte ning kaitstakse külma ja tuuletõmbuse eest. Kastmine toimub pihustuspudelist. 
Nädala pärast saab kile eemaldada ja 3-4 lehe moodustumisel korjake (viige) seemikud eraldi pottidesse (sügavale).
Saadud kodus seemnetest kasvatatud goji seemikud istutatakse alaliselt avamaale kevadel, kui on kindel, et pakane ei tule, või juba suve alguses.
Istikute istutamine
See valik on vastuvõetav, kui teil õnnestus osta kodus kasvatatud goji seemikud või ostsite istutusmaterjali oma kätest.
Selle meetodiga tuleks kaks nädalat enne istutamist teha 40-50 cm suurused augud.Kui lõunapoolsetes piirkondades toimub koristamine sügisel, siis külmematel piirkondadel kevadel. See võimaldab taimedel külmale hästi vastu pidada.
Igasse auku valatakse jäme liiv ja täidetakse pooleldi huumusest ja viljakast pinnasest koosneva substraadiga, kumbki 8 kg. Sinna lisatakse ka 30 g kaaliumsulfaati (võib asendada klaasiga), 0,15 kg topeltsuperfosfaati, segatakse otse auku ja seemik istutatakse, puistatakse üle viljaka pinnasega ja seejärel kastetakse. 
Puutüve ring tuleb multšida huumuse või turbaga.
Koopiate vaheline kaugus peab olema vähemalt 2 m.
Pistikud
Nüüd räägime teile, kuidas pistikutest goji kasvatada. Täiskasvanud taimelt lõigatakse 10–12 cm pistikud. Seejärel asetatakse need juure moodustavasse lahusesse ja istutatakse juurdumiseks ehitatud kasvuhoonesse ja asetatakse sooja kohta. Parim on istutada materjal juuli lõpus - augusti alguses. Kevadel kasvab juur piisavalt, et istutada goji avamaale. Noore taime eest hoolitsemine ei erine palju täiskasvanud taimest.
Pügamine ja talvitumine
Põõsas vajab regulaarset pügamist. Esimestel kasvuaastatel on planeeritud 3-6 tugevamat oksa. Need võetakse aluseks ja nende ümber tehakse soeng. Siis hakkavad neil peamistel luustikuokstel moodustuma vilja kandma võimelised võrsed.
Kui derezat kasvatatakse dekoratiivsetel eesmärkidel, valige üks põhivõrse, ajage sisse pikk nael ja tehke seejärel puu moodustamiseks “soeng”. Protseduur tehakse kohe, kui ilmuvad arvukad viljavõrsed ja taime kogukõrgus ületab 1,2 m.
Juurestiku külmumise vältimiseks talvel tuleks põõsas 10-15 cm kõrgusele künnistada, oksi kaitstakse mittekootud materjaliga (näiteks agrofiiber, lutrasiil), mitmes kihis volditud või kotiriidega. Turvaliselt saate mängida, visates istutuskohale lisaks kuuseoksi ja kohe, kui lumi maha sajab, teha suuri lumehange.
Kahjurid
Taim kaitseb end suurepäraselt kahjurite eest. Sellegipoolest tuleks ennetuslikel eesmärkidel hundimarjapuud regulaarselt kontrollida haiguste või kahjurite nähtude suhtes. Sellisel juhul kärpige kahjustatud osi ja vajadusel piserdage insektitsiidsete preparaatidega, lahjendades neid tootja poolt pakendil märgitud koguses. Me ei tohi unustada, et ravi tehakse rohkem kui üks kord, eriti kui kahjurite nakatumine on tohutu.
Rakendus ja ladustamine
Kogutud puuvilju tuleb hoida kuivas, pimedas kohas. Kui valmistatakse infusiooni, tuleb seda hoida ainult jahedas kohas ja mitte kauem kui 2 päeva.
Marju ei kasutata mitte ainult kaalu langetamiseks, vaid ka veinide, puuviljapüreede, magustoitude, suppide, küpsetiste, jogurtite, tee, mahlade ja teraviljade valmistamisel. Seemneid kasutatakse õli tootmiseks. Värsketel marjadel on maitses öövihma noot. Kuid niipea, kui puuviljad külmutatakse või kuivatatakse, maitse kaob ja marjad omandavad kuivatatud aprikoosidele sarnase maitse.
Aeda istutatakse dereza peamiselt kasuliku saagi saamiseks, samuti juurviljahekki. Taim on tagasihoidlik ja ei sure, kui te ei kasta ega väeta. Kuid kui plaanite oma krundile istutada goji marju, peaksite eelnevalt kaaluma kõiki sorte ja valima neist kõige sobivamad.
Marju kasutatakse laialdaselt ka meditsiinis. Niisiis, neid võetakse: seljavalu, diabeet, unetus, aneemia, ülekaalulisus, liigne kolesterool, probleemid adenoididega, nägemisprobleemid, sportlased taastavad seega jõudu jne.
Nagu näete, on goji marjad eksootilised põõsad, kuid te ei pea minema ülemeremaadesse ega ostma neid uskumatu hinnaga. Piisab mõningate nüansside järgimisest ja saate oma saidil taime hõlpsalt kasvatada ja koguda üsna märkimisväärset saaki.
Goji aias - video
Tiibeti lodjapuu on taim, mis on viimasel ajal muutunud uskumatult populaarseks. Goji marjad omavad organismi tugevdavat toimet, aitavad vabaneda tselluliidist ja parandavad nägemist, iga mari sisaldab rikkalikult looduslikku päritolu vitamiine, mineraale ja mikroelemente. Tiibeti lodjapuu looduslikuks elupaigaks on Tiibeti mägised piirkonnad, kust tarnitakse marja piiratud koguses erinevatesse riikidesse. Sellest artiklist leiate teavet selle kohta, kuidas ise goji marju kasvatada, seemnete valimise ja töötlemise kohta riigis istutamiseks.
Kasulik sööt (goji venekeelne nimi) lubab vabaneda paljudest haigustest.
Tiibetis on nad juba ammu õppinud hundimarja vilju kasutama: kohalikud šamaanid valmistasid tinktuure ja segusid, mis ravisid erinevaid haigusi. Mitu sajandit peideti selle taime saladust edukalt, kuid nüüd saab goji marju osta haiguste ennetamiseks ja raviks igas riigis.
Dereza kuulub sugukonda Solanaceae - kõrge kuni 2 meetri kõrgune põõsas, on sassis painduvate okastega võrsed, õitseb väikeste tähekujuliste, lehtrikujuliste roheliste soontega sireliõitega. Õitsemise ajal meelitab dereza mesilasi - taim on ideaalne meetaim.
Kogu maailmas on levinud tohutu hulk selle põõsa liike (teada on umbes 80 liiki): Aafrika hundimari - Aafrikas; Shanghai lodjapuu - Hiinas; Lütsiumi leidub Kaukaasia jalamil. Taim areneb hästi kergelt soolastel muldadel, pärast õitsemist, mis kestab suve teisel poolel, valmivad viljad - punased, kollased või oranžid marjad. On lillade marjadega sorte.
Venemaal tunti dereza nimede all: zamanikh (zamanikha), kuradiripsmed, tkenna (Kaukaasias).
Raviomadused on ainult Tiibetist pärit goji marjadel.
Hundimarja kasvatamine seemnetest
Sellel taimel on palju nimesid, Venemaal on kõige levinum zamanika.
Oma maatükile hämmastava ravimmarjadega taime istutamiseks peate kasvatama piisava arvu seemikuid, et tagada hundimarja saak sellistes kogustes, mis on piisavad haiguste raviks või ennetamiseks. Vähenõudlik taim juurdub hästi Moskva oblasti suvilates. Taimede eest hoolitsemine pole midagi erilist, hundimari talub madala viljakusega ja mõõduka soolsusega muldi.
Looduses paljuneb hundimari (Tiibeti lodjapuu) isekülvi teel - maapinnale langevad marjad idanevad, moodustades uusi tihnikuid.
Kui kodus pole täiskasvanud taimedelt pistikuid võimalik võtta, tuleb põõsast kasvatada seemnetest, jälgides hoolikalt selle taime kasvatamise tehnikaid. Riigis istutamiseks mõeldud hundiseemneid saab osta spetsialiseeritud kauplustes või paljundamiseks kasutada goji marju.
Seemned istutatakse talvel, umbes veebruari keskpaigas. Marjadest vabastatud seemneid leotatakse kasvustimulaatorite lahuses, suurepäraseid tulemusi täheldati Epini, Zirconi ja Humate'i kasutamisel. Seemneid hoitakse lahuses umbes 2 tundi, seejärel külvatakse need kohe turba ja liivsavi seguga täidetud anumatesse. Seemnete paremaks idanemiseks tuleb kauss katta klaas- või plastkilega, luues kasvuhoonetingimused.
Esimesed võrsed hakkavad ilmuma umbes 2 nädalat pärast külvamist; sel ajal tuleb nõrku võrseid kaitsta otsese päikesevalguse eest. Noored seemikud tuleb korjata 2-3 lehe faasis ja iga taim tuleks istutada eraldi potti.
Dereza kasvab pärast siirdamist kiiresti, nii et enne avamaale istutamist võib osutuda vajalikuks see uuesti suuremasse anumasse üle viia. Kasulik on noorte taimede kasvukoht välja pigistada - see toiming võimaldab teil saada hästi arenenud võraga seemikud.
Püsikasvukohale võib põõsaid istutada soojal ajal, kui hommikuste külmade ohtu pole.
Dereza pistikutest
Kui tiibeti hundimarjapõõsad on platsile juba istutatud, saab taime paljundada roheliste pistikutega, mis lõigatakse põõsastelt suve teisel poolel. Selliseid taimi ei saa sügisel mulda istutada, nii et pistikutest uute hundimarja isendite kasvatamine nõuab kasvuhoonetes vaba ruumi, kuhu taimed peaksid jääma kevadeni.
Pistikute jaoks tuleks valida nõrga koorega oks, mille keskosast lõigatakse 10-12 cm pikkused pistikud.Valmistatud pistikud leotatakse kasvustimulaatorite lahuses ja istutatakse seejärel toitainerikka mullaseguga kastidesse. turba peal. Turbapõhjale on kasulik lisada savimulda. Istutatud hundimarja pistikud kaetakse kilega, luues kasvuhoonetingimused.
Juurte ilmumist täheldatakse 2-3 nädala pärast, kui lehtede kasv jõuab 3 tükini, viiakse taimed suurema läbimõõduga pottidesse, kus noored Tiibeti lodjapuupõõsad talvituvad. Taimede eest hoolitsemine talvitumise ajal hõlmab perioodilist kastmist ja kahjurite olemasolu kontrollimist, mis tuleks õigeaegselt hävitada.
Põllumajandustehnoloogia välihoolduseks
Dereza õitseb silmapaistmatute sireliõitega.
Tiibeti lodjapuu (mitte segi ajada päris lodjapuuga, mis kuulub hoopis teise botaanilise liigi hulka) on väga vähenõudlik taim, mis talub lühiajalist põuda ning talub vaest ja soolast mulda, kuid rikkaliku marjasaagi saamiseks on see. vajalik dereza nõuetekohaseks hooldamiseks.
Hundimarja istutamiseks sobivad kergelt happelise reaktsiooniga mullad, kuid põõsaste kasvatamine on võimalik igal pinnasel. Taim areneb kõige paremini avatud aladel, sest keskmise põõsa suurus on üsna suur. Taimede paigutamiseks ei tasu valida kõrge põhjaveetasemega varjulisi kohti - tiibeti lodjapuu kardab märjaks saada ja areneb paremini päikesepaistelistes kohtades.
Põõsad on kõige parem istutada kevadel avamaale, sest sügisese istutamise ajal võib taim kergesti külmuda. Ilma peavarjuta talvituvad põõsad meie riigi lõunapoolsetes piirkondades hästi temperatuuril kuni -15 ° C. Kui talvel temperatuur langeb -25C-ni, on vaja saak katta, kuid isegi selline tegevus ei saa garanteerida, et hundimari talvitub ilma külmakahjustusteta. Mõnikord külmuvad põõsad, mis pole piisavalt kaetud, juurekaela tasemeni, kuid kevadel kasvavad edukalt tagasi.
Iste
Seemikud istutatakse eraldi aukudesse, mis asuvad üksteisest kuni 2 meetri kaugusel. Kaevu mõõtmed on 50x50x40 (väikeste seemikute jaoks), 60x60x40 - täiskasvanud põõsaste jaoks. Kaevust välja võetud pinnas segatakse turba, huumuse, puutuha ja superfosfaadiga vahekorras (kaal kg) 5:5:0,04:0,2. Istutamisel on juurekael veidi süvenenud. Puutüve ring tuleks põhjalikult kasta ja pealt multšida turbalaastude või huumusega.
Dereza hoolitsus
Väikesed hundimarja istikud, korjatud erinevatesse pottidesse.
Hundimarjapõõsaid on väga lihtne hooldada:
- Kastmine - taime ei saa üle ujutada, nii et kastmisel võetakse arvesse suvetemperatuure, võttes arvesse sademetest tingitud niiskust. Kuiva ilmaga võib taimi kasta 2 korda nädalas.
- Väetamine – keskmise viljakusega mullad sobivad ideaalselt taimede kasvatamiseks. Väetisi kasutatakse suve esimesel poolel pärast taime avamaale istutamist, tiibeti lodjapuu ei vaja täiendavat väetamist.
- Talvitamine - taimede talvel säilitamiseks on kaks võimalust: rajada usaldusväärne varjualune, teine võimalus on säilitada kasvuhoones väljakaevatud põõsad, istutades need igal kevadel mulda. Mõlemal meetodil on oma plussid ja miinused. Talvevarju korral pole garantiid, et taim ei külmu tugevate külmade korral, kuid ta ei saa ümberistutamisel täiendavat stressi.
- Lõikamine – Goji põõsad taluvad hästi soengute kujundamist ja drastilist pügamist. Taimed kasvatavad kiiresti rohelist massi, õitsevad hästi uutel okstel ja kannavad viljakalt.
- Kaitse kahjurite eest – Tiibeti lodjapuu on väga vastupidav haigustele, ka kahjurid külastavad seda taime harva. Mõnikord võivad lehetäid hundimarja seemikuid kahjustada, kuid täiskasvanud taimi see kahjur ei kahjusta. Vihmase ilmaga võib noortele taimedele ilmuda jahukaste. Põõsaid tuleb ravida fütontsiididega.
Talveks kaevatud hundipõõsad võivad kasvuhoonetingimustes haigestuda, mis ei võimalda neil avamaale siirdamisel head kasvu anda. Iga-aastane ümberistutamine toob kaasa saagi valmimise aja nihkumise sügisele lähemale, vähendades seeläbi põõsaste tootlikkust.
Hundimarjapõõsaste korralik hooldus tagab kõrge marjasaagi, millel on kõrged ennetavad ja ravivad omadused.
tekst ja foto: OPT-KHOZ veebipood
Harilik hundimari, hiina hundimari, goji marjad, buldurgun, lüücia, tiibeti lodjapuu (Lycium barbarum) on selle hämmastava taime ja selle ravimviljade arvukad nimetused. Dereza on öövihmaliste sugukonda kuuluv mitmeaastane heitlehine põõsas.
Licia piklikud punakasoranžid viljad on sarnase kujuga.
Mõnikord nimetatakse hundimarja ekslikult hundimarjaks, mis tähendab, et taim on mürgine. Tegelikult pole harilik hundimari võimeline kedagi mürgitama: Goji marjad pole mitte ainult söödavad, vaid ka ravivad.
Oluline on mitte segi ajada hundimarja ohtliku, kuid kauni põõsaga daphne ehk (“hundinukk”), mis näeb tõesti välja nagu lüücia. Just hundimarja mürgiseid vilju nimetatakse rahvasuus hundimarjaks.
Harilik hundimari on levinud Ida-Hiinas, Jaapanis, Koreas, Euroopas ja Venemaal. Looduses kasvab Lycia mägistel nõlvadel, kivistes lõhedes ja teede ääres. Hundimarja kasvatatakse enim Hiinas, Jaapanis, Kesk-Aasias ja Hawaii saartel.
Dereza aias
Dereza eelistab päikesepaistelisi kohti. Noored lütsiapõõsad hakkavad vilja kandma väga varakult, juba 2–3. aastal pärast istutamist.
Aias kasvatamiseks soovitame hiina suureviljalist sorti hundimarja “New Big” (Lycium barbarum “New Big”). See väärtuslik puuvilja- ja dekoratiivtaim kaunistab kasvukohta imeliselt kogu aiandushooaja vältel. Sordi “New Big” goji marjad on suuremad (pikkus 2 cm, läbimõõt 1 cm) ja magusamad kui mittesordilise hundimarja viljad.
Licia põõsas on keskmises vööndis (Lääne kataloogide järgi Zone-4 (5)-8) külmakindel, vähenõudlik, kohaneb kergesti erinevate kasvutingimustega. Dereza on täiesti tagasihoidlik ja võib kasvada igal pinnasel, isegi kehval ja kergelt soolasel pinnasel.
Fotol hundimarjasordi “New Big” rikkalik viljakandmine
Hundipõõsa maksimaalne kõrgus on umbes 2-2,5 m; aastane juurdekasv 0,5-1 m.
Derezal on hästi hargnenud juurestik, millest võrsed aktiivselt kasvavad, nii et taim hakkab kiiresti ümbritsevat ala hõivama.
Hundimarja võrsed on painduvad ja lokkis; neil on okkad (sordihundimarjal on okkaid vähem). Lehed on elliptilised, terved, vahelduvad või tihedalt kimpudena, hallikasrohelised, kuni 6 cm pikad Väikesed õied on lillakaslillad (läbimõõt 0,7-2 cm), kellukakujulised, üksikud või 2-5 tk. lehtede kaenlas, meeldiva õhukese lõhnaga. Licia punakasoranžid viljad valmivad augustis-oktoobris.
Hundimarja istiku istutamine ja taime eest hoolitsemine
Dereza armastab väga päikest, seetõttu on parem mitte asetada seda aias halvasti valgustatud kohtadesse - taim ei suuda oma dekoratiivseid omadusi täielikult näidata ega kanna rikkalikult vilja.
Hundimari tuleks istutada mõnele kaugusele (vähemalt 30 cm) seintest või teistest taimedest.
Hundimarja istikutega anum on soovitatav enne istutamist 10-30 minutiks vette kasta.
Kaevatud augu (suuruses 40x40x40 cm) põhja valage hästi lagunenud lehmasõnnik või (10 cm kiht), lisage peale viljakat mulda.
Seejärel eemaldage see anumast ja asetage auku hundimarja juurestikuga mullapall.
Licia seemiku istutamisel on soovitatav juurekaela veidi, kuid mitte rohkem kui 1 cm süvendada.
Pärast hundimarja istiku istutamist kasta taime ümber maapinda (turba, koore või hakkega).
Dekoratiivsel eesmärgil kasvatamisel ei vaja Licia põõsas pügamist. Seda tehakse ainult vajaduse korral - kui taim kasvab suuresti või on vaja põõsale anda teatud kuju.
Hundipõõsa kasvatamine toel
Kui jätate puu ilma toeta, painduvad selle oksad kaarekujuliselt, kaldudes maapinna poole.
Hundimarjapõõsast saab kasvatada sukapaelaga - samamoodi nagu kinnitades taime painduvad võrsed erinevatele tugedele ja võredele.
Lihtsaim tugi: noore hundipõõsa kõrvale aetakse umbes 1,5 m pikkune vaia, mille külge seotakse oksad.
Hundipuult eemaldatakse kõik pungad tüvel (maapinnast umbes 1 m kõrgusel). Põõsa külgvõrsed harvendatakse 1 m kuni 1,5 m kõrguselt, jättes tugevamad üksteisest umbes 30 cm kaugusele. 1,5 m kõrgusel lõigatakse põhivõrs ära, nii et põõsas ei kasva enam kõrguseks.
Pea meeles, et suurem osa marjasaagist pärineb eelmise aasta hundi võrsetest. Seetõttu eemaldatakse maksimaalse saagi saamiseks ja põõsa võra mitte paksenemiseks kolmeaastased oksad.
Hundimarja kasutamine toiduvalmistamisel ja meditsiinis
Derezat on kasutatud sajandeid toiduvalmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis (Hiina, Korea, Jaapani, Tiibeti). Eriti väärtuslikud on Licia punakasoranžid viljad, mida sagedamini nimetatakse goji marjadeks ja tiibeti lodjamarjadeks. Teist sellist taime Maal ei leidu.
Hundimarja vilju lisatakse erinevatele roogadele ja jookidele, sh.
Täiesti küpsed Goji marjad on maitsvad ja magusad. Need sisaldavad 2500 mg C-vitamiini 100 g kohta, tänu millele kuulub hundimari selle vitamiini kõrge sisaldusega taimede hulka (jne). Goji marju eristab ka nende kõrge B- ja E-vitamiinide, elutähtsate mikroelementide (tsink, raud, vask, kaltsium, germaanium, seleen, fosfor) sisaldus. Hundimarja viljad sisaldavad 21 mineraali ja 19 aminohapet, mis on vajalikud inimese tervise säilitamiseks.
Goji marjade regulaarne tarbimine lükkab edasi vananemisprotsessi, tugevdab liigeseid ja luid ning tõstab organismi vastupanuvõimet. Hundimarja viljades sisalduv beetakaroteen parandab nägemist.
2006. aastal avaldati Jaapanis dr H. Wu uuring Goji marjades leiduvate bioloogiliselt aktiivsete ainete ja nende mõju kohta inimorganismile. Teadlane väidab, et Tiibeti lodjapuumahl on isegi võimeline hävitatud DNA struktuuri taastama.
Kes teab, võib-olla tänu sellele taimele elavad Himaalajas elavad hiinlased mõnikord kuni 130 aastat või kauemgi. On tõendeid selle kohta, et Li Kin Yen, kes elas 252 aastat (1678–1930), sõi iga päev tiibeti lodjapuu vilju.
Kaasaegsete teadlaste uuringud on näidanud, et Goji marjade regulaarne tarbimine normaliseerib vererõhku, vähendab vähiriski, alandab kolesterooli, normaliseerib veresuhkrut, parandab seksuaalset aktiivsust, normaliseerib ainevahetust, parandab und, tugevdab südant, tõstab immuunsust, parandab vere koostist ja ravib luuüdi häireid, toetab maksa ja neerude tööd, taastab hormonaalset tasakaalu, aitab viljatuse ravis, tugevdab lihaseid ja luid, parandab mälu, maandab stressi. Goji marju kasutatakse rasvumise vastu võitlemiseks - need põletavad suurepäraselt liigset rasva, võimaldades teil kontrollida oma söögiisu ja koos sellega oma kehakaalu.
Päevane kogus on 1-3 supilusikatäit kuivatatud Goji marju (kuni 30 g päevas).
Hundimarjade puuviljade infusioon. 1 spl puuvilju vala 1 klaasi keeva veega, kata kaanega ja jäta 30 minutiks seisma. Joo tõmmist võrdsetes osades 2-3 korda päevas. Söö järelejäänud marjad peale kurnamist.
Hundimarja lehtede infusioon. 1 magustlusikatäis kuivatatud purustatud lehti valatakse klaasi keeva veega, jäetakse 20 minutiks, filtreeritakse. Võtke veerand klaasi 2-3 korda päevas üldtugevdava vahendina.
Goji marjade valmistamine. Kui hundimarjad on täisküpsed, kogutakse neid kuiva ilmaga. Madalatelt põõsastelt saab marju korjata käsitsi. Suurte põõsaste alla laotatakse kangas või kile. Seejärel koputasid nad põõsa oksi tikuga koputades viljad põrandale. Järgmisena sorteeritakse kogutud puuviljad prahist välja ja kuivatatakse varjus, laotatakse õhukese kihina laiali. Kuivatatud Goji marju säilitatakse kuivas, valguse eest kaitstud kohas. Hundimarja viljade säilivusaeg on 1 aasta (tehases suletud pakendis on säilivusaeg pikem).
Veebisaidi veebisaidil
veebisaidi veebisaidil
veebisaidi veebisaidil
|
|
Iganädalane tasuta saidi kokkuvõtte veebisait
Igal nädalal 10 aasta jooksul meie 100 000 tellija jaoks suurepärane valik asjakohaseid materjale lillede ja aedade kohta ning muud kasulikku teavet.
Telli ja võta vastu!
Hundimarja nimetus on paljudele teada, kuid vähesed teavad, et selle nime all saab peita mitmesuguseid taimi.
Kõige sagedamini räägime hundimarjast - lillest, mille paljud liigid on mürgised, kuid sellegipoolest leidub neid aedades ja parkides.
Üldine informatsioon
Dereza (Lycium) kuulub Solanaceae perekonda ja hõlmab enam kui 80 liiki puid ja põõsaid. See taim on levinud kogu maailmas ja seda võib sageli leida kuivadel või soolastel muldadel.
Tegemist on okastega kaetud mitmeaastase põõsaga, mille kõrgus on keskmiselt 2-3 meetrit, kuid leidub ka kuni 10-meetriseid hiiglasi. Lehed on väikesed, kuni 8 cm.Õied kasvavad eraldi või väikeste õisikutena ja on valgete, lillade või rohekate kroonlehtedega.
Õitsemine kestab kogu suve, mistõttu on põõsast suurepärane meetaim. Vili näeb välja nagu õhuke punane, kollane, oranž või isegi must või lilla kapsel. Valmimine toimub suve keskel - varasügisel.
Oluline on teada: Varem nimetati hundimarja Venemaal zamanikh, zhivoblot, kuradiripsmed, Kaukaasias oli levinud nimi tkenna.
Hundiviljad sisaldavad A- ja B-vitamiini, nikotiinhapet ja polüsahhariide, kuid on alkaloidisisalduse tõttu äärmiselt mürgised. Väikestes annustes saab neid kasutada meditsiinis maksa ja neerude raviks, kuid kõrge toksilisuse tõttu juhtub seda väga harva.
Oluline on märkida, et derezal on tohutult palju liike, mida levitatakse paljudes riikides. Seal on Aafrika, Tšiili, Tiibeti ja Shanghai dereza.
Hiina liik on tuntud kui Goji marjad (õnnemarjad), mõnikord lisatakse sõna "Shambhala". Need marjad on söödavad ja aitavad tugevdada immuunsüsteemi, vabaneda bluusist ja depressioonist, kohalikud legendid annavad neile isegi võime anda surematust.
Harilik hundimari ehk Lycium barbarum on üks levinumaid liike maailmas, mille kodumaaks peetakse Hiinat. See on kõrge, kuni 3 meetri kõrgune, okastega kaetud, sügavate ja tugevate juurtega põõsas.
Tema oksad on pikad ja peenikesed, oma raskuse all allapoole painduvad, võra üsna tihe. Lehed on kitsad, lühikeste lehtedega, lillad, väikesed, kuni 2 cm läbimõõduga, meeldiva lõhnaga. Marjad on väikesed, kuni 2 cm pikkused, pikliku kujuga, sooja punakasoranži värvusega ja sisaldavad sees mitmeid seemneid.
Märge: Metsikul harilikul hundimarjal on okkad, tema “kultiveeritud” kaaslastel aga praktiliselt puuduvad.
Dereza kasvab teede ääres, metsatihnikutes ja servades, muldkestel, nõlvadel, tühermaadel ja muudes kasvuks sobimatutes kohtades, näiteks kuni 4 tuhande meetri kõrgusel merepinnast. Põõsast võib leida Kagu-Aasias, Kesk-Aasias, Primorye's, Kesk-Venemaal, Kaukaasias ja Kubanis, aga ka Ukrainas.
Tänu oma tagasihoidlikkusele saab seda istutada isegi kehvale pinnasele. Ühed populaarsemad sordid on Lifeberry ja New Big sordid, mida saab kodus kasvatada.
Aednikke köidab lütsium eelkõige õitsemise kestus: see kestab suve algusest oktoobri keskpaigani. Dereza näeb hea välja ka hekina.
Teine põhjus on selle viljakus: alates kolmandast eluaastast on põõsas võimeline tootma üle tosina saagi aastas, igalt põõsalt 1-10 kg. Viljad ilmuvad suve alguses ja kasvavad kuni varasügiseni. Hundimarja marju saab kuivatada ja süüa, samuti kasutada toiduvalmistamisel. Kuivatatud puuviljad maitsevad nagu rosinad, kuid sisaldavad rohkem vitamiine.
Istutamise ja hooldamise põhireeglid
Dereza on üsna lihtne kasvatada isegi Moskva piirkonnas, peamine on selle eest korralikult hoolitseda. Asukoha valikul tasub valida päikeselised küljed, kuna see taim on üsna soojalembene.
Tasub liikuda seintest või aedadest kaugemale ning teiste taimede lähedus ei too kasu: tänu tugevalt arenenud juurtele viib hundimari ära kõik toitained. Kuid mulla koostis ei mängi erilist rolli: hundimarjale sobivad isegi kergelt soolased mullad.
Hea teada: Vaatamata tagasihoidlikkusele tuleb põõsaid siiski toita: see aitab saada hea saagi ja tugeva põõsa.
Kogu maandumine toimub mitmes etapis:
- Maasse on vaja kaevata umbes 40 cm sügavune auk.
- Asetage sinna kiht lehmasõnnikut või komposti ja puistake peale kergelt mulda.
- Pärast istutatakse hundipuu ise, juurekaela veidi süvendades, muld surutakse alla ja kastetakse ohtralt.
- Seejärel multšitakse maa ümber saepuruga.
Kui põõsas siirdatakse potist avamaale, ei pea mullatükke juurtest eemaldama: see aitab lütsiumil kiiremini kohaneda.
Järelhooldus
Taime eest hoolitsemine pole eriti keeruline. Kuival suvel tuleb hundimarja kasta regulaarselt, 1-2 korda nädalas: muld olgu alati kergelt niiske.
Kui ilm, vastupidi, on vihmane, pole kastmine vajalik. Juuli keskel tasub anda kompleksväetist, samuti on vaja regulaarselt eemaldada umbrohtu.
Kui põõsas on kõvasti kasvanud või on vaja talle anda kindel täpsem kuju, tuleb teda kärpida. Seda saab teha mis tahes tööriistaga, kui see on piisavalt terav. Tavaliselt eemaldavad aednikud kolmeaastased oksad, kuna need praktiliselt ei kanna vilja ja segavad ainult noori võrseid.
Taim on hea külmakindlusega, talub kergesti kuni -20-25 kraadi külma ega vaja erilist talvitamist. Kuid siiski on soovitatav põõsas talveks katta, et mitte külmuda.
Selleks sobivad kuuseoksad või pealt kinni seotud lihtne kangas. Kui taim “elab” potis ja viidi lihtsalt õue, võib selle panna keldrisse või muusse jahedasse kohta (temperatuur ei tohiks olla madalam kui +10 kraadi).
Võtta teadmiseks: Hundimari vajab tuge, kuna tal on liiga peenikesed oksad, mis oma raskuse all painduvad.
Kui see aedniku plaanidesse ei kuulu, tuleb põõsad kohe istutamisel kinni siduda. Lihtsaim variant on ajada põõsa lähedusse kuni 1,5 meetri kõrgune tugi ja siduda selle külge oksad. Kui põõsas selle kõrguseni jõuab, lõigatakse selle tipp ära, et kasvu peatada. 1-1,5 meetri kõrgusel harvendatakse ka külgvõrsed, et põõsas “lahti ei laguneks”.
Paljundamine
Looduses toimub lütsiumi paljundamine isekülvi teel. Aednikud kasutavad muid meetodeid:
- Seemned: See on üsna lihtne meetod, mis ei vaja ettevalmistust. Viljadelt tuleb seemned eemaldada ja paar tundi tsirkoonis leotada. Seejärel istutatakse nad 1 osa turba ja 2 osa liivsavi segusse, kastetakse ohtralt ja kaetakse klaasi või kilega. See aitab luua kasvuhooneefekti ja kiirendada idanemist. Pott tuleb asetada sooja kohta, jälgides hoolikalt, et seemned ei külmuks ega kuumeneks üle.
2 nädala pärast peaksid ilmuma idud, mille järel pott eemaldatakse osalise varju. Kui pinnale ilmuvad lehed, tuleb idud siirdada sügavatesse eraldi pottidesse. Kui pott osutub väikeseks, siis mõne aja pärast, kui hundimari tugevneb, võib selle ümber istutada suuremasse anumasse. Siirdamise ajal on soovitav panna taimed paariks päevaks toitelahusesse.
Aedniku nõuanded: Kui seemikud aktiivselt kasvavad, peate neid näpistama, et saada paks kroon.
- Pistikud: see kiirvalik sobib kodumaiste hübriidsortide paljundamiseks. Parim aeg selliseks aretuseks on suve teine pool. Selleks on vaja noor, veel kõva koorega katmata, mitme umbes 10-15 cm pikkuse pungaga oks viltu ära lõigata ja mitmeks päevaks toitelahusesse panna. Seejärel siirdage turba ja liivsavi segusse ning looge läbipaistva plastpudeli või klaasi abil kasvuhooneefekt.
Kui pistikud on juurdunud ja piisavalt tugevad (selleks võib kuluda 2-3 nädalat), tuleb see siirdada suuremasse potti ja viia sügise keskel kasvuhoonesse või kasvuhoonesse. Pistikud saab järgmisel kevadel siirdada avamaale.
Kahjuritõrje
Dereza ise suudab vastu seista kahjuritele ja haigustele. Ennetamiseks piisab, kui regulaarselt kontrollida lehti ja noori võrseid, lõigates ära kahjustatud osad ja pihustada putukate vastu.
Dereza vulgare sobib suurepäraselt juurviljahekkide loomiseks ja tervete Goji marjade kasvatamiseks suvilas. See on tagasihoidlik, ei nõua erilisi kulutusi ja kohaneb kergesti mitmesuguste tingimustega: põõsas saab hakkama ilma vee ja väetamiseta, kasvada ilma pügamiseta jne.
Huvitava teabe saamiseks goji marjade kohta vaadake järgmist videot:
Harilik hundimari (selle ladinakeelne nimi on lyceum barbarum) on meil tuntud põõsas, mis võib kasvada teede ääres ja metsavööndites, selgub, et see on sama, mis viimasel ajal nii populaarsed hiina goji marjad. meie riik.
Rahvasuus kutsutakse selle taime marju armastuse viljadeks, sest need on võimelised tõstma meestel potentsi ja suurendama libiidot.
See mitmeaastane taim on lehtpõõsas, mis langetab talvel lehti ja kuulub sugukonda Solanaceae. Tihti istutatakse teda pargialadele dekoratiivse püsilillena, kuid harilik hundimari metsistab sageli. See mitmeaastane taim on juurdunud peaaegu kõigil mandritel, ja Hiinat peetakse tema kodumaaks.
Idamaades peetakse hundimarja ravimtaimeks ja seda on sajandeid aktiivselt kasutatud paljude haiguste raviks. Kuid praegu leidub seda mitmeaastast põõsast peamiselt metsades ja teede ääres metsiku taimena. Seda kasutatakse sageli ka hekina, mis piirneb aiaaladega või parkide jaotamiseks teatud tsoonideks.
Dereza kasvab peaaegu kõigis Euroopa riikides, Aafrika mandri põhjapoolsetes piirkondades, Aasia riikides ja Ameerika mandril. Seda ilupõõsast leiate ka Austraaliast. Euroopa mandri keskpiirkondades eelistab dereza kasvada hästi valgustatud piirkondades, kus mullas niiskust ei esine.
Harilik hundimari on meil tuntud põõsas.
See mitmeaastane taim võib kasvada kuni 2,5-3 m kõrguseks, võrsed on üsna jämedad, püstised, ladvad rippuvad, põõsa oksad on kaetud teravate okastega. Lehestik võib olla piklik või elliptiline, võrsete tippude lehed on väga teravad ja põhitüve juures ahenevad. Hundimarja õied on väikesed, lehtrikujulised, kroonlehtede värvus on lillaka varjundiga lilla, kuid võib olla ka pruun. Läbimõõt ei ületa 1. - 2.0 cm Põõsas hakkab õitsema suve alguses ja viljad valmivad varasügisel. Küpsed marjad on ovaalse kujuga ja erkpunase värvusega. Lilledel on meeldiv lõhn, mis meelitab mesilasi. Hundimarjade maitse meenutab kirsside ja jõhvikate segu., nauditakse neid värskelt, lisatakse salatitesse puuviljade, jogurti või müsliga.
Mitmeaastase mitmeaastase hargnenud juurtest pärinevad võrsed põimuvad sageli teiste põõsaste võrsetega ja moodustavad mõnikord läbimatuid tihnikuid.
Galerii: goji marjad (25 fotot)
Goji marjade raviomadused (video)
Hundimarja muud nimed
Seda nii ravivat kui dekoratiivset põõsast tuntakse rahva seas mitme nimega: hundimari, hundimari, barbari darmoro, põldjasmiin, deribas, burberry, goji, tiibeti lodjapuu, lycia, beri, buldugun ja paljud teised.
Kokku on selles mitmeaastases põõsas umbes 85 liiki. Ja põõsas ise on nii tagasihoidlik, et juurdub peaaegu kõigis maakera piirkondades ja igas piirkonnas antakse sellele oma nimi.
Goji põõsas, mis on nii raviv kui ka dekoratiivne, on rahvasuus tuntud mitme nimega.
Hundimarja kasvatamise iseärasustest
Seda põõsast on palju lihtsam aiakrundile istutada, kuid sellest vabanemine, kui olete põõsast väsinud, on äärmiselt keeruline. Need põõsad on tagasihoidlikud ja nende juurestik kasvab maa all eri suundades, nii et see taim levib kiiresti, tõrjudes välja teised nõrgemad mitmeaastased ja üheaastased taimed.
Dereza kasvab hästi peaaegu kõigil muldadel, kuid see ei talu vee stagnatsiooni pinnases. Erinevate põõsasortide külmakindlus on erinev., kuid kõik liigid kasvavad ja kannavad hästi ainult päikesepaistelistes kohtades. Lihtsaim viis seda taime paljundada on pistikute või emapõõsast kasvavate juurevõsude ümberistutamise teel.
Hundimarja eest hoolitsemine hõlmab iga-aastast pügamist ja harva kastmist. Kuna põõsas kasvab hooaja jooksul suuresti, surub see aktiivselt alla kõike, mis läheduses kasvab. Seetõttu pole nende põõsaste puutüvesid vaja rohida – umbrohi seal lihtsalt ei kasva.
Dereza kasvab hästi peaaegu kõigil muldadel, kuid see ei talu vee stagnatsiooni pinnases.
Hundimarjade koostis ja toiteväärtus
Põldjasmiini küpsed marjad sisaldavad suures koguses erinevaid toimeaineid, vitamiine ja mineraalelemente:
- flavonoidid;
- steroidsed saponiinid;
- askorbiinhape;
- tiamiin;
- riboflaviin;
- beeta karoteen;
- zeaksantiin;
- palju aminohappeid;
- hüostsüamiin;
- Zn, Fe, Cr, Mg, Se, Ca, P.
Küpsete hundimarjade toiteväärtus on järgmine: 100 grammis on umbes 20 kcal.
Küpsed põldjasmiini marjad sisaldavad suurel hulgal erinevaid toimeaineid, vitamiine ja mineraalelemente
Goji marjade kogumine, valmistamine ja säilitamine
Selle mitmeaastase taime marju peetakse kõige väärtuslikumaks, kuigi sellelt põõsalt kogutakse ka juurte ja lehestiku koor. Küpseid puuvilju tuleks koguda ainult kuiva ja selge ilmaga. Põõsa ümber laotatakse õliriie ja võrsetele koputatakse paks puutükk, mis lööb maha küpsed viljad, nagu õunad või pirnid. Aga marju võib korjata ka käsitsi, aga see pole kuigi mugav, sest hariliku hundimarja võrsed on torkivad.
Kogutud marjad eemaldatakse prügist ja pannakse kuivama varikatuse alla või pööningule (või muudesse hästi ventileeritavatesse kohtadesse) ning need tuleks laotada õhukese kihina. Kuivatatud toorainet hoitakse kuivas, pimedas kohas, asetatakse kaanega klaaspurkidesse. Kuivad marjad säilitavad oma raviomadused 12 kuud. Apteekides müüakse kuivatatud marju, hermeetiliselt suletud. Samal ajal pikeneb nende säilivusaeg.
Küpseid goji puuvilju tuleks koguda ainult kuiva ja selge ilmaga.
Lehestikku tuleks koristada põõsa aktiivse õitsemise ajal. Päikesepaistelisel ajal koguge võrsete tipust lehti. Kuivatada tuleks värskes õhus varikatuse all, kuid kuivatada võib ka hästi ventileeritavates kohtades, laotatuna õhukese kihina puuvillasele riidele. Lehestikku tuleb perioodiliselt segada. Kuivatatud lehed säilitavad oma raviomadused 12 kuud.
Juurestiku koor tuleks koguda ja kuivatada kas septembri lõpus või aprilli alguses., kuni mahlavool põõsas on alanud (või on juba lõppenud). Juured kaevatakse üles, puhastatakse mustusest ja pestakse põhjalikult jooksva vee all ning kuivatatakse. Seejärel eraldatakse koor ettevaatlikult juurtest ja asetatakse paberilehtedele õhukese kihina hea ventilatsiooniga ruumi kuivama. Selliste toorainete säilivusaeg on kuni 24 kuud.
Kas goji marjad aitavad teil kaalust alla võtta (video)
Hundimarja raviomadused
Hundimarja viljadel (kuivatatud või värsked) on järgmised raviomadused:
- toniseerida ja tugevdada keha;
- parandada vereringesüsteemi toimimist;
- leevendada pearinglust;
- leevendada peavalu;
- parandada nägemist;
- parandada kopsufunktsiooni;
- normaliseerida neerufunktsiooni;
- vältida maksa rasvumist;
- vähendada veresuhkru taset;
- vältida "halva" kolesterooli moodustumist;
- soodustada kiiret rasvapõletust ja vältida nende ladestumist kehas;
- vältida keha varajast vananemist.
Samuti suurendavad hundimarja viljad vererõhku langetavate ravimite efektiivsust.
Hundimarja viljad suurendavad vererõhku langetavate ravimite efektiivsust
Hundimarja kasutamine meditsiinis
Hundimarjadest valmistatakse keetmised. Selleks valatakse 30–40 g kuivi marju 1,5 tassi keeva veega ja hautatakse tasasel tulel 1/6 tundi, eemaldatakse pliidilt ja jäetakse 60 minutiks seisma, seejärel filtreeritakse. Puljong tuleks lisada keedetud veega nii, et selle kogus oleks võrdne vedeliku esialgse mahuga. Tuleb võtta kolm korda päevas, 100 mg. See keetmine aitab hästi neurasteenia korral ja võib suurendada potentsi.
Sarnasel viisil valmistatakse hundimarja juurte koorest keetmine. Seda keetmist soovitatakse palaviku korral.
Apteekides müüakse hermeetiliselt suletud hundimarja kuivatatud vilju.
Hundimarjadest valmistatakse keetmised
Goji marjade söömine kehakaalu langetamiseks
Lisakilode kaotamiseks on soovitatav võtta goji marjade infusioon seespidiselt. Selleks vala 20 g värskeid või kuivatatud marju 200 g kuuma (kuid mitte keeva) veega, kata kaanega ja jäta pooleks tunniks seisma. Te peate jooma 100 mg päevas hommikul ja õhtul enne sööki.
