Mis võiks olla parem kui isetehtud kingitus? Kui soovid teha originaalset, huvitavat, kasulikku ja maitsvat kingitust, siis parim lahendus on puuviljakimp. Puuviljade jaoks võite kasutada banaane, maasikaid ja vaarikaid, virsikuid, ananasse ja palju muud. Huvitav on see, et puuvilju saab katta šokolaadiglasuuriga, nii et see ei osutu mitte ainult maitsvaks, vaid ka ilusaks ja atraktiivseks. Kodus maasikakimbu valmistamine ei nõua palju raha ja aega, eriti kui teed kingituse marjahooajal. Originaalse kingituse tegemiseks kasutage lihtsalt pakutud meistriklassi ja videoõpetust.
Kimpude valmistamise tehnoloogia
Isetehtud kingitus on palju parem kui poest ostetud nipsasjad. Sellepärast saate juhiste ja pakutud video abil luua suurepärase, särava, ainulaadse ja uskumatult maitsva šokolaadiga kaetud maasikabuketi. Peamine eelis on see, et kõike saab teha oma kätega.
Šokolaadiga kimpu kujul kogutud maasika ekstravagantsest saab šikk kaunistus igale pidulikule lauale. Lisaks saab seda esitada kingitusena või suveniirina. Mis puutub lastesse, siis nad on sellise kaunistuse üle täiesti rõõmsad. Huvitav on see, et kimbu valmistamise protsessiga saab hakkama isegi koolilaps, kuid loomulikult täiskasvanute järelevalve all.
Maasikakimp on suurepärane alternatiiv tavalistele lilledele. Kui soovid kallimat üllatada, siis marjakimp on just see, mida vajad. Selle valmistamiseks peate valima küpsed ja magusad maasikad, samuti abivahendid, ilma milleta ei tööta midagi. Vaja läheb: nuga, hambaorke ja vardasid, kääre ja traati.
Kodus kimbu valmistamise algoritm:
- Kõigepealt peate valima suured, mahlased ja küpsed maasikad.
- Valmista ette vardad, millele marjad hakkida.
- Sulata šokolaad auruvannis või valmista suhkruglasuur.
- Teie kõrval peaks olema jääveega anum.
- Kasta maasikad lihtsalt kiiresti šokolaadi sisse ja seejärel kohe jäävette. Vajadusel pühkige kuiva lapiga.
- Soovi korral võid kondiitrisüstalt kasutades glasuuri peale kanda ka muul viisil.
- Pärast seda koguge marjad kimpu ja mähkige need kaunilt kokku.
Toiduvalmistamise tehnoloogia on üsna lihtne ja ligipääsetav, nii et isegi koolilaps saab sellega hakkama.
Originaalse kingituse loomise saladused
Iga meister teeb maitsvaid magustoite erinevalt, kuid igaühel on omad nipid ja saladused, mis võimaldavad saavutada ideaalse tulemuse. Seetõttu on enne puuviljakimbu kokkupanemist oluline tutvuda mõne näpunäidetega.
- Maasikakimbu loomiseks peate võtma ainult mahlaseid, pehmeid ja mis kõige tähtsam - värskeid puuvilju. Pange tähele, et marjad on võimelised eraldama mahla, mis hiljem kompositsiooni rikub!
- Kui mari keetmise ajal katki läheb, ära kasuta seda. Teile tundub, et kahju on märkamatu, kuid tunni pärast hakkab marja mahla tootma ja laguneb veelgi rohkem.
- Marjabuketi edasiseks kaunistamiseks puista šokolaadiglasuuri peale toidupudeleid, kookoshelbeid või hakitud pähkleid.
- Kui kimp koosneb lõigatud marjadest, ärge seda ette valmistage, vastasel juhul ei rõõmusta tulemus teid eriti.
Puuviljakimp on originaalne kaunistus pidulikule lauale, maitsev delikatess ja ebatavaline kingitus, traditsiooniliste lilleseadete vääriline asendus. See on maaliline hunnik kaunilt lõigatud puuvilju, mis sobivad kuju ja värvi poolest. Kimbus võib kasutada ka rohelust, komme või mänguasju, kui see on mõeldud lapsele. Lisaks on oma kätega puuviljakimbu loomine väga huvitav tegevus, mis võib muutuda kogu pere hobiks, kui kaasate lapsed kulinaarsesse loovusse. Särav ja stiilne magustoit üllatab külalisi ja kaunistab iga pidu.
Oma kätega puuviljakimpude loomise saladused
Isegi algaja kokk saab hõlpsasti aru, kuidas oma kätega puuviljakimbu teha, kui ta kasutab meie juhiseid.
Puuviljade ettevalmistamine suurejooneliseks kimbuks
Kimpude loomiseks vajate mis tahes marju - näiteks maasikaid, kiivi, ananassi, melonit, viinamarju ja kõiki puuvilju, mis teile või sündmuse kangelasele meeldivad. Viljad peavad olema ilusad, küpsed, plekkide ja kahjustusteta ning mis peamine, mitte liiga mahlased, muidu ei jää tükid varraste külge kinni. Loomulikult tuleb puuvilju hästi pesta, kuivatada ja koorida (kui me räägime ananassist ja tsitrusviljadest), seemned ja varred, nii et protsessi hõlbustamiseks ostke seemneteta viinamarju. Puuviljad on kõige parem lõigata vahetult enne serveerimist, et need ei tumeneks ja säilitaksid oma atraktiivse välimuse, ning kui see pole võimalik, piserdage neid sidrunimahlaga, mis säilitab puuvilja loomuliku värvi. Muide, banaan tumeneb igal juhul, nii et seda saab puuviljakimpudes kasutada ainult siis, kui see on glasuuritud.
Suurema säilivuse ja meeldiva läike saamiseks võib puuvilja- ja marjatükid kasta vee, sidrunimahla, želatiini ja väikese koguse konjaki hapendatud želatiinilahusesse. Peale külmas tardumist võid teha teise kihi tarretist.
Puuviljatükke varrastele nöörides paistavad kohati teravad otsad, mida saab katta viinamarjapoolikutega. Viinamarju kasutatakse ka suurte elementide – näiteks ananassiõite – toetamiseks. Kui need vardast alla libisevad, tuleb neid viinamarjadega tugevdada, asetades marjad “lillede” alla. Kui valmistate täiskasvanule kimpu, võite süstlaga viinamarjadesse süstida paar tilka alkoholi - pikantsuse ja unustamatu maitse saamiseks. Puuviljatükke leotatakse mõnikord ka veinis või kanges alkoholis.
Seadmed ilusaks lõikamiseks
Puuvilju saab kaunilt lõigata nii tavalise noaga kui ka viilutaja, köögiviljade ja puuviljade lokkis viilutamiseks mõeldud viilutusnuga, spetsiaalsete riivide, mustrite väljalõikamiseks mõeldud Tai nuga ja muude nikerdusseadmete abil. Kauplustes müüakse universaalseid ja multifunktsionaalseid komplekte, mis sisaldavad tervet arsenali nuge puuviljadele reljeefsete mustrite loomiseks, aga ka mitmesuguseid nikerdusi tsitrusviljade südamike, seemnete ja viljaliha eemaldamiseks.
On köögitööriistu, mis aitavad teil puuviljadest lilli, kroonlehti ja loomafiguure välja lõigata – kõik sõltub disaineri disainiideest. Näiteks ananassiga töötamiseks kasutatakse teravate servadega metallist küpsisevormi, jäätiselussi abil vormitakse melonipallid. Figuurikujulised puuviljatükid on nööritud pikkadele puidust varrastele – ükshaaval või mitu tükki, olenevalt teie kujutlusvõimest.
Vaasi valimine puuviljaseadeks
Puuviljabukette serveeritakse tavaliselt laias ja madalas vaasis või korvis, millesse asetatakse pehme põhi, millesse torgatakse vardad puuviljadega. See võib olla tihke taignatükk, salatipea või lillede “oaas”, millest lõigatakse anuma kujuga sobivaks põhi välja. Sellist “oaasi” saab osta igast lillepoest, kõige tähtsam on see toidukilega katta, et see materjal ei puutuks kokku kompositsiooni söödavate elementidega. Puuviljakimpe tehes saab hakkama ka ilma aluseta, kasutades kõrgeid vaase ja väga pikki vardasid.
Kui otsustate kasutada läbipaistvat vaasi, peitke inetu tainas või "oaas" anuma põhja, mähkides aluse ilusasse salvrätikusse. Kõrgesse läbipaistvasse anumasse asetatud puidust varraste alumisse otsa saab nöörida viinamarjad ja siis ei pea anuma põhja katma – kimp näeb stiilne ja ebatavaline välja. Saate seda teha veelgi lihtsamalt – asetage vaas või klaas salvrätikule, tõstke selle servad üles ja siduge anuma ümber särav pael.
Täiendavad dekoreerimistehnikad
Puuviljakimpude loomiseks kasutatakse sageli köögivilju, lilli, ürte, komme, šokolaadi, küpsiseid, mänguasju, paelu ja vibusid. Sellised kompositsioonid on loodud pulmadeks ja muudeks pühadeks. Tihti kasutatakse šokolaadiglasuuri, mille sisse kastetakse varraste otsas puuviljatükid, seejärel kuivatatakse spetsiaalse statiivi abil õhu käes.
Enne glasuurimist võib marju 10 minutit konjakis või rummis leotada, tuhksuhkrus veeretada ja alles siis šokolaadiglasuuri sisse kasta. Proovi kasta osa viljadest valgesse ja teine osa tumedasse šokolaadi, see tuleb väga originaalne. Peale puuviljade ja marjade glasuuri sisse kastmist puistatakse neile sageli kookospähklit, mooniseemneid, hakitud pähkleid või muid katteid, kuid seda tuleb teha vahetult enne glasuuri tahkumist.
Väga ilus on puuviljakimp, milles puuvilja- ja marjatükid on kaunistatud šokolaadi, kreemi või fondandi mustritega - selliseid mustreid saab teha korneti, koonusekujulise pabertoru abil.
Kimbu koostamisel vaheta ühtlaselt vaheldumisi pikki ja lühikesi vardasid, erinevaid kujundeid ja toone, et kimp näeks välja harmooniline. Kimbu elementide ja puitvarraste vahed on kaetud rohelusega, nii näeb kompositsioon loomulikum välja.
Miniatuurne puuviljabukett ühel vardas näeb väga stiilne välja kokteilide, mahlade, kompottide, tarretise ja puuviljajookide kaunistamiseks.
DIY puuviljakimbud: samm-sammult juhised
Puuviljakimpude valmistamise meistriklassis näete, kuidas valmivad lihtsad ja kaunid puuviljakimbud, mis seejärel ühtseks kompositsiooniks seatakse. Niisiis, õpime samm-sammult, kuidas oma kätega puuviljakimbu teha.
Kimbu jaoks läheb vaja: suur ananass, mille nahal on rohekad laigud. Sellised puuviljad on tihedamad ega pudene buketis laiali, ümmargused seemneteta viinamarjad, maasikad, apelsinid, rohelised ja punased õunad, mahlaks sidrun, greip, salat, pikad puuvardad kebabi jaoks, jahu, vesi, sool, taimeõli hapnemata tainas .
Tööriistad: terav nuga, viilutaja, korv, pikad puuvardad kebabi jaoks, küpsise- või nikerduslõikurid.
Juhised:
1. Pese puuvilju hästi.
2. Sõtku tihedalt plastiliinile sarnase konsistentsiga tainas, nii et vardas püsiks selles kindlalt. Lase tainal veidi aega rätiku all seista.
3. Vormi tainast pall ja aseta see korvi põhja.
4. Lõika ananass umbes 1,5 cm paksusteks ringideks ning lõika neist lõikurite abil välja lilled ja südamed.
5. Aseta ananassiõied varrastele, paari viinamarjaga, millest saab õie keskpunkt.
6. Torka ananassisüdamed varrastega mitte risti, vaid pikuti.
7. Lõika noa või viilutajaga rohelised ja punased õunad, piserda need üle sidrunimahlaga ja tõsta varrastele.
8. Aseta igale vardasse 5-6 viinamarja.
9. Lõika apelsin ja greip otse koores viiludeks ja rõngasteks ning tõsta ka varrastele.
10. Tõsta maasikad varrastele ilma rohelisi varsi eemaldamata – need annavad kimbule huvitavama välimuse.
11. Pange puuviljakompositsioon kokku, torgates tainasse vardasid, katsetades nende pikkust.
12. Kaunista varraste vahele jääv vaba ruum salatilehtedega.
Puuviljade nikerdamise kimbud on lühiajalised, nii et peate need võimalikult kiiresti ära sööma ja tavaliselt pole see probleem, eriti kui majas on palju lapsi. Ja selleks, et luksuslikud puuviljakompositsioonid "ellu jääksid" kuni maitsmiseni, piserdage neid pärast keetmist sidrunimahlaga segatud jääveega. See DIY puuviljakimbude meistriklass õpetab teile stiilsete ja isuäratavate puuviljaseadete loomise põhireegleid ning saate neid tehnikaid kasutada oma ainulaadsete kompositsioonide loomiseks. Kasutage oma kujutlusvõimet ja laske oma pühadelaual alati suurejooneline välja näha!
Maasikakimp on stiilne ja originaalne kaunistus pühadelauale, mis muutub üha populaarsemaks. Tehes maasikakimbu, saad kaks ühes korraga - see on nii maitsev vitamiinirikas maius kui ka ebatavaline originaalne kingitus.
Maasika- ja lillekimbu idee tuleb kasuks, kui soovite äkki õnnitleda kallimat millegi loomingulise, laheda ja originaalse asjaga. Lõppude lõpuks on lihtsalt lilled muidugi armsad, kuid veidi banaalsed. Kuid mahlane, särav, lõhnav ja suvepositiivne maasikabukett, mis on isegi oma kätega tehtud, võetakse vastu üllatuse ja rõõmuga ning süüakse siis mõnuga!
Täna räägime teile, kuidas samm-sammult ja fotodega maasikakimp oma kätega teha. Saa inspiratsiooni ja loo!
Enne maasikakimbu valmistamist valmistage ette tööks vajalikud materjalid:
maasikas,
- lilled,
- rohelised oksad,
- pakkimine,
- Pael,
- puidust vardad,
Kuidas teha samm-sammult maasikakimp:
Kindlasti vali oma kimpu maasikad, mis on ilusad, säravad, ühtlased, värsked ja eelistatavalt suured. Marjad peaksid olema tugevad, kõvad ja mitte liiga mahlased, vastasel juhul saab nende mahl kiiresti tühjaks ja teie maasikabukett kaotab oma välimuse. Pese ja kuivata marjad. Ärge eemaldage sabasid.
Lilled on parem valida maasika suuruse järgi, siis näeb kimp harmoonilisem välja. Varred peaksid olema umbes sama pikad kui puitvardad.
Keera maasikad ettevaatlikult varrastele. Püüdke mitte pigistada marju ega torgata neid lõpuni, et need vardast alla ei libiseks. Sel juhul aitavad sabad marju paremini fikseerida.
Kui kavatsete selle kimbu kinkida täiskasvanule, võite süstlaga hoolikalt igasse marjasse süstida väikese portsu alkoholi - konjakit või rummi. Parema säilivuse ja meeldiva läike saamiseks võid iga marja kasta želatiinilahusesse, puista peale kookoshelbeid või tuhksuhkrut. Šokolaadiga kaetud maasikatest saad teha ka kimbu, kui kastad marjad sulatatud tumedasse või valgesse šokolaadi.
Asetage vardad marjadega kimpu, mis on segatud roheliste ja lilledega ligikaudu samal tasemel. Siduge maasikakimp nii, et see laiali ei laguneks, kinnitades kõik varred ja varred.
Mähi maasikakimp ilusasse paberisse ja seo vibu.
Maasikakimp on valmis. Ärge unustage, et kõik ilus on põgus ja marjabukett võib kiiresti rikneda, seega esitage oma kokakunstiteos kiiresti parimate soovidega.
Armastatute originaalseks õnnitlemiseks andke talle värskete marjade kompositsioon. Sellise kingituse saate teha oma kätega.
Maasikakimbu tegemiseks on palju võimalusi. Artiklis vaatleme mitmeid meistriklasse, millele on lisatud samm-sammult fotod.
Kasutage võimalust enne hooaja lõppu. Vajame värskeid ja suuri marju.
Maasikate ja rooside koostis
Seda originaalset kimp on kahekordselt meeldiv saada, kuna teete selle ise. Vajame lilli (roosid, valge alstroemeria), värskeid maasikaid, kaunistuseks paberit ja paela.
Kõigepealt peate maasikad pesema ja valima. Asetame iga ühesuuruse marja puidust varrastele.
Kui vajalik kogus maasikaid on ette valmistatud, asetage õievarrele tikk ja lõigake see sobivaks.
Kimbu moodustamiseks kasutame tavalist vaasi. Aseta keskele marjad ja äärte ümber roosid. Kinnitame kompositsiooni tavalise kirjatarvete kustutuskummiga.
Lisage äärtele alstroemeria lilled. Lõika ära varte väljaulatuvad otsad.
Lõika välja vajalik kogus paberit ja mässi kimp sellesse. Kaunistuseks seo paelaga.
Kui soovite kinkida järgmisel päeval, kinnitage kompositsiooni põhja niiske lapp. Nii säilitate värskuse pikka aega.
Kuidas teha oma kätega kimp maasikatest ja vahukommidest (vahukommidest)
Järgmise kompositsiooni tegemiseks kasutame kondiitritooteid, näiteks maisisiirupist ja želatiinist valmistatud vahukommi. Ideaalne kingitus neile, kellel on magusaisu.
Selliseid juhiseid on raske meistriklassiks nimetada, kuna kõik on ennekuulmatult lihtne. Peate asetama värsked maasikad ja vahukommid puidust varrastele, nagu on näidatud alloleval fotol.
Kinnitame mitu varrast teibiga, et kompositsioon laiali ei laguneks. Seejärel panime kokku väikesed kimbud.
Valmista kinkepaber ning mässi sellesse marjad ja vahukommid.
Söödav särav kimp on valmis!
Vaadake videost teist võimalust:
Teie tüdruksõber rõõmustab sellise ebatavalise kingituse üle.
Samm-sammult juhised šokolaadiga kaetud maasikakompositsiooni loomiseks
Kimbu loomiseks vajame tihedat marja. Loputage see eelnevalt ja kuivatage paberrätikutega.
Et maasikad kindlalt kinni hoida, kasta puuvardade ots sulatatud musta või valgesse šokolaadi. Nöörige maasikad ettevaatlikult nende peale ja asetage mõneks minutiks külmkappi.
Järgmine samm on kasta osa marju šokolaadi sisse. Soovi korral kaunista paisutatud riisi või kondiitripritsmetega. Kaunistuseks sobib ka värviline šokolaad. Aseta mõneks ajaks külmkappi.
Torkame maasikatega vardad lillelise vahu või vahtpolüstüreeni plokki, moodustades kimbu. Lõikame svammilt ülejäägi ära ja mässime kompositsiooni käsitööpaberisse, misjärel seome selle ilusa paelaga kinni.
Soovi korral võite lisada värskeid lilli või rohelist muru. Selline kimp on üsna kallis, kui tellite selle spetsialiseeritud kauplustes.
Ilus hunnik marju ja maiustusi
Vaatame veel ühte huvitavat võimalust. Lisaks maasikatele läheb vaja sobiva kujuga šokolaadikomme ja piparmünt.
Keera maasikakommid ettevaatlikult puidust varrastele.
Vardad mähime teibiga kommidega. Asetage marjad mööda servi ja kinnitage kindlalt.
Kõigepealt mässi kimp kilesse ja kaunista piparmündilehtedega. Seejärel pakime selle kahevärvilisesse paberisse ja seome paelaga kinni.
Selle särava ja magusa kompositsiooni saate kinkida.
Samm-sammult meistriklass maasikate ja piparmündi kimbu valmistamisel
Sellisel söödaval kingitusel on meeldiv aroom. Vaadake videot, järgige juhiseid ja lõpus lisage lihtsalt paar värsket piparmündioksa.
Võite natuke katsetada. Kaunistuseks võid kasutada melissi, komme, värskeid ja kunstlilli.
Kimp korvis või mütsikarbis
Lisaks maasikatele vajame dekoratiivkorvi või madalat kasti. Neid atribuute saate osta lillepoest.
Mahuti sisse asetame sobiva suurusega vahtpolüstüreeni. Mähi see toidukilesse ja kilesse. Aluseks võid kasutada poolikut ananassi või mõnda muud puuvilja.
Torkame hambaorki alusele ja asetame neile marja. Seega moodustame esimese rea piki serva.
Ülejäänud read kinnitame samamoodi. Koonusekujulise kuju saamiseks kinnita maasikad keskelt puidust varrastele.
Nagu näete, pole midagi keerulist. Marjad saab kruusis oleva õuna külge kinnitada. Näidake oma kujutlusvõimet.
Puuviljakimpude loomiseks saab kasutada samm-sammult juhiseid.
Suvel, kui marjade hinnad muutuvad soodsamaks ja mõnel on need isegi talus, on patt mitte olla loominguline ja tunda end disainerina! Täna räägime teile, kuidas maasikaid luua.
Maasikakimp on stiilne ja originaalne kaunistus pühadelauale, mis muutub üha populaarsemaks. Tehes maasikakimbu, saad kaks ühes korraga - see on nii isuäratav vitamiinirikas maius kui ka ebatavaline originaalne kingitus.
LOE KA:
Maasika- ja lillekimbu idee tuleb kasuks, kui soovite äkki õnnitleda kallimat millegi loomingulise, laheda ja originaalse asjaga. Lõppude lõpuks on lihtsalt lilled muidugi armsad, kuid veidi banaalsed. Kuid mahlane, särav, lõhnav ja suvepositiivne maasikabukett, mis on isegi oma kätega tehtud, võetakse vastu üllatuse ja rõõmuga ning süüakse siis mõnuga!
Täna tochka.net räägib teile, kuidas samm-sammult ja fotodega oma kätega maasikakimp teha. Saa inspiratsiooni ja loo!
Enne maasikakimbu valmistamist valmistage ette tööks vajalikud materjalid:
- maasikas,
- lilled,
- rohelised oksad,
- pakkimine,
- Pael,
- puidust vardas,
Kuidas teha samm-sammult maasikakimp:
Kimp maasikaid (samm-sammult juhised) © depositphotos.com
- Kindlasti vali oma kimpu maasikad, mis on ilusad, säravad, ühtlased, värsked ja eelistatavalt suured. Marjad peaksid olema tugevad, kõvad ja mitte liiga mahlased, vastasel juhul saab nende mahl kiiresti tühjaks ja teie maasikabukett kaotab oma välimuse. Pese ja kuivata marjad. Ärge eemaldage sabasid.
- Lilled on parem valida maasika suuruse järgi, siis näeb kimp harmoonilisem välja. Varred peaksid olema umbes sama pikad kui puitvardad.
Kimp maasikaid (samm-sammult juhised) © depositphotos.com
- Keera maasikad ettevaatlikult varrastele. Püüdke mitte pigistada marju ega torgata neid lõpuni, et need vardast alla ei libiseks. Sel juhul aitavad sabad marju paremini fikseerida.
- Kui kavatsete selle kimbu kinkida täiskasvanule, võite süstlaga hoolikalt igasse marjasse süstida väikese portsu alkoholi - konjakit või rummi. Parema säilivuse ja meeldiva läike saamiseks võid iga marja kasta želatiinilahusesse, puista peale kookoshelbeid või tuhksuhkrut. Šokolaadiga kaetud maasikatest saad teha ka kimbu, kui kastad marjad sulatatud tumedasse või valgesse šokolaadi.
- Asetage vardad marjadega kimpu, mis on segatud roheliste ja lilledega ligikaudu samal tasemel. Siduge maasikakimp nii, et see laiali ei laguneks, kinnitades kõik varred ja varred.
